وصفات جديدة

مقابلة: جين وآندي ساتينسكي من Weckerly's Ice Cream

مقابلة: جين وآندي ساتينسكي من Weckerly's Ice Cream


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

منذ حوالي عام ، بدأ الناس في West Philly / University City في رؤية مشهد جميل في فترات ما بعد الظهيرة: طاولة تم إعدادها خارج مقهى Green Line في شارع Baltimore ، مع زوجين مبتسمين يستخلصان عينات وأطباق صغيرة من الآيس كريم. صنع يدويًا على دفعات صغيرة ، مع النكهات التقليدية والممتعة على حد سواء ، تشكل جينيفر وأندرو ساتينسكي هذا العمل الصاعد والقادم الذي يحافظ على الحي مليئًا بالمغارف منذ ذلك الحين. بعد الصيف المزدحم ، أتيحت لنا الفرصة لطرح بعض الأسئلة على الزوجين الرياديين حول نمو Weckerly.

الوجبة اليومية: أنتما زوجان ، أليس كذلك؟ كيف قررتما الدخول في العمل معًا؟

جين: لطالما أردت أن يكون لدي عمل لبيع الآيس كريم. عندما أخبرت آندي عن طموحاتي كان متحمسًا لدعمي. كلما تحدثنا عنها أكثر كلما نمت الخطة. لم أكن لأفعل هذا بدون مساعدته ، وأنا سعيد جدًا لأننا سنخلق معًا.

آندي: ... ونعم ، نحن زوجان ومتزوج واحد في ذلك. كلانا مستوحى للغاية مما يمكن أن يفعله Jen بالطعام ، ولا سيما الآيس كريم. يبدو أنه سيكون من العار عدم منحها فرصة وبناء حياة مهنية مرضية معًا. أيضًا ، أردنا إجراء تجربة اجتماعية ومعرفة ما سيحدث إذا قضى الزوجان كل ساعة يقظة على بعد عشرة أقدام من بعضهما البعض.

"البساطة والرضا عن تجربة آيس كريم الفلفل الأسود لأول مرة هي واحدة من أعز ذكرياتي عن الطعام."

هل لطالما كانت الحلويات المجمدة هي شغفك بالطعام؟ كيف توصلت إلى قرار أن الآيس كريم سيكون هو ما تبني عملك حوله؟

آندي: جين هو الشخص الذي ألهم شغفه بالطعام العمل. بينما كانت لا تزال تعمل طاهية معجنات ، كانت تصنع هذه الحلويات المجنونة ، وكل ما تريد التحدث عنه هو نوع الآيس كريم الذي صنعته للتو أو ستصنعه بعد ذلك. كان منفتحًا دائمًا التوقف عند المطعم وتجربة بضع مغارف من عروض الآيس كريم الخاصة بها. البساطة والرضا عن تجربة آيس كريم الفلفل الأسود لأول مرة هي واحدة من أعز ذكرياتي عن الطعام.

جين: من خلال العمل كطاهي معجنات ، تعلمت العديد من التقنيات. أنا أحب الخبز والطبخ. الآيس كريم مختلف ، فأنا دائمًا متحمس لتجربة أشياء جديدة. أعتقد أن الآيس كريم مريح ومبتكر في نفس الوقت.

من أين يأتي الإلهام لنكهاتك؟ أي نكهات ربما لن تجربها أبدًا؟ هل كانت هناك أي نكهات جربتها عندما كنت تعتقد أنها ستكون رائعة؟

جين: عادة ما أبدأ بالمكونات الموسمية وأحاول إظهار النكهة. أحب إعادة النظر في تركيبات النكهات الكلاسيكية وتعزيزها بأفكار جديدة. لن أصنع آيس كريم الكركند ، لقد طلب مني الناس ذلك!

آندي: لدي رأي أقل في هذا الشأن ، لكنني أؤيد ذلك. قرأت ذات مرة مقالاً عن Il Laboratoria Gelato في نيويورك. يتم التعاقد معهم من قبل الكثير من المطاعم لعمل نكهات مخصصة. لقد فعلوا فطائر فوا جرا ، لكنهم قالوا إن الشيء الوحيد الذي رفضوه هو الكافيار لأنهم لن يتمكنوا أبدًا من تنظيف الماكينات بما يكفي مرة أخرى. قد يكون لجراد البحر نفس التأثير. إذا كان ويكرلي قد صنع آيس كريم الطماطم المجفف بالشمس ، فقد أضطر إلى حل الشراكة.

جين: لقد جربنا آيس كريم نبيذ مدروس اعتقدت أنه سيكون رائعًا ، لكن لسوء الحظ لم يعجب الجميع.

آندي: أردت أن يعمل آيس كريم النبيذ المدروس بشكل سيء للغاية ، وبكل صدق اعتقدت أنه جيد جدًا ، لكن تم انتقاده في الغالب. لقد أخفقت شراب الروبارب هذا العام ، لكن النموذج الذي تمت ترقيته سيعود في العام المقبل.

ما هو أحد الأماكن المفضلة لديك لتناول الطعام في فيلادلفيا؟

جين لانجيلو في جنوب فيلي لمناسبة خاصة. أنا أحب الكثير من BYOBs الصغيرة ، لكني أعود إلى L'Angelo باستمرار. سانتوتشي هي البيتزا المفضلة لدي ولا يمكنك التغلب على شاحنة طعام جيدة. يتصدر Yumtown و Don Memo قائمتي.

انتهى الصيف. هل كان الجو باردًا جدًا بالنسبة للآيس كريم؟

جين: انها ليست باردة جدا للآيس كريم! اعتادت جدتي تقديم الآيس كريم لإخوتي وإخوتي كل يوم. تعتبر نكهات الآيس كريم الشتوية من أكثر النكهات إبداعًا ... البيرة ، الفلفل الأسود ، لحم الخنزير المقدد ، الكثير من المرح!

آندي: لا! أنا في الواقع أحب الآيس كريم بشكل أفضل في منتصف إلى أواخر الخريف. ليس الجو حارًا ، لذا فإن تناول الطعام الغني أكثر متعة ، لكنه ليس باردًا لدرجة أنه لا يمكنك تناول بعض الآيس كريم في الخارج. بالإضافة إلى ذلك ، من لا يحب أن يكون في منزل دافئ يأكل الآيس كريم ويشاهد الأفلام في يوم بارد - مع ذلك ، نقدمه ، خاصة في الأيام الباردة.


حلويات محلية حلوة

في أواخر خريف عام 2012 ، ولدت شركة آيس كريم صغيرة في مجتمع سبروس هيل في غرب فيلادلفيا. داخل المطبخ في Green Line Café ، بعيدًا في الزاوية ، بدأ طاهي المعجنات المخضرم Jen Satinsky في Weckerly’s Ice Cream. مع التحضير الدقيق والاحترام لكل مكون جميل ، قامت بطهي ببطء ، ونقع ، وتبريد ، وخفق ، وتجميد الآيس كريم على الطريقة الفرنسية الغنية دفعة واحدة في كل مرة.

بعد بضع سنوات ، نمت تلك الزاوية من المطبخ إلى كريمة دقيقة. تقع جين وزوجها آندي في مصنع نسيج تم ترميمه بين فنانين وحرفيين وطهاة وخبازين ، ويواصلون صنع الآيس كريم ببطء ، دفعة واحدة في كل مرة. كل نكهة مستوحاة من المواسم ومصنوعة من مكونات محلية من مزارع صغيرة في جميع أنحاء جنوب شرق بنسلفانيا ونيوجيرسي.

يتم جلب الكريمة العضوية من الأبقار التي تتغذى على العشب كل أسبوع من Seven Stars Farm في مقاطعة تشيستر. عند دمجه مع بيض النطاق الحر من Sandy Ridge Farm وكمية كافية من السكر ، فإن هذا يشكل قاعدة الكاسترد التي تحدد Weckerly’s Ice Cream. كل نكهة مبنية بوصفة فريدة وهي مصنوعة بالكامل من الصفر ، ولا تستخدم أبدًا مزيجًا معد مسبقًا. هذا يعني أن توت العنب البري الطازج يمكن أن يكون ألمع أنواع النعناع المتغيرة لكل منها لحظة للتألق وطوال الوقت لا نفقد لمسة الكريم الذهبي المريح.

سوق الحصاد يحمل الآن حفنة من موسمي أصناف من Weckerly & # 8217s الآيس كريم ساندويتش. موجود في مجمد حلوياتنا ، واعتمادًا على الوقت من السنة ، ستجد نكهات مثل:

  • الكلاسيكية أسود وأبيض ساندويتش على كوكيز برقائق الشوكولاتة
  • مرج النعناع، يتميز بالنعناع العضوي المحلي مع شوكولاتة داكنة ملح البحر ، على كعكات الشوكولاتة
  • الروبارباريان، مع زبدة الراوند المحلية وآيس كريم اللبن ، على جراهام العسل الطري
  • عسل الزهور البرية المحلية واللافندر آيس كريم على كوكيز الشوكولاتة

لمشاهدة إبداعات أكثر جمالًا وإلهامًا من Weckerly & # 8217s ، تحقق من موقع الويب الخاص بهم وخلاصة Instagram.

مصاصات الذواقة المجمدة MomPops

بدافع الجنون بسبب حرارة صيف 2010 المذهلة ، سعت الأم والابن ، ساندي وعيسى ، إلى محاربة عدم ارتياحهما من خلال إبداع لذيذ ومنعش ، وهكذا ولدت MOMPOPS! حتى الآن ، كل مصاصة مصنوعة يدويًا بواسطة ساندي وعيسى ، على الطريق في ميدان كينيت ، بنسلفانيا.

يمكن للبالغين والأطفال أن يشعروا بالرضا عن هذه المصاصات لأنه لا يوجد سكر مضاف أو نكهات صناعية ، وكلها مصنوعة من مكونات سهلة التهجئة ونطقها ، مثل:

  • تركيبات الفاكهة الطازجة مثيرة للاهتمام
  • نكتار الصبار العضوي (محلي طبيعي)
  • كاكاو
  • حليب جوز الهند وجوز الهند
  • الفانيليا ، والمزيد & # 8230

المومبوبس خالٍ من منتجات الألبان والغلوتين وفول الصويا والفول السوداني ، وهو نباتي بنسبة 100٪. جميع الملوثات العضوية الثابتة أقل من 100 سعرة حرارية وهي مثالية للأشخاص من جميع الأعمار ، وخاصة الأطفال! لا داعي للقلق بشأن إعطاء أطفالك & # 8220 طعامًا غير صحي & # 8221 أو وجبات خفيفة سكرية عندما يمكنك الوصول إلى Mompop!

اترك تعليقا إلغاء الرد

يستخدم هذا الموقع Akismet لتقليل البريد العشوائي. تعرف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.


شاهد: هلا صيف آخر مع Weckerly's Ice Cream Sandwiches

قد يكون هذا هو اليوم الأول من الخريف ، لكنه دائمًا موسم ساندويتش الآيس كريم في Weckerly's. شركة الآيس كريم التي تتخذ من فيلادلفيا مقراً لها والتي توفر المعجنات المجمدة لتجار التجزئة والمطاعم في جميع أنحاء المنطقة ، تأسست Weckerly في عام 2012 في المطبخ في Green Line Cafe في غرب فيلادلفيا ، حيث يعمل طاهي المعجنات جين ساتينسكي كان يجرب الآيس كريم. طورت هي وزوجها آندي الشركة منذ ذلك الحين إلى ما يسمونه "microcreamery" ، مما يجعل كل دفعة من البداية ، واحدة تلو الأخرى ، باستخدام المكونات المحلية والموسمية - بالإضافة إلى الكريمة العضوية التي يتم توصيلها أسبوعيًا من Seven Stars Farm في مقاطعة تشيستر .

تقوم Weckerly's أيضًا بتحويل قائمتها المتغيرة باستمرار من الآيس كريم إلى شطائر دقيقة هندسيًا ، وتضم أنواعًا فريدة من ملفات تعريف الارتباط لكل نكهة. في زيارة حديثة لمنشأة الإنتاج ، شاهد فريق Eater إنشاء نوعين من السندويتشات: فطيرة الطماطم الخضراء وعسل البرقوق. شاهد الفيديو أعلاه لإلقاء نظرة على عملية Weckerly.


مقابلة: جين وآندي ساتينسكي من Weckerly's Ice Cream - Recipes

نحن نصنع آيس كريم الذرة في Weckerly منذ العام الأول (2012). أثناء العمل في المطبخ خلف مقهى Green Line في 43rd وشارع Baltimore Ave ، كنا نركض عبر الشارع صباح يوم السبت لشراء حفنة من الذرة من سوق Clark Park Farmers. كانت تلك الدُفعات الصغيرة شيئًا مميزًا حقًا. في البداية صنع جالونًا واحدًا فقط في المرة الواحدة وفي النهاية أربعة جالونات ، كانت حبات الذرة المقطعة الطازجة جنبًا إلى جنب مع الكيزان مزدحمة في الأواني. امتصت الذرة الكثير من منتجات الألبان لدرجة أننا كنا نقضي نصف الوقت في إزالة الكريمة الحلوة المليئة بالذرة من الكيزان المتورم.

مع بقاء بضعة أسابيع فقط للحصول على الذرة المحلية الحلوة ويوم العمل حول المنعطف ، اعتقدنا أنه سيكون من الممتع مشاركة وصفة آيس كريم الذرة لدينا. يرجى الاطلاع على جميع التعليمات أدناه جنبًا إلى جنب مع بعض بطاقات الوصفات القابلة للتنزيل لتظل في متناول اليد.

آيس كريم ذرة حلوة (يصنع حوالي ربع جالون من آيس كريم الذرة)

3 أكواب قشطة ثقيلة
2.5 كوب حليب كامل الدسم
2/3 كوب حليب مجفف (اختياري)
10 صفار بيض كبير
1.75 كوب سكر حبيبات
1/2 ملعقة صغيرة. ملح
1 رشة صغيرة فلفل كايين (المكون السري لدينا)
2 آذان ذرة طازجة

قبل صنع الآيس كريم ، قم بتجميد وعاء صانع الآيس كريم والوعاء المعدني الذي ستخزن فيه الآيس كريم لمدة 24 ساعة على الأقل.

قشر الذرة ونظفها. تقطع الحبات من الكوز وتقسيم الكيزان إلى أثلاث. إذا قررت إضافة مسحوق الحليب الجاف لجعل الآيس كريم أكثر كثافة ، امزج المسحوق مع الحليب كامل الدسم باردًا.

سخني الحليب والقشدة في قدر. أضف الحبوب والكيزان والفلفل الحار. سخنيها حتى تنضج حول الحواف ، احرصي على عدم حرقها. في وعاء منفصل ، قلبي صفار البيض والملح والسكر معًا. صب بعض السائل الساخن تدريجيًا على الصفار مع الخفق باستمرار أثناء السكب. اكشط صفار البيض الدافئ والحليب مرة أخرى في القدر. يُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك المستمر وكشط القاع بملعقة أو خفاقة مقاومة للحرارة.

بعد حوالي دقيقتين ، يجب أن يتكاثف الكاسترد بما يكفي لتغطية الملعقة. يُسكب الكاسترد مع الذرة في وعاء مقاوم للحرارة ويُترك في الثلاجة طوال الليل. صفي الكاسترد وأزل الكيزان والحبوب. اعصري أي سائل متبقي من الكيزان وضعيه في الكاسترد. اتبع تعليمات صانع الآيس كريم لتحضير الآيس كريم. يُسكب الكاسترد المجمد في غطاء صينية الخبز مقاس 9 × 5 ويُجمد طوال الليل.

ضع في اعتبارك إضافة مزيج. من الخيارات المفضلة لدينا صلصة الكراميل المملح ومربى التوت والفول السوداني المحمص.


سي ان نيوز

الأربعاء ، 20 فبراير ، 2019

فيلادلفيا ، بنسلفانيا - شمال شرق وسط المدينة ، فيلادلفيا فيشتاون ، كينسينغتون وبورت ريتشموند - المعروفة مجتمعة باسم River Wards - هي بعض الأحياء الأكثر تغيرًا في المدينة. تعمل المطاعم الجديدة والبارات وأماكن الموسيقى والمعارض الفنية والمقيمون على تغيير شكل هذه الأقسام التي كانت من الطبقة العاملة سابقًا على طول نهر ديلاوير.

اكتشف سكان فيلادلفيا استخدامات جديدة ومبتكرة لفيشتاون منذ أن أبرم ويليام بن السلام مع قبيلة ليناب المحلية في ما هو الآن حديقة معاهدة بن.

الحي هو المكان الوحيد في المدينة حيث ، في نفس المساء ، يمكن لشخص ما شراء غيتار مصنوع خصيصًا (جيتار دي بينتو) ، اشرب البيرة المصنوعة يدويًا أثناء لعب Skee-Ball (كراج الشمال) ، تناول أكلات لبنانية رائعة في مكان مذهل (سورايا) ، عينة من الويسكي المصنوع في الموقع (نيو ليبرتي تقطير) وقم بزيارة متحف البيتزا الوحيد في العالم (بيتزا الدماغ). يستضيف ممر الفنون في فرانكفورد أفينيو في فيشتاون ، القاعدة الرئيسية للعديد من الفنانين الصاعدين في المدينة ، افتتاح المعارض في أول جمعة من كل شهر. من فيشتاون ، انتشر التطوير والتوسع إلى بقية ريفر واردز ، مما جلب طاقة جديدة.

كما هو الحال مع العديد من الأحياء في فيلي ، فإن حدود ريفر واردز تخضع للنقاش. الحدود العامة: يبدأ Fishtown عند نهر Delaware في الشرق. إلى الغرب ، تم فصله عن Olde Kensington بواسطة Front Street. من Fishtown ، تلتقط Kensington حول شارع Norris إلى الشمال ، ويقع Port Richmond إلى الشمال قليلاً من ذلك. هناك أيضًا East Kensington و Olde Richmond ، اعتمادًا على من تسأل. تبدأ River Wards على بعد ميلين شمال المدينة القديمة و 2.5 ميل شمال شرق City Hall.

من مركز المدينة ، يمكن الوصول بسهولة إلى River Wards عبر سيارة الأجرة أو مشاركة السيارة ، عن طريق ركوب الدراجات أو ركوب خط SEPTA's Market-Frankford إلى محطة Girard أو Berks. عربة ترمّم في شارع جيرارد تربط الأحياء بقسم فيرمونت بالمدينة.

