وصفات جديدة

متجر نبيذ باريس اشترى من قبل المستثمر الياباني

متجر نبيذ باريس اشترى من قبل المستثمر الياباني


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

80 في المائة من Legrand Filles et Fils مملوكة الآن من قبل مستثمرين يابانيين

أصبحت Caves Legrand Filles et Fils الآن في أيدي المستثمرين اليابانيين ، لكن اختيار النبيذ سيظل مؤثرًا بنفس القدر.

الكلاسيكية الباريسية تحصل على لمسة يابانية.

وفقًا لموقع Decanter.com ، باعت شركة Legrand Filles et Fils ، إحدى شركات النبيذ الأكثر شهرة في باريس ، غالبية حصتها إلى مستثمر ياباني ، أماني ناكاشيما. اشترى رئيس مجموعة الطعام Nakashimato 78 في المائة من أسهم المتجر البالغ 25 مليون يورو (أو ما يزيد قليلاً عن 32 مليون دولار) ، وشركة توزيع Legrand & Associées ، ومتجر Peter Thustrup للنبيذ الفاخر. وسيواصل جيرار سيبورد بودري ، مالك ليجراند منذ عام 2000 ، امتلاك 22 في المائة وسيظل المدير الإداري.

كان المتجر عنصرًا أساسيًا في باريس منذ 19 عامًاذ قرن من الزمان وتم تجديده إلى حالته الحالية في عام 1900. إنه يقع في شارع غاليري فيفيان الشهير ، وهو عبارة عن رواق ، وشارع مغطى. كانت تدار من قبل عائلة ليجراند ، بما في ذلك البنات والأبناء حسب اسم المتجر ، من الحرب العالمية الأولى حتى عام 2000 ، عندما أعطى الورثة كامل حصصهم لمجموعة شاتفو ، وهي مجموعة استثمارية.

في عام 2010 ، اشترت عائلة ناكاشيما مزارع الكروم في نيوزيلندا وتتطلع الآن لتطوير ليجراند كعلامة تجارية. لن يتغير اختيار النبيذ ، لكن الفرص ستتوسع.

يقدر سعر الشراء بحوالي 16 مليون يورو (أو حوالي 20.5 مليون دولار) ، وهي عملية شراء أشرف عليها بنك روتشيلد.


الصلصات والنبيذ والخل والزيوت الصينية

يمكن أن تكون الصلصات الصينية محيرة عند طهي الطعام الصيني التقليدي! تتضمن قائمتنا المتزايدة من الصلصات الصينية العديد من المكونات الأساسية في وصفاتنا!

في عالم الطهي الصيني ، هناك العديد من الأنواع والتكرارات من الصلصات الصينية المختلفة ، والمعاجين ، والخل ، والزيوت ، والتي قد تبدو أحيانًا وكأنك تغرق في اللحظة التي تدخل فيها ممر الصلصة في متجر البقالة الصيني. إنه & # 8217s صفًا تلو الآخر من الزجاجات والجرار والعلب التي تحتوي على ترجمات إنجليزية رديئة وملصقات غريبة لا تشرح حقًا الكثير عن كيفية استخدامها. لسهولة الطبخ ، قمنا بتجميع قائمة ببعض المكونات الأكثر استخدامًا والأكثر شيوعًا من هذه المكونات والصلصات الصينية ، ولكن أيضًا عددًا قليلاً من المكونات غير المألوفة أيضًا. إذا رأيت أحد المكونات المدرجة في إحدى وصفاتنا التي تحتاج إلى مزيد من المعلومات عنها ، فما عليك سوى القدوم إلى هنا والبحث عنها! هذه صفحة حية سنقوم بتحديثها باستمرار ، لذا إذا كان لديك أي اقتراحات أو تعتقد أننا تركنا أي شيء ، فلا تتردد في التعليق أدناه.

