وصفات جديدة

عرض شرائح 150 طبقًا مميزًا: أمريكا الشمالية

عرض شرائح 150 طبقًا مميزًا: أمريكا الشمالية



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

150 طبقًا من الأطباق المحببة في العالم ، بدءًا من أكثر الأطعمة الشعبية في الشوارع اليوم وحتى الأطباق الكلاسيكية التقليدية

يتم تقديم القوقع في كل مكان في جزر البهاما. إنه رخوي لحمي يتم طهيه في الحساء ، وتقلي في الفطائر ، وتحويله إلى محار البرغر ، والتهمه مع السلطات. جزيرة هاربور ، مجرد قفزة من ناسو ، هي موطن للمشاهير الملكة محارة، حيث سترغب في تجربة تخصص الشيف مع بيرة جزر البهاما المحلية.

جزر البهاما: محارة

يتم تقديم القوقع في كل مكان في جزر البهاما. جزيرة هاربور ، مجرد قفزة من ناسو ، هي موطن للمشاهير الملكة محارة، حيث سترغب في تجربة تخصص الشيف مع بيرة جزر البهاما المحلية.

بربادوس: Cou-Cou and Flying Fish

طعم مكتسب ، الطبق الوطني لبربادوس هو السمك الطائر والسمك الطائر ، والذي يتكون من دقيق الذرة والبامية (cou-cou) الذي يقدم مع رؤوس السمك الطائرة ، الكاتشب ، زيت الزيتون ، والتوابل (صلصة السمك الطائر). السفر إلى بربادوس يجب أن يعني تجربة هذا الطبق الوطني في ليلة الجمعة بالسمك التي تسيطر على مدينة أويستين.

كندا: بوتين

أصلاً من كيبيك ، تسلل بوتين إلى المطبخ الكندي ، وبدأ يشق طريقه إلى الولايات المتحدة أيضًا. يتكون عادةً من البطاطس المقلية وخثارة الجبن والمرق ، على الرغم من أنه يأتي أيضًا مع أي شيء من صلصة البولونيز إلى فطائر فوا جرا والكمأ. في مونتريال ، يأتي اثنان من الأفضل أو بيد دي كوتشون و مام بولدوك.

كندا: فطائر الزبدة

Wikimedia Commonws / Miss-Efficiency

هذه "الحلوى الكندية المثالية" هي معجنات قشارية مصنوعة من الزبدة والسكر والشراب والبيض. غالبًا ما يكون مكان العثور على الأفضل موضوعًا ساخنًا في جميع أنحاء البلاد ، ولكن في مقاطعة أونتاريو ، فطائر الزبدة 'n المزيد في Little Britain ، يتم تصنيفها باستمرار من بين الأفضل ، كما هي الفرن الحلو في باري. حتى أن هناك "ممر المشاة"حول ويلينغتون نورث للعثور على الأفضل.

كوستاريكا: جالو بينتو

ويكيميديا ​​كومنز / Legendre17

جالو بينتو ، وهو عبارة عن أرز وفاصوليا مطبوخة معًا ، موجودة في كل مكان في كوستاريكا ؛ كل شخص يأكله ويطبخه ولديه آراء حول ما إذا كان يقدم مع اللحم أو السمك على العشاء أو لتناول الإفطار مع البيض المخفوق في الأعلى. جربه مع أي وجبة في إل جاريتو في تاماريندو و باربكيو تانجيري في جاكو.

كوبا: روبا فيجا

العديد من أفضل المطاعم في كوبا عبارة عن قصر أو مطاعم في منازل خاصة. لذلك من المناسب أن يكون روبا فيجا (ropa vieja) أحد أكثر الأطباق شهرة في كوبا (شريحة لحم مطبوخة في صلصة الطماطم) ، والعديد من أطباق الطهي المنزلي. Paladar la Guarida هي واحدة من أشهر الأماكن في هافانا ، وتقدم روبا فيجاس الأصلية.