عشاء غير رسمي:

  • دجاج آندي - الدجاج المقلي الكوري المقرمش والمقرمش يقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات النجمية في مكان تناول الطعام في الخارج الشهير والذي لا يحتوي على كماليات. الكلاسيكية الكورية للشيف آندي تشوي - بولجوجي ، كيمتشي والأرز المقلي بلحم الخنزير - على طول القائمة. 2001 شارع ممفيس ، (215) 291-0700 ، andyschicken.com
  • سيدار بوينت بار ومطبخ - يقدم هذا المطعم الأمريكي القديم الذي يتسع لـ 50 مقعدًا وجبة فطور وغداء وعشاء مع موسيقى السول الجنوبية المعاصرة. إلى جانب الأطباق التقليدية الجديدة - تيمبيه روبن ، بيض مقلي BLT - تعرض 15 صنبورًا مجموعة متنوعة من الحرف اليدوية الأمريكية ، والبيرة الألمانية والبلجيكية وعصير التفاح. 2370 E. Norris Street، (215) 423-5400، cedarpointbarandkitchen.com
  • تشيو نودل بار - بعد المطاعم الشقيقة في واشنطن سكوير وإيست باسيانك ، يقدم Fishtown’s Cheu الزلابية والنودلز في مجموعة متنوعة من الأشكال والوجبات الخفيفة والمشروبات التي تجعله مكانًا شهيرًا في الليل. 1416 شارع فرانكفورد ، (267) 758-2269 ، cheufishtown.com
  • طبخ وشاكر يوفر الخشب المسترجع والطوب المكشوف خلفية للبيرة المحلية والكوكتيلات الموسمية المصنوعة يدويًا والوجبات الخفيفة المحلية ، بما في ذلك براعم بروكسل المقلية وبراعم التاتر والبيروجي والكيلباسا المشوي. 2301 شارع ألبرت ، (215) 426-2665 ، cookandshaker.com
  • دا وا - السوشي ورامين الأصيلان هما العنصران الرئيسيان في هذا المكان الذي يحضر فيه الأم والبوب ​​الزجاجة الخاصة بك (BYOB). تتغير القائمة مع توافر الأسماك الطازجة والمكونات الموسمية ، لكن بطن لحم الخنزير المشبع للغاية وكعك باو البط يعدان من الأطعمة الأساسية. 1204 شارع شمال فرونت ، dawafishtown.com
  • إيتاليا - يعد هذا BYOB ذو الأسعار المعقولة المأكولات الإيطالية الشمالية الكلاسيكية: سلطات كابريزي ، لحم العجل بيكاتا وتيراميسو محلي الصنع. إنه مفتوح حتى لتناول طعام الغداء من الاثنين إلى الجمعة. 2723 شارع كمبرلاند ، (215) 423-6911 ، eataliabyob.com
  • المطبخ الهندي إكتا - يقدم مطعم BYOB الهندي الشهير دجاج Kadai وساجوالا لحم الضأن ومكعبات الجبن المنزلية مع السبانخ (saag aur paneer) من قائمة واسعة. يختار عشاق نان من بين 16 نوعًا مختلفًا ، يتم خبزهم في تنور يعمل بالفحم. 250 E. Girard Avenue، (215) 426-2277، ektaindianrestaurant.com
  • فيت ساو يتمتع مطعم الشواء البارز في بروكلين بموقع ثانٍ للحوم المدخنة منزليًا واللحوم الجافة من المزارع المحلية ، وأطباق جانبية بسيطة وأنيقة ومقاعد مشتركة على طاولات نزهة خشبية تسع بيرة وعصير التفاح على الصنبور وأكثر من 100 قطعة بوربون وويسكي من أمريكا الشمالية. 1208 شارع فرانكفورد ، (215) 391-4888 ، fettsauphilly.com
  • مقهى فرونت ستريت - يفتح هذا المكان متعدد الاستخدامات في الساعة 7 صباحًا لتقديم القهوة والعصائر الطازجة للجيران في تنقلاتهم ، ثم وجبات إفطار وغداء وعشاء صحية ومستدامة مع خيارات نباتية وخالية من الغلوتين. في ساعة التخفيضات ، تجتذب عروض الكوكتيل الخاصة بالبار الحشود في الطقس الدافئ ، وكذلك الفناء والحديقة والبار الخارجي. 1253 N. Front Street، (215) 513-3073، frontstreetcafe.net
  • شركة Gaul & amp Co. - اترك الأمر لبورت ريتشموند لتقديم طبق من شرائح اللحم بالجبن من كيلباسا ، ويت أو ويتوسكي. إن اللمسة البولندية لساندويتش المدينة الشهير ليست مجرد ضجة كبيرة ، فهي لذيذة تمامًا مثل أطباق البار الأخرى ، مثل العديد من الأطباق المقلية. 3133 Gaul Street، (215) 423-7878، gaulandco.com
  • شوربة ملعقة جيدة - يقدم هذا المقهى مجموعة مختارة من أربعة أنواع من الحساء والسندويشات والسلطات والأطباق الجانبية ، وكلها مصنوعة من مكونات محلية وعضوية ومن مصادر مستدامة. يعرف المعجبون أن عليهم التحقق من Instagram لمعرفة التغييرات اليومية في القائمة والمأكولات الإضافية مثل ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والعصائر الطازجة التي تظهر على مدار الأسبوع. 1400 N. Front Street، (267) 239-5787، goodspoonfoods.com
  • مقهى البيض الأخضر - تشتهر سلسلة وجبة الفطور المتأخرة فيلي الصغيرة هذه بإبداعات الإفطار اللذيذة: الخبز المحمص الفرنسي المحشو بالعجين ولفائف بيض الإفطار المحشوة بالسجق ولحم الخنزير المقدد والبيض المخفوق وجبن الشيدر. 2327 E. York Street، (215) 644-8383، greeneggscafe.com
  • هاجيمارو رامين - & # 0160رامين هاكاتا (المصنوع من المعكرونة الرقيقة ومرق عظام لحم الخنزير) هو تخصص هذا الوافد الجديد فيشتاون ، على الرغم من أن أطباق أرز بطن لحم الخنزير ودجاج كاري كاتسو دون ولحم الخنزير جيوزا والمشروبات الغازية اليابانية تستحق التجربة أيضًا. 200 E. Girard Avenue،hajimaruramen
  • هيفي - من خلال الشعار ، "سندويشات التاكو التي لا تمتص" ، فإن ثقة Heffe في قائمتها أكثر من تعويض ما ينقصها في المساحة. يطلب الضيوف سندويشات التاكو والبوريتو والكيساديلا المبتكرة من نافذة المشي ويتناولون العشاء في الخارج على طاولات النزهة الحمراء ، حيث تحافظ المصابيح الحرارية على دفئهم طوال العام. 1431 شارع فرانكفورد ، (215) 423-2309 ، heffetacos.com
  • بيت مشروع مشترك بين الولايات - في البار والمطعم والفناء الخارجي لهذه المنطقة المصممة على الطراز الجنوبي الغربي ، يتغذى الناس على التمساح ولحم البقر الحار ، ونصائح السيتان المشوية والبرغر المغطاة بلحم الخنزير المقدد والماك والجبن ، ويغسلونها جميعًا مع المشروبات المنعشة. ليالي الثلاثاء عطلات نهاية الأسبوع المنافسة هنا ، وذلك بفضل سندويشات التاكو 1 دولار و 4 دولارات من البيرة المختارة. 1235 E. شارع بالمر ،
    (267) 455-0045 ، interstatedrafthouse.com
  • Joe’s Steaks + Soda Shop - كان الموظفون في هذا المكان المخصص لتناول شرائح الجبن يقذفون الساندويتش الكلاسيكي منذ عام 1949 في شمال شرق فيلادلفيا. يظل موقع Fishtown وفياً للتقاليد ، حيث يقدم وصفة عمرها 70 عامًا مع لحم البقر أو الدجاج ، جنبًا إلى جنب مع اللبن المخفوق والآيس كريم الصودا وكريمات البيض. 1 شارع دبليو جيرارد ، (215) 423-5637 ، joessteaks.com
  • جوني هوتس - يقسم المعجبون بمفصل الإفطار والغداء الشهير هذا. تعتمد القائمة البسيطة على الكلاسيكيات ومجموعة واحدة غير عادية: شطائر البيض ، والهوت دوج ، وشرائح الجبن و "الأمواج والعشب" ، وسندويشات كعكة الهوت دوج والأسماك. 1234 شارع ديلاوير ، (215) 423-2280
  • كوستاس أجواء مريحة وثلاث طاولات بلياردو وطعام يوناني كلاسيكي يبقي العملاء سعداء ، في حين أن السقاة الودودين وعروض المشروبات الأسبوعية تجعلهم يعودون. 15 شارع دبليو جيرارد ، (267) 639-2417 ، kostasfishtown.com
  • آيس كريم للأطفال الصغار - تدخل المكونات المحلية في صناعة الآيس كريم فائق الجودة محلي الصنع - مع قاعدة كبيرة من المعجبين. تشمل النكهات الغريبة الموز البلسمي والهيل والكراميل وغير الألبان إيرل جراي سريراتشا. 2311 شارع فرانكفورد ، (267) 687-8567 ، littlebabysicecream.com
  • جنون ريكس - يعني موضوع ما بعد المروع أن Mad Rex يتميز بديكور داكن وصالة الواقع الافتراضي وقائمة Survivor من اللحوم المعدة على الطاولة على الصخور السوداء الساخنة. 1000 شارع فرانكفورد ، (267) 773-7566 ، themadrex.com
  • مقهى ميرسر - غالبًا ما يجد سكان بورت ريتشموند أنفسهم في Mercer لتناول الإفطار والغداء - ولسبب وجيه. تشمل الأطباق الصباحية التوست الفرنسي المسكربوني ومجموعة متنوعة من الفطائر في منتصف النهار تقدم السلطات والبرغر وقائمة طويلة من السندويشات: BLTs ، والجبن ولحم الخنزير المشوي. 2619 شارع ويستمورلاند ، (215) 426-2153 ، mercercafephilly.com
  • نيمي - تتبع قائمة Nemi النكهات التقليدية للمكسيك كاملة مع التورتيلا المصنوعة منزليًا والصلصا والجواكامولي والسيفيتشي. يضيف شريط التكيلا الكامل والميزكال إلى الأصالة. 2636 آن ستريت ، (267) 519-0713 ، nemirestaurant.com
  • نونو يتمتع مطعم إيزاكايا الياباني الجديد بأجواء مماثلة لمطعم تشيو المجاور. يقترب المطبخ من النكهات الآسيوية بخيارات مكونات غير تقليدية ، مثل الفلبينية كاري كاري بطاطا مقلية مع مرق الكاري الياباني. 1414 شارع فرانكفورد ، (215) 278-2804 ، nunuphilly.com
  • اوفر ايزي بريكفاست كلوب - يتم تقديم وجبة الفطور المتأخرة من الجمعة إلى الأحد في وجهة مشمسة بسيطة في فيشتاون مع طاهٍ فرنسي متخصص في الغسيل. تأتي "بيضة الديناصورات" المميزة مغلفة بالأفوكادو وملفوفة في لحم الخنزير المقدد. تشمل القائمة أيضًا يذوب السلطعون والبرغر وخبز القرد القابل للمشاركة. 2302 E. شارع نوريس ، (518) 369-6759 ، overeasyb Breakfastclub.com
  • بيتزا الدماغ - يتضاعف مطعم بيتزا فيشتاون هذا باعتباره أول وأكبر متحف بيتزا في العالم ، وفقًا لموسوعة غينيس ، ومكتمل بسجلات الفينيل المتعلقة بالبيتزا وشخصيات حاملة للبيتزا ، من هومر سيمبسون إلى سبايدر مان. مع أسماء الفطائر مثل "Forbes Waggensense" و "Felix Hupert" ، فإن الفطائر المصنوعة من الطوب تعتبر أيضًا غريبة. 2313 شارع فرانكفورد ، 2965-291 (215) ، pizzabrain.org
  • بو ساندويتش جوينت السندوتشات هي الحدث الرئيسي في هذا المطعم الصغير. تشمل الأماكن المتميزة ميكي مو ، مع النقانق والفلفل والبروفولون الحاد والجورو النباتي مع الحمص والخضروات والتابناد. للتحلية: بطاطا مقلية على شكل قمع. 1429 شارع مارلبورو ، 5836201 (215)
  • سانشو بيستولاس - يقدم Sancho Pistola ، الأخ الأصغر لخوسيه بيستولا في سنتر سيتي ، الغداء والعشاء ووجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع. يتكدس الرعاة في الهيب ويأخذون المأكولات المكسيكية الكلاسيكية وبار المأكولات البحرية النيئة وقائمة البيرة الممتازة. 19 شارع دبليو جيرارد ، (267) 324-3530 ، sanchopistolas.com
  • سكتش برجر الهامبرغر والسندويشات الضخمة - مثل برجر سايكلوبس المغطى بلحم الخنزير المقدد والبيض المقلي ، وساندويتش لحم الخنزير المسحوب من دكتور بيبر مع المايونيز الشيبوتلي - هي السحوبات هنا ، وكذلك البطاطس المقلية ، والحليب المخفوق السميك والحلويات المصنوعة منزليًا. يمكن لداينرز استخدام الورق وأقلام التلوين لرسم قصائدهم على Sketch ، والتي يتم لصقها على الجدران. 413 E. Girard Avenue، (215) 634-3466، sketch-burger.com
  • شريحة - تم تخصيص موقع BYOB Fishtown في مطعم البيتزا المحلي هذا للمكونات العضوية والطبيعية والخالية من الهرمونات. يختار الضيوف عجين القمح الكامل أو الفطائر الخالية من الغلوتين أو الخضار لتناول الطعام في غرفة الطعام الصغيرة أو تناول الطعام في الخارج. 431 E. Girard Avenue، (215) 425-1555، slicepa.com
  • مقهى مطبخ شوربة يفتح مقهى Soup Kitchen Café على مدار سبعة أيام في الأسبوع ، ويجتذب أتباعًا مخلصين لأطعمته الشهية: رغيف اللحم وكعك السلطعون وملفات تعريف الارتباط برقائق الشوكولاتة. إضافة إلى أجواء المجتمع ، تعرض البقعة الفن المحلي. 2146 شارع E. Susquehanna ، (215) 427-1680 ، soupkitchencafe.com
  • الأوراق المالية - صغير الحجم ومعتدل ، يأخذ Stock الصور على محمل الجد ، مع وجود نوعين متاحين: دجاج أو فطر نباتي. سلطة البابايا الخضراء ، بودنغ بذور الشيا بجوز الهند تكمل القائمة الضيقة.
    308 E. Girard Avenue، (215) 425-5307، stock-philly.squarespace.com
  • جانب الشارع - مستوحاة من طعام الشارع في جنوب شرق آسيا ، تقدم جوهرة BYOB غير الرسمية والمخفية طعامًا أصيلًا مع لمسة. يمكن لداينرز "شدها" باستخدام لحم البقر المقطوع يدويًا أو الانغماس في وعاء الشعيرية الشهير الذي يقدم مع خيار من البروتين و "رزمتان مقرمشة" ، تُعرف أيضًا باسم لفائف الربيع المقلية. 165 شارع دبليو جيرارد ، (267) 737-9165 ، streetideshop.com
  • سيرينكا لانشونيت - تمامًا كما هو الحال في كراكوف ، فإن الجولابكي (لفائف الملفوف المحشوة) والبورشت والكيلباسا وحساء الملفوف المخلل والبطاطس والفطائر والبيروجي هي أجرة قياسية في هذه العملية الدافئة غير الرسمية التي تستغرق وقتًا طويلاً ، وهي عنصر أساسي في الجيب البولندي في بورت ريتشموند. 3173 شارع ريتشموند ، (215) 634-3954 ، kamilaflorczak.wixsite.com/syrenka
  • تاكونيللي - كان سكان ميناء ريتشموند يفضلون إبقاء هذا سرًا ، لكن لم يحالفه الحظ ، بفضل الفطائر المذهلة في موقع BYOB هذا. الأجواء هي بالتأكيد جوار: نقدًا فقط وبحد أقصى ثلاث طبقات لكل فطيرة ، ويتم تشجيع الضيوف على الاتصال مسبقًا لحجز العجين. 2604 E. شارع سومرست ، (215) 425-4983 ، tacconellispizzeria.com
  • مطعم ومطعم Taila’s Mediterranean - الكعك الملفوف يدويًا والمغلي في ماء نيويورك الحقيقي - نعم ، حقًا - أحضر عشاق الخبز وشطائر الإفطار إلى مكان تناول الطعام في الغالب. ترضي شطائر ديلي والكعك الطازج وأطباق البحر الأبيض المتوسط ​​والأجنحة الجميع. 122 شارع جيرارد ، (215) 413-9737 ، taliasgrille.com
  • بيت العشاء - في بوليش بورت ريتشموند بكل فخر ، يوجد دينر هاوس ، حسنًا ، حيث يكون لتناول العشاء (والغداء). تشتهر هذه البقعة البسيطة بأعظم الأغاني الرائجة ، بالإضافة إلى الجواهر الأقل شهرة مثل زوريك (حساء الجاودار المخمر) ، قزم (زلابية) ، سمك مقلي وفطائر بطاطا محشية بالجولاش. 2706 شارع أليغيني ، (267) 596-7727
  • فينتيان بيسترو - يحتل مقهى Vientiane الشهير في West Philly موقعًا ثانيًا في East Kensington. مثل الأصلي ، تقدم الحانة الصغيرة المأكولات اللاوسية: عصيدة الأرز مع التوفو المقرمش ونقانق عشبة الليمون المشوية. 2537 Kensington Avenue، (267) 703-8199، vientiane-café.com
  • Weckerly’s - يستخدم الزوج والزوجة آندي وجين ساتينسكي الحليب العضوي والفواكه والأعشاب من المزارع المحلية لصنع الآيس كريم على الطريقة الفرنسية وسندويشات الآيس كريم وشربات غير الألبان. في العرض: تناوب ستة نكهات. 9 شارع دبليو جيرارد ، (215) 423-2000 ، weckerlys.com

طعام ممتاز:

  • الأثير - يضفي فريق Mistral في King of Prussia and Elements في برينستون جوًا رومانسيًا - فكر في تركيبات إضاءة زجاجة الشمبانيا - إلى موقعهم الجديد. في القائمة: أبراج المأكولات البحرية ، برانزينو كامل ، أكلة المحار والزعفران ولفائف الكركند.
    1832 شارع فرانكفورد ، (267) 875-1832 ، aetherfishtown.com
  • إيقاع انضم ثلاثة طهاة من High Street Market إلى افتتاح هذا BYOB الأنيق والحديث الذي يركز على تقديم أفضل المكونات الإقليمية حسب الطلب وكجزء من قائمة التذوق المكونة من أربعة أطباق. 161 شارع دبليو جيرارد ، (215) 419-7537 ، cadencerestaurant.com
  • القياده - تعرض قائمة السبورة الشهيرة في BYOB أطباق المساء ، وكلها مصنوعة من مكونات محلية ونكهات طازجة. 1303 N. 5 th Street، (215) 309-2211، helmphilly.com
  • أحياء كينسينغتون - يشتهر هذا المطعم ثنائي المستوى بالأطباق الرائعة وبار ترحيبي وفريق عمل يتمتع بالمعرفة وقائمة النبيذ. لا يهدر مطبخ Kensington أجزاء الحيوانات (وهي ممارسة شائعة في صناعة المطاعم) حيث تعلم فصوله الشعبية المعكرونة المصنوعة منزليًا والجزارة وغير ذلك. 1310 شارع فرانكفورد ، (267) 314-5086 ، kensingtonboard.com
  • سارفيدا يجلب الشيف Lou Boquila النكهات الفلبينية التقليدية إلى الأطباق الحديثة في BYOB الثاني. قد يشمل العشاء بيناغونجان مصنوعة من ذيول الخنازير والمانجو الخضراء ومعجون الروبيان يعني وجبة فطور وغداء يوم الأحد سيلوج الجانب التقليدي من الأرز المقلي بالثوم والبيض المقلي. 300 E. Girard Avenue، (267) 273-1234، sarvidaphilly.com
  • سورايا - تم تسميته على اسم جدتين للمالكين ، وهو السوق اللبناني الذي تبلغ مساحته 12000 قدم مربع / مقهى / مطعم / بار طوال اليوم ، يسعى جاهداً لإضفاء أجواء عائلية وطعام جيد ، ناهيك عن مظهر يستحق Instagram. القائمة تشمل منقوشة (خبز مسطح) وسلطات وسندويشات ومعجنات منزلية. في الأشهر الأكثر دفئًا ، يدعو فناء الحديقة الضيوف لقضاء الأوقات الجيدة في الهواء الطلق. 1528 شارع فرانكفورد ، (215) 302-1900 ، surayaphilly.com
  • أبناء مولهيرين - يوفر مرفق مزج وتعبئة الويسكي الذي تم تجديده في القرن التاسع عشر أجواء خشبية داكنة وبارًا مجهزًا جيدًا وفريق عمل يقظ ، وعلى الأخص المأكولات الإيطالية الأنيقة. تذوب المعكرونة التي تذوب في فمك والبيتزا المطهوة على الخشب واللحوم وأطباق المأكولات البحرية أثناء تناول العشاء ووجبة فطور وغداء نهاية الأسبوع. 1355 N. Front Street، (215) 291-1355، wmmulherinssons.com

الحانات والبارات:

  • باركاد - اجمع بين قائمة كبيرة من البيرة الحرفية مع أكثر من 50 لعبة أركيد كلاسيكية بحجم 25 سنتًا ، والنتيجة هي Barcade. استنادًا إلى مواقع في بروكلين وجيرسي سيتي ، يقدم مجموعة بار-آركيد أيضًا قائمة سخية ومساحة خارجية لأولئك الذين يمكنهم الابتعاد عن Tetris و Donkey Kong. 1114 شارع فرانكفورد ، (215) 634-4400 ، barcadephil Philadelphia.com
  • بار بونك - ما يمكن توقعه في حانة زاوية بورت ريتشموند هذه: سرطان البحر والمأكولات البحرية والأطعمة الأمريكية وقائمة مسودة صلبة ودودة. ما لا تتوقعه: زخرفة. 3467 شارع ريتشموند ، (215) 426-2348 ، bonksbar.com
  • زجاجة بار الشرق شريط 16 صنبور ، 700 علبة وزجاجة ، dartboard ، طاولة فووسبالل ، منشآت فنية محلية وقائمة من الجبن المشوي ، سندويشات التاكو ، البرغر والسندويشات تجعل هذا المكان مكانًا رائعًا في فيشتاون. يتضاعف كمتجر بيع بالتجزئة ، بحيث يمكن للمستفيدين ملء هدير أو مزج عبواتهم الست الخاصة بهم وتأخذ الحفلة إلى المنزل. 1308 شارع فرانكفورد ، (267) 909-8867 ، bottlebareast.com
  • حانة بيرن - لا توجد بطاطا مقلية في مطعم بيرن. ومع ذلك ، هناك سجلات البطاطس. هذه الأطعمة الشهية المقطعة إلى شرائح كثيفة ، بالإضافة إلى أجنحة وسرطان البحر التي لا بد من طلبها من بيرن ، جعلت هذا البار المتواضع مكانًا مفضلاً في الحي منذ سبعينيات القرن الماضي. 3301 شارع ريتشموند ، (215) 423-3444 ، byrnestavern.net
  • البار - يقع هذا الغطس أسفل خط السكك الحديدية المرتفع Market-Frankford التابع لـ SEPTA ("The El") ، ولديه أتباع مخلصون بفضل البيرة والوجبات الخفيفة غير المكلفة وطاولة بلياردو والموسيقى الحية في ليالٍ محددة. يوفر الفناء الخارجي الكبير مكانًا مثاليًا للاستمتاع بوجبة Kensington Happy Meal: اثنان من النقانق ، وحقيبة من رقائق البطاطس ، ولعبة PBR ولعبة ، مقابل 5 دولارات. 1356 N. Front Street، (215) 634-6430
  • فيشتاون تافيرن - هذه الحانة الزاوية لها طابع محلي. يتوقف الجيران والأصدقاء لتناول الطعام في البار ومجموعة مختارة من البيرة - من الميزانية إلى الثمن - كما أن حفنة من رفوف الدراجات في الخارج تلبي احتياجات ركوب الدراجات في المنطقة. 1301 شارع فرانكفورد ، (267) 687-8406 ، fishtowntavern.com
  • فيشتاون سوشيال - يشعر المبتدئون وخبراء النبيذ على حد سواء بأنهم في المنزل عندما يطلبون النبيذ العضوي أو الحيوي أو الطبيعي أو المستدام من مناطق مثيرة للاهتمام وصغار المنتجين والأصناف النادرة الأقل شهرة. هناك أيضًا كوكتيلات متخصصة ، معظمها من البيرة المحلية وقائمة من الأطباق الصغيرة والوجبات الخفيفة ومجموعة مختارة من Charcuterie والجبن ومتجر زجاجات. 1525 شارع فرانكفورد ، fishtownsocial.com
  • فرانكفورد هول قم ببناء حديقة بيرة ألمانية حديثة ، وسوف يأتون. تقدم هذه النقطة الساخنة الداخلية / الخارجية 18 بيرة ، معظمها متوفر في حصص نصف لتر وكامل لترات ، و 20 أخرى في زجاجات ، جنبًا إلى جنب مع المعجنات الكبيرة والنقانق ، وطاولة نزهة في الهواء الطلق ، وطاولات تنس الطاولة وطاولات الشوفلبورد. ثلاث حفر نار ومصابيح حرارية بجانب كل طاولة تحافظ على دفء الزبائن طوال العام. 1210 شارع فرانكفورد ، (215) 634-3338 ، frankfordhall.com
  • كراج فيشتاون - تجذب طاولات البلياردو ولعبة الشفلبورد و Skee-Ball وأكثر من 400 بيرة وجهاز تلفزيون معلب في جميع الأنحاء حشودًا متحمسة إلى زاوية Frankford و Girard Avenues. على الرغم من أنه يحتفظ بسياسة طعام BYO ، إلا أن Garage North يتميز أيضًا بتشكيلة دوارة من الطهاة الضيوف الذين يتولون المطبخ المفتوح. 100 E. Girard Avenue، (215) 515-3167، garagephilly.com
  • الدولية يركز بار زاوية غير رسمي تحت الرادار من الثنائي خلف Johnny Brenda's على البيرة المصنوعة يدويًا والكوكتيلات المصنوعة من المشروبات الروحية المحلية. قائمة من الوجبات الخفيفة العالمية تكمل المشروبات. 1624 شارع شمال فرونت
  • كرافت وورك - يصب هذا البار الأنيق الصناعي 25 نوعًا من البيرة من جميع أنحاء العالم ، والكوكتيلات المتخصصة والنبيذ مع الحفاظ على الطعام محليًا ومتنوعًا ، بما في ذلك البرغر الجاف وسندويشات التونة الآهي. 541 E. Girard Avenue، (215) 739-1700، kraftworkbar.com
  • لويد يرأس لويد كودريت ، مدرس العلوم المتقاعد من مدرسة Penn Institute Middle School القريبة ، شريط الويسكي الذي يحمل الاسم نفسه بالشراكة مع ابنه سكوت. تحتوي القائمة على 150 نوعًا دوّارًا من الويسكي والكوكتيلات المميزة والكلاسيكية وقائمة من الفشار الحار وفلفل شيبوتل ودجاج وسلايدر وافل وأجنحة دجاج بوربون بالفلفل الحار وشطائر سمك السلور الأسود وما شابه. 529 E. Girard Avenue، (215) 425-4600، lloydwhiskeybar.com
  • لوكو بيز - يقدم جاستروبوب المكسيكي 10 أنواع من سندويشات التاكو (كارني أسادا وسيتان والسبانخ والكوريزو والبطاطس) بأسعار منخفضة ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يتناولون الطعام تجربة مجموعة متنوعة. تشمل النجوم الأخرى أطباق الوحش الناتشو ، وسندويشات الدجاج المقرمشة مع هابانيرو أيولي و 36 من التكيلا. 2401 E. شارع نوريس ، (267) 886-8061 ، locopez.com
  • مارثا - يحتوي بار حي Kensington الأنيق والمضخم على 24 صنبورًا للبيرة والنبيذ والكومبوتشا والكوكتيلات وقائمة مختصرة من الخضروات وتشاركوتيري وأطباق الجبن والسندويشات. توفر ملعب البوتشي بالخارج نشاطًا مثاليًا لزيادة الشهية. إضافة إلى الأجواء: طاولة دوارة ومدفأة وفناء. 2113 E. شارع يورك ، (215) 867-8881 ، marthakensington.com
  • ممفيس تابرووم - تعد قائمة البيرة المعبأة في زجاجات ملحمية من أهم ما يميز هذه الحانة ، والتي تصب أيضًا 20 نوعًا من البيرة الحرفية وتقدم خيارات صديقة للنباتيين في الغداء والغداء والعشاء ، مثل شطائر جوز الهند المدخن والمخللات المقلية. في الأشهر الأكثر دفئًا ، توجد حديقة بيرة وبيرة معلبة وشاحنة نقانق. 2331 E. شارع كمبرلاند ، (215) 425-4460 ، memphistaproom.com
  • حانة ميرف Murph’s عبارة عن شذوذ مبهج في Fishtown ، ويضم مسودات بقيمة 2 دولار من PBR وقائمة بيرة حرفية واسعة وغرفة طعام تتسع لـ 18 مقعدًا للمأكولات الإيطالية من قبل الشيف Francesco Bellastelli ، الذي يقوم برحلات سنوية إلى المنزل إلى Puglia لابتكار إبداعات مثل ricotta-pear شبحي محفظه من المعكرونة في كريم البارميزان والكمأ الأسود تاجليوليني. 202 E. Girard Avenue، (215) 425-1847
  • Pineville Tavern Fishtown فرع من حانة Pineville التاريخية في مقاطعة Bucks يقدم طعام الحانة المرتفع (الدجاج المقلي المميز ، الرافيولي) ، الكوكتيلات المدروسة وبيانو Steinway الكبير. 2448 E. شارع هانتينغدون ، 5885-534 (267) ، pinevillefishtown.com
  • البحث و أمبير - الكوكتيلات هي اسم اللعبة في هذا البار المظلم المستوحى من خمسينيات القرن الماضي. تنقسم القائمة إلى كوكتيلات Social Club (أظافر صدئة) ومشروبات Make Out Point (Sloe gin fizz) - أفضل ما يتم إعداده في عربة بار بجانب المنضدة. 1206 شارع فرانكفورد ، (215) 515-3452 ، rdphilly.com
  • الرقيب يورك - الكوكتيلات التي تحمل اسم Gritty و Nick Foles ، والبيرة المحلية وعصير التفاح على الصنبور وأطعمة البار الشهية مثل شطائر البسكويت وبرغر الفاصوليا السوداء والبطاطا تجعل هذا الوافد الجديد فيشتاون في المنزل. 2327 York Street، (215) 425-1424،sgtyorkbar
  • ستاربورد سايد تافيرن - لا غرور ولا بطاقات ائتمان. ما الذي تحتاجه أيضًا إلى جانب نادل ودود ولوحة dartboard وأجهزة تلفزيون وبيرة متدفقة؟ هذا هو السبب في أن شريط الزاوية هذا ، المدسوس بين منازل الصفوف السكنية ، يفوز على الجيران. 2500 شارع نوريس ، (215) 634-1238
  • ساتون - حفرة سقي Homey Kensington ، كما أعاد نادل Fergie's Niall Murphy ، تتماشى مع تركيبة بسيطة ، تقدم بيرة البراميل والكوكتيلات وأطعمة البار المباشرة مثل المخللات المقلية والبرغر والأجنحة. 1706 N. 5 th Street، (267) 534-4151، suttonsphilly.com

المقاهي والمخابز:

  • كيك لايف بيك شوب - ليس متجر كعكة الزفاف النموذجي الخاص بك ، يقدم Cake Life المعجنات الحلوة والمالحة - شرائح الكيك ، والكرواسون ، والكعك ، وفطائر الإفطار اليدوية ، ولفائف النقانق - وقهوة Rival Bros ومشروبات الإسبريسو. 1306 شارع فرانكفورد ، (215) 278-2580 ، cakelifebakeshop.com
  • بيت القهوة أيضا جودة جافا هي الأولوية هنا. يستمتع المتحمسون بالمذاق الرائع الذي يأتي من حبوب قهوة Dallis Brothers للتجارة العادلة ، والتي نمت على ارتفاع 3000 إلى 5000 قدم فوق مستوى سطح البحر. تعتبر وجبات الإفطار والغداء مثيرة للإعجاب - وفعالة ، في حالة "هواجي المخلفات". 2514 E. York Street، (267) 324-5888، coffeehouseco.com
  • مقهى فلو ستيت - غادر طاهي المعجنات ميلاني دايموند مانلسوك وزوجته ليز دايموند مانلسوك والصديق ماجي لي من شيكاغو إلى كنسينغتون ، حيث أسسوا شركة تجمع بين الجيلاتي الرائع والإسبريسو والمعجنات والسندويشات والإبداع. فرق واحد هنا: يمكن حجز الجداول مسبقًا. 2413 شارع فرانكفورد ، 0280-702 (267) ، flowstatecoffeebar.com
  • فراني لو بورش - إنه يعني أكثر من 1 دولار للقهوة. يأتي الناس إلى هنا من الصباح وحتى وقت متأخر بعد الظهر لدعم ممارسات الطهي المحلية والعضوية ، والمشاركة في النشاط المجتمعي ، والتواصل مع الجيران والاستمتاع بعناصر القائمة مثل "الحب المؤيد" (سجق الديك الرومي وشطيرة البيض). 2400 شارع كورال ، (215) 739-2357 ، frannylousporch.org
  • مقهى المفصلي - جعلت الأجواء العائلية ، قهوة Green Street Coffee Roasters ، فطائر كعكة القرفة ، الخبز المحمص الفرنسي وحساء الدجاج البارميزان من هذه البقعة المفضلة في Port Richmond. يمكن للضيوف إحضار زجاجاتهم الخاصة لتحويل أي إفطار أو غداء أو غداء إلى احتفال. 2652 E. شارع سومرست ، (215) 425-6614 ، hingecafe.com
  • لا كولومب - يملأ الرائد لشركة تحميص القهوة المتخصصة مستودع فيشتاون العملاق الذي يعمل كمطعم ومخبز ومختبر للحجامة.يمكن للضيوف الاختيار من قائمة المشروبات للخلطات التقليدية ، أو القهوة أحادية المصدر أو لاتيه الثوري ، وهو لاتيه مثلج ذو نسيج حقيقي يُقدم على الصنبور أو في العلبة. 1335 شارع فرانكفورد ، (267) 479-1600 ، lacolombe.com
  • شركة الخبز المفقود - أنشأ الخباز الحرفي أليكس بوا مخبزه كموقع لخبز باغيت الشعير المحترق وجاودار الشمندر وغيرها من أرغفة الحبوب القديمة. كما أنه يتخلى عن بادئ العجين المخمر الخاص به لاستخدامه في DIY. 1313 N. Howard Street، (215) 739-2904، lostbreadco.com
  • كوبي لاتيه - يأتي الناس أولاً إلى هنا لتناول القهوة في المدينة القديمة ، ومجموعة متنوعة من مشروبات الشاي وخيارات الإفطار والغداء المرضية التي تكون في الغالب صحية أو نباتية أو نباتية.
    530 E. Girard Avenue، (267) 551-1530، kopilatte.com
  • مقهى Milkcrate يتيح المقهى ومتجر التسجيلات للضيوف الاطلاع على الفينيل الجديد والمستعمل أثناء الاستمتاع بقهوة La Colombe ومعجنات Le Bus وخيارات القائمة بأسماء مستوحاة من الموسيقى: Bagella Fitzgerald و Ike & amp Tina tuna. 400 E. Girard Avenue، (267) 909-8348، milkcratecafe.com
  • فيلي ستايل بيجلز - يخبز هذا الركن الصغير الخبز على دفعات صغيرة على طريقة فيلي: مغلي في خليط من الماء والبيرة. يجادل التقليديون بأن هذه الكعك لا تحتاج إلى أكثر من الزبدة أو شمر من الجبن الكريمي ، لكن BLT مع الأفوكادو هي ساندويتش مفضل بين حشد الغداء. 1451 شارع كولومبيا ، phillystylebagels.com
  • رامونا سوزان بيك شوب أصغر مخبز نصب نفسه في فيلادلفيا لا يفتقر إلى الحلويات. تم تسمية المتجر على اسم إحدى أمهات المؤسسين ، وهو يُنتج الحلويات على الطراز المنزلي بأسلوب رجعي. 1255 شارع مارلبورو ، (215) 203-1980 ، ramonasusansbakeshop.com
  • قهوة ريانيماتور - يتمتع The River Wards بموقعين من ReAnimator يتميز كلاهما بتناوب أنواع قهوة استثنائية من مصدر واحد وخلطات. يشتهر كل من الرائد الصناعي / المحمصة / المقهى والمكان المخصص للمقهى فقط بالموظفين المهرة والودودين. Flagship، 310 W. Master Street، (267) 758-6264 cafe، 1523 E. Susquehanna Avenue، (215) 425-5805، ranimatorcoffee.com
  • مقهى ريفر واردز - لا عجب أن يجعل الناس هذا المقهى في بورت ريتشموند مكانهم المعتاد. يحتوي على مشروبات قهوة ReAnimator ، ومعجنات من شركة Center City Soft Pretzel ، ومعجنات مصنوعة محليًا ونافذة باب المرآب التي تتراجع. 3118 شارع ريتشموند ، (215) 423-3118 ، كوم
  • سلس 'N' بوبس - ترضي العلاجات الحرفية المصنوعة يدويًا هنا تمامًا أولئك الذين يحتاجون إلى وجبة خفيفة منعشة أو حلوة. العصائر خالية من منتجات الألبان ، والمصاصات المصاصة خالية من الغلوتين ومعظمها خالية من منتجات الألبان والعديد من المكونات الطبيعية تأتي من مكان قريب. 315 E. Girard Avenue، (267) 457-2583، smoothnpops.com
  • ستيب وطحن يعتبر Steap and Grind نفسه أول منفذ Philly لـ Gimme! قهوة. يقدم مقهى تناول القهوة والشاي هذا جوًا جذابًا وأواني القهوة والشاي وأنواع الشاي السائبة لتخميرها في المنزل. 1619 شارع فرانكفورد ، (267) 858-4427 ، steapandgrind.com

مصانع الجعة ومصانع التقطير:

  • شركة Evil Genius Beer - في منزل نقل سابق تبلغ مساحته 6000 قدم مربع ، يعود تاريخه إلى القرن التاسع عشر ، ينتج مصنع الجعة هذا ويصب بيرة بأسماء مثل Stacy’s Mom و I’ll Have What She’s Have. الألعاب وحديقة البيرة الصديقة للحيوانات الأليفة وقائمة أساسية من Charcuterie والجبن والناتشوز والسندويشات تكمل تجربة أي شيء عدا الشر. 1727 Front Street ، (215) 425-6820 ، evilgeniusbeer.com
  • غرفة التقطير الفيدرالية - مع وجود بار كامل ، تلبي غرفة التذوق هذه جميع أنواع شاربي الخمور من الأربعاء إلى الأحد. للحصول على التجربة الكاملة ، يجرب الزوار الكوكتيلات المصنوعة من Federal’s Stateside Vodka. يمكن للمهتمين بالنشاط داخل معمل التقطير ، المفصولين عن البار بجدار زجاجي ، القيام بجولة. 1700 شارع هانكوك ، (215) 425-4200 ، Statesidevodka.com
  • نموذج التخمير - أسفل زقاق متواضع ، خلف باب مضاء باللون الأخضر ، يشربون في غرفة تذوق صغيرة يتذوقون أنواعًا من البيرة غير التقليدية التي تم تخميرها في براميل من خشب البلوط (بعضها يحتوي على نبيذ عند نقطة واحدة) ، مصنوعة من الخميرة التي يزرعها صانعو البيرة عملية إعادة التخمير التي تنتج الكربنة. 1700 N. Palethorp Street، (267) 518-3676، fermenteryform.com
  • فيشتاون بريوبوب - يستخدم مصنع الجعة المكونات المحلية كلما أمكن ذلك لبيرة صغيرة الحجم ، والتي يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع البيرة من مصانع الجعة الأخرى والنبيذ والكوكتيلات والأطعمة المريحة. أولئك الذين يرغبون في أخذ مذاق brewpub إلى المنزل يمكنهم شراء Crowler ، علبة 32 أونصة. 1101 شارع فرانكفورد ، (215) 990-1396 ، fishtownbrewpub.com
  • معمل ليبرتي الجديد - يأتي الناس إلى هنا في أمسيات الجمعة للاستمتاع بغرفة التذوق ويوم السبت والأحد للقيام بجولات تشمل التذوق. تنتج معمل التقطير الويسكي والبوربون والجاودار والفودكا لعلاماتها التجارية الثلاث - نيو ليبرتي وسلسلة ميريلاند للتراث وكينزي. 1431 شارع Cadwallader ، (267) 928-4650 ، newlibertydistillery.com
  • شركة فيلادلفيا تخمير - تقوم منشأة تخمير تم ترميمها تعود للقرن التاسع عشر في شرق كينسينغتون بتوريد الجعة المصنوعة يدويًا والميكروبريور المحدودة إلى المدينة وخارجها منذ عام 2007. كل يوم سبت من الظهر حتى الساعة 3 مساءً ، يتجمع الناس في الجولات المصحوبة بمرشدين وعينات البيرة. 2440 شارع فرانكفورد ، (215) 427-2739 ، philadelphiabrewing.com
  • أرواح الصفوف - يقوم المالك دين براون بفخر بتقطير وتعبئة جميع منتجاته في الموقع في ما يسميه "مصنع التقطير المحدود". من الخميس إلى السبت ، يتوقف العملاء عند East Kensington لشراء المنتجات المتاحة ، والتجول في مساحة تبلغ 1200 قدم مربع والاستمتاع بالتذوق. 2440 Frankford Avenue، (267) 825-7332، Rowhousespirits.us
  • شركة سانت بنيامين تخمير - يُطلق على هذا المكان اسم الأب المؤسس المفضل للمدينة في كينسينجتون ، حيث يقدم هذا المطعم وغرفة التذوق في كينسينغتون جولات بعد ظهر يوم السبت ، على الرغم من أنه يمكن للمستفيدين طلب البيرة والطعام كل يوم ما عدا يوم الإثنين. تتدفق الأنماط الكلاسيكية والإبداعات الجديدة داخل المنشأة ، التي كانت في السابق منزل النقل والإسطبلات لمصنع الجعة الذي يعود إلى القرن التاسع عشر. 1710 شارع الخامس الخامس ، stbenjaminbrewing.com

الأسواق:

  • كاستيلينو - تقوم هذه البقالة الإيطالية الركنية برعاية الزيوت والمعكرونة والفواكه والخضروات الطازجة وتقدم السندويشات والجبن والمعجنات. غالبًا ما يتوقف الأطفال والمرافقون لتناول الوجبات الخفيفة بعد المدرسة ومستلزمات العشاء. 1255 E. شارع بالمر ، (215) 416-1187 ، castellinos.com
  • Czerw's - تتخصص هذه العملية البولندية التي تديرها عائلة منذ عقود في جميع أنواع كيلباسا المدخن بأخشاب التفاح - المصنوعة وتدخن طازجًا يوميًا - بالإضافة إلى بيروجي محلي الصنع والحلويات والخبز المناسب. نقد فقط. 3370 شارع تيلتون ، (215) 423-1707 ، kielbasyboys.com
  • مزارع جرينزرو هذه المزرعة الهائلة غير الهادفة للربح هي وجهة لمحبي الطعام والبستانيين المحليين. كما أنها موطن لبرنامج مشاركة المزارع والوصول إلى الطعام والبرامج التعليمية ومنصة مزرعة ومركز حديقة. 2501 E. شارع كمبرلاند ، (215) 427-2780 ، greensgrow.org
  • سوق المنتجات النهرية - أصبح أحد أوائل بيوت الإطفاء في فيلادلفيا الآن موطنًا لسوق حي يديره الطهاة والمجتمع. تأخذ العناصر المحلية والعضوية أعلى الفواتير ، بما في ذلك المنتجات من مقاطعة لانكستر واللحوم والبيض من العرض الأساسي. 2200 E. شارع نوريس ، (215) 678-4304 ، riverwardsproduce.com