في هذه المجموعة ، قمنا بتضمين صور للمنتجات الفعلية التي نستخدمها في مطبخنا & # 8211 ، أي العلامة التجارية والنوع. بشكل عام ، يمكن العثور على اختياراتنا في أي متجر بقالة آسيوي جيد التجهيز. بالنسبة لأولئك منكم الذين لا يستطيعون العثور على متاجر البقالة الصينية المحلية (أو مثل عرض الأشياء على عتبة داركم) ، قمنا بتضمين روابط Amazon حتى تتمكن من التسوق عبر الإنترنت. سيسمح لك اتباع رابط Amazon أيضًا بمشاهدة مجموعة متنوعة من العلامات التجارية والمنتجات الأخرى ذات الصلة التي قد تكون مهتمًا بها حتى تجد مكانًا محليًا للذهاب إليه. الإفصاح الكامل ، هذه روابط تابعة تتيح لنا فرض رسوم رمزية على مبيعات هذه المنتجات ، ولكن كن على دراية بأن البائعين عبر الإنترنت يبيعون أحيانًا بأسعار مميزة و / أو بكميات كبيرة (قد تضطر إلى شراء 3 زجاجات أو علبة). نحن أحد المشاركين في برنامج Amazon Services LLC Associates ، وهو برنامج إعلان تابع مصمم لتوفير وسيلة لنا لكسب الرسوم عن طريق الارتباط بموقع Amazon.com والمواقع التابعة.

نقترح عليك دائمًا الشراء محليًا من متجر فعلي حتى تتمكن من الرؤية واللمس والشم (أحيانًا) وقراءة الملصقات والتحدث إلى أشخاص حقيقيين وطرح الأسئلة.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن نوع مختلف من المكونات ، فتأكد من مراجعة الصفحة الرئيسية لمسرد المكونات الصينية ، حيث يمكنك بسهولة تحديد ما تبحث عنه & # 8217re.

مسلحًا بهذه المعلومات ، نأمل ألا يقف الخلط بين المكونات بينك وبين الاستمتاع بوصفاتنا الأكثر أصالة. بشكل عام ، على الرغم من ذلك ، نحاول أن نجعل وصفاتنا بسيطة قدر الإمكان ، فنحن نفكر جيدًا فيما إذا كان كل مكون يضيف حقًا إلى الطبق أم لا أو ما إذا كان يمكن استبعاده. لذا أيها الناس ، واصلوا القراءة وأخبرونا مرة أخرى إذا كان لديك أي أسئلة!

صلصة الصويا ()

صلصة الصويا الخفيفة أو العادية (生 抽)

بيرل ريفر بريدج هي ماركة أخرى من الصلصات الصينية التي نتمتع بها. التكلفة قابلة للمقارنة مع Lee Kum Kee ، لكن بيل يحب استخدام Pearl River لأنه يعتقد أن النكهة أفضل قليلاً ، ولكن مرة أخرى يمكن أن يكون ذلك ببساطة لأن هذه هي العلامة التجارية التي استخدمها والديه لسنوات.

صلصة الصويا الداكنة (老抽)

صلصة الصويا الداكنة (lǎo chōu، 老抽) هي بالضبط: نسخة أكثر سمكًا وأغمق وأقل ملوحة من صلصة الصويا التي تستخدم للنكهة واللون في الصلصات والأرز المقلي. من بين جميع الصلصات الصينية ، تعتبر صلصة الصويا الداكنة هي الصلصة المفضلة لتغميق لون الأطباق الصينية. كما أنها تستخدم بشكل شائع في المخللات والأطباق المطهوة / المطبوخة باللون الأحمر (هونج شاو). كما أنه شائع الاستخدام لتحقيق لون فول الصويا الداكن اللذيذ في العديد من أطباق المعكرونة والأرز المقلي. مرة أخرى ، حصلنا & # 8217 على المفضلة & # 8211Lee Kum Kee و Pearl River Bridge.


باريس تحترق

اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لتلقي أحدث النصائح والحيل والوصفات وأكثر من ذلك ، يتم إرسالها مرتين في الأسبوع.

من خلال التسجيل ، فإنك توافق على شروط الاستخدام الخاصة بنا وتقر بممارسات البيانات في سياسة الخصوصية الخاصة بنا. يمكنك إلغاء الاشتراك في أي وقت.

يعد تحضير Paris Is Burning ، والذي يتطلب تسخينًا دقيقًا ، أمرًا حيويًا للكوكتيل مثل مكوناته الأساسية في الكونياك والشامبورد. وفقًا لغاري وماردي ريجان في كتابهما كوكتيلات كلاسيكية جديدة، وهو نادل غير معروف في Salty’s on Alki ، في سياتل ، أنتج الإصدار الأول من هذا الكوكتيل لأحد المديرين التنفيذيين في مجلس إدارة الشركة التي تملك شامبورد ليكيور. غالبًا ما يتم تدفئة البراندي والكونياك باليدين أو لهبًا خفيفًا لإطلاق الرائحة القوية ، واتبع النادل هذا المبدأ عن طريق تسخين الكوكتيل بآلة كابتشينو. كان المدير التنفيذي مبتهجًا للغاية لدرجة أن تشامبورد قدمه بسؤال "هل باريس تحترق؟" في أحد كتيباتها التسويقية. هذا الكوكتيل ذو الموجة الجديدة ، بأناقته غير الرسمية ، ينتشر بسرعة ، وقد يجد طريقه إلى المرجع الكلاسيكي. الاسم هو إشارة إلى الحرارة التي تولدها المكونات الفرنسية وليس له علاقة بأي حرارة تولدها مشاهير بشريون مشابهون من سلالة الفنادق المحترمة.

يجب أن تكون باريس تحترق دافئة ، لكن ليست ساخنة على الإطلاق. يقوم السقاة الذين يمكنهم الوصول إلى آلات الكابتشينو بتسخين البراندي بالبخار من الماكينة ، ولكن أيضًا مدفئ البراندي القديم أو قدر على الموقد سيفي بالغرض. يقترح Regans استخدام فرن الميكروويف لمدة 20 ثانية.


أفضل نبيذ تم شراؤه من المتجر للحصول على Crunk في عيد الميلاد

يعود تاريخ نبيذ Mulled إلى ما قبل الثورة ، عندما كان يدفئ بطون الناس في الحانات والنزل خلال أشهر الشتاء الباردة. استرجع التقاليد هذا العام دون الركض لجمع كل اليانسون النجمي وشرائح البرتقال وعيدان القرفة التي يمكنك العثور عليها في المتجر و mdashand ثم الوقوف لاحقًا فوق قدر ساخن على الموقد لتحريك كمية كبيرة من النبيذ باستمرار. بدلاً من ذلك ، اختر بعض النبيذ الجاهز للنزول من الفتحة مباشرة من الزجاجة. أفضل جزء هو أن مذاق هذا الخمر يكون رائعًا تمامًا مثل المواسير الساخنة مثل الأوقات الماضية كما هو الحال عند صنعه حديثًا وسكب على الثلج.

هذه زجاجة فريدة من نوعها (18 دولارًا) من ولاية أوريغون ستثير إعجاب ضيوفك بالتأكيد. نحن نحب ركلة jalape النارية و ntildeo ، والتي يتم تخفيفها بواسطة التوت البري الحلو. لا تحتاج حتى إلى تسخينه وجليد مدشون لطيف جدًا.

مفضل لدى شاربي النبيذ الحلو ، هذه الحلوى المتنوعة (12 دولارًا) مذاقها تمامًا مثل فطيرة التفاح. إنه رائع في درجة حرارة الغرفة ، لكننا نفضل تسخينه ووضع عود قرفة في كل كوب للحصول على نكهة إضافية لتوابل الخبز.

توجد في معظم متاجر البقالة في جميع أنحاء البلاد ، هذه الزجاجة الناعمة رائعة للمبتدئين في النبيذ. بالإضافة إلى ذلك ، يكلف فقط حوالي 5 دولارات إلى 8 دولارات. إن الاختراق المفضل لدينا لهذا النبيذ هو وضع دفعة في الميكروويف ، وإلقاء حفنة من أسافين البرتقال الصغيرة (وربما بعض بذور الرمان إذا كنت تشعر بالاحتفال حقًا) ، ثم رشها في اندفاعة من القرفة المطحونة.

أحد أنواع الأحمر الأكثر حلاوة ، هذه الطريقة التقليدية (18 دولارًا) تشمل نكهات التوت والكرز وطنًا من القرفة والقرنفل. إنها عطرية للغاية ، حتى أن العلامة التجارية تقترح عليك استخدامها كطلاء زجاجي. ولا يمكننا حقًا الجدال مع مدى روعة ذلك.

احتفظ بهذه النسخة شبه الحلوة (14 دولارًا) في متناول اليد لتذوق العطلات طوال فصل الشتاء. نحن نحب لونها البرقوق العميق ونوتات التفاح الطفيفة ، لكننا نوصي بإضافة بعض شرائح الليمون عندما تضربها للمساعدة في تفتيح الأشياء.


لقد وصل عنب النبيذ!

اسأل جيمي

يعرف Jimmy Corrado الخاص بنا كل شيء يمكن معرفته عن سوق Corrado & # 8217s ، وسوق الحيوانات الأليفة ، ومركز الحدائق ، ومواقع صناعة النبيذ والبيرة.
فقط اسأل جيمي!

وصفات Jimmy & # 8217s

مكونات الكورادو الطازجة & # 8217 ثانية = أطباق بسيطة + لذيذة.

التقط صورة ، ضع علامة عليها #CorradosDish وانشرها على خلاصات الوسائط الاجتماعية الخاصة بك!

انضم لقائمتنا البريدية

اشترك لتلقي آخر التحديثات والأخبار والعروض الخاصة من سوق Corrado & # 8217s.

اعجب بنا على الفيسبوك

تابعنا للحصول على السبق الصحفي في افتتاح BRICK GRAND و # 8211 في أكتوبر 2020!

كورادوس ماركت

سوق كورادو - المقر
1578 الجادة الرئيسية
كليفتون ، نيوجيرسي 07011
هاتف: 973.340.0628
الفاكس: 973.340.2052
بريد الالكتروني: [email protected]
عرض جميع المواقع

& نسخ 2021 Corrado & # 039s Family Affair. كل الحقوق محفوظة. خدمات الويب من TAG Online، Inc.


اختبرنا 27 ماء مالح وهذه هي الثلاثة التي تستحق الشراء

عدد الصلصات والمخللات المعبأة في زجاجات في محل البقالة اليوم هو ممتاز غامر. كيف يفترض أن تختار من بين عشرات خيارات الترياكي وحدها ؟! لقد قمنا برفع الأحمال الثقيلة ، وتذوقنا 27 نوعًا مختلفًا ، لذلك ليس عليك ذلك. إليك ثلاثة أنواع من التتبيلات التي ستجعلك تقضي الصيف ، سواء كنت تستخدمها على الدجاج المشوي أو شرائح اللحم أو سندويشات التاكو بالسمك.

مع حلاوة خفيفة من عصير الأناناس ودبس السكر ، هذا التتبيلة فائقة النكهة المصنوعة من الطماطم لها أجواء استوائية.

هذه الكلاسيكية هي دائمًا رقم 1 لدينا: فهي تحتوي على كمية كبيرة من الزنجبيل والثوم وترفع أي شيء من قطع الدجاج المقلية.

عشاق الملابس الإيطالية ، هذا التتبيلة لك. الخل وعصير الليمون والكثير من التوابل تجعله متعدد الاستخدامات بما يكفي للدجاج المشوي و [مدش] وحتى الجوانب الصيفية مثل سلطة الكرنب وسلطة المعكرونة.


كرواسان جميل محلي الصنع ، يحتوي كل منها على لوح من الشوكولاتة الداكنة عالية الجودة ، مما يجعله إضافة رائعة وممتعة لوجبة الإفطار. احصل على وصفة Pain au Chocolat » تود كولمان

احصل على وصفات وطرق وأساليب موسمية يتم إرسالها مباشرة إلى بريدك الوارد—سجل هنا لتلقي رسائل Saveur الإخبارية. ولا تنسى ذلك تابعنا على Instagram علىSaveurMag.


17 وجبة خفيفة لذيذة وصحية تم شراؤها من المتجر موصى بها من قبل خبير التغذية

لن تفوتك رقائق البطاطس بهذه الخيارات اللذيذة.

قد يكون اختيار وجبة خفيفة صحية يشتريها المتجر أمرًا محيرًا ، خاصةً عندما ترى عبارات مثل "غير معدلة وراثيًا" و "صديقة للكيتو" و "خالية من الغلوتين" على العبوة. لحسن الحظ ، نحن هنا لمساعدتك في إعداد قائمة وجبات خفيفة صحية ، بمساعدة بيث ستارك ، أخصائية تغذية مسجلة في ولاية بنسلفانيا. الخبر السار: تأتي معظم الوجبات الخفيفة مع ورقة غش مضمنة و mdashthe علامة التغذية و mdash التي ستساعد في إرشادك إلى وجبة خفيفة مغذية بدلاً من واحدة على بعد خطوة واحدة من قطعة حلوى.

يوصي ستارك بإيلاء اهتمام خاص لمحتوى السكر والصوديوم والبروتين المضاف في أي وجبة خفيفة تفكر فيها.

اختر الوجبات الخفيفة التي لا تحتوي على أكثر من 5 جرامات من السكر المضاف (لا ينبغي الخلط بينها وبين السكر الطبيعي الموجود في الفاكهة ومنتجات الألبان) وتذكر الحد اليومي الموصى به وهو 25 جرامًا أو أقل من السكر المضاف للنساء و 36 جرامًا. للرجال. لتحديد السكر المضاف ، ابحث عن كلمات مثل سكر العنب ، المالتوز ، شراب الأرز ، رحيق الأغاف ، وشراب الذرة عالي الفركتوز في قائمة المكونات. بفضل قاعدة جديدة من إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) ، ستدرج جميع ملصقات التغذية السكريات المضافة بحلول عام 2020 (لمشاهدة مقارنة جنبًا إلى جنب بين الملصق القديم مقابل الملصق الجديد ، انقر هنا).

أما بالنسبة للصوديوم ، فابحث عن الوجبات الخفيفة التي تحتوي على 480 ملليغرام أو أقل. يجب أن يحدد معظم الناس المدخول اليومي عند 2300 ملليغرام.

بمجرد النظر إلى السكر والصوديوم ، سترغب في التحقق من البروتين ، والذي سيساعدك على الشعور بالشبع. & ldquoYou & rsquoll تريد اختيار وجبات خفيفة مثل المكسرات والبذور التي تعد مصدرًا رائعًا للبروتين النباتي والفاكهة الغنية بالألياف ، كما يقول ستارك.

تحقق من الوجبات الخفيفة الصحية التي تشتريها من المتجر والتي توصي بها ستارك وحتى تشتريها لعائلتها.


للحصول على أحدث المعلومات الخاصة بمسببات الحساسية والمواد الغذائية ، من المهم أن تقرأ بيان المكونات المطبوع على العبوة في وقت الشراء.

نحن ندرك الحساسية والحساسيات. سنعلن دائمًا عن المكونات التالية على الملصق الخاص بنا في بيان المكونات - لن يتم إخفاؤها أبدًا تحت رموز "التوابل" أو "النكهات الطبيعية":

مسببات الحساسية ذات الأولوية:

  • الفول السوداني
  • مكسرات شجرة (لوز ، جوز برازيلي ، كاجو ، بندق (فيلبرت) ، جوز مكاداميا ، جوز)
  • الحبوب المحتوية على الغلوتين - بما في ذلك الشعير والجاودار والشوفان والحنطة وتريكالي والكاموت
  • الحليب ومنتجاته
  • بيض
  • الصويا
  • غلوتامات أحادية الصوديوم (أو MSG)
  • سمكة
  • المحار
  • صبغة صفراء # 5 (ترترازين)
  • كبريتيت أكثر من 10 جزء في المليون

إذا لم يظهر أي بيان للمكونات على ملصق المنتج ، فستكون المنتجات كما تظهر في اسم المنتج (مثل الفلفل الأسود). سياسة الملصقات هذه متوافقة مع قوانين ملصقات الطعام الأمريكية أو الكندية ، حسب الاقتضاء. جميع مستخلصات البيع بالتجزئة وألوان الطعام لدينا خالية من الغلوتين.

