وصفات جديدة

كبدة دجاج بالثوم وعصيدة من دقيق الذرة

كبدة دجاج بالثوم وعصيدة من دقيق الذرة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

تحضير كبد الدجاج.

قشر كبد الدجاج واغسله وانقعه في الحليب لمدة 10-15 دقيقة لتليينه ولكن أيضًا لتجلط الدم.

يُصفّى جيدًا ويُغسل بالمناشف الورقية الماصة ويُتبل بالملح والفلفل.

يتم قليها بالزيت الساخن ، وتحويلها من جانب إلى آخر ، ثم يتم دهنها بالفلفل الحلو على طول الطريق.

أضف أوراق الغار لمزيد من النكهة.

عندما تقترب من نفاذ الكمية ، أضيفي صلصة الصويا و 2 فص ثوم مقطع وقليل من الزعتر المجفف.

في غضون ذلك ، تحضير الصلصة.

يقشر الثوم ويطحن مع رش الملح الخشن.

افرك ، ثم ، تقطر الزيت ، اروي بقليل من الماء البارد وأضف الكريمة للحصول على الكريمة.

تحضير عصيدة من دقيق الذرة

اتركي الماء يغلي ، وعندما يبدأ في الغليان أضيفي الملح واخلطي حتى يذوب.

أضف حفنة من نشا الذرة واتركه يصل إلى درجة الغليان مرة أخرى.

ثم نضيف الملاي في المطر واخلطيها بشدة حتى لا تتشكل كتل.

اسلقي عصيدة من دقيق الذرة حتى تتكاثف باستمرار مع التحريك باستمرار ، وفي النهاية أضيفي الزبدة.

قدمي الكبدة مع رش البقدونس الأخضر مع عصيدة من دقيق الذرة والثوم.




فيديو: كبدة الدجاج بالثوم والليمون والكزبرة - نضال البريحي (أغسطس 2022).