الموسيقى والحياة الليلية أمبير:

  • البربري - يقدم هذا المكان الموسيقي الذي يتسع لـ 200 شخص أعمالًا مستقلة محلية وجولة ، وحفلات رقص دي جي ، وليالي كاريوكي وعروض كوميدية. من بين الفنانين الذين قدموا عروضهم هنا Clap Your Hands Say Yeah و The Ting Tings و Pink Skull و Paint It Black. 951 شارع فرانكفورد ، (215) 634-7400 ، barbarylive.com
  • فيلمور فيلادلفيا - في مصنع مُعاد تأهيله ومُجهز بالثريات العملاقة والطوب المكشوف ومنصة البضائع في حافلة فولكس فاجن ، يتناسب مكان Live Nation هذا مع مساحته الرائعة مع الموسيقى الرائعة. المسرح الرئيسي الذي يتسع لـ 2500 شخص يقدم عروض وطنية يجذب المسبك الذي يتسع لـ 450 شخص منسقي الأغاني والمواهب المحلية. 29 شارع ألين ، (215) 309-0150 ، thefillmorephilly.com
  • جوني بريندا يتمتع رواد العرض بإطلالات رائعة من الشرفة في هذا المكان الذي يتسع لـ 250 شخصًا والذي يستضيف عروض موسيقى مستقلة. البارات الثلاثة - الطابق السفلي في المطعم / البار ، والطابق العلوي في أرضية الحفلة الموسيقية وعلى الشرفة - تصب كل مياه السحب ، وجميع أنواع البيرة المحلية. تتغير القائمة يوميًا ، اعتمادًا على الموردين المحليين. 1201 شارع فرانكفورد ، (215) 739-9684 ، johnnybrendas.com
  • ربطة عنق الكونغ فو الإضاءة المنخفضة والبيرة غير المكلفة وواحدة من أفضل الغرف الصغيرة في المدينة تجذبهم مبكرًا بحمام السباحة (لا أفهم). يستضيف الطابق الأول الذي يتسع لـ 150 شخصًا الموسيقى الحية ودي جي الطابق الثاني الذي يتسع لـ 70 شخصًا ويستضيف أعمالًا أكثر حميمية. 1250 N. Front Street، (215) 291-4919، kungfunecktie.com
  • لكمة الخط فيلي - يشجع هذا النادي الكوميدي المكون من 300 مقعد رواده على القدوم مبكرًا والبقاء بعد العروض للاستمتاع بالبار والمطعم والفناء الخارجي. ومع ذلك ، فإن الكوميديين الاحتياطيين هم القرعة الرئيسية ، وتشمل الأعمال السابقة ديف تشابيل ، وجاي فرعون ، وبيل بيلامي ، ومارلون وايانز ، ونيكي جلاسر. 33 شارع لوريل ، (215) 606-6555 ، punchlinephilly.com
  • كازينو SugarHouse على نهر ديلاوير ، يضم أول كازينو في فيلادلفيا مجموعة من الطاولات وآلات القمار وحديقة بيرة Fishtown Hops ، بالإضافة إلى المطاعم والمناسبات الخاصة والحفلات الموسيقية وإطلالات رائعة على النهر إلى جسر بنجامين فرانكلين. 1001 N. Delaware Avenue، (877) 477-3715، sugarhousecasino.com

الأداء والفنون البصرية:

  • قسم الفن - يضم معرض The Art Dept ، وهو معرض وإمدادات فنية ومتجر قديم ، معارض شهرية لفنانين ناشئين ، ويستضيف ورش عمل للفنانين ، ويحمل المنتجات المحلية المصنوعة يدويًا ومستلزمات الفن والألياف ويدعو المتسوقين للتعبير عن أنفسهم من خلال الغوص في الماضي. 1638 شارع بيركس ، (215) 739-4146 ، artdeptphilly.com
  • فن آلة الإنتاج متجر واستوديو ومعرض وصالة وشم مدمجة في واحد ، توفر هذه المساحة التي تبلغ مساحتها 2700 قدم مربع الكثير من غرفة العمل لقائمة الفنانين المشهورين. 1345 شارع فرانكفورد ، (267) 239-2724 ، artmachineproductions.com
  • معرض النسر الأسود - من خلال القيام بمهمة مزدوجة كمعرض وصالون للوشم ، فإن Black Vulture لديها لعبة فنانين من الموظفين لطلبات الحبر التي تتراوح من التقليدية إلى الخارج. غالبًا ما ترافق الموسيقى الحية العروض الفنية ، التي تحمل عنوان "Lord of the Flies" و "Merry Hex-Mas". 208 E. Girard Avenue، (215) 423-3666، blackvulturegallery.com
  • فنون الرافعة - ازدهر الفن المعاصر في مستودع سابق للسباكة على حدود فيشتاون وكينسينجتون. بالإضافة إلى عدد من الاستوديوهات والمؤسسات الفنية ، تتميز المساحة أيضًا بالأحداث (InL Liquid’s Art for the Cash Poor) وصالات العرض (Icebox Project Space ، مركز فيلادلفيا للفنون التصويرية). 1400 شارع شمال أمريكا ، (215) 232-3203 ، cranearts.com
  • برلين الصغيرة - تُستخدم مساحة العرض غير المحددة هذه كمعرض للمجموعة الجماعية التي يديرها فنان والتي تحمل الاسم نفسه. كل شهر ، يضع العضو عرضًا جديدًا. تختتم الموسيقى والأحداث الترفيهية الأخرى العروض هنا. 2430 شارع كورال ، littleberlin.org
  • تعاونية الفضاء ماشر - يوفر Mascher ، وهو تعاون رقص يديره فنان منذ عام 2005 ، مساحة لكل من الفنانين والشركات لتطوير أعمالهم ، بالإضافة إلى موقع للفصول الدراسية وورش العمل والعروض غير الرسمية. 155 شارع سيسيل ب.مور ، mascherdance.org
  • مدرسة فيلادلفيا الأرجنتينية تانجو - بداية من الراقصين المحترفين تعلم فن التانغو المغري في هذا الاستوديو ، وهو جزء من Frankford Avenue Arts Corridor وموطن للدروس الجماعية والخاصة والندوات والأحداث الكبيرة والمهرجانات والعروض من نجوم التانغو العالميين. 2030 شارع فرانكفورد ، (617) 291-3798 ، philadelphiatangoschool.com
  • الفضاء 2033 - يختلف هذا الكاتال الفني عن معاصريه في تركيزه على روحانية العافية والأرض. تتلاءم دروس الريكي وورش عمل التأمل والاحتفالات الموسمية بشكل مريح مع جدولها الزمني جنبًا إلى جنب مع أحداث الجمعة الأولى وأضواء كاشفة للفنانين المحليين مع الشعراء والموسيقيين وصانعي الأفلام والفنانين المرئيين. 2033 شارع فرانكفورد ، facebook.com/space2033

محلات:

  • Amalgam كاريكاتير ومقهى - هذا الاحتفال الموصوف ذاتيًا بثقافة المهووسين هو أول متجر كتب هزلية في الساحل الشرقي تملكه امرأة سوداء ، أرييل ر. جونسون. إلى جانب الرسوم الهزلية والألعاب والتماثيل ، يقدم المتجر ليالي Anime Wednesdaydays و Nerdy By Nature المفتوحة للميكروفون وأحداث المؤلفين وماراثون التلفزيون وعروض الأفلام - بالإضافة إلى القهوة والمعجنات للاستمرار في الاستمتاع. 2578 شارع فرانكفورد ، (215) 427-3300 ، amalgamphilly.com
  • في المنزل الحديث - شحذت المصممة الداخلية وصاحبة المتجر Bobbie Tilkens-Fisher مواهبها في البحث عن أشياء لشركات مثل Anthropologie و J.Crew. الآن ، تزين الكنوز الحديثة في منتصف القرن ، ونماذج أخرى من الأثاث والفن الحديث من السنوات الستين الماضية ، صالة العرض الخاصة بها ، الموجودة في متجر حلوى سابق. 526 E. Girard Avenue، (267) 237-5413، athomemodern.com
  • دراجات ن فاصوليا - يعمل متجر الدراجات الشامل على ضبط وإصلاح الدراجات الجبلية ودراجات الطرق والهجينة والطرادات والمزيد. يمكن لأولئك الموجودين في السوق شراء دراجات ذات ترس ثابت وسرعة واحدة ودراجات ركاب المدينة من شركة Tribe Bicycle Co. ، والدراجات المجددة وأكياس رطل واحد من حبوب Vermont Coffee Co. 1321 N. Front Street، (215) 426-3474، fishtownbikesnbeans.com
  • دائرة التوفير بيع الملابس والأدوات المنزلية والألعاب والكتب والأثاث المستعملة بلطف ، تقدم شركة Circle Thrift سلعًا عالية الجودة وتجربة رائعة. يتغير المخزون باستمرار ، مما يؤدي إلى عودة الباحثين عن الصفقات الأذكياء مرة أخرى للزيارات المتكررة وفترات التسوق. 2233 شارع فرانكفورد ، (215) 423-1222 ، circlethrift.com
  • مسبك الحرف تتخصص Craft Foundry في الحرف اليدوية والهدايا الصديقة للبيئة: المجوهرات الحرفية ، والمجلات ، والعناية بالبشرة العضوية ، وشموع شمع الصويا ، والشاي العضوي والملابس ، التي صنعها في الغالب السكان المحليون. تتضاعف المساحة كحلقة عمل لبطاقات المعايدة ، ويأتي الناس أيضًا لتعلم تجليد الكتب الأساسي وصناعة المجوهرات الفضية أو البرونزية. 701 شارع بلغراد ، (267) 977-8499 ، craftfoundry.com
  • بوتيك لذيذ - يتقدم المتسوقون مباشرة إلى هذا المتجر المستوحى من السيرك ، وهو موطن لملابس الرجال والنساء ومجموعة مذهلة من الأحزمة الجلدية والحقائب والإكسسوارات من قبل مصممين مستقلين من جميع أنحاء البلاد. تستضيف المساحة أيضًا الافتتاحيات الفنية وجمع التبرعات والحفلات. 212 E. Girard Avenue، (215) 413-0375، deliciousboutique.com
  • جيتار دي بينتو بدأ DiPinto Guitars كمتجر إصلاح في عام 1995 قبل أن يتحول إلى ما هو عليه اليوم - صالة عرض (أحيانًا غريبة) القيثارات القديمة ، بالإضافة إلى إبداعات المالك كريس ديبينتو. ديفيد بوي ، جاك وايت ، إليوت إيستون ولوس سترايتجاكيتس يمتلكون ويلعبون دي بينتوس. 407 E. Girard Avenue، (215) 427-7805، dipintoguitars.com
  • بوتيك داونرز - يقل سعر كل شيء تقريبًا في هذا المتجر النسائي عن 100 دولار أمريكي ، مما يجعله المكان المثالي لاختيار ملابس رائعة للفتيات ، مع الحقائب والمجوهرات والعناية بالبشرة. تصطف التصاميم المحلية الجديدة والمعاد تدويرها على الرفوف. 2026 شارع فرانكفورد ، downerss.com
  • حقل - يملأ الصبار والعصارة ونباتات الهواء والمساحات الخضراء الحية الأخرى العدادات والجدران والأرفف والأرضية في هذا المتجر المشرق. يحتوي الفخار الأصلي على البضائع المورقة والشائكة ، وتنتشر المنسوجات والسلع الأخرى من قبل صناع محليين في جميع أنحاء المكان. 2032 شارع فرانكفورد
  • دورات نقل فيرث وأمبير ويلسون - يلبي متجر الدراجات كامل الخدمات راكبي الدراجات في المناطق الحضرية من خلال كل من الدراجات المخصصة والبضائع وملحقاتها من قبل العلامات التجارية مثل Yuba و Xtracycle و Babboe و Gazelle و Linus و Pure Fix و Benno و Brompton و SE و Pure City. 1105 شارع فرانكفورد ، (215) 425-4672 ، transportcycle.com
  • مجوهرات فيشتاون متجر المجوهرات هذا ، المليء بالألماس والشعور بالود والحيوية ، متخصص في القطع القديمة والخدمة التي لا تشوبها شائبة. يحب العملاء التنظيف المجاني وموظفي المبيعات بدون ضغط. 1615 شارع فرانكفورد ، (215) 634-3277 ، fishtownjewelers.net
  • فرانكلين و أمبير بو - يبيع متجر الأزياء المضاد للسرعة العناصر التي تتجاوز الاتجاهات وستستمر لسنوات. جميع الجينز والقمصان والمحملات والأحذية الرجالية والنسائية ، بالإضافة إلى الإكسسوارات وأدوات العناية الشخصية ، مصنوعة في الولايات المتحدة الأمريكية 1817 شارع فرانكفورد ، (215) 821-9402 ، franklinandpoe.com
  • لحم الخنزير + العظام - يبيع المتجر الملحقات والحلوى والأطعمة والألعاب لكل من الجراء والقطط ويوفر مكانًا لغسيل الكلاب بنفسك. 1824 شارع فرانكفورد ، (267) 773-7094 ، hambone.com
  • جينكسيد - مخزن فيشتاون للأثاث العتيق ومتجر التحف يخزن المرايا المستعملة ، والسجاد ، والمصابيح ، والكراسي بذراعين ، والكتب ، والديكور ، وغير ذلك ، مقابل أسعار جيدة. يتابع المعجبون على Instagram للحصول على أحدث عمليات النقل. 1331 شارع فرانكفورد ، (215) 800-1369 ، jinxedphil Philadelphia.com
  • lululemon: فيشتاون المحلية - واحدة من عدد قليل من مفاهيم lululemon "المحلية" في البلد ، البؤرة الأمامية في Fishtown لسلسلة ملابس اليوغا تمزج بين المجتمع والبيع بالتجزئة مع الأحداث التي تركز على الحي ، ودروس اليوجا والعروض الفنية المحلية. 1424 شارع فرانكفورد ، (215) 423-4170 ، lululemon.com
  • صنع وصانع - يحزم هذا المتجر الصغير أرففه ورفوفه بملابس وإكسسوارات عتيقة ، وأعمال لفنانين محليين ، وأدوات منزلية ومجوهرات مصنوعة في الموقع. 2021 Frankford Avenue، (215) 990-0494، madeandmaker.com
  • مينو لين أكثر من مجرد متجر للأطفال ، هذه الواجهة الدافئة والساحرة تتضاعف كمساحة تجمع للعائلات الشابة للمشاركة في ورش عمل وورش عمل خاصة بالولادة والتغذية وتربية الأبوة وتبيع أدوات الأطفال والرضع اللطيفة والطبيعية والصديقة للبيئة والوعي الاجتماعي ، بما في ذلك لعب الأطفال وحاملات الأطفال. 2029 شارع فرانكفورد ، (215) 291-1875 ، minnowlane.com
  • معرض مودرن - تحف آرت ديكو ، أصول ناكاشيما وإيشيريك ، أثاث وإضاءة وإكسسوارات ثمينة تعود للقرن العشرين انتقلت من المدينة القديمة إلى صالات العرض في 2220 ، وهي مطحنة سابقة تم ترميمها بمساحة 10000 قدم مربع في بورت ريتشموند مملوكة لشركة Kamelot Auction ، والتي تمتلك المزادات هناك. 2220 E. Allegheny Avenue، (215) 923-8536، modernegallery.com
  • بورصة فيلادلفيا للسجلات - متجر التسجيلات لرؤوس الفينيل في فيلي لمدة ثلاثة عقود - أحد شركاء المتجر الأصليين هو الآن الرئيس التنفيذي لقاعة مشاهير Rock & amp Roll - انتقل من ساوث ستريت في عام 2013. 1524 Frankford Avenue، (215) 425-4389، philarecx. كوم
  • كدح يعرض متجر الملابس النسائية وصالة العرض الملابس الجاهزة والمجوهرات والإكسسوارات من قبل المصممين المحليين ، إلى جانب التعديلات الداخلية من قبل المالك والمصمم بيانكا ديبيترو. 1333 شارع فرانكفورد ، (267) 587-7221 ، shoptoile.com
  • اثنان في المائة إلى المجد تم تسمية هذا المتجر على نسبة الأرباح التي تم التبرع بها إلى Lakota Nation ، وهو يبيع الأحذية والحقائب وحتى الكتب المحبوبة مسبقًا - وكلها معروضة ببراعة على الأثاث الذي صنعه المالك. 2031 شارع فرانكفورد ، (917) 348-4477 ، twopercenttoglory.com
  • أوليسيس - أول مكتبة لبيع الكتب للفنون المستقلة في المدينة - بمعنى أن جميع الكتب هي أعمال فنية أو منشورات فنية مستقلة - موجودة تمامًا في المنزل في هذا الحي الرائع. يقع في مرآب تم تجديده ، يستضيف المكان الدافئ والمتوفر معارض فنية ومحاضرات وتجمعات أخرى. 31 E. Columbia Avenue، ulises.us
  • مشروع التبادل الحضري - الملابس المستعملة والعتيقة ذات الأسماء التجارية للرجال والنساء من الستينيات إلى اليوم بالإضافة إلى مجموعة مختارة من المجوهرات والنظارات الشمسية تكمل الاختيار في هذا المتجر الواسع. 2050 شارع فرانكفورد ، (267) 297-5915 ، Urbanexchangeproject.com
  • أثر - تجتمع الملابس والمنسوجات والأدوات المنزلية والإكسسوارات القديمة والحرفية في هذا المتجر البوهيمي الأنيق. 2041 شارع فرانكفورد ، (267) 457-3088 ، shop-vestige.com
  • سجلات الطفرات البرية - يقضي عشاق موسيقى البانك ساعات في غربلة السجلات الجديدة والمستعملة والأقراص المدمجة وأشرطة الكاسيت وتذكارات الموسيقى في هذا النوع المتخصص. ولكن هذا لا يعني أن أولئك الذين يفضلون موسيقى الروك الكلاسيكية ، والسول ، والبوب ​​، والجاز ، والكانتري ، والميتال ، والهيب هوب ، والفولك ، والبلوز والريغي لن ينغمسوا في المجموعة أيضًا. 2223 شارع فرانكفورد ، (215) 425-5066

المتنزهات والترفيه:

  • Keystone Mini-Golf & amp Arcade من الصعب عدم الاستمتاع بملعب الجولف المكون من 18 حفرة والمصمم على طراز أمريكانا في خمسينيات القرن الماضي ، والمكتمل بألعاب أركيد المدرسة القديمة. تكون الدورة في الغالب في الداخل ، بينما تحافظ حفر النار على الفتحات الخارجية بشكل ممتع ، لذلك يمكن للمضاربين إحضار الحفلة طوال العام ، مما يجعلها مكانًا مثاليًا للنزهات العائلية ، وحفلات BYOB للأشخاص من جميع الأعمار - أو مجرد ليلة سبت. 161 شارع سيسيل بي مور ، (267) 627-4653 ، keystoneminigolf.com
  • حديقة بالمر - يأتي الناس إلى هذه الحديقة الصغيرة للاسترخاء والنزهة والتجمع مع الأصدقاء والعائلة. على بعد خطوات من Steap and Grind و Philly Style Bagels ، إنه يقع في مكان مثالي عند الجوع أو اشتهاء الكافيين. شارع فرانكفورد وشارع أمبير بالمر
  • حديقة معاهدة بن وفقًا للأسطورة ، وقع مؤسس ولاية بنسلفانيا ويليام بن معاهدة السلام الخاصة به مع قبيلة ليناب المحلية تحت شجرة الدردار قبالة نهر ديلاوير في عام 1683. على الرغم من سقوط الشجرة في عاصفة في عام 1810 ، افتتحت المدينة رسميًا حديقة معاهدة بن على الأرض المحيطة. في عام 1894 ، اليوم ، يحيي تمثال ويليام بن كل من يزور الحديقة الواقعة على ضفاف النهر: المتنزهون ، ومشاة الكلاب ، والعائلات. على مدار العام ، يأتي الناس من جميع أنحاء المدينة للمناسبات والمهرجانات الخاصة. شارع ديلاوير وشارع أمبير بيتش ، penntreatypark.org
  • PlayArts - مع التركيز على المجتمع العائلي في فيشتاون ، توفر هذه المساحة التي تبلغ مساحتها 4500 قدم مربع دروسًا في اللعب والفنون المناسبة من الناحية التنموية للأطفال وطابقًا نصفيًا مع القهوة وخدمة Wi-Fi للآباء. يمكن للمسجلين الاستمتاع بالمنشأة القائمة على العضوية عن طريق شراء تصريح دخول ليوم واحد أو حضور فصل دراسي ، إذا سمحت المساحة بذلك. 1241 N. Front Street، (267) 225-8434، playartsphilly.com
  • المحاور الحضرية - يعتبر نادي رمي الفؤوس هذا مثاليًا للمجموعات الكبيرة ، وصدق أو لا تصدق ، يجعل ليلة رائعة أيضًا. (نصيحة: احتفظ للأمام.) هنا ، يلعب الناس لعبة رمي السهام أساسًا ، ولكن بالفؤوس. يمكن للمنافسين إحضار طعامهم الخاص والبيرة والنبيذ. 2019 شارع بوسطن ، (267) 585-AXES ، urbanxes.com

VISIT PHILADELPHIA ® هو اسمنا ومهمتنا. بصفتنا وكالة التسويق السياحي الرسمية في المنطقة ، فإننا نبني صورة فيلادلفيا الكبرى ونجذب الزيارات ونعزز الاقتصاد.


يقدم Captain Kool & # 8217s المغرفة على الآيس كريم والصيف

CENTERLINE (WWJ) & # 8211 من الصعب تصديق ذلك ، لكن نهاية الصيف الرسمية هنا ، وفي نهاية هذا الأسبوع سيشتهي الكثيرون تناول الآيس كريم أو اثنين.

WWJ & # 8217s كاثرين لارسون توقفت عند Centerline & # 8217s Captain Kool & # 8217s ولديها المزيد حول كيفية الاستعداد لعطلة عيد العمال.

قال شون هايلاند إن عائلته تدير منذ أكثر من 30 عامًا Captain Kool & # 8217s ، وتخزن صندوق الثلج الخاص بهم بآلاف من الآيس كريم والمثلجات المختلفة ، ويبيعون الحلوى من أسطولهم المكون من حوالي 20 شاحنة آيس كريم.

& # 8220It & # 8217s مجرد حداثة الصيف هو ما هو عليه في ميشيغان ، بالتأكيد. & # 8221

لكنه قال إن الأيام الحارة هي تلك اللزجة.

& # 8220 الأيام التي يعتقد الناس أنها ستكون جيدة جدًا للآيس كريم لأنها & # 8217s شديدة الحرارة ، ولم يعد الناس يخرجون من مكيفات الهواء بعد الآن. يلعب الأطفال ألعاب الفيديو ، ولا يلعبون في الخارج كما اعتادوا. يعد هذا أمرًا صعبًا للتكيف معه ، ويجب على السائقين التكيف معه. & # 8221

قال هايلاند إنه مع وجود العديد من العائلات بميزانية محدودة ، فإنه يحب أن يكون قادرًا على توفير علاج لذيذ غير مكلف لهم.

& # 8220 نحن نبذل قصارى جهدنا لعمل عناصر الدولار ، ويبدو أن الناس يحبونها. & # 8221

إذا كنت تفكر في القيادة طوال اليوم ، فإن الاستماع إلى نفس أغنية الآيس كريم سيكون مزعجًا & # 8211 Ice Cream Truck Driver Vince Tross يقول لك & # 8217re على حق.

& # 8220 هذا سيقودك إلى الجنون بعد فترة طويلة! & # 8221 هتف تروس.

في نهاية اليوم ، يتعلق الأمر بـ 8217s بتزويد مترو ديترويت بمذاق الصيف.


يوجد الآن ساندويتش آيس كريم مستوحى من مؤسسة بارنز

إليكم بعض الأخبار الجميلة واللذيذة حقًا التي تنتقل مباشرة من صندوق الوارد الخاص بي إلى شاشتك: يقدم متعهد الآيس كريم في فيلادلفيا Weckerly & rsquos Ice Cream سندويشًا خاصًا ، مستوحى من مؤسسة Barnes ، في نافذة منبثقة في ذلك المتحف من غدًا ، الأربعاء ، 31 أغسطس ، حتى عيد العمال ، 5 سبتمبر. تم تسمية العلاج باسم Barnes Ensemble ، ويبدو أنه منحط بشكل رائع ومتعدد الأوجه وجدير باسم Barnes. سأقتبس الآن وصفه بالكامل ، مع إضافة التشديد:

استوحى مالكو الزوج والزوجة من Wecklerly & rsquos Jen و Andy Satinsky الإلهام لـ & ldquoBarnes Ensemble ، & rdquo من الألوان والقوام التي لا تعد ولا تحصى الموجودة في مجموعة Barnes المشهورة عالميًا ، والتي تضم مقتنياتها من اللوحات والأنواع الانطباعية وما بعد الانطباعية والأوائل الحديثة بما في ذلك تثير الأعمال المعدنية والأثاث والمنسوجات رؤى جديدة. تعكس انتقائية المجموعة التي تم إطلاقها احتفالًا بالصيف ، فإن & ldquoBarnes Ensemble & rdquo ساندويتش آيس كريم ليمون فيربينا جيرانيوم بطبقتين من آيس كريم لويزة الليمون ، إحداهما ملفوفة بالتوت المحلي ، والأخرى محشوة بزبدة الخوخ منزلية الصنع ، محصورة بين الجرانولا المقرمشة وخبز إبرة الراعي.

إذا لم تكن لويزة الليمون هي الشيء الذي تفضله ، فسوف يقدم المتجر أيضًا شربات إكليل الجبل النكتارين ، وآيس كريم الذرة بالكراميل ، و mdashthis يبدو طعمًا رائعًا ونكهة مدشا تدعى Peaches + Cream + Pie.

يوفر نائب الرئيس التنفيذي لشركة Barnes & rsquos ، والمدير المالي ، ومدير العمليات ، Peg Zminda ، بعض السياق: & ldquo على الرغم من أنه اشتهر بجمع الأساتذة المعاصرين العظماء ، إلا أن الدكتور بارنز كان أيضًا مؤيدًا قويًا للحرف اليدوية. & rdquo يشير الإصدار أيضًا إلى أن مصطلح المجموعة هو استعار من المتحف و rsquos الذي يحمل الاسم نفسه ، والذي استخدمه للإشارة إلى الأعمال الفنية المتنوعة والأشياء الزخرفية التي جمعها معًا في عروض.

في ملاحظة ذات صلة بشكل عرضي للغاية ، سأضيف هنا أنني قمت بمشروع حول الفنانين ووصفات المعجنات الخاصة بهم في وقت سابق من هذا الصيف ، وعلى الرغم من أن العديد من الفنانين أحبوا صناعة الحلويات على مر السنين ، إلا أن القليل منهم كانوا من صانعي الآيس كريم العاديين. (ربما يكون هذا مفهوماً لأنه يتطلب نسبياً معدات ويستهلك الكثير من الوقت). كان الرسام التجريدي البريطاني العظيم بن نيكلسون استثناءً نادرًا ، على الرغم من ذلك ، وكتاب الطبخ الرائع لعام 2003 الفنان ورسكووس بالاتي شمل وصفته لآيس كريم الخبز البني. يتبع أدناه.

آيس كريم خبز بني
يجعل 4

& ndash 3 أوقية. (حوالي 3 شرائح) خبز القمح الكامل
& - 1 1/2 كوب كريمة ثقيلة
& ndash 2 ملاعق كبيرة سكر ناعم للغاية
& - 1 ملعقة كبيرة عصير برتقال
& - 1/2 كوب عسل صافي

خبز جاف في فرن على حرارة 200 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة. يُفتت الخبز المجفف في محضر الطعام أو في الشوبك حتى يصبح ناعمًا. في وعاء ، اخفقي الكريمة والسكر وعصير البرتقال معًا حتى يذوب السكر. ضعيه في الفريزر لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، سخني العسل وقلبي مع فتات الخبز. ضعيه في الثلاجة حتى يبرد. أضيفي مزيج العسل إلى الكريمة الباردة. نقي في وعاء آمن للفريزر مع غطاء ويجمد حتى يتماسك.

لقد نجح Haven & rsquot في صنعه حتى الآن ، لكن يبدو أنه لذيذ بشكل غريب ، مثل وجبة فطور صغيرة مرتبة وتحولت إلى طعام شهي مجمّد.

والآن ، أدناه ، سلسلة من الصور لفرقة بارنز. انقر لتكبيرها.


سي ان نيوز

الثلاثاء 13 فبراير 2018

شمال شرق وسط المدينة ، فيلادلفيا فيشتاون ، كينسينجتون وبورت ريتشموند - المعروفة مجتمعة باسم ريفر واردز - هي بعض من أسرع الأحياء تغيرًا في المدينة. تعمل المطاعم الجديدة والبارات وأماكن الموسيقى والمعارض الفنية والمقيمون على تغيير شكل هذه الأقسام التي كانت من الطبقة العاملة سابقًا على طول نهر ديلاوير. في حالة رغبة الناس في قضاء وقت فراغهم في المنزل مع الأصدقاء والعائلة ، فإن موقع bestgametables.com لديه خيار جيد يمكنك التفكير في شرائه والاحتفاظ به في الفناء الخلفي الخاص بك.

وجد سكان فيلادلفيا استخدامات جديدة ومبتكرة لفيشتاون منذ أن أبرم ويليام بن السلام مع هنود ليناب في ما يُعرف الآن بمنتزه معاهدة بين. إنه المكان الوحيد في المدينة حيث ، في نفس المساء ، يمكن لأي شخص شراء غيتار مصنوع خصيصًا (جيتار دي بينتو) ، اشرب البيرة المصنوعة يدويًا أثناء لعب Skee-Ball (كراج الشمال) ، تناول الطعام اليوغوسلافي الممتاز (مكان جوفان) ، عينة من الويسكي المصنوع في الموقع (نيو ليبرتي تقطير) وقم بزيارة متحف البيتزا الوحيد في العالم (بيتزا الدماغ).

يُعد ممر الفنون في شارع فرانكفورد في فيشتاون بمثابة القاعدة الرئيسية للعديد من الفنانين الصاعدين في المدينة ، ويمكن للمقيمين والسياح على حد سواء الاستمتاع بعروض معرض جديدة كل يوم جمعة أول على طول الشارع وضواحيه. من فيشتاون ، انتشر التطوير والتوسع إلى بقية ريفر واردز ، مما جلب طاقة جديدة.

كما هو الحال مع العديد من الأحياء في فيلي ، فإن حدود ريفر واردز تخضع للنقاش. الحدود العامة: يبدأ Fishtown عند نهر Delaware في الشرق. إلى الغرب ، تم فصله عن Olde Kensington بواسطة Front Street. من Fishtown ، تلتقط Kensington حول شارع Norris إلى الشمال ، ويقع Port Richmond إلى الشمال قليلاً من ذلك. هناك أيضًا East Kensington و Olde Richmond ، اعتمادًا على من تسأل. تبدأ River Wards على بعد ميلين شمال المدينة القديمة و 2.5 ميل شمال شرق City Hall.

من مركز المدينة ، يمكن الوصول إلى River Wards بسهولة عبر سيارة الأجرة أو مشاركة السيارة ، عن طريق ركوب الدراجات أو ركوب خط SEPTA's Market-Frankford Line إلى محطات Girard أو Berks. يمكن لأولئك الموجودين في قسم Fairmount بالمدينة استخدام نظام الترولي المرمم الذي يعمل في شارع Girard. تتوفر نصائح حول الجوار ومسارات الرحلة والخرائط على موقع visitphilly.com/neicturess.

عشاء غير رسمي:

  • دجاج آندي - الدجاج المقلي الكوري المقرمش والمقرمش يقدم مع مجموعة متنوعة من الصلصات - وهذا هو النجم في مكان تناول الطعام الخالي من الرتوش هذا. يتناول الشيف آندي تشوي الكلاسيكيات الكورية مثل بولجوجي والكيمتشي والأرز المقلي بلحم الخنزير في القائمة. يعرف النظاميون الاتصال مسبقًا لحجز دجاجهم لتناول العشاء. 2001 شارع ممفيس ، (215) 291-0700 ، andyschicken.com
  • الطعم والتبديل أمبير - يضفي مطعم وبار المأكولات البحرية هذا طابعًا بحريًا لنيو إنجلاند-y لميناء ريتشموند. يمكن للعملاء الذين يتناولون الطعام في الداخل وفي الفناء طلب "Bait Bucket" الشهير - البطاطا المقلية القديمة وخثارة الجبن المغطاة بحساء البطلينوس من نيو إنجلاند في ... حسنًا ، دلو طعم. 2537 E. شارع سومرست ، (267) 639-5041 ، thebestseafood.com
  • سيدار بوينت بار ومطبخ - يقدم هذا المطعم الأمريكي القديم المكون من 50 مقعدًا وجبة فطور وغداء وعشاء مع جرعة من الروح الجنوبية المعاصرة. جنبًا إلى جنب مع الأطباق التقليدية الجديدة - برجر اللفت ، والبيض المقلي BLT - تعرض 15 صنبورًا مجموعة متنوعة من الحرف اليدوية الأمريكية والبيرة الألمانية والبلجيكية. 2370 E. Norris Street، (215) 423-5400، cedarpointbarandkitchen.com
  • تشيو نودل بار - بعد المطاعم الشقيقة في Washington Square West و East Passyunk (تسمى Bing Bing Dim Sum) ، يحافظ مطعم Fishtown Cheu على تقاليد تقديم الأطباق الآسيوية المثيرة للاهتمام ولا يأخذ نفسه على محمل الجد. تأتي الكعك والزلابية والنودلز في أشكال متنوعة ، والوجبات الخفيفة والمشروبات تجعلها ساعة سعيدة ومكانًا ليليًا شهيرًا. 1416 شارع فرانكفورد ، (267) 758-2269 ، cheufishtown.com
  • طباخ وشاكر - تم تزيين Cook and Shaker بالخشب المسترجع والطوب المكشوف. في العرض: البيرة المحلية والكوكتيلات الموسمية المصنوعة يدويًا والوجبات الخفيفة المحلية ، بما في ذلك براعم بوفالو بروكسل المقلية وتاتر توتس وبيروجي وكيلباسا المشوي. 2301 شارع ألبرت ، (215) 426-2665 ، cookandshaker.com
  • إيتاليا - تقدم هذه البقعة ذات الأسعار المعقولة في شمال إيطاليا التي تحضر الزجاجة الخاصة بك (BYOB) كلاسيكيات مثل سلطة كابريزي ولحم العجل بيكاتا ، جنبًا إلى جنب مع الحلويات محلية الصنع المصنوعة طازجة يوميًا. يمكن للضيوف الذين يفضلون إحياء الشرارة في المنزل - أو في غرفهم بالفندق - اختيار تناول الطعام في الخارج. 2723 شارع كمبرلاند ، (215) 423-6911 ، eataliabyob.com
  • المطبخ الهندي إكتا - يجد النباتيون وآكلو اللحوم على حد سواء الكثير ليحبوه في هذا BYOB الهندي. دجاج Kadai ، لحم الضأن saagwala ومكعبات الجبن المنزلية المصنوعة منزليًا مع السبانخ (saag aur paneer) تنتشر في قائمة واسعة ، ويشعر عشاق النان: Ekta يقدم 16 نوعًا مختلفًا ، جميعها مطبوخة في فرن تندور يعمل بالفحم. 250 E. Girard Avenue، (215) 426-2277، ektaindianrestaurant.com
  • مقهى فرونت ستريت - أكثر بكثير من مجرد مقهى ، تفتح هذه المساحة متعددة الاستخدامات في الساعة 7 صباحًا ، وتقدم القهوة والعصائر الطازجة للجيران في تنقلاتهم. يقدم المطعم كامل الخدمات وجبات إفطار وغداء وعشاء صحية ومستدامة مع خيارات نباتية وخالية من الغلوتين ، بينما يجذب البار حشودًا سعيدة مع عروض الكوكتيل الخاصة. في الأشهر الأكثر دفئًا ، يتحول الفناء والحديقة والبار الخارجي إلى واحة حضرية. 1253 N. Front Street، (215) 513-3073، frontstreetcafe.net
  • شركة Gaul & amp Co. - اترك الأمر لبورت ريتشموند ، فيلادلفيا لتوصيل شريحة لحم الجبن كيلباسا - "فيت أو ويتوسكي". إن اللمسة البولندية لساندويتش المدينة الشهير ليست مجرد ضجة كبيرة ، فهي لذيذة تمامًا مثل أطباق البار الأخرى ، مثل العديد من الأطباق المقلية. 3133 Gaul Street، (215) 423-7878، gaulandco.com
  • جيرارد - يقدم مطعم BYOB الأنيق وجبة الإفطار والغداء طوال اليوم. أطباق مثل توست الأفوكادو ووجبة الإفطار اليومية الخاصة في الصباح الباكر والتي تبلغ تكلفتها 5 دولارات لها نظامي وأول مرة يقولون "oui oui" وقهوة Elixir والشاي و OJ الطازج والمعجنات متوفرة في مقهى Grab-and-go. 300 E. Girard Avenue، (267) 457-2486، girardongirard.com
  • ملعقة جيدة - ابتهج عشاق الحساء عندما توسع تاجر الجملة فيلي إلى مقهى مليء بمجموعة مختارة متناوبة من أربعة أنواع من الحساء والسندويشات والسلطات والأطباق الجانبية ، وكلها مصنوعة من مكونات محلية وعضوية ومن مصادر مستدامة. يعرف المعجبون أن عليهم التحقق من Instagram لمعرفة التغييرات اليومية في القائمة والمأكولات الإضافية مثل ملفات تعريف الارتباط والمعجنات والعصائر الطازجة التي تظهر على مدار الأسبوع. 1401 N. Front Street، (267) 239-5787، goodspoonfoods.com
  • هيفي - من خلال الشعار ، "سندويشات التاكو التي لا تمتص" ، فإن ثقة Heffe في قائمتها أكثر من تعويض ما ينقصها في المساحة. يطلب الضيوف سندويشات التاكو والبوريتو والكيساديلا المبتكرة من نافذة المشي ويتناولون العشاء في الخارج على طاولات النزهات الحمراء ، حيث تحافظ المصابيح الحرارية على دفئهم طوال العام. 1431 شارع فرانكفورد ، (215) 423-2309 ، heffetacos.com
  • بيت مشروع مشترك بين الولايات - في البار والمطعم والفناء الخارجي لهذه المنطقة المصممة على الطراز الجنوبي الغربي ، يتغذى الناس على التمساح ولحم البقر الحار ، ونصائح السيتان المشوية والبرغر المغطاة بلحم الخنزير المقدد والماك والجبن ، ويغسلونها جميعًا مع المشروبات المنعشة. تنافس ليالي الثلاثاء عطلات نهاية الأسبوع هنا ، وذلك بفضل سندويشات التاكو 1 دولار و 4 دولارات من البيرة المختارة. 1235 إي شارع بالمر ، (267) 455-0045 ، interstatedrafthouse.com
  • Joe’s Steaks + Soda Shop - كان الموظفون في هذا المكان المخصص لتناول شرائح اللحم بالجبن يقذفون الساندويتش الكلاسيكي منذ عام 1949 في متجر الأم والبوب ​​في شمال شرق فيلادلفيا. يظل موقع Fishtown وفياً للتقاليد ، حيث يقدم وصفة عمرها 68 عامًا مع لحم البقر أو الدجاج جنبًا إلى جنب مع اللبن المخفوق والمشروبات الغازية الآيس كريم وكريمات البيض. 1 شارع دبليو جيرارد ، (215) 423-5637 ، joessteaks.com
  • جوني هوتس - يقسم المعجبون بمفصل الإفطار والغداء هذا في العمل. القائمة البسيطة تعتمد على الكلاسيكيات - وهناك مجموعة غير عادية منها شطائر البيض والنقانق وشرائح الجبن و "الأمواج والعشب" وسندويشات الهوت دوج وكعكة السمك. 1234 شارع ديلاوير ، (215) 423-2280
  • مكان جوفان - يبدو هذا الحي المدار عائليًا وكأنه غرفة معيشة لشخص ما أكثر من كونه مطعمًا يقدم المأكولات اليوغوسلافية الأصيلة ، وصولاً إلى حساء الدجاج المعكرونة. مع المكونات التي يتم جمعها طازجة يوميًا ، يتم تقديم شنيتزل جوفان والملفوف المحشو يدويًا للأم وحساء الفاصولياء دائمًا. 2327 E. York Street، (215) 634-3330، jovansplace.com
  • كوستاس - أجواء مريحة وثلاث طاولات بلياردو وطعام يوناني كلاسيكي يبقي العملاء سعداء ، في حين أن السقاة الودودين وعروض المشروبات الأسبوعية تجعلهم يعودون. 15 شارع دبليو جيرارد ، (267) 639-2417 ، kostasfishtown.com
  • شرائح ومغارف ليل لينا - إنه حق في الاسم. يأتي الناس إلى هنا لتناول البيتزا: عجينة رقيقة على طراز ترينتون و "Augustus Gloop" ، مغطاة بنوتيلا ، وكسر غراهام ، وأعشاب من الفصيلة الخبازية وجيمي الشوكولاتة. يجعل متجر "Milkshake Mondayays" الذي تبلغ تكلفته 4 دولارات من أول أيام الأسبوع أكثر احتمالًا. 2513 شارع توليب ، (215) 309-3342 ، lillinasphilly.com
  • آيس كريم للأطفال الصغار - متخصص في الآيس كريم المصنوع يدويًا والمُصنع بمكونات من مصادر محلية ، اكتسب Little Baby’s قاعدة معجبين كبيرة في المدينة وخارجها. النكهات المبهرة ، من الموز البلسمي والكراميل الهيل إلى النكهات غير الألبان مثل إيرل جراي سريراتشا ، طعمها ممتع ولذيذ كما يبدو. 2311 شارع فرانكفورد ، (267) 687-8567 ، littlebabysicecream.com
  • جنون ريكس - لم يعد موضوع ما بعد المروع مخصصًا للأفلام والكتب فقط. يجلبه Mad Rex إلى عالم الطعام من خلال الديكور الداكن ، وصالة الواقع الافتراضي و "قائمة Survivor’s" من اللحوم التي يطبخها الضيوف على المائدة فوق الصخور السوداء الساخنة. 1000 شارع فرانكفورد ، (267) 773-7566 ، themadrex.com
  • ميدوسا - في مستودع سابق لتعليب اللحوم تم تحويله إلى BYOB ، تقدم عائلة Villico البيتزا المطهوة على الخشب والمعكرونة المخبوزة والكالزونيس والسندويشات والسلطات والبيتزا فريتا، دوران مقلي. تُنهي الإسبريسو والحلويات مثل البيتزا المحشوة بالنوتيلا والكانولي الصقلي الوجبة. 2327 Gaul Street، (215) 644-8383، medusapizza.com
  • مقهى ميرسر - غالبًا ما يجد سكان بورت ريتشموند أنفسهم في Mercer لتناول الإفطار والغداء - ولسبب وجيه. تشمل المأكولات المفضلة صباحًا توست ماسكاربوني الفرنسي ومجموعة متنوعة من الفطائر ، بينما يقدم منتصف النهار السلطات والبرغر وقائمة طويلة من السندويشات ، مثل BLT و cheesesteak و roast port sandwich. 2619 شارع ويستمورلاند ، (215) 426-2153 ، mercercafephilly.com
  • مطعم Mugshot - في هذا المطعم الذي تبلغ مساحته 5000 قدم مربع ، تضفي الألوان النابضة بالحياة والنيون المتوهج نغمة قديمة تجمع بين الفن الهابط والأناقة. تتكرر الحشود Mugshot للحصول على مجموعة واسعة من الأطباق ، من وجبات الإفطار المحشوة مثل التوست الفرنسي المحشو بالموز واللحم البقري المقطّع بالكريمة إلى أكلات العشاء الكلاسيكية بما في ذلك ساندويتش روبن ولفائف دجاج البحر الأبيض المتوسط. 2424 E. شارع يورك ، (215) 426-2424 ، mugshotdiner.com
  • بيتزا الدماغ - لحسن الحظ لعشاق البيتزا ، مطعم بيتزا فيشتاون هذا يتضاعف ليصبح أول وأكبر متحف بيتزا في العالم ، وفقًا لموسوعة غينيس ، مع تسجيلات الفينيل المتعلقة بالبيتزا وشخصيات حاملة للبيتزا ، من هومر سيمبسون إلى سبايدر مان. مع أسماء الفطائر مثل "Forbes Waggensense" و "Felix Huppert" ، فإن الفطائر المصنوعة من الطوب تعتبر غريبة مثل منزلهم. 2313 شارع فرانكفورد ، 2965-291 (215) ، pizzabrain.org
  • بيتزا بدية - دهن "أفضل بيتزا في أمريكا" من قبل بالعافية، يقدم مطعم البيتزا المخصص للنقود فقط من Joe Beddia قائمة صغيرة من فطائر بحجم 16 بوصة ، وعندما يتم بيعها في اليوم ، يكون القادمون المتأخرون غير محظوظين. يعرف المنظمون أنهم يبحثون عن إعلانات Beddia للمكونات الجديدة وتغييرات القائمة والمظهر النادر لأرغفة الخبز العضوي الطازجة المصنوعة من عجينة البيتزا الإضافية على Twitter. 115 E. Girard Avenue، pizzeriabeddia.wordpress.com
  • سانشو بيستولاس - يقدم Sancho Pistola ، الأخ الأصغر لخوسيه بيستولا في سنتر سيتي ، العشاء ووجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع. يتكدس الرعاة في الورك على الكلاسيكيات المكسيكية وبار المأكولات البحرية النيئة ومجموعة مختارة من البيرة الممتازة. 19 شارع دبليو جيرارد ، (267) 324-3530 ، sanchopistolas.com
  • سكتش برجر - الهامبرغر الضخم - في سبع نسخ مشوية ، واحدة مع لحم الخنزير المقدد والبيض المقلي ، وخياراتك الخاصة والنباتية - هي القرعة هنا ، وكذلك البطاطس المقلية ، والحليب المخفوق السميك والحلويات المصنوعة منزليًا. يمكن لداينرز استخدام الورق وأقلام التلوين لرسم قصائدهم على Sketch ، والتي يتم لصقها على الجدران. 413 E. Girard Avenue، (215) 634-3466، sketch-burger.com
  • شريحة - تم تخصيص موقع BYOB Fishtown في مطعم البيتزا المحلي هذا للمكونات العضوية والطبيعية والخالية من الهرمونات. يختار الضيوف عجين القمح الكامل أو الفطائر الخالية من الغلوتين أو الخضار لتناول الطعام في غرفة الطعام الصغيرة أو تناول الطعام في الخارج. 431 E. Girard Avenue، (215) 425-1555، slicepa.com
  • مقهى مطبخ شوربة - يفتح مقهى Soup Kitchen Café على مدار سبعة أيام في الأسبوع ، ويجتذب المتابعين المخلصين لاختيار الطعام اللذيذ ، بما في ذلك رغيف اللحم وكعك السلطعون والبسكويت المغطى برقائق الشوكولاتة - وكلها مصنوعة منزليًا. إضافة إلى الأجواء المجتمعية ، تعرض البقعة أيضًا عرضًا دوارًا للفن المحلي. 2146 شارع E. Susquehanna ، (215) 427-1680 ، soupkitchencafe.com
  • الأوراق المالية - هذه البقعة الصغيرة والبسيطة تأخذ شكلها على محمل الجد ، مع نوعين متاحين: دجاج أو فطر نباتي. المقبلات ، بما في ذلك سلطة البابايا الخضراء ، وبودنغ بذور جوز الهند الشيا للحلوى ، يكمل القائمة الصغيرة. 308 E. Girard Avenue، stock-philly.squarespace.com
  • جانب الشارع - مستوحاة من طعام الشارع في جنوب شرق آسيا ، تقدم هذه الجوهرة غير الرسمية المخفية BYOB الطعام الأصيل بلمسة من قائمتها الصغيرة. يمكن لداينرز "pho it up" مع قطع اللحم البقري يدويًا أو الانغماس في وعاء الشعيرية الشهير الذي يقدم مع خيار من البروتين و "طردين مقرمشين" ، المعروفين أيضًا باسم لفائف الربيع المقلية. 165 شارع دبليو جيرارد ، (267) 737-9165 ، streetideshop.com
  • لانشونيت سيرينكا - تمامًا مثل Krakow golabki (لفائف الملفوف المحشوة) ، تعتبر borsht ، kielbasa ، مخلل الملفوف وحساء البطاطس ، الفطائر و pierogi أجرة قياسية في هذه العملية الدافئة غير الرسمية الطويلة الأمد ، وهي عنصر أساسي في ميناء ريتشموند البولندي تاريخيًا (وحاليًا). 3173 شارع ريتشموند ، 3954-634 (215)
  • تاكونيللي - كان سكان ميناء ريتشموند يفضلون إبقاء هذا سرًا ، لكن لم يحالفهم الحظ ، بفضل الفطائر المذهلة في BYOB. الأجواء هي بالتأكيد "حي" - نقدًا فقط وبحد ثلاث طبقات لكل فطيرة - ويتم تشجيع الناس على الاتصال مسبقًا لحجز عجينهم. 2604 E Somerset Street، (215) 425-4983، tacconellispizzeria.com
  • مطعم ومطعم Taila’s Mediterranean - خبز البيغل الملفوف يدويًا والمغلي في ماء نيويورك الحقيقي - نعم ، حقًا - أحضر عشاق الخبز وشطائر الإفطار إلى هذا المكان الذي يتم فيه تناول الطعام في الغالب. ترضي شطائر ديلي والكعك الطازج وأطباق البحر الأبيض المتوسط ​​والأجنحة الجميع. 122 شارع جيرارد ، (215) 413-9737 ، taliasgrille.com
  • تارت اريبيريا 18.64 - تحت مدخل محطة Girard مباشرةً إلى Market-Frankford Line ("The El") ، يوجد متجر متواضع يقدم الطعام الفنزويلي التقليدي. تسليط الضوء على: دقيق الذرة المقلية محشوة بمجموعة متنوعة من الحشوات. تجلب ليالي السالسا التي يتم إجراؤها مرتين شهريًا المبتدئين والراقصين الموهوبين إلى الفضاء. 1204 شارع شمال فرونت ، (215) 982-1150 ، tartareperia.com
  • بيت العشاء - إذا كنت في بولندي بورت ريتشموند بفخر ، فإن دينر هاوس هو المكان المناسب لتناول العشاء (والغداء). تشتهر هذه البقعة الصغيرة البسيطة بأعظم أعمال المطبخ ، بالإضافة إلى الجواهر الأقل شهرة مثل زوريك (حساء الجاودار المخمر) ، قزم (زلابية) ، سمك مقلي وفطائر بطاطا محشية بالجولاش. 2706 شارع أليغيني ، (267) 596-7727
  • تيرس -يرضي الفريق الذي يقف خلف مطعم BYOB القريب Helm العائلات قبل العشاء بقائمة متغيرة ولكنها دائمًا مناسبة تمامًا للإفطار والغداء والغداء. 2218 شارع فرانكفورد ، (215) 634-4367
  • Weckerly’s - حتى قبل افتتاح منزله المبني من الطوب وقذائف الهاون في Fishtown ، اكتسب Weckerly عددًا من المتابعين المخلصين للآيس كريم على الطريقة الفرنسية وسندويتشات الآيس كريم المصنوعة من الحليب العضوي. يحافظ مالكا الزوج والزوجة آندي وجين ساتينسكي على النكهات البسيطة والموسمية ، حيث يقومان بإعداد الآيس كريم والشراب بالفواكه والأعشاب التي يمكن الحصول عليها من المزارع المحلية. في المتجر ، تناولوا ست نكهات دوارة من الآيس كريم ، بما في ذلك شربات غير الألبان. 9 شارع دبليو جيرارد ، (215) 423-2000 ، weckerlys.com

طعام ممتاز:

  • فيت ساو - افتتح مطعم الشواء البارز في بروكلين موقعه الثاني في فيلادلفيا. يتم احتساب جميع الخصائص التي جعلت من البؤرة الاستيطانية في نيويورك ناجحة: اللحوم المجففة والمجهزة جيدًا من المزارع المحلية التي يتم تدخينها في المنزل.أطباق جانبية بسيطة وأنيقة. و 100 + بوربون وويسكي في أمريكا الشمالية. 1208 شارع فرانكفورد ، (215) 391-4888 ، fettesauphilly.com
  • القياده - تعرض قائمة السبورة أطباق المساء ، وكلها مصنوعة من المكونات المحلية والنكهات الطازجة. غالبًا ما يختار الضيوف مشاركة مجموعة متنوعة من العناصر ، وهم يسترخون بزجاجات النبيذ التي أحضروها لأن المطبخ يعمل على إعداد وجبة ممتعة ومريحة. 1303 شارع الخامس ، (215) 309-2211 ، helmphilly.com
  • أحياء كينسينغتون - يشتهر هذا المطعم ثنائي المستوى بالأطباق الرائعة وبار ترحيبي وفريق عمل يتمتع بالمعرفة وقائمة النبيذ. لا يهدر مطبخ Kensington أجزاء الحيوانات (وهي ممارسة شائعة في صناعة المطاعم) حيث تعلم فصول الطهي الشعبية المعكرونة المصنوعة منزليًا والجزارة وغير ذلك الكثير. 1310 شارع فرانكفورد ، (267) 314-5086 ، kensingtonboard.com
  • جذر - قد يكون النبيذ هو النجم هنا ، ولكن الإصدارات المختلفة من الجن والمقويات ، والكوكتيلات التقليدية مع اللفات الجديدة ، والبيرة المعبأة في زجاجات ، والقائمة الإيطالية الإسبانية الأمريكية للأطباق الصغيرة والكبيرة ليست بعيدة. في المواسم الأكثر دفئًا ، تفتح النوافذ الأمامية الممتدة من الأرض حتى السقف وتنسكب المقاعد على الرصيف. 1206 شارع فرانكفورد ، (215) 515-3452 ، rootrestaurant.com
  • سلس 'N' بوبس - ترضي العلاجات الحرفية المصنوعة يدويًا هنا تمامًا أولئك الذين يحتاجون إلى وجبة خفيفة منعشة أو حلوة. العصائر خالية من منتجات الألبان ، والمصاصات المصاصة خالية من الغلوتين ومعظمها خالية من منتجات الألبان ، والعديد من المكونات الطبيعية تأتي من منطقة فيلادلفيا القريبة. 315 E. Girard Avenue، (267) 457-2583، smoothnpops.com
  • سورايا - تم تسميته على اسم جدتين للمالكين ، وهو السوق اللبناني الذي تبلغ مساحته 12000 قدم مربع / مقهى / مطعم / بار طوال اليوم ، يسعى جاهداً لإضفاء أجواء عائلية وطعام جيد ، ناهيك عن مظهر يستحق Instagram. تشمل القائمة منقوشة (خبز مسطح) وسلطات وسندويشات ومعجنات منزلية. في الأشهر الأكثر دفئًا ، يدعو فناء الحديقة الضيوف لقضاء الأوقات الجيدة في الهواء الطلق. 1528 شارع فرانكفورد ، (215) 302-1900 ، surayaphilly.com
  • وم. أبناء مولهيرين - داخل هذا المبنى الذي تم ترميمه بشكل جميل - مرفق لمزج الويسكي وتعبئته من القرن التاسع عشر - كل شيء على ما يرام: أجواء خشبية داكنة وبار مجهز جيدًا وفريق عمل يقظ ، وعلى الأخص الطعام. تذوب المعكرونة التي تذوب في فمك والبيتزا المطهوة على الخشب وأطباق اللحوم والمأكولات البحرية المعدة بخبرة كل من يمشي في الباب لتناول العشاء ووجبة فطور وغداء في عطلة نهاية الأسبوع. 1355 N. Front Street، (215) 291-1355، wmmulherinssons.com

الحانات والبارات:

  • باركاد - اجمع بين قائمة كبيرة من البيرة الحرفية مع أكثر من 50 لعبة أركيد كلاسيكية بحجم 25 سنتًا ، والنتيجة هي Barcade. استنادًا إلى مواقع في بروكلين وجيرسي سيتي ، يقدم مجموعة بار-آركيد أيضًا قائمة سخية ومساحة خارجية - لأولئك الذين يمكنهم الابتعاد عن Tetris و Donkey Kong. 1114 شارع فرانكفورد ، (215) 634-4400 ، barcadephil Philadelphia.com
  • بار بونك - ما يمكن توقعه في هذا Port Richmond Stalwart: سرطان البحر الشعبي والمأكولات البحرية والأطعمة الأمريكية وقائمة مسودة قوية ودودة. لا تتوقع: زخرفة. 3467 شارع ريتشموند ، (215) 426-2348 ، bonksbar.com
  • زجاجة بار الشرق - مع شريط 16 صنبور ، و 700 علبة وزجاجة ، و dartboard ، وطاولة فووسبالل ، ومنشآت فنية محلية وقائمة من الجبن المشوي ، سندويشات التاكو ، البرغر ، السندويشات وما شابه ، يجذب ملاذ البيرة الحرفية هذا كل من Fishtowners والزوار. يتضاعف كمتجر بيع بالتجزئة للوجبات السريعة ، بحيث يمكن للمستفيدين ملء هدير أو خلط ستة عبوات خاصة بهم وتأخذ الحفلة إلى المنزل. 1308 شارع فرانكفورد ، (267) 909-8867 ، bottlebareast.com
  • حانة بيرن - لا توجد بطاطس مقلية في مطعم بايرن "، ومع ذلك ، توجد سجلات بطاطس. هذه الأطعمة الشهية المقطعة إلى شرائح كثيفة ، بالإضافة إلى أجنحة وسرطان البحر التي لا بد من طلبها من بيرن ، جعلت هذا البار المتواضع مكانًا مفضلاً في الحي منذ سبعينيات القرن الماضي. 3301 شارع ريتشموند ، (215) 423-3444 ، byrnestavern.net
  • البار - يقع ، كما يوحي الاسم ، تحت خط السكك الحديدية المرتفع Market-Frankford التابع لـ SEPTA (أو "El") ، يجذب هذا البار شبه الغطس المتابعين المخلصين بفضل البيرة غير المكلفة والوجبات الخفيفة وطاولة بلياردو والموسيقى الحية في ليالٍ محددة. يوفر الفناء الخارجي الضخم مكانًا مثاليًا للاستمتاع بـ "وجبة Kensington Happy Meal" - وهي عبارة عن قطعة أساسية تضم قطعتين من النقانق وحقيبة من رقائق البطاطس ولعبة PBR ولعبة - مقابل 5 دولارات. 1356 N. Front Street، (215) 634-6430
  • فيشتاون تافيرن - هذه الحانة الزاوية لها طابع محلي. يتوقف الجيران والأصدقاء لتناول الطعام في البار ومجموعة مختارة من البيرة - من الميزانية إلى الثمن - كما أن حفنة من رفوف الدراجات في الخارج تلبي احتياجات ركوب الدراجات في المنطقة. 1301 شارع فرانكفورد ، (267) 687-8406 ، fishtowntavern.com
  • فيشتاون سوشيال - لا يجب أن يتعذر الوصول إلى بارات النبيذ: هذا هو التفكير وراء Fishtown Social ، حيث يشعر المبتدئون وخبراء النبيذ على حد سواء بأنهم في المنزل لأنهم يطلبون نبيذًا عضويًا أو حيويًا أو طبيعيًا أو مستدامًا من مناطق مثيرة للاهتمام وصغار المنتجين وأقل شهرة ونادرة الأصناف. هناك أيضًا كوكتيلات خاصة ، معظمها من البيرة المحلية وقائمة من الأطباق الصغيرة والوجبات الخفيفة ومجموعة مختارة من تشاركوتيري والجبن ومتجر زجاجات. 1525 شارع فرانكفورد ، fishtownsocial.com
  • فرانكفورد هول - قم ببناء حديقة بيرة ألمانية حديثة ، وسوف يأتون. تصب هذه النقطة الساخنة الداخلية / الخارجية 18 نوعًا من البيرة ، يمكن لمعظم العملاء طلبها بنصف لتر ونصف لتر كامل ، و 20 أخرى في زجاجات ، جنبًا إلى جنب مع الأطعمة الألمانية الأصلية مثل المعجنات الكبيرة والنقانق ، وطاولة نزهة في الهواء الطلق الجلوس ، وطاولات تنس الطاولة والشفلبورد تجعل من أمسية لا تنسى (أو يوم) في المدينة. ثلاث حفر نار ومصابيح حرارية بجانب كل طاولة تحافظ على دفء الزبائن طوال العام. 1210 شارع فرانكفورد ، (215) 634-3338 ، frankfordhall.com
  • كراج الشمال - طاولات البلياردو ولعبة الشفلبورد و Skee-Ball و 400 بيرة (كلها تقريبًا في علب) وأجهزة التلفزيون تجذب الحشود المتلهفة إلى زاوية Frankford و Girard Avenues. على الرغم من أنه يحتفظ بسياسة طعام BYO ، إلا أن Garage North يتميز أيضًا بتشكيلة دوارة من الطهاة الضيوف الذين يتولون المطبخ المفتوح. 100 E. Girard Avenue، (215) 515-3167، garagephilly.com
  • كرافت وورك - يصب هذا البار الأنيق الصناعي 25 نوعًا من البيرة من جميع أنحاء العالم ، بالإضافة إلى الكوكتيلات والنبيذ المتخصص. تحافظ Kraftwork على الطعام محليًا ، حيث تقدم مجموعة متنوعة من البرغر الجاف إلى سندويشات التاكو لحم الخنزير الكوري. 541 E. Girard Avenue، (215) 739-1700، kraftworkbar.com
  • سوق كراكوس - هذا النصف من البقالة ، ونصف المقهى هو المكان المناسب للذهاب إلى الضروريات البولندية في حي بولندي تاريخي ، للطعام - اللحوم المدخنة ، يخنة الصياد ، البرش الأبيض ، الخبز ، الحلوى ، والمزيد - يتم تقديمها طازجة ومجمدة وسريعة. 3150 شارع ريتشموند ، 4336 426 (215)
  • لويد - يرأس Lloyd Coudriet ، مدرس العلوم المتقاعد من مدرسة Penn Institute Middle School القريبة ، شريطه الثقيل الويسكي الذي يحمل الاسم نفسه بالشراكة مع ابنه سكوت. تحتوي القائمة على 150 نوعًا دوارًا من الويسكي ، وقائمة دائمة التغير من الكوكتيلات المميزة والكلاسيكية وقائمة من الأطباق المغرية لغسلها بالكامل (فكر في الفشار الحار وفلفل شيبوتل ، وسلايدر الدجاج والوافل ، وأجنحة الدجاج بوربون الفلفل الحار. وشطيرة سمك السلور الأسود). 529 E. Girard Avenue، (215) 425-4600، lloydwhiskeybar.com
  • لوكو بيز - يقسم الرعاة في هذا المطعم المكسيكي بالعشرة أنواع من سندويشات التاكو (كارني اسادا ، سيتان والسبانخ ، تشوريزو والبطاطس) المعروضة بأسعار منخفضة ، مما يشجع الأكل على تجربة أكبر عدد ممكن من الأصناف. تشمل النجوم الأخرى مساعدة الوحش من الناتشوز ، وساندويتش الدجاج المقرمش مع هابانيرو أيولي و 36 من مشروب التكيلا. 2401 E. شارع نوريس ، (267) 886-8061 ، locopez.com
  • مارثا - في كنسينغتون ، تأخذ مارثا فكرة وجود حانة مجاورة ودية وتزيد من رونقها. يوزع 24 شريطًا من الصنابير البيرة والنبيذ والكومبوتشا والكوكتيلات ، في حين يقدم المطبخ المحدود قائمة محدودة من الخضار وتشاركوتيري وأطباق الجبن والسندويتشات ، ويوفر ملعب البوتشي بالخارج نشاطًا مثاليًا لزيادة الشهية. إضافة إلى الأجواء: طاولة دوارة ومدفأة وفناء. 2113 E. شارع يورك ، (215) 867-8881 ، marthakensington.com
  • ممفيس تابرووم - تعد قائمة البيرة المعبأة في زجاجات ملحمية واحدة فقط من أبرز معالم هذه الحانة ، التي تصب 20 نوعًا من البيرة الحرفية وتقدم قوائم طعام غداء وغداء وعشاء صديقة للنباتيين تشتهر بساندويتش جوز الهند المدخن والمخللات المقلية مع الفجل. في الأشهر الأكثر دفئًا ، تجتذب حديقة البيرة والشاحنة المصاحبة لها من البيرة والكلاب عشاق (الشرب) في الهواء الطلق. 2331 E. شارع كمبرلاند ، (215) 425-4460 ، memphistaproom.com
  • حانة ميرف - تقول اللافتة بالخارج: "مكان مريح للتواجد فيه". مع وجود مسودات بقيمة 2 دولار أمريكي كل يوم ، وقائمة بيرة حرفية موسعة ، وترفيه حي ، وقائمة طعام صلبة (بيتزا الروبيان ، وفطائر الباذنجان المخبوزة) ، من الصعب المجادلة في ذلك. 202 E. Girard Avenue، (215) 425-1847
  • ستاربورد سايد تافيرن - لا غرور ولا بطاقات ائتمان. ما الذي تحتاجه أيضًا إلى جانب نادل ودود ولوحة dartboard وأجهزة تلفزيون وبيرة متدفقة؟ هذا هو السبب في أن شريط الزاوية هذا ، المدسوس بين منازل الصفوف السكنية ، يفوز على الجيران. 2500 شارع نوريس ، (215) 634-1238

المقاهي والمخابز:

  • Coffee House Too - جودة جافا هي الأولوية هنا. يستمتع المتحمسون بالمذاق الرائع الذي يأتي من حبوب قهوة Dallis Brothers للتجارة العادلة ، والتي نمت على ارتفاع 3000 إلى 5000 قدم فوق مستوى سطح البحر. تعتبر وجبات الإفطار والغداء مثيرة للإعجاب - وفعالة إذا طلبت "هواجي المخلفات". 2514 E. York Street، (267) 324-5888، coffeehouseco.com
  • فراني لو بورش - إنه يعني أكثر من 1 دولار للقهوة. يأتي الناس إلى هنا من الصباح وحتى وقت متأخر بعد الظهر لدعم ممارسات الطهي المحلية والعضوية ، والمشاركة في النشاط المجتمعي ، والتواصل مع الجيران والاستمتاع بعناصر القائمة مثل "الحب المؤيد" (نقانق الديك الرومي وشطيرة البيض). 2400 شارع كورال ، (215) 739-2357 ، frannylousporch.org
  • مقهى المفصلي - إن الأجواء المناسبة للعائلة وقهوة Green Street Coffee Roasters وأطباق مثل فطائر القرفة والخبز المحمص الفرنسي وحساء البارميزان بالدجاج جعلت من هذا المكان المفضل في Port Richmond. يمكن للضيوف إحضار زجاجاتهم الخاصة لتحويل أي إفطار أو غداء أو غداء إلى احتفال. 2652 E. شارع سومرست ، (215) 425-6614 ، hingecafe.com
  • لا كولومب - يملأ الرائد لشركة تحميص القهوة المتخصصة مستودع فيشتاون العملاق الذي يعمل كمطعم ومخبز ومختبر للحجامة. يمكن للضيوف الاختيار من قائمة المشروبات للخلطات التقليدية ، أو القهوة أحادية المصدر أو لاتيه الثوري ، وهو لاتيه مثلج ذو نسيج حقيقي يُقدم على الصنبور أو في العلبة. 1335 شارع فرانكفورد ، (267) 479-1600 ، lacolombe.com
  • كوبي لاتيه - يأتي الناس أولاً إلى هنا لتناول القهوة في المدينة القديمة ، ومجموعة متنوعة من مشروبات الشاي وخيارات الإفطار والغداء المرضية التي تكون في الغالب صحية أو نباتية أو نباتية. يعودون بسبب الأجواء المتواضعة والمريحة والموظفين الودودين. 530 E. Girard Avenue، (267) 551-1530، kopilatte.com
  • مقهى Milkcrate - اجمع بين مقهى عالي الجودة ومتجر تسجيلات ، وهو مقهى Milkcrate. يتعرف الضيوف على الفينيل الجديد والمستعمل أثناء ارتشافهم معجنات La Colombe و Le Bus وعشرات من خيارات القائمة بأسماء مستوحاة من الموسيقى ، مثل "bagella Fitzgerald" و "Ike & amp Tina tuna". 400 E. Girard Avenue، (267) 909-8348، milkcratecafe.com
  • فيلي ستايل بيجلز - يخبز هذا المفصل الصغير في الزاوية الصغيرة الخبز على دفعات صغيرة على طريقة فيلي: مغلي مسبقًا في خليط من الماء والبيرة للحصول على نكهة مذابة إضافية تجذب الباحثين عن الإفطار الجائعين يومي السبت والأحد. يجادل التقليديون بأن الخبز لا يحتاج إلى أكثر من الزبدة أو شمر من الجبن الكريمي ، لكن BLT مع الأفوكادو هو ساندويتش مفضل بين حشد الغداء ، و بالعافية أطلق على ساندويتش لوكس الكلاسيكي لقب "أفضل ساندويتش جديد في أمريكا". 1451 شارع كولومبيا ، phillystylebagels.com
  • قهوة ريانيماتور - تتمتع The River Wards بموقعين من ReAnimator ، وكلاهما يضم قهوة وخلطات دوارة من أصل واحد.في الرائد الصناعي / المحمصة / المقهى وفي مكان المقهى فقط ، تجذب القهوة الاستثنائية والموظفون الودودون والباريستا المهرة. Flagship، 310 W. Master Street، (267) 758-6264 cafe، 1523 E. Susquehanna Avenue، (215) 425-5805، reanimatorcoffee.com
  • مقهى ريفر واردز - لا عجب أن يجعل الناس هذا المقهى في بورت ريتشموند مكانهم المعتاد. ويضم مشروبات قهوة ReAnimator ، ومعجنات من شركة Center City Soft Pretzel ، ومعجنات محلية الصنع ، وخدمة Wif-Fi ، ونافذة باب المرآب تتراجع للاستمتاع بالطقس اللطيف. 3118 شارع ريتشموند ، (215) 423-3118 ، riverwardscafe.com
  • يقطع ويطحن - يعتبر Steap and Grind نفسه أول منفذ Philly لـ Gimme! قهوة. يقدم هذا المقهى الذي يقدم وجبات القهوة والشاي أجواءً جذابة وواي فاي ، بالإضافة إلى أدوات القهوة والشاي وأنواع الشاي السائبة لتخميرها في المنزل. 1619 شارع فرانكفورد ، (267) 858-4427 ، steapandgrind.com

مصانع الجعة ومصانع التقطير:

  • شركة Evil Genius Beer - في منزل نقل سابق تبلغ مساحته 6000 قدم مربع يعود إلى القرن التاسع عشر ، ينتج مصنع الجعة هذا ويصب بيرة بأسماء مثل Stacy’s Mom و I’ Have What She’s Have. الألعاب وحديقة البيرة الصديقة للحيوانات الأليفة والقائمة الأساسية بما في ذلك Charcuterie والجبن والناتشوز والسندويشات تكمل تجربة Evil. 1727 Front Street ، (215) 425-6820 ، evilgeniusbeer.com
  • غرفة التقطير الفيدرالية - مع وجود بار كامل ، تلبي غرفة التذوق هذه جميع أنواع المشروبات الكحولية من الخميس إلى الأحد. للحصول على تجربة Federal Distilling الحقيقية ، يجب على الزوار تجربة كوكتيل مصنوع من الفودكا الرائد في الولايات المتحدة. يمكن للمهتمين بالنشاط داخل معمل التقطير ، المفصولين عن البار بجدار زجاجي ، القيام بجولة. 1700 شارع هانكوك ، Statesidevodka.com
  • نموذج التخمير - أسفل زقاق متواضع ، خلف باب مضاء باللون الأخضر ، يشربون في غرفة تذوق صغيرة يتذوقون أنواعًا من البيرة غير التقليدية التي تم تخميرها في براميل من خشب البلوط (بعضها يحتوي على نبيذ في وقت ما) مصنوعة من الخميرة التي يزرعها صانعو الجعة وتم إنشاؤها باستخدام مادة إعادة عملية التخمير التي تنتج الكربنة. 1700 N. Palethorp Street، (267) 518-3676، fermenteryform.com
  • فيشتاون بريوبوب - يستخدم مصنع الجعة المكونات المحلية كلما أمكن ذلك لبيرة صغيرة الحجم ، والتي يتم تقديمها جنبًا إلى جنب مع البيرة من مصانع الجعة الأخرى والنبيذ والكوكتيلات والأطعمة المريحة. أولئك الذين يرغبون في أخذ أذواق brewpub إلى المنزل يمكنهم شراء غراب سريع (علبة 32 أونصة). 1101 شارع فرانكفورد ، (215) 990-1396 ، fishtownbrewpub.com
  • معمل ليبرتي الجديد - يأتي الناس إلى هنا في أمسيات الجمعة للاستمتاع بغرفة التذوق ويوم السبت والأحد للقيام بجولات تشمل التذوق. تنتج معمل التقطير الويسكي والبوربون والجاودار والفودكا لعلاماتها التجارية الثلاث - نيو ليبرتي وسلسلة ميريلاند للتراث وكينزي. 1431 شارع Cadwallader ، (800) 996-0595 ، newlibertydistillery.com
  • شركة فيلادلفيا تخمير - يقع في منشأة تخمير تم تجديدها تعود للقرن التاسع عشر في شرق كينسينغتون ، تقوم شركة PBC بتوريد البيرة المصنوعة يدويًا على مدار العام والأكواب الصغيرة ذات التشغيل المحدود إلى المدينة وخارجها منذ عام 2007. كل يوم سبت من الظهر حتى الساعة 3 مساءً ، يتكدس الناس للحصول على الإرشاد. جولات وعدد كبير من عينات البيرة. 2440 شارع فرانكفورد ، (215) 427-2739 ، philadelphiabrewing.com
  • أرواح الصفوف - يقوم المالك دين براون بفخر بتقطير وتعبئة جميع منتجاته في الموقع في "معمل التقطير المحدود في إيست كينسينغتون". من الخميس إلى السبت ، يتوقف العملاء لشراء المنتجات المتاحة ، والتجول في مساحة تبلغ 1200 قدم مربع والاستمتاع بالتذوق. 2440 Frankford Avenue، (267) 825-7332، Rowhousespirits.us
  • شركة سانت بنيامين تخمير - يُطلق على بيت الجعة وغرفة التذوق في كينسينجتون ، الذي تم تسميته على اسم البطل المحلي (والعالمي) بن فرانكلين ، جولات بعد ظهر يوم السبت على الرغم من أنه يمكن للمستفيدين طلب البيرة والطعام كل يوم ما عدا الاثنين. تتدفق الأنماط الكلاسيكية والإبداعات الجديدة داخل المنشأة ، التي كانت في السابق منزل النقل والإسطبلات لمصنع الجعة الذي يعود إلى القرن التاسع عشر. 1710 شارع الخامس الخامس ، stbenjaminbrewing.com

الأسواق:

  • كيك لايف بيك شوب - هذا ليس متجرك المعتاد لكعكات الزفاف - على الرغم من أن Cake Life تحضر بانتظام روائع تستحق المشاهدة على Instagram. أولئك الذين ليسوا في سوق حلويات الزفاف يأتون إلى هنا من أجل المعجنات الحلوة والمالحة (شرائح الكيك ، والكرواسون ، والبراونيز ، وفطائر الإفطار اليدوية ، ولفائف النقانق) ، وقهوة Rival Bros ، ومشروبات الإسبريسو. 1306 شارع فرانكفورد ، (215) 278-2580 ، cakelifebakeshop.com
  • كاستيلينو - يقدم هذا السوق الإيطالي الركني مجموعة منتقاة من مواد البقالة (الزيوت والمعكرونة) ، جنبًا إلى جنب مع السندويشات والأجبان والمعجنات. غالبًا ما يتوقف الأطفال الذين يرتادون المدرسة الابتدائية عبر الشارع مع والديهم ومقدمي الرعاية في طريقهم إلى المنزل للحصول على وجبة خفيفة وعشاء في اللحظة الأخيرة. 1255 E. شارع بالمر ، (215) 416-1187 ، castellinos.com
  • Czerw's - هذه العملية البولندية التي تديرها عائلة محبوبة منذ عقود متخصصة في جميع أنواع كيلباسا المدخن بأخشاب التفاح ، بالإضافة إلى بيروجي محلي الصنع والحلويات والخبز المناسب. 3370 شارع تيلتون ، (215) 423-1707 ، kielbasyboys.com
  • مزارع جرينزرو - هذه المزرعة الحضرية غير الربحية المعترف بها على المستوى الوطني هي مكان مفضل لمحبي الطعام والبستانيين المحليين. فهي موطن لبرنامج مشاركة المزرعة ، والوصول إلى الطعام والبرامج التعليمية ، ومنصة مزرعة ومركز حديقة حيث يتسوق الزائرون للنباتات ، ويأخذون عينات من الخضر المزروعة في الموقع ويرحبون بميلك شيك ، الخنزير. 2501 E. شارع كمبرلاند ، (215) 427-2780 ، greensgrow.org

الموسيقى والحياة الليلية أمبير:

  • البربري - يقدم هذا المكان الموسيقي الذي يتسع لـ 200 شخص أحدث موسيقى إندي محلية وجولة ، بالإضافة إلى حفلات رقص الدي جي وليالي الكاريوكي والعروض الكوميدية. ومن الفنانين الذين قدموا عروضهم هنا Spank Rock و Clap Your Hands Say Yeah و The Ting Tings و Pink Skull و Paint It Black. 951 شارع فرانكفورد ، (215) 634-7400 ، barbarylive.com
  • فيلمور فيلادلفيا - في مصنع سابق تم تجديده ومجهز بثريات عملاقة ، وطوب مكشوف ، ومنصة بضائع في حافلة فولكس فاجن ، ولافتة "LIVE" العملاقة الجديرة بالتصوير عند المدخل ، يطابق فيلمور مساحته الرائعة مع موسيقى رائعة. تقدم المسرح الرئيسي الذي يتسع لـ 2500 شخص أعمالًا وطنية ، وتجذب مساحة Foundry الأكثر حميمية التي تتسع لـ 450 شخصًا منسقي الأغاني والمواهب المحلية. 29 شارع ألين ، (215) 309-0150 ، thefillmorephilly.com
  • جوني بريندا - يستمتع رواد العرض بمناظر رائعة (وقليلًا من الراحة) على الشرفة في Johnny Brenda's ، وهو مكان يتسع لـ 250 شخصًا يستضيف عروض الموسيقى المستقلة على مدار العام. البارات الثلاثة - الطابق السفلي في المطعم / البار ، والطابق العلوي في أرضية الحفلة الموسيقية وعلى الشرفة - تصب كل مياه السحب ، وجميع أنواع البيرة المحلية. تتغير القائمة يوميًا اعتمادًا على ما يمكن أن يحصل عليه المطبخ من المزارعين المحليين. 1201 شارع فرانكفورد ، (215) 739-9684 ، johnnybrendas.com
  • ربطة عنق الكونغ فو - فكر في الإضاءة المنخفضة والبيرة الرخيصة وواحدة من أفضل الغرف الصغيرة في المدينة. يمكن لطيور الحفلات الموسيقية المبكرة إطلاق بعض المسابح قبل العروض الموسيقية وأحداث DJ في الطابق الأول (سعة 150 شخصًا) أو الطابق الثاني (سعة أكثر حميمية لـ 70 شخصًا). 1250 N. Front Street، (215) 291-4919، kungfunecktie.com
  • لكمة الخط فيلي - يشجع هذا النادي الكوميدي المكون من 300 مقعد ، وهو الأول من نوعه في Live Nation خارج كاليفورنيا ، رواده على القدوم مبكرًا والبقاء بعد العروض للاستمتاع بالبار والمطعم والفناء الخارجي. ومع ذلك ، فإن الكوميديين الارتجاليين هم القرعة الرئيسية - فكر في ديف تشابيل ، وجاي فرعون ، وبيل بيلامي ، ومارلون وايانز ، ونيكي جلاسر. 33 شارع لوريل ، (215) 606-6555 ، punchlinephilly.com
  • الثورات - يحتوي هذا المكان الذي تبلغ مساحته 52000 قدم مربع والمكون من طابقين على 26 ممرًا للبولينج وألعاب أركيد ومطعمًا متكامل الخدمات وبار Flair ، حيث يمزج السقاة الذين يقلبون الزجاجات الكوكتيلات الرائعة. لا داعي للقلق بشأن تفويت المباريات الكبيرة على الرماة بفضل أجهزة التلفزيون الضخمة فوق الممرات. 1009 شارع القنال ، (267) 348-0544 ، penntreaty.revolutionsbowl.com
  • كازينو SugarHouse - يقع أول كازينو في فيلادلفيا قبالة نهر ديلاوير ، ويضم مجموعة من الطاولات وآلات القمار وحديقة البيرة Fishtown Hops ، بالإضافة إلى المطاعم والمناسبات الخاصة والإطلالات الرائعة على الواجهة البحرية لنهر Delaware وجسر Benjamin Franklin. 1001 N. Delaware Avenue، (877) 477-3715، sugarhousecasino.com

الأداء والفنون البصرية:

  • Amalgam كاريكاتير ومقهى - هذا الاحتفال الموصوف ذاتيًا بثقافة المهووسين يحمل أيضًا تمييزًا عن أول متجر كتب هزلية في الساحل الشرقي مع مالكة من السود ، أرييل ر. جونسون. إلى جانب القصص المصورة والألعاب والتماثيل ، يقدم المتجر ليالي Anime Wednesdaydays و Nerdy By Nature المفتوحة للميكروفون وأحداث المؤلفين وماراثون التلفزيون وعروض الأفلام - بالإضافة إلى القهوة للاستمرار في الاستمتاع. 2578 شارع فرانكفورد ، (215) 427-3300 ، amalgamphilly.com
  • قسم الفن - تقدم المعارض الشهرية فنانين ناشئين إلى المجتمع ، ويخزن هذا المتجر البوتيكات المحلية والمنتجات المصنوعة يدويًا ومستلزمات الفن والألياف. تعمل الأحداث وورش عمل الفنانين باستمرار على إشراك الأشخاص بطرق جديدة. 1638 E. شارع بيركس ، (215) 739-4146 ، artdeptphilly.com
  • فن آلة الإنتاج - متجر واستوديو ومعرض وصالة وشم مدمجة في واحد ، توفر هذه المساحة التي تبلغ مساحتها 2700 قدم مربع الكثير من غرفة العمل لقائمة الفنانين المشهورين. 1345 شارع فرانكفورد ، (267) 239-2724 ، artmachineproductions.com
  • معرض النسر الأسود - من خلال القيام بمهمة مزدوجة كمعرض وصالون للوشم ، يوجد لدى Black Vulture فنانين يعملون في مجال طلبات الحبر التي تتراوح من التقليدية إلى الخارج. غالبًا ما ترافق الموسيقى الحية العروض الفنية ، التي تحمل عنوان "Lord of the Flies" و "Merry Hex-Mas". 208 E. Girard Avenue، (215) 423-3666، blackvulturegallery.com
  • فنون الرافعة - يزدهر الفن المعاصر في مبنى Crane Arts ، وهو مستودع سابق للسباكة على حافة Fishtown و Kensington. بالإضافة إلى عدد من الاستوديوهات والمؤسسات الفنية ، تتميز المساحة أيضًا بالأحداث (InL Liquid’s Art for the Cash Poor) وصالات العرض (Icebox Project Space ، مركز فيلادلفيا للفنون التصويرية). 1400 شارع شمال أمريكا ، (215) 232-3203 ، cranearts.com
  • برلين الصغيرة - تُستخدم مساحة العرض غير المحددة هذه كمعرض للمجموعة الجماعية التي يديرها فنان والتي تحمل الاسم نفسه. كل شهر ، يضع العضو عرضًا جديدًا. تختتم الموسيقى والأحداث الترفيهية الأخرى العروض هنا. 2430 شارع كورال ، littleberlin.org
  • تعاونية الفضاء ماشر - يوفر Mascher ، وهو تعاون رقص يديره فنان منذ عام 2005 ، مساحة لكل من الفنانين والشركات لتطوير أعمالهم ، بالإضافة إلى موقع للفصول الدراسية وورش العمل والعروض غير الرسمية. 155 شارع سيسيل ب.مور ، mascherdance.org
  • مدرسة فيلادلفيا الأرجنتينية تانجو - بداية من الراقصين المحترفين تعلم فن التانغو المغري في هذا الاستوديو ، وهو جزء من Frankford Avenue Arts Corridor وموطن للدروس الجماعية والخاصة والندوات والأحداث الكبيرة والمهرجانات والعروض من نجوم التانغو العالميين. 2030 شارع فرانكفورد ، (617) 291-3798 ، philadelphiatangoschool.com
  • الفضاء 2033 - يختلف هذا الكاتال الفني الحقيقي عن معاصريه في تركيزه على روحانية العافية والأرض. تتناسب فصول الريكي وورش عمل التأمل والاحتفالات الموسمية بشكل مريح مع جدولها ، جنبًا إلى جنب مع أحداث الجمعة الأولى وأضواء كاشفة للفنانين المحليين مع الشعراء والموسيقيين وصانعي الأفلام والفنانين المرئيين. 2033 شارع فرانكفورد ، facebook.com/space2033

محلات:

  • دراجات ن فاصوليا - يعمل متجر الدراجات الشامل على ضبط وإصلاح الدراجات الجبلية ودراجات الطرق والهجينة والطرادات والمزيد. يمكن لأولئك الموجودين في السوق شراء دراجات ذات تروس ثابتة ودراجات أحادية السرعة ودراجات ركاب في المدينة من شركة Tribe Bicycle Co. ، بالإضافة إلى الدراجات المجددة. المالك والميكانيكي JT موجود دائمًا في الموقع لتقديم الاقتراحات وتناسب الدراجات وتثبيت الملحقات. وضعت أكياس Vermont Coffee Co. التي تزن رطلًا واحدًا للبيع "الفول" في Bikes-n-Beans. 1321 N. Front Street، (215) 426-3474، fishtownbikesnbeans.com
  • يمزج - يتصفح المتسوقون طابقين مريحين للعثور على الملابس والإكسسوارات النسائية ، بالإضافة إلى مجموعات صغيرة من الملابس الرجالية والأدوات المنزلية والفنون. إنه مكان رائع للعثور على الهدايا الأصلية. 1860 شارع فرانكفورد ، (215) 423-4700
  • دائرة التوفير - بيع الملابس والأدوات المنزلية والألعاب والكتب والأثاث المستعملة بلطف ، تقدم شركة Circle Thrift سلعًا عالية الجودة وتجربة رائعة. يتغير المخزون باستمرار ، مما يؤدي إلى عودة الباحثين عن الصفقات الأذكياء مرة أخرى للزيارات المتكررة وفترات التسوق. 2233 شارع فرانكفورد ، (215) 423-1222 ، circlethrift.com
  • مسبك الحرف - تتخصص Craft Foundry في الحرف والهدايا الصديقة للبيئة ، مثل المجوهرات الحرفية والمجلات والعناية بالبشرة العضوية وشموع شمع الصويا والشاي العضوي والملابس - التي يصنعها السكان المحليون في الغالب. تتضاعف المساحة كحلقة عمل لبطاقات المعايدة ، ويأتي الناس أيضًا إلى المتجر لتعلم تجليد الكتب الأساسي وصناعة المجوهرات الفضية أو البرونزية. 701 شارع بلغراد ، (267) 977-8499 ، craftfoundry.com
  • بوتيك لذيذ - يتقدم المتسوقون مباشرة إلى هذا المتجر المستوحى من السيرك ، وهو موطن لملابس الرجال والنساء ومجموعة مذهلة من الأحزمة الجلدية والحقائب والإكسسوارات من قبل مصممين مستقلين من جميع أنحاء البلاد. تستضيف المساحة أيضًا الافتتاحيات الفنية وجمع التبرعات والحفلات. 212 E. Girard Avenue، (215) 413-0375، deliciousboutique.com
  • جيتار دي بينتو - بدأ DiPinto Guitars كمتجر إصلاح في عام 1995 قبل أن يتحول إلى ما هو عليه اليوم - صالة عرض (أحيانًا غريبة) القيثارات القديمة ، بالإضافة إلى إبداعات المالك كريس ديبينتو. ديفيد بوي ، وجاك وايت من The White Stripes ، وإليوت إيستون من The Cars وفرقة Los Straitjackets ، امتلكوا وعزفوا ديبينتوس. 407 E. Girard Avenue، (215) 427-7805، dipintoguitars.com
  • بوتيك داونرز - يقل سعر كل شيء تقريبًا في هذا المتجر النسائي عن 100 دولار أمريكي ، مما يجعله المكان المثالي لاختيار ملابس رائعة للفتيات ، مع الحقائب والمجوهرات والعناية بالبشرة. تصطف التصاميم المحلية الجديدة والمعاد تدويرها على الرفوف. 2026 شارع فرانكفورد ، downerss.com
  • حقل - يملأ الصبار والعصارة ونباتات الهواء والمساحات الخضراء الحية الأخرى العدادات والجدران والأرفف والأرضية في هذا المتجر المشرق. يحتوي الفخار الأصلي على البضائع المورقة والشائكة ، وتنتشر المنسوجات والسلع الأخرى من قبل صناع محليين في جميع أنحاء المكان. 2032 شارع فرانكفورد ، Welcomeetofield.com
  • دورات نقل فيرث وأمبير ويلسون - يقدم متجر الدراجات كامل الخدمات وصالة العرض هذه دراجات وإكسسوارات المدينة والبضائع ، ويلبي احتياجات راكبي الدراجات في المناطق الحضرية. تشمل العلامات التجارية المميزة Yuba و Xtracycle و Babboe و Gazelle و Linus و Pure Fix و Benno و Brompton و SE و Pure City. يمكن للمتسوقين أيضًا اختيار الحصول على دراجة مصممة خصيصًا من قبل أصحاب المتجر. 1105 شارع فرانكفورد ، (215) 425-4672 ، transportcycle.com
  • مجوهرات فيشتاون - متجر المجوهرات هذا ، المليء بالألماس والشعور بالود والحيوية ، متخصص في القطع القديمة والخدمة التي لا تشوبها شائبة. غالبًا ما يتم إغراء المتسوقين عبر النوافذ بالتنظيف المجاني وموظفي المبيعات بدون ضغوط. 1617 شارع فرانكفورد ، (215) 634-3277 ، fishtownjewelers.net
  • فرانكلين و أمبير بو - يبيع متجر الأزياء المضاد للسرعة ، Franklin & amp Poe ، العناصر التي تتجاوز الاتجاهات وستستمر لسنوات ، إن لم يكن عقودًا. تم تصنيع جميع الجينز والقمصان والقمصان والأحذية الرجالية والنسائية ، بالإضافة إلى الإكسسوارات وأدوات العناية الشخصية ، في الولايات المتحدة الأمريكية 1817 Frankford Avenue، franklinandpoe.com
  • لحم الخنزير والعظام - تجلب محطة غسيل DIY الكلاب وأصحاب BFF الذين يريدون إبقاء الفوضى الرطبة والرطبة خارج منازلهم. يسلط الضوء على أخرى: الإكسسوارات ، والحلوى ، والطعام ولعب الأطفال والقطط. 1824 شارع فرانكفورد ، (267) 773-7094 ، hamnbone.com
  • جينكسيد - يملأ موقع Fishtown الموجود في متجر الأثاث العتيق المحلي هذا والمتجر الأثري مساحته بالمرايا المستعملة والسجاد والمصابيح والكراسي بذراعين والكتب والديكور وما شابه ، وكلها في حالة عتيقة ممتازة. يعرف المعجبون أنهم يتابعون Jinxed على Instagram للحصول على أحدث المبيعات بأسعار لا تصدق. 1331 شارع فرانكفورد ، (215) 800-1369 ، jinxedphil Philadelphia.com
  • lululemon: فيشتاون المحلية - واحد من عدد قليل من مفاهيم lululemon "المحلية" في البلد ، يمزج موقع Fishtown لسلسلة ملابس اليوغا بين المجتمع والبيع بالتجزئة. يمكن للناس المشاركة في الأحداث التي تركز على الحي ، ودروس اليوغا ، وعروض الفنون المحلية. 1424 شارع فرانكفورد ، (215) 423-4170 ، shop.lululemon.com
  • صنع وصانع - يحزم هذا المتجر الصغير أرففه ورفوفه بملابس وإكسسوارات عتيقة ، وأعمال لفنانين محليين ، وأدوات منزلية ومجوهرات مصنوعة في الموقع. يعني الاختيار المتناوب أن هناك دائمًا أسبابًا جديدة للتوقف. 2021 شارع فرانكفورد ، madeandmaker.com
  • مينو لين - أكثر من مجرد متجر للأطفال ، فهذه الواجهة الدافئة والساحرة تتضاعف كمساحة تجمع للعائلات الشابة للمشاركة في ورش عمل وورش عمل للأطفال والرضع لطيفة وطبيعية وصديقة للبيئة ومراعية للمجتمع ، بما في ذلك الألعاب وحاملات الأطفال. 2029 شارع فرانكفورد ، (215) 291-1875 ، minnowlane.com
  • بورصة فيلادلفيا للسجلات -ال متجر التسجيلات لرؤساء الفينيل في فيلي لمدة ثلاثة عقود - أحد الشركاء الأصليين للمتجر هو الآن الرئيس التنفيذي لقاعة مشاهير Rock & amp Roll - انتقل من ساوث ستريت في عام 2013 ، وتعيش الأسطورة في موقع شارع فرانكفورد. 1524 شارع فرانكفورد ، (215) 425-4389 ، philarecx.com
  • تويل - يعرض متجر الملابس النسائية وصالة العرض هذه الملابس الجاهزة والمجوهرات والإكسسوارات من قبل المصممين المحليين. يقدم مشغل Toile’s atelier تعديلات مخصصة داخلية من قبل المالك والمصمم بيانكا ديبيترو. 1333 شارع فرانكفورد ، (267) 587-7221 ، shoptoile.com
  • اثنان في المائة إلى المجد - يُعرف هذا المتجر بنسبة الأرباح التي تم التبرع بها إلى Lakota Nation ، ويبيع الملابس والمجوهرات القديمة عالية الجودة. يغمى المتسوقون على الأحذية والحقائب وحتى الكتب المحبوبة مسبقًا ، وكلها معروضة ببراعة على الأثاث الذي صنعه المالك. 2301 شارع فرانكفورد ، (917) 348-4477 ، twopercenttoglory.com
  • أوليسيس - أول مكتبة لبيع الكتب للفنون المستقلة في المدينة - بمعنى أن جميع الكتب هي أعمال فنية أو منشورات فنية مستقلة - موجودة تمامًا في المنزل في هذا الحي الرائع. يقع في مرآب تم تجديده ، يستضيف المكان الدافئ والمتوفر معارض فنية ومحاضرات وتجمعات أخرى. 31 E. Columbia Avenue، ulises.us
  • أثر - تجتمع الملابس والمنسوجات والأدوات المنزلية والإكسسوارات القديمة والحرفية في هذا المتجر البوهيمي الأنيق. 2041 شارع فرانكفورد ، (267) 457-3088 ، shop-vestige.com
  • سجلات الطفرات البرية - يقضي عشاق موسيقى البانك ساعات في غربلة السجلات الجديدة والمستعملة والأقراص المدمجة وأشرطة الكاسيت وتذكارات الموسيقى في هذا النوع المتخصص. هذا لا يعني أن أولئك الذين يفضلون موسيقى الروك الكلاسيكية ، والسول ، والبوب ​​، والجاز ، والكانتري ، والميتال ، والهيب هوب ، والفولك ، والبلوز والريغي لن ينغمسوا في المجموعة أيضًا. 2223 شارع فرانكفورد ، (215) 425-5066 ، wildmutation.com

المتنزهات والترفيه:

  • كيستون ميني غولف وأركيد - من الصعب عدم الاستمتاع بملعب الجولف المكون من 18 حفرة والمصمم على طراز أمريكانا في خمسينيات القرن الماضي ، والمكتمل بألعاب أركيد المدرسة القديمة. تكون دورة BYOB في الغالب في الداخل ، بينما تحافظ حفر النار على الفتحات الخارجية بشكل ممتع بحيث يمكن للمضاربين إحضار الحفلة طوال العام ، مما يجعلها مكانًا مثاليًا للنزهات العائلية والحفلات للأشخاص من جميع الأعمار - أو مجرد ليلة سبت. 161 شارع سيسيل بي مور ، (267) 627-4653 ، keystoneminigolf.com
  • حديقة بالمر - يأتي الناس إلى هذه الحديقة الصغيرة للاسترخاء والاستمتاع بالنزهة والتجمع مع الأصدقاء والعائلة. على بعد خطوات من Steap and Grind و Philly Style Bagels ، إنه يقع في مكان مثالي عند الجوع أو اشتهاء الكافيين. شارع فرانكفورد وشارع أمبير بالمر
  • حديقة معاهدة بن - وفقًا للأسطورة ، وقع مؤسس ولاية بنسلفانيا ويليام بن معاهدة سلام مع قبيلة ليناب المحلية تحت شجرة الدردار قبالة نهر ديلاوير في عام 1683. على الرغم من سقوط الشجرة في عاصفة في عام 1810 ، افتتحت المدينة رسميًا حديقة معاهدة بن على الأرض المحيطة. في عام 1894. اليوم ، يحيي تمثال ويليام بن كل من يزور الحديقة الواقعة على ضفاف النهر - بما في ذلك المتنزهون ، ومشاوا الكلاب ، والعائلات المحبة للملعب. على مدار العام ، يأتي الناس من جميع أنحاء المدينة للمناسبات والمهرجانات الخاصة. شارع ديلاوير وشارع أمبير بيتش ، penntreatypark.org
  • PlayArts - مع التركيز على المجتمع العائلي في فيشتاون ، توفر هذه المساحة التي تبلغ مساحتها 4500 قدم مربع دروسًا في اللعب والفنون المناسبة من الناحية التنموية للأطفال وطابقًا نصفيًا مع القهوة وخدمة Wi-Fi للآباء. يمكن للمسجلين الاستمتاع بالمنشأة القائمة على العضوية عن طريق شراء تصريح دخول ليوم واحد أو حضور فصل دراسي ممتع ، إذا سمحت المساحة بذلك. 1241 N. Front Street، (267) 225-8434، playartsphilly.com
  • المحاور الحضرية - يعتبر نادي رمي الفؤوس هذا مثاليًا للمجموعات الكبيرة ، وصدق أو لا تصدق ، يجعل ليلة رائعة أيضًا. (نصيحة: قم بالحجز مقدمًا.) هنا ، يلعب الناس لعبة رمي السهام إلى حد كبير ، ولكن بالفؤوس ، ويمكن للمنافسين إحضار طعامهم وبيرة ونبيذ. 2019 شارع بوسطن ، (267) 585-AXES ، Urbanaxes.com

VISIT PHILADELPHIA ® هو اسمنا ومهمتنا. بصفتنا وكالة التسويق السياحي الرسمية في المنطقة ، فإننا نبني صورة فيلادلفيا الكبرى ونجذب الزيارات ونعزز الاقتصاد.


1. بدء عمل استشاري (240 ألف دولار في السنة)

بدأ أخيل سوريش ناير من مدينة وستمنستر ، إنجلترا ، المملكة المتحدة ، شركة Xena Intelligence من Parzenn Partners منذ حوالي 3 سنوات ، وهي شركة استشارية.

  • إيرادات: 20000 دولار / شهر
  • المؤسسون: 3
  • الموظفين: 0
  • موقع: مدينة وستمنستر ، إنجلترا ، المملكة المتحدة

كان لدي بضع سنوات من الخبرة في العمل في شركة كبيرة في الهند. شعرت بصدق أنني كنت مجرد ترس في العجلة وأن كل ما فعلته كان له تأثير ضئيل أو معدوم في العالم الحقيقي.

كنا عند مفترق طرق في ذلك الوقت - مليئين بالشكوك الذاتية المستمرة حول المسار الوظيفي الذي أردنا أن نسلكه. كان بإمكاننا التقدم بسهولة لوظائف الشركات في الولايات المتحدة أو الهند ، لكننا اخترنا أن نتبع قلوبنا من خلال الاستمرار في العمل في أعمالنا الاستشارية.

لقد تواصلت مع عدد قليل من الشركات الصغيرة التي طورت علاقات جيدة خلال مسيرتي المهنية في الشركة وبدأت في مساعدتهم على تطوير استراتيجية تسويق لتوسيع نطاق أعمالهم وأيضًا لغرس كفاءات تشغيلية قوية في عملياتهم التجارية. أدركت أنني تمكنت من إضافة قيمة كبيرة لأعمالهم وأنني شعرت بإحساس بالرضا لكوني قادرًا على تحسين حياتهم. سرعان ما بدأت بالتشاور مع أكثر من 20 شركة صغيرة في الهند.


لسان الأخطبوط ولحم البقر - آيس كريم على الطريقة اليابانية

تشتهر اليابان بالمغامرة مع الوجبات الخفيفة والحلويات ، لذلك ربما كانت مسألة وقت فقط قبل أن يجد لسان البقر طريقه إلى فنجان الآيس كريم.

هذه مجرد واحدة من النكهات غير العادية التي ستكون متاحة في حدث قادم لعرض الأنواع غير العادية من الآيس كريم من جميع أنحاء البلاد.

منذ عام 1964 ، حددت جمعية الآيس كريم في البلاد يوم 9 مايو "يوم الآيس كريم" ، وهو أمر لا يعرفه الكثير من الناس. لنشر الخبر ، سيستضيف مركز تسوق في كوشيجايا ، محافظة سايتاما بالقرب من طوكيو ، مجموعة آيس كريم All Japan Ice Cream Collection اعتبارًا من 2 مايو ، والتي ستجمع أكثر من 100 نكهة من الآيس كريم من جميع أنحاء البلاد لتتزامن مع عطلة الأسبوع الذهبي في الربيع.

بالإضافة إلى لسان البقر ، سيكون هناك الكثير من نكهات الآيس كريم الغريبة الأخرى للاختيار من بينها. لمحبي المأكولات البحرية ، سيكون هناك سرطان البحر وثعبان البحر والأخطبوط. لمن يشربون المشروبات الكحولية ، سيكون هناك نكهات الساكي والشوتشو.

ولأولئك الذين يبحثون عن شيء غير موجود في مطاعم الحانات ذات الطراز الياباني ، أو إيزاكايا ، سيكون هناك كعك ناغازاكي كاستيلا آيس كريم والمزيد من نكهات الفواكه والصحراء القياسية. سيكون هناك أيضًا مقارنات بين طعم الآيس كريم من مزارع الألبان المختلفة.



تعليقات:

  1. Fenrijar

    نعم أنا أفهمك. هناك شيء يُعتقد أيضًا أنه ممتاز ، وأنا أؤيده.

  2. Nereus

    يمكنني البحث عن الإشارة إلى موقع يوجد فيه الكثير من المعلومات حول هذا السؤال.

  3. Matlalihuitl

    أعتذر ، لكن في رأيي ، أنت لست على حق. أنا متأكد. أقترح ذلك لمناقشة. اكتب لي في PM.

  4. Garren

    آسف ، الموضوع مرتبك. إزالة

  5. Mucage

    تمت إزالة السؤال

  6. Kerg

    أهنئ ، ما هي الكلمات اللازمة ... ، الفكر اللامع



اكتب رسالة