إذا كان لأي منتج مطالبة بأنه خالٍ من الغلوتين ، فهذا يعني أنه تم التحقق من صحة المنتج وخط التصنيع على أنه خالٍ من الغلوتين.

تحتوي منشآتنا على برامج مسببة للحساسية والصرف الصحي والنظافة. يتبع موظفونا ممارسات التصنيع الجيدة ويتم تدريبهم على أهمية وضع العلامات الصحيحة وضرورة إجراء تنظيف شامل للمعدات وتغيير الإجراءات لتقليل التلامس المتبادل بين المكونات.

مرة أخرى ، نشجعك على قراءة بيان المكونات على عبوتك وقت الشراء لضمان معلومات دقيقة ومحدثة.


كيفية صنع أفضل نبيذ

ما هو أفضل نبيذ للنبيذ الساخن؟

تم صنع النبيذ Mulled في الأصل لإخفاء طعم النبيذ الفاسد ، لكن هذا لا يعني أنه يجب عليك اتباع هذا التقليد.

استخدم نبيذًا عالي الجودة ، شيئًا ناعمًا ، بطعم الفواكه وليس بلوطي. لقد قدمت بعض الاقتراحات أدناه ، ولكن لا يمكنك أن تخطئ في استخدام تيمبرانيلو أو جارناشا البسيط من إسبانيا.

بروس جاك pinotage و amp cinsault

في الوقت الحاضر يمكنك الحصول على بعض النبيذ اللطيف في الصناديق. في العرض ، يعمل هذا المزيج الجنوب أفريقي بسعر 5 جنيهات إسترلينية فقط للزجاجة وهو لذيذ للغاية ، ولذيذ مع الكثير من فاكهة الكرز والقوام الخفيف. صنع هذا نبيذًا جميلًا ومتبّلًا بمهارة.

ويتروز يانع والفواكه الحمراء الإسبانية

دائمًا ما تكون واحدة من صفقات السوبر ماركت الرائعة ، هذا Garnacha (grenache) من إسبانيا ، بفاكهة الفراولة السهلة ، والقوام المتوسط ​​والملمس الناعم ، هو مادة مثالية للتفكير. ابحث عن الكلمات Garnacha و Spain على نبيذ سوبر ماركت رخيص ، لا يمكنك أن تخطئ.

27 فونسكا بن

Port هو السلاح السري في ترسانة مولر الذكي ، حيث يقدم الفاكهة الحلوة والتوابل وكحولًا جيدًا. هذا الياقوت من أحد أفضل المنتجين البرتغاليين رائع مع حبات الدامسون الناضجة والقرنفل واللمسة النهائية الطازجة ، لذلك لا تستخدمه فقط لتزيين النبيذ.

متاح من:


شاهد الفيديو: 15 Momenten Op LIVE TV Die Je Niet Gelooft Als Het Niet Was Gefilmd (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Shadrach

    Not in it an essence.

  2. Abd Al Sami

    أعتقد أنك لست على حق. أقدم لمناقشته. اكتب لي في PM.

  3. Bodaway

    هذه الفكرة الرائعة ، بالمناسبة ، تقع فقط

  4. Kajishakar

    أعتقد أنك مخطئ. يمكنني إثبات ذلك. اكتب لي في PM ، سنناقش.

  5. Huey

    قلت ذلك بشكل صحيح :)

  6. Mylo

    شكرا جزيلا للمساعدة في هذا السؤال.

  7. Mars Leucetius

    أعتقد أنك كنت مخطئا. أنا متأكد. أقترح مناقشته.



اكتب رسالة