جمهورية الدومينيكان: Sancocho

ويكيميديا ​​كومنز / Jdvillalobos

Sancocho هو حساء تقليدي مصنوع من الدجاج (أو اللحم) والليمون والأعشاب والبطاطس واليوكا والأرز وأحيانًا الموز. إنه نموذجي (وربما في أفضل حالاته) عندما يكون مطبوخًا في المنزل ، ولكن من أفضل المطاعم في سانتو دومينغو أن تجربه أدريان تروبيكال.

السلفادور: بوبوساس

تعج شوارع السلفادور بالباعة الذين يبيعون العرائس الشهية ، وهي عبارة عن تورتيلا مليئة بالجبن ولحم الخنزير المطحون والفاصوليا واللحوم الأخرى. توجد أيضًا في كل قائمة مطعم تقريبًا. جرب تلك التي يحبها السكان المحليون في الشوارع أولوكويلتا.

جامايكا: Ackee and Saltfish

تُستخدم فاكهة الآكي المميتة أحيانًا (إذا كنت تأكل البذور والقشور) في جامايكا تقريبًا مثل الخضار ويتم خلطها مع السمك المالح (سمك القد المملح المغلي مع أكي) لطبق إفطار نموذجي. جاكس يقدم على Treasure Beach أحد أفضل الأمثلة على الجزيرة.

الولايات المتحدة: فيلي تشيزستيك

طعام مريح بسيط ، ستيك الجبن أصبح أمرًا لا بد منه عند السفر إلى فيلادلفيا. إنها عبارة عن hoagie (لفة طويلة) ممتلئة بشرائح رقيقة من اللحم والجبن الأمريكي والبصل المطهو ​​، ويمكن العثور عليها في جميع أنحاء المدينة - وتشتد النقاشات حول من يصنع الأفضل. توجه إلى شارع Ninth Street واختر ما تفضله من بين جينو و المغتربون. لا مجال للتراجع.

الولايات المتحدة: الجنوب: الشواء

الشواء فكرة قديمة وهي أساس العديد من التجمعات الصيفية والفعاليات الرياضية وبعض الوجبات الجيدة المطبوخة في المنزل. من الواضح أن الأفضل موجود في الجنوب وكل شخص لديه مفضلاته أو المفضلة. بعض الاحتمالات: ارض الاحلام في توسكالوسا ، آلا ؛ ليثاس في هاتيسبرج ، ملكة جمال ؛ و ديانو في موكسفيل ، نورث كارولاينا

الولايات المتحدة: تكساس: ستيك دجاج مقلي

ماريز شيفرير

تكساس كبيرة. كبيرة بما يكفي للحصول على العديد من الأطباق المميزة الخاصة بها ، ولكن شرائح اللحم المقلية بالدجاج هي مثل تكساس كما هي. تم العثور على واحد من أفضل ما في هيوستن في مطعم هيكوري هولو، حيث يقدمون لك أربعة خيارات للأحجام: كبير رانشر ، ورجل متوسط ​​، ورجل حرث صغير ، وراعية بقر صغيرة.

الولايات المتحدة: هامبرغر

ما هو أكثر من برجر أمريكي؟ يكاد يكون من المستحيل تتويج "أفضل برجر" في الولايات المتحدة ، ولكن ها هي المحاولة! غالبًا ما يتم النظر في هاتين السلسلتين في الجدل الكبير حول البرجر الأمريكي: لوس أنجلوس في الداخل و في الخارج ونيويورك شيك شاك, ولكن هناك دائما أكثر للنظر.

الولايات المتحدة: فطيرة التفاح

فطيرة التفاح هي الغذاء الملصق للحلوى الأمريكية. بينما لا تزال هناك صور لأم تظهر في برنامج تلفزيوني باللونين الأبيض والأسود (قفازات الفرن ، والمئزر ، وكلها) وهي تأخذ فطيرة ذهبية تمامًا من الفرن ، فإن الأمر يستحق أكثر من الوقت الذي تقضيه في وضع شوكة في هذا الطبق الكلاسيكي من ويسكونسن المزارع الأنيق. يثبتون الصورة ويخدمونها في كيس ورقي.

الولايات المتحدة: شيكاغو هوت دوج

هناك قاعدة واحدة يجب ملاحظتها قبل الخروج من هذا الكلب الكلاسيكي - لا كاتشب ، تحت أي ظرف من الظروف. الهوت دوج المصمم على طراز شيكاغو هو تقليديا هوت دوج كامل اللحم على كعكة بذور الخشخاش مع الخردل والبصل والمذاق الحلو والمخلل والفلفل الرياضي وملح الكرفس والطماطم. إذا كان لديك الوقت فقط لتجربة ثلاثة (نعم ، قلت "فقط") ، فاضرب ولفي للكلب المزدوج ، سوبيردوج، و دائرة وينر.

المكسيك: مول بوبلانو

تعتبر حيوانات الخلد فريدة من نوعها في مناطق مختلفة في المكسيك ، ولكن أكثرها شهرة وانتشارًا هي الخلد بوبلانو ، من بويبلا. حتى أن هناك مهرجانًا في بويبلا لتكريمه. إنه مصنوع من الشوكولاتة والفلفل الحار ، ويقدم مع أي شيء تقريبًا. جربه لتناول العشاء في فوندا ميكسيكانا أو على الإفطار مع البيض على سهل لوس مانتليس, كلاهما في بويبلا.

المكسيك: تاماليس

تامالي بمثابة لوحة شهية للعديد من النكهات الأخرى ، من الدجاج إلى الكوريزو وما وراءها ، وقد ألهمت مجموعة كبيرة من المسيرات المخصصة لها في جميع أنحاء المكسيك. سوف يجادل السكان المحليون بأن أفضل أنواع التامال يتم بيعها من الباعة الجائلين ، مثل ميركادو دي أنتوجيتوس في باتزكوارو ، المكسيك.

نيكاراغوا: جالو بينتو

ويكيميديا ​​كومنز / Haru-Master

هناك خلاف بين نيكاراغوا وكوستاريكا حول أي بلد يمكن أن يدعي حقًا أن غالو بينتو "طبق وطني" خاص بهما. يرافق أي عدد من الأطباق الأخرى للغداء أو العشاء ، وفي نيكاراغوا ، من الأفضل تجربته من الباعة الجائلين في المساء الذين يطلق عليهم فريتانجاس في غرناطة.

ترينيداد وتوباغو: زوجي

يحظى الزوجان بشعبية كبيرة في ترينيداد وتوباغو ، حتى أن أحد المعجبين المخلصين ابتكر التطبيق للعثور على الأفضل. إنها مصنوعة من قطعتين من الخبز الإسفنجي المقلية على غرار الروتي مع الحمص بالكاري في الوسط ومغطاة بالصلصات ، وتقدم ساخنة. اسأل أحد السكان المحليين عن أفضل الأماكن وستلهمك بمونولوج لمدة ساعة ؛ البعض يقول سليبيز في تقاطع سانت هيلينا ، والبعض يقول صوص في كوريبي ، والقائمة مستمرة.

150 طبق مميز من جميع أنحاء العالم


يجب أن تجرب الطعام الأمريكي

حصلت العمة سالي ، طاهية أول مليونير عصامي في فلوريدا ، وليام كاري على الفضل في صنع أول فطيرة الجير الرئيسية في أواخر القرن التاسع عشر. ثقافات ، وهذا واضح بشكل خاص في مجموعة متنوعة من المأكولات التي ستجدها في جميع أنحاء البلاد أفضل 9 أطعمة أمريكية تقليدية يجب أن تجربها 2021. 28 ديسمبر 2020. هل تبحث عن أفضل الأطعمة الأمريكية التقليدية؟ إذا كنت من محبي الطعام الأمريكي ، فأنت قادم إلى المكان الصحيح ، وهنا تجد أفضل 9 أطعمة أمريكية تقليدية ، والتي تشجعك على تجربة الطعام مرة واحدة على الأقل ، كل هذه الأشياء الرائعة ، الشهية واللذيذة. يعتقد بقية العالم أن هذا هو الطعام الأمريكي وهو نوع من الجنون ديف ستوبيرا · يناير. 5 ، 2017 15 أطعمة يابانية لذيذة حقًا تحتاج إلى تجربتها مرة واحدة على الأقل إيفي كاريك · مايو.

أول ما يتبادر إلى الذهن عندما تفكر في المطبخ الأمريكي هو الكلاسيكيات مثل البرغر والدجاج المقلي والهوت دوج والفطائر. مثل العديد من الأشياء الأمريكية ، فإن المطبخ له أيضًا تأثيرات من أماكن أخرى - الألمانية والبريطانية والإيطالية والهولندية والفرنسية ومنطقة البحر الكاريبي ليست سوى بعض الثقافات التي ساهمت في الطعام الذي يعتبر الآن نموذجيًا أمريكيًا 11 طعامًا أمريكيًا يجب على الجميع تجربته (عرض شرائح) بسبب التنوع المذهل في البلاد ، لا يوجد نوع طعام مهيمن واحد ، ولا مطبخ أمريكي واحد. بالتأكيد ، لديك هوت دوج وبرغر وشواء ، لكن لا شيء منها يمثل الطعام الأمريكي ككل. عادة ما تكون الأطعمة الأمريكية عبارة عن مزيج من مناطق ثقافات العالم القديم والولايات والمدن لها أجرة خاصة ومكونات ومطاعم وأسواق يجب زيارتها. حتى أولئك المسافرين الذين لا يعتبرون أنفسهم ذواقة قد يميلون إلى التخطيط لمسار حول عنصر غذائي مفضل ، مثل بيتزا شيكاغو أو ممفيس باربيكيو أو حول معلم طهي ، مثل مطعم حائز على نجمة ميشلان 100 يجب أن تأكل الأطعمة الأمريكية - الصفحة 2 عرض معلومات القائمة. من موقع slashfood.com وتم إنشاؤه بواسطة مدوّنة الطعام إميلي ماتشار. مستوحاة من قائمة Omnivore 100 ، صنعت نسخة مخصصة للأطعمة الأمريكية من جميع أنحاء البلاد. هل تناولت الفول السوداني المسلوق ، أو فطيرة فريتو ، أو الطماطم الخضراء المقلية ، أو البرغو ، أو الجودوك؟ 158478 مستخدمين · 866016 مشاهدة. 8 أطعمة دولية فقط السياح الأمريكيون يأكلون 11 اتجاهًا للطعام لعام 2011 11 شيئًا يريد الموظفون من شركة Whole Foods أن تعرفها هنا هي الأطعمة التي يجب تجربتها في كل ولاية. 5 علامات تجارية أمريكية للأغذية.

100 يجب أن تأكل الأطعمة الأمريكية عرض معلومات القائمة. من موقع slashfood.com وتم إنشاؤه بواسطة مدوّنة الطعام إميلي ماتشار. مستوحاة من قائمة Omnivore 100 ، صنعت نسخة مخصصة للأطعمة الأمريكية من جميع أنحاء البلاد. 50 طبقًا أوروبيًا تقليديًا عليك تجربتها. 2،884 50 أفضل الأطعمة الشائعة. 720100 أفضل سلاسل المطاعم الراقية. 139. أفضل الأطباق التقليدية في الولايات المتحدة الأمريكية: أفضل 10 أطعمة أمريكية يجب تجربتها لانس ريتشاردسون. هذا المثل أمريكي مثل فطيرة التفاح لسبب: هذه الحلوى هي مؤسسة وطنية. ننسى أي شخص.

الطعام الأمريكي: أفضل 50 طبقًا على شبكة سي إن إن تراف

  1. اقرأ. لا تنخدع بالاسم الإيطالي ، فقد كان ماك والجبن وسيظل دائمًا طعامًا أمريكيًا مريحًا
  2. في هذا الفيديو ، سأعرض عليك قائمة الأطعمة التي يجب أن تجربها إذا كنت تزور أمريكا مرة أخرى. تشتهر أمريكا بمأكولاتها الفريدة من نوعها ولديهم ...
  3. الحلقة 108 أمريكيأغذية! إذا كنت تزور الولايات المتحدة الأمريكية ، فأنت ..
  4. هذا طعام أمريكي مريح آخر جيد ، خاصة في يوم بارد. لذلك إذا كنت بحاجة إلى تجربة واحدة في الولايات المتحدة ، فأنت بحاجة إلى تذوق شيء تقليدي يمثل المطبخ الأمريكي في أفضل حالاته. دجاج مقلي. يعد الدجاج المقلي أحد الأطعمة الأمريكية الرائعة ، والتي لها العديد من الاختلافات حول العالم في الوقت الحالي
  5. يحتوي o's على مجموعة من Artisan Pizza ، وقد يكون من الصعب فصل الأصيلة عن المزيفة. ولكن تمامًا مثل تجاوز الزغب السكرية لأفضل 40 إذاعة لاكتشاف الموسيقى معها.

23 طعامًا أمريكيًا شهيرًا يجب على الجميع تجربتها

  • قمنا بتجميع قائمة من الأطعمة الأمريكية التقليدية التي يجب أن تجربها أثناء دراسة اللغة الإنجليزية في العاصمة. لذا ، دعنا نجهزك لتناول الطعام في طريقك عبر الولايات المتحدة! عيد الشكر ستابلز. عيد الشكر هو يوم عطلة أمريكي كبير يحتفل فيه الحجاج بالعيد الأول بعد وصولهم إلى العالم الجديد
  • 50 دولة من الأطعمة التي يجب تجربتها. اختر البروفولون الحاد بدلاً من الأزيز أو الأمريكي ، واحصل عليه من البصل (فقط قل خفة دم - إنه أسرع وخطوط طويلة) لتعبئتها بأقصى قدر من النكهة
  • نظرًا لأن كاليفورنيا لا تحتوي فقط على شواطئ ذهبية وأشعة شمس لا نهاية لها ، فهي تحتوي أيضًا على بعض من أفضل الأطعمة الموجودة هناك. هناك سبب لظهور العديد من مطاعم كاليفورنيا في قوائم الجردل قبل أن تموت ، وآخرها هو أفضل 100 مكان لتناول الطعام في Yelp في عام 2016
  • هذه هي الحلويات المحبوبة التي قررنا عرضها - من Chex Mix إلى Teddy Grahams ، ربما تمثل هذه الوجبات الخفيفة واحدة على الأقل من الأطعمة المفضلة لديك. قمنا بمراجعة أشهر العلامات التجارية للأطعمة والوجبات الخفيفة في أمريكا ، والتي تستخدم البيانات التي تم جمعها في أكثر من 7000 مقابلة بواسطة الرأي العام العالمي وشركة البيانات YouGov بين فبراير 2019.
  • د لك من المهم حقا: الأكل. وبما أننا لا نريدك أن تعيش حياتك دون أن تأكل بأفضل ما يمكنك ، فقد وضعنا قائمة بالأشياء التي يجب أن تأكلها قبل أن تصل إلى نهاية حياتك ، والتي يمكنك صنع معظمها في حياتك. مطبخ خاص

أفضل 9 أطعمة أمريكية تقليدية يجب أن تجربها عام 2021

  • بفضل ولعهم بالجبن الخيطي والأصفر المشرق المعالج ، يحصل الطعام الأمريكي على سمعة سيئة. ولكن هناك الكثير من الأطعمة التي تحتاج حقًا لتجربتها. 1
  • 6 أطعمة جديدة يجب تجربتها في Great American Ball Park في عام 2021. Share Shares Copy Link. ينسخ لنسخ الرابط المنسوخ! تم التحديث: 11:04 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة 31 مارس 2021 طاقم WLWT الرقمي.
  • هل يجب أن تجرب الوجبات الخفيفة / الأطعمة الأمريكية؟ سأذهب إلى أمريكا قريبًا (من أستراليا) وأريد أن أعرف ما الذي يجب أن يجربه البعض American Snacks؟ حتى الآن لدي: - Smores - Reeces - Twinkies - Pinkberry - Taco Bell - IHOP. دعني اعرف مفضلاتك شكرا! إجابة حفظ. 7 أجوبة. ملاءمة

لقد خلقت تأثيرات الأمريكيين الأصليين والمكسيكيين والحدود والمعاصرة تاريخ الطهي الفريد في ولاية أريزونا. اختفت الأطعمة الأصلية الحقيقية تقريبًا بعد أن أجبر السكان الأصليون على الفرار ، وأثرت الوصفات من المكسيك بشكل كبير على ما يستهلكه سكان الولاية. نحن نحب المزيج الرائع من النكهات الجنوبية الغربية 10 أطعمة عليك تجربتها في أمريكا الجنوبية. شانون أودونيل 25 فبراير 2021. هذا الشاي المصنوع من أوراق الشجرة المقدسة للغابات المطيرة في أمريكا الجنوبية يحظى بشعبية كبيرة في الأرجنتين ، حيث سترى تقريبًا كل شخص يحمل كوبًا معدنيًا خاصًا به وقشًا مليئًا بهذا المنشط المحتوي على الكافيين الشراب. ماتي هو مكتسب. All-American Eats: أطعمة يجب تجربتها من 50 ولاية ، وضعنا قبعات التفكير الخاصة بالطعام واخترنا مكونًا أو طبقًا واحدًا لتمثيل كل ولاية من الولايات الخمسين. 26 يونيو ، 201 10 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها مضمونة لتجعلك جائعًا بقلم جوني وارد ، 2 سبتمبر 2014 الولايات المتحدة هي دولة ذات تنوع ثقافي رائع بين 50 ولاية فيها 7 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها. تحذير: هذا المنشور قد يسبب جوعًا شديدًا. بواسطة ماندي كوك. من أعظم مباهج زيارة الولايات المتحدة هو تذوق جميع الأطعمة المتنوعة واللذيذة التي يقدمها البلد! من كاليفورنيا إلى تكساس ، ومن فلوريدا إلى مين ، يفخر الناس بالأطعمة والتقاليد والوصفات الأمريكية الكلاسيكية التي تجعلهم مميزين

5. طبق عميق البيتزا. تبدو البيتزا في شيكاغو ومذاقها مختلفًا. الطبق عميق ، كما يوحي الاسم ، مما يعني أن القشرة مرتفعة وتسمح باختناق حجم الشريان من الجبن والطماطم. 5 أطعمة أمريكية يجب أن تجربها. الطعام هو الحب ولا يمكن التعبير عن هذا الحب بالكلمات خاصة عندما يكون طعمه جيدًا. لا داعي لذكر أن الطعام هو أحد القوى الدافعة الرئيسية وراء رغبتنا في السفر إلى الأماكن. سنخبرك هنا بالأطعمة الخمسة التي يجب أن تجربها عندما تكون في الولايات المتحدة الأمريكية. الأطعمة الأمريكية التي يجب أن تجربها. 4 ملاحظات. إذا كنت قد تساءلت يومًا عن الأطعمة التي تعتبر جوهرية أمريكية ، أو على الأقل 1. كلاب الذرة. 2. عشاء عيد الشكر. 3. أغذية الدولة العادلة. 4. العديد من الأطعمة الأمريكية لها تاريخ في البلدان والثقافات الأخرى ، منها 1. Philly Cheesesteak. 2. مفتاح فطيرة الجير. 3. ساندويتش موفوليتا. 4. أسلوب شيكاغو.

الأطعمة الأمريكية الكلاسيكية يجب على بقية العالم TR

في حين أن أصله محل خلاف كبير بين المؤرخين ، فإن الهامبرغر الأمريكي هو أحد أشهر أطباق أمريكا الشمالية في العالم ويرجع ذلك جزئيًا إلى عولمة الأطعمة الشعبية. الهمبرغر هو في الأساس شطيرة مع عنصر أساسي واحد - فطيرة مملوءة بالتوابل والأعشاب ومغطاة بقطعتين من كعك الهمبرغر جرب الحنطة اللؤلؤية بدلاً من أرز أربوريو ، أو دقيق الحنطة السوداء لصنع رغيف أو فطائر الإفطار. من الصعب العثور على الحبوب الأكثر غرابة من آسيا وأمريكا الجنوبية وإفريقيا ، مثل الفريكه والقطيفة والتيف ، ولكنها تستحق البحث عنها. غذاء هي شريحة لحم الجبن. اخترع بات أوليفيري Pat Olivieri من شرائح لحم بات في عام 1930 وقلّده الكثيرون ، يتطلب شرائح لحم فيلي الحقيقية شرائح لحم بقر رقيقة ولفائف مقرمشة. لكن اختيار الجبن - بروفولون ، أمريكي أو Cheez Whiz - هي مسألة جدل كبير. هكذا هو اختيار متجر الساندويتشات يتميز المطبخ النمساوي الأصيل بالنكهات الغنية ويهيمن عليه اللحوم والأطعمة الغنية بالكربوهيدرات مثل المعجنات والخبز. من Schnitzel المقلية إلى Goulash الشهية ، هناك وصفات طعام نمساوية لكل وجبة! تحتوي هذه المدونة على 16 من المأكولات النمساوية المفضلة التي يجب على المرء تجربتها عندما يؤدي التاريخ المتعدد الثقافات لجنوب داكوتا في هذه الجنة إلى مطبخ محلي رائع مع مزيج فريد من التأثيرات الألمانية وأوروبا الشرقية والأمريكية الأصلية. انطلق في مغامرة عشاق الطعام عبر ساوث داكوتا وجرب هذه الأطعمة المحلية الثمانية المفضلة! 8. أصبح Kuchen Kuchen الحلوى الرسمية لولاية ساوث داكوتا في عام 2000. وهي معجنات ألمانية تقليدية (تعني كلمة kuchen حرفياً الكعكة باللغة الألمانية.

. بقلم كاثرين جيلن | 19 فبراير 2020. ربما تعلم أن الطعام الصيني من مكان الوجبات السريعة الخاص بك ليس في الواقع طعامًا صينيًا تقليديًا. إنه أمريكي بشدة (على الرغم من أننا نعترف بأنه لذيذ بطريقته الخاصة). كونها الأكثر اكتظاظًا بالسكان في العالم. كاتز نيويورك ، نيويورك. انسَ ، للحظة ، كل ما تعرفه عن Meg Ryan وضوضاء النشوة المزيفة والتركيز على شيء واحد: بسطرمة. بدقة أكثر ، جبل من الأطعمة الشهية اليهودية التقليدية. طعام شراب. أفضل 10 مطاعم يجب أن تجربها في رينو ، نيفادا. مارسيلينا مورفين. 15 فبراير 2017. يتخصص Squeeze In في وجبات الإفطار والغداء الأمريكية بالإضافة إلى الميموزا والماري الدموي اللذيذ ، ويشتهر بقائمة طعامه الواسعة وعجة البيض العملاقة المحضرة بطرق متنوعة. الخيارات اللذيذة التي يجب ملاحظتها هي التتبع المفعم بالحيوية ، عجة.

ماذا تأكل في إسبانيا (15 طعامًا إسبانيًا يجب أن تجربها) 1. Paella. على الرغم من أن إسبانيا لديها العديد من أطباق الأرز المختلفة ، إلا أن الباييلا هي إلى حد بعيد واحدة من أكثر الأطباق الإسبانية شعبية وتقليدية. إذا كنت تبحث عن شيء مختلف بعض الشيء ، فجرب Arroz Negro (أرز حبر الحبار الإسباني) وهو طبق إسباني مشهور بحد ذاته. إذا لم يكن لديك حبار من قبل. حسنًا ، ليس من الناحية الفنية طعامًا ولكن نبيذ كاليفورنيا هو أحد الصادرات الأمريكية التي تم استقبالها بحرارة حول العالم لدرجة أنها تستحق بالتأكيد مكانها في القائمة. نبيذ كاليفورنيا مشهور عالميًا وقد تم إنشاؤه لأول مرة في القرن الثامن عشر من قبل المستوطنين الإسبان الذين استفادوا من المناخ المثالي في كاليفورنيا لزراعة مزارع الكروم يجب على الأمريكيين أن يجربوا الملذات المذنبين وهم عالقون في المنزل يكتشفون ملذات (الطعام) الأمريكية المذنبة. ليس من المستغرب أن تأتي غالبية أفكار الاقتران بالطعام الغريب من الأصدقاء والعائلة (41٪). المكان الثاني مأخوذ من المطاعم لأن قوائمها يمكن أن تقدم في كثير من الأحيان اقتراحات غريبة تتحول إلى لذيذة بشكل مدهش

الطعام الكوبي: 30 طبق يجب أن تجربها. 4 أغسطس ، أنا كوبي أمريكي ، من الصعب تصديق أن هناك الكثير من الجهل في هذا العالم ، فأنا حوالي 62.5٪ إسباني 12.5٪ آسيوي 12. 5٪ أسود و 12.5٪ كوبيون هنديون من شعب أورينت كوبا وقد كنت كذلك الكوبي منذ أوائل القرن السابع عشر كان والدي الأكبر في حرب 12 عامًا و. 10 أطعمة دومينيكية يجب أن تجربها Tostones هو طعام دومينيكي آخر نتشاركه مع العديد من دول أمريكا اللاتينية الأخرى ، لكنه يحتل مكانة خاصة على مائدة الدومينيكان. تُصنع الأحجار من الموز غير الناضج وتُقدم كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك ، أو كجزء من وجبة أكبر .. أفضل طعام في لويزفيل ، كنتاكي: شاهد 72،875 تعليقًا للمسافرين من موقع Tripadvisor حول 1794 مطعمًا في Louisville وابحث حسب المطبخ والسعر و الموقع ، والمزيد من الأطعمة التي يجب تجربتها في الغرب الأوسط. بقلم محرري MidwestLiving.com. تخطي شرائح المعرض. دبوس. أكثر. مشاهدة الكل بدء عرض الشرائح. داكوتا الشمالية فطيرة جونبيري. فيما يلي قائمة دلو من الأطباق المحددة التي تتذوق الحياة في الغرب الأوسط ، من فطيرة juneberry إلى الرافيولي المحمص. ابدا العرض الشرائحي. 1 من 22. دبوس. كومبو وجبتي المفضلة هو saimin (رامين) مع عصا دجاج باربيكيو. موتشي الشوكولاتة المشهور عالميًا - يجب أن تجرب! الصورة: مطعم أوساكا. مطعم أوساكا المأكولات اليابانية والكورية على الطراز المحلي. التي يقدمونها أيضًا مفضلات أمريكية جيدة مثل الهامبرغر و.

موطن لطعام الكاجون المذهل والمأكولات البحرية اللذيذة ، الطبق الذي تحتاجه للتأكد من تجربته في لويزيانا هو طبق البيجنيتس. مقهى دو موند في نيو أورلينز هو المكان المناسب للذهاب لتناول المعجنات الرقيقة المغطاة. المطعم الأمريكي · ساوث بلازا · 46 نصيحة وتعليقات أناستازيا جريش: حديقة عدن مع الدجاج وتتبيلة الكمثرى الفرعية رائعة إذا كنت تحب سلطة حلوة! سلطة الجرجير هي سلطة رائعة غير حلوة (ليست في القائمة ولكنها ستجعلها أفضل ما في وسعها) لم يكن يُنظر إلى الرامن على أنه طعام فحسب ، بل كان يُنظر إليه أيضًا على أنه رمز للصداقة والأسرة والسعادة. الرامين الياباني مصنوع من المرق والنودلز وطبقة مختلفة. إذا كان هناك طعام أنيمي واحد يجب أن يجربه أي عشاق ، فهو رