وصفات جديدة

مرنغ البندق والقرفة

مرنغ البندق والقرفة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

اخفقي بياض البيض مع رشة ملح ، أضيفي السكر البودرة (وسكر الفانيليا) ببطء ، بعد أن تمتزج ، اخرجي 4 أو 5 ملاعق كبيرة واخلطيها مع ملعقة صغيرة من القرفة.

سخن الفرن على 160 درجة مئوية. نحن نصطف صينية بورق الخبز. نأخذ من العجين كرات صغيرة بين النخيل المبلل ، نضعها على الصينية. في الأعلى نصنع مجوفًا نضع عليه رغوة ممزوجة بالقرفة ، ونضع فوقها البندق. نضعها في الفرن ونخبزها مع التهوية تقريبًا. 20-25 دقيقة.

لقد تم تسطيح المنجم وحتى لصقها ، في النهاية لاحظت أنه في الواقع بدلاً من 3 بياض بيض ، قمت بتقطيعها بعناية على شكل فشار ، ومن الحواف شكلت بعض الكرات. كان الأمر أكثر دقة بقليل ، لكننا استمتعنا بها في النهاية.

أتمنى لك شهية طيبة!




كعكة بالسميد والبندق

(نحتاج إلى صينية بحجم الفرن وكوب شاي كبير)
ورق الخبز
رمادي 4 كلاب
كوب من سكر القرفة
3 حبات برتقال
ليمون
بندق 100 جرام
زبيب 100 جرام
جوهر البرتقال والروم
2 عبوة بيكنج بودر
عصير برتقال 4 أكواب
2 كوب ماء
قليل من الملح

زيت 100 مل
2 كوب عصير برتقال للشراب

طريقة التحضير:
خذ وعاء نظيف وجاف.
نضع السميد وكوب من السكر وملح البودرة.

أضف قشر الليمون المبشور والبرتقال وخلاصة الروم وأضف طرف القرفة.
نضع الزيت و 2 كوب ماء و 4 عصير برتقال. بسبب الحموضة ، سوف تنمو الكعكة. ضعي 2 من مسحوق الخبز مع عصير الليمون. امزج مع الهدف بحيث لا توجد كتل.
يُسكب المزيج في المقلاة ، يُسحق البندق ويُرش الزبيب من مكان إلى آخر.
اخبزيها لمدة 25 دقيقة.
في النهاية ، يتم شرابها بعصير البرتقال الذي أضع فيه جوهر الفانيليا وقشر البرتقال.

بعد الشراب ، اتركه في الفرن لمدة 5 دقائق.
قطع بارد.
شهية طيبة!


حافة مع اللوز

المرينغ هي أخف أنواع الحلويات التي يمكننا الحصول عليها بسهولة في المنزل. الوصفة بسيطة بقدر الإمكان. كل ما نحتاجه هو بياض البيض والسكر.

لمنحهم نكهة أو لونًا خاصًا ، يمكننا استخدام بعض المكونات الإضافية ، مثل النعناع والفانيليا واللوز والبندق والجوز والقهوة والشوكولاتة وجوز الهند ، إلخ.

في الفرنسية ، تعني المرينغ "قبلة" (قبلة) أو "قبلة الرغوة" باللغة الهنغارية (هابكسوك). اخبز في درجة حرارة منخفضة ، حوالي 100 درجة مئوية.

مرينغ اللوز - وصفة

• 3 بيضات
• 150 جرام سكر بودرة
• 150 جرام من اللوز (أو البندق)
• رشة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• ½ ليمون

ضعي اللوز في إناء الخلاط بشفرة S واخلطيهم لبضع ثوانٍ ، حتى يفرموا ناعماً.

افصل بياض البيض عن الصفار. دهن الوعاء الذي ستخفق فيه بياض البيض بنصف ليمونة. أضيفي الملح فوق بياض البيض وابدئي في الخلط حتى يتماسك.

ثم أضيفي السكر البودرة تدريجيًا (1 ملعقة كبيرة لكل منهما) مع التحريك المستمر لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تتوقف الرغوة عن التدفق من الوعاء وتشكل قممًا صلبة.

نضيف اللوز المطحون ونخلطه برفق بملعقة خشبية من الأسفل إلى الأعلى دون إفساد الرغوة.

ضع ورق الخبز في صينية الفرن. لعمل المرينغ ، يمكنك استخدام نقاط البيع أو ملعقة صغيرة. اخبز بشكل أسرع إذا جعلتها أصغر.

ضعي المرنغ في المقلاة وضعيها في الفرن المسخن مسبقًا.

تخبز في الفرن الكهربائي على درجة حرارة 70-90 درجة مئوية ، حوالي 1 & # 8211 2 ساعة. لا تفتح باب الفرن لمدة 30 دقيقة الأولى ، وإلا فإن المرنغ سوف يتشقق.

تُخبز في فرن الغاز على أقل درجة حرارة ، مع إبقاء باب الفرن مفتوحًا.

إذا بدأت في التحول إلى اللون البني ، اخفض الحرارة. سيكون لون المرينغ بني على أي حال ، بسبب اللوز. إنها لذيذة ومشبعة بشكل خاص ، وذلك بفضل البروتينات الموجودة في البيض واللوز.

المصدر: قل 7 معلومات ، езе с миндалем: http://www.say7.info/cook/recipe/613-Beze-mindalem.html

* النصائح وأي معلومات صحية متوفرة على هذا الموقع هي لأغراض إعلامية ، ولا تحل محل توصيات الطبيب. إذا كنت تعاني من أمراض مزمنة أو تتبع الأدوية ، نوصيك باستشارة طبيبك قبل البدء في العلاج أو العلاج الطبيعي لتجنب التفاعل. من خلال تأجيل أو مقاطعة العلاجات الطبية الكلاسيكية ، يمكن أن تعرض صحتك للخطر.


كيفية تحضير المرينغ

اتركي الفرن ينضج على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة قبل وضع المرنغ فيه.

ضعي قدر من الماء على النار بحيث يمكنك وضعه في الأعلى (عندما يغلي الماء) وعاء يخفق فيه بياض البيض مع السكر وعصير الليمون. في إناء آخر نخفق بياض البيض ثم نضيف السكر الناعم وعصير الليمون وسكر الفانيليا. يخفق جيدًا حتى تصلب الرغوة وتختلط جيدًا مع السكر. عندما تتشكل رغوة صلبة ، ضع الحوض فوق وعاء الماء الذي بدأ في الغليان واخلطه جيدًا مع هدف على شكل كمثرى ، بحركات سريعة ، مع الإصرار على قاع الحوض. حذر! يجب وضع وعاء الرغوة على وعاء الماء كغطاء للاحتفاظ بالأبخرة. عندما تصبح الرغوة دافئة ومتصلبة بحيث لا تسقط بعد الهدف ، يتم تبخير الحوض. يخفق لمدة دقيقة أخرى ويوضع جانبا.

تحضير 2 صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومبطن بورق الخبز. نضع تكوين حلوى الخطمي في مخروط مع روح محززة في الأعلى. نصنع وريدات بحجم حبة الجوز ، بمسافة 2 سم بينهما. إذا كانت لدينا أشكال مختلفة ، فيمكننا استخدامها لوضع كريمة المرينغ فيها ، للحصول على حلوى المرينغ بأشكال مختلفة.

تُخبز في الفرن على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة ، وباب الفرن مفتوح تمامًا. بعد 15-20 دقيقة من وضعها في الفرن ، اقلب الصينية واترك المرنغ يستمر في الخبز ، حتى يتماسك بياض البيض جيدًا على السطح ، حتى لو لم يجف جيدًا في المنتصف.

النصائح والحيل

في العالم بأسره حلوى الخطمي تستخدم في مجموعات مختلفة و تعتبر حلوى جيدة. لذلك إذا كنت ترغب في الاستمتاع بها ، فهي يمكنك تقديمها مع القهوة ، أو يمكنك صنعها مع ملفات تعريف الارتباط إذا قمت بتطبيق كل مرنغ بشكل منفصل على بسكويت ملطخ بكريمة الشوكولاتة التي تضيفها بالبندق أو رقائق جوز الهند.


نراكم على موقع pinterest!

أستخدم ملفات تعريف الارتباط لمنحك أفضل تجربة تصفح على موقعي. يمكنك معرفة المزيد عن هذه في الإعدادات.

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط حتى تحصل على أفضل تجربة تصفح ممكنة. يتم تخزين معلومات ملفات تعريف الارتباط في متصفحك للتعرف على تفضيلاتك وحفظها. يمكنك تغيير إعدادات ملفات تعريف الارتباط هذه باستخدام الأزرار الموجودة على يسار الشاشة

أوصي بأن تقوم دائمًا بتنشيط هذا الزر للتسجيل وحفظ تفضيلاتك.

إذا تم تعطيل هذا الزر ، فلن يتم حفظ تفضيلاتك. هذا يعني أنه كلما عدت إلى هذا الموقع ، سيتعين عليك استئناف تنشيط / إلغاء تنشيط ملفات تعريف الارتباط على موقعي.


بط مرينغ (ميرينغ فويل) ، خالٍ من السكر ، 75 جم

تصنع المرينغ من بياض البيض المخفوق بالسكر حتى. التقييم: 4.1 & # 8211367 votes & # 8211 1 ساعة 50 دقيقة. كعكة ميدوفيك (بالعسل) خطوة بخطوة 1. الميرانغ سهلة التحضير وسريعة ، ولذيذة في أي مناسبة كانت ببساطة. الكعك & # 8211 الكعك & # 8211 ملفات تعريف الارتباط نكهة حضرية. لا تحتوي على دقيق (فهي خالية من الغلوتين). المكونات: 200 جرام عسل نحل 5 بياض بيض عصير ليمون 300 جرام سكر 1 كيس سكر فانيليا 200 جرام مكسرات ، لوز ، فستق ، بندق ، إلخ.

كيك مارلينكا مع كريمة الكراميل والحليب المكثف والجوز وأوراق العسل. تارت بالمرنج والكشمش المحلى بالعسل. معرض لخطر جعلك تتوقف عن القراءة بعد نهاية الجملة مباشرة. أحب أندريه المرنغ الطري منذ اللحظة الأولى.

إذا كنت تريد حلوى المرينغ البيضاء ، فاستخدم عسل النحل الفاتح اللون قدر الإمكان. باريستا برو كو بريميوم سائل السجائر الإلكترونية 50 مل مرنغ بالكراميل ، بسكويت غراهام مع العسل والشوكولاتة. اشترِ Dukan meringues (Meringuee foil) ، خالٍ من السكر ، 75 جرامًا من eMAG!

حلاوة طحينية مع عسل عضوي ، نباتي ، بدون سكر ، إضافات ومواد حافظة ، 75 جم.


حلوى المرينغ الناجحة في 14 خطوة

أعرف أن الكثير من الناس يتساءلون عن كيفية الحصول على أفضل حلوى المرينغ. إنه يتعلق بالفرنسية ، حيث يتم خفق بياض البيض بالسكر. من الناحية النظرية ، يجب أن يكون الأمر سهلاً. تحتوي المرينغ على مكونين كبيرين وقويين فقط & # 8211 بياض بيض وسكر. ومع ذلك ، فأنا لا أخرج دائمًا. لماذا ا؟ الإجابة السريعة هي أنه في بعض الأحيان يكون الحصول على أبسط الأشياء هو الأصعب. وهي صالحة أيضًا في الحياة ، وليس فقط في المطبخ.

بادئ ذي بدء ، سمعت الكثير من الناس يتساءلون عن سبب عدم إخراجهم من المرينغ ، على الرغم من أنهم لم يستخدموا الميزان أو يقرؤون الوصفة الكاملة أو يتبعون الخطوات. يجب أن أخبرك منذ البداية أن هذا مهم للغاية وأنه من الطبيعي ألا يخرج المرينغ إذا لم يتم احترام هذه الأشياء أو اتباعها. الحلويات ليست مطبخ. لا يمكن عمل الوصفات بدون أوزان دقيقة أو خطوات متبعة بدقة. لا يمكن تحقيق نتيجة جيدة بدون الانضباط والتنظيم والدقة. ليس من العدم أن معظم النساء يعملن في صناعة الحلويات.

أنا جيد في التغلب على الموضوع والتحدث كثيرًا ، لذلك سأتوقف هنا. إذن كيف تحصل على أنجح المرينغ؟ يأخذ بعض الأشياء. في رأيي ، أنت بحاجة إلى وصفة جيدة وواضحة ، وبعض الإرشادات التي يتم اتباعها بدقة ، وبعض المعرفة بالبيض والسكر (على الرغم من أنه ، بصراحة ، يمكنك تخطي ذلك) وفرن كهربائي ، ويفضل. فرن الغاز قوي بعض الشيء ويصعب التحكم فيه. درجة الحرارة في الداخل ليست واضحة تمامًا ، كما أنها ليست موحدة. قد يخرج المرينغ وفي المرة القادمة قد لا يخرجون. إنها مخاطرة.

أنا جيد في تحضير المرينغ لأنني منذ أن كنت أعمل كطاهي معجنات ، صنعت الكثير من المرينغ وأنا لا أمزح. في معظم الأوقات ، كنت أقوم بإعداد المرينغ الإيطالي ، لكنني أقسم أنه بعد شهر من صنعه كل يوم ، يصبح أمرًا شائعًا وروتينيًا. بالإضافة إلى ذلك ، لا أستطيع أن أقول إنني ذاهب إلى المرينغ لأنني رأيت الكثير بالفعل وبكميات كبيرة ، على وجه الخصوص. بمرور الوقت ، بدأت تدرك ببطء أنه مجرد بياض بيض ، ليس له طعم أو رائحة على أي حال ، وطنًا من السكر.

كانت النتيجة مذهلة ، لكن العملية تكررت بلا نهاية وحقيقة أنها لزجة وحلوة للغاية ، تجعلني أقف جانبًا. أو على الأقل الامتناع. لم أستطع أكل المرينغ كثيرًا.

  1. يجب أن يكون بياض البيض طازجًا. إنهم يقاتلون بشكل أفضل بكثير إذا كانوا كذلك. إذا كان بياض البيض قديمًا ، فإنه يصبح سائلاً للغاية ولن يكون لديه القدرة على زيادة حجمه.
  2. يجب أن يكون بياض البيض في درجة حرارة الغرفة. يقاتلون بشكل أفضل وأسرع إذا كانوا أكثر دفئًا لأن شبكة البروتين فيها تسترخي ولم تعد جامدة. بصراحة ، هذه شبه أسطورة لأنني في العمل لم أترك بياض البيض خارجًا قبل أن أضرب المرينغ. أخرجتهم من الثلاجة وخلطتهم. اخرج. قد يستغرق وقتا أطول ، لكنه يعمل. لإحضار بياض البيض إلى درجة حرارة الغرفة ، يجب إخراجها من الثلاجة لمدة نصف ساعة & # 8211 ساعة قبل الاستخدام.
  3. يجب أن يكون الوعاء نظيفًا وخاليًا من الدهون. لذلك ، علينا التأكد من أن الوعاء لم يستخدم من قبل في تتبيل اللحوم أو لا أعرف ماذا أيضًا. من الناحية المثالية ، يجب استخدام أواني الكيك والأوعية للكعك فقط. إذا كان لدينا دهن في وعاء أو في بياض البيض ، يبقى النوع مصفرًا ممزوجًا مع بياض البيض بعد كسره ، وداعًا. بياض البيض حساس بالفعل وليس لديه الكثير من القوة. فقاعات الهواء التي نحصل عليها عن طريق الضرب لم تعد قادرة على النمو إذا كانت مغطاة بالدهون. في الأساس ، تمنع الدهون تكوين رغوة بياض البيض. لذلك لا دهون. ويجب أن تكون الأواني نظيفة. يمكن مسحها بمنديل نظيف وقليل من الخل أو عصير الليمون.
  4. يخفق بياض البيض بدون سكر أولاً. إنها رغوة بسيطة للغاية ، مع القليل من الملح في النهاية. يساعد الملح على استرخاء شبكة البروتين لأنه خشن وهذه البلورات تتكسر بفركها بمساعدة الخلاط. رغوة حتى لا يكون لدينا المزيد من السائل في الوعاء ، ولكن ليس لفترة طويلة أو بسرعة عالية. يكفي لكسب بعض الحجم بالفعل.
  5. يضاف السكر تدريجيا. أبدا من البداية. قلت أعلاه. بياض البيض هش ولا يكتسب بسهولة القوة والتحمل. يحتاجون الى المساعدة. هم مثل البشر. السكر ، وهو عنصر صلب وأثقل ، يجب أن يضاف تدريجياً ويذوب بالكامل حتى الجولة التالية. من الجيد إضافته شيئًا فشيئًا لأن بياض البيض سيغمره الكتلة الكبيرة المضافة عليه ولن يزيد حجمه.
  6. يمكن أيضًا استخدام السكر البودرة في المرينغ. دعني أشرح. لتشكيل المرينغ ، نحتاج إلى السكر الناعم ، السكر الحبيبي ، أيا كان ، البلورات. هم ، عن طريق الفرك والخلط ، يشكلون تلك الفقاعات الهوائية في بياض البيض ، والتي بمرور الوقت تنمو بشكل أكبر وأكبر. يمكن أن يزيد بياض البيض حجمه حتى ثماني مرات. بدون بلورات السكر ، لا تتشكل فقاعات الهواء هذه ولا تنمو بنفس القدر. لذا ، إذا استخدمنا مسحوق السكر للحصول على حلوى المرينغ الدقيقة ، فتأكد من استخدام السكر الناعم بنصف ونصف السكر البودرة. يُضاف السكر البودرة دائمًا في النهاية ، بعد أن أدمج كل السكر الناعم وأذوبه.
  7. نسبة بياض البيض مقابل السكر 50 جرام من السكر لكل 1 بياض بيضة. لذلك إذا كان لدينا 3 بياض بيض ، أضف 150 جرام من السكر. أو يمكننا حساب وزن بياض البيض للدقة والدقة. في صناعة الحلويات ، يتم وزن البيض. لا يتم استخدام تعبيرات مثل 4 بيضات أو 7 صفار. ويزنون أنفسهم. لذلك نحتاج إلى نسبة بالنسبة لمرينغ جيد 1 إلى 2 ، أبيض مقابل. السكر. على سبيل المثال ، إذا كان لدينا 100 جرام من بياض البيض ، نضيف 200 جرام من السكر إلى الوصفة. السكر دائما ضعف كمية بياض البيض. يمكن استخدامه أكثر ، ولكن ليس كثيرًا لأننا نحصل بعد ذلك على مرينغ مائي.
  8. لتحقيق الاستقرار ، يمكننا استخدام عصير الليمون أو حامض الستريك أو الخل أو كريم التارتار (كريم التارتار). لا أعرف ما إذا كانت ستُترجم إلى الرومانية ، لكنني أترك الأمر على هذا النحو. قرب نهاية المرينغ ، عندما ننتهي من خفق بياض البيض مع السكر ، نضيف أحد هذه المكونات ونمزج أكثر قليلاً. مطلوب كمية صغيرة. بهذه الطريقة يمكننا الحصول على ميرينغ أكثر ثباتًا ، والذي قد لا يتشقق عند الخبز وله هذا الاتساق الناعم من الداخل.
  9. اخفقي المرينغ جيدًا حتى تحصل على حواف صلبة وثابتة. المظهر لامع ولامع. ذهب السكر.
  10. يمكن استخدام نكهات أو مكونات وأصباغ إضافية (المسحوق ليس جيدًا أبدًا). الفانيليا من بين الأشياء المفضلة ، ولكن يمكنك أيضًا إضافة النعناع أو الفاكهة أو مستخلص القهوة ومسحوق الكاكاو والمكسرات والبندق. يتم دمجه بسهولة في النهاية.
  11. ينضج المرينغ بمجرد أن يصبح جاهزًا. إذا تركت في الوعاء لفترة طويلة ، فإنها تفقد حجمها وهيكلها وتترك الماء. لا ينصح بتركها بمفردها هكذا. للخبز ، يمكننا تناولها ببضع ملاعق ووضع العث في الصينية أو نشرها في شرائح رفيعة في جميع أنحاء الصينية. يمكننا وضعها في كيس مع دوي بأشكال وأحجام مختلفة لصنع حلوى المرينغ الصغيرة أو يمكننا خبز بافلوفا الشهير.
  12. اخبز المرينغ دائمًا بحد أقصى 100 درجة. يتخثر بياض البيض عند 70 درجة ، لذلك لا نحتاج إلى درجات حرارة أعلى لخبز المرينغ لأنه بعد ذلك يتحول إلى اللون البني ، مما يعني أنه يتحول إلى اللون البني ولم يعد أبيضًا وجميلًا أو يمكن أن يحترق. يخبز المرينغ في حوالي ساعة أو ساعتين. ذلك يعتمد على حجم. يصبح جاهزًا عندما يخرج من ورق الخبز برفق جدًا ويجف من الخارج. اخبز جيدًا في أفران كهربائية مع خيار التهوية. يمكنك فتح الباب بعد ساعة للتخلص من البخار المتراكم في الفرن. إنه جيد ومشار إليه ، خاصة إذا كان لدينا الفرن مليئًا بصواني الميرانغ.
  13. من الطبيعي أن يكون هناك تشققات هنا وهناك. هذا هو سحر المرينغ. إنه هش للغاية وحساس. لا تكره # 8217t.
  14. بمجرد النضج ، اترك المرينغ في الفرن ليبرد. تبرد تدريجيًا حتى لا تتشقق بشدة. إذا أخرجناه مباشرة من الفرن ، فإننا نقوم بصدمة حرارية ومن المؤكد أنه سيتشقق أكثر أو يترك. لذلك احتفظنا بها بالداخل ، مع تشقق الباب قليلاً لمدة ساعة أو بضع ساعات في علبة بافلوفا.

هناك 3 أنواع من المرينغ: الفرنسية والإيطالية والسويسرية. بالنسبة للمرينغ الصغير و Pavlova ، يمكنك استخدام الفرنسية ، ولكن أيضًا الإيطالية. غالبًا ما يستخدم الفرنسيون وسهل التحضير. يعتبر المرينغ الإيطالي أكثر تقنية قليلاً ، لكنه جيد جدًا. أنا أفضلها للزينة ، خاصة بالنسبة لتورتة الليمون. سأكتب مقالة منفصلة عن 3.


مرنغ البندق والشوكولاتة

لبعض الوقت كنت أرغب في صنع المرينغ ، بالطبع في النسخة الخالية من السكر. لقد اختبرت العديد من المتغيرات من قبل وأنا ببساطة مسرور بها. لذا فإن التجربة تستحق التكرار. أحببت قوام وطعم مرنغ السكر الأخضر. وقد ساعدت حقيقة استخدامي لكريم التارتار في الحفاظ على تهوية بياض البيض.

إنها سهلة التحضير ، وتستغرق عملية التحضير بعض الوقت ولديها نكهة الشوكولاتة اللذيذة مع البندق.

  • 2 بياض بيضه
  • 30 جرام من التحلية الطبيعية من السكر الأخضر (ملعقتان كبيرتان)
  • 1 طرف صغير من سكين كريم التارتار
  • 5 غرام كاكاو (1 ملعقة صغيرة)
  • 20 غ من دقيق البندق (ملعقتان كبيرتان) أو بندق مطحون
  • 2 بياض بيضه
  • 30 جرام من التحلية الطبيعية من السكر الأخضر (ملعقتان كبيرتان)
  • 1 طرف صغير من سكين كريم التارتار
  • 5 غرام كاكاو (1 ملعقة صغيرة)
  • 20 غ من دقيق البندق (ملعقتان كبيرتان) أو بندق مطحون

  • الطاقة: 310 كالوري
  • الكربوهيدرات الصافية: 3.5 جرام
  • الألياف: 3.7 جرام
  • دهون: 26 جم
  • بروتين: 12 جم
  • الطاقة: 26 كالوري
  • الكربوهيدرات الصافية: 0.3 جرام
  • الألياف: 0.3 جرام
  • دهون: 2.2 جرام
  • البروتين: 1 جرام
بدون تعليقات
انشر تعليق

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. اكتشف كيف تتم معالجة بيانات تعليقك.


الأنواع الثلاثة من المرينغ وماذا تفعل بها

وصفة الكيك المصري خطوة بخطوة (كعك مصري). كعكة بأوراق المرينغ مع الجوز والبندق وكريمة الفانيليا والكريمة المخفوقة مع السكر المقرمش المحترق. إذا قمت بدمجها مع الكرز ، فهي لذيذة للغاية. تحضير الوصفة حلوى الميرانغ بالشوكولاتة.

وصفة طهوية من فئة الحلويات. بسكويت طازج بالزبدة ومزين بالمرنغ المقرمش المرشوشة بالشوكولاتة الذائبة ومحشوة بالنوتيلا. كيفية صنع حلوى الميرانغ بالشوكولاتة. وصفة عملية للاستخدام.

الأنواع الثلاثة من المرينغ وماذا تفعل بها & # 8211 Chocolate And. إنها أبسطها ولديها أسهل وصفة للتذكر. كميات متساوية من بياض البيض والسكر الناعم والسكر.

اخفقي بياض البيض مع قليل من الملح ، ثم أضيفي السكر البودرة في المطر ، ثم أضيفي الجوز ، مبشور الشوكولاتة أو الكاكاو ، وقليل من الفانيليا والملح. كعكة الشوكولاتة المرينغ & # 8211 واحدة من أكثر الأطعمة حساسية ولذيذة. إذا كنت ترغب في مشاركة الوصفة على وسائل التواصل الاجتماعي أو البريد الإلكتروني ، فأرسلها.


حقائق غذائية هورتشاتا

يحتوي جزء من Orchata المصنوع بهذه الوصفة على ما يلي (1،2) تقريبًا:

  • 82 كالوري
  • 0 غرام من الدهون
  • 16 جرام سكر
  • 1 جرام بروتين
  • 21 جرام من الكربوهيدرات
  • 2 جرام من الألياف
  • 0.08 ملليغرام من فيتامين ب 6 (6٪ DV)
  • 0.23 ملليغرام من فيتامين ب 5 (5 بالمائة DV)
  • 0.6 ملليغرام النياسين (4 بالمائة DV)
  • 38 وحدة دولية من فيتامين أ (2٪ DV)
  • 0.33 ملليغرام المنغنيز (18 بالمائة DV)
  • 0.1 ملليغرام من النحاس (11٪ DV)
  • 146 ملليغرام من الصوديوم (10٪ DV)
  • 19 ملليغرام من المغنيسيوم (6 بالمائة DV)
  • 26 ملليجرام من الفوسفور (4٪ DV)
  • 0.2 ملليغرام الزنك (3٪ القيمة اليومية)

فيما يلي بعض أهم الفوائد الصحية المرتبطة بالمكونات الموجودة في وصفة الهورتشاتا هذه:

الأرز البني المنبت: هناك العديد من المزايا تغذية الأرز البني، بما في ذلك محتواه العالي من المنجنيز ، وهو معدن مهم للعديد من الوظائف الحيوية للجسم ، بما في ذلك إنتاج الإنزيمات الهاضمة ، والاستجابات لنسبة السكر في الدم ، وتطور العظام ، والدفاع عن جهاز المناعة. غالبًا ما يكون الأرز البني من الكربوهيدرات للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين ، مع توفير الألياف وفيتامينات ب. [3)

تمر مدجول: بيانات Medjool ممتازة & # 238 محلي طبيعي لأنها غير معالجة وتعمل لصالح الجسم عن طريق زيادة مستويات الطاقة وتحسين مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وتحفيز صحة العظام بالمعادن المهمة مثل الكالسيوم و الفوسفور. (4)


فيديو: بسكويت بالبندق والقرفة شكل دبدوب. سالي فؤاد (أغسطس 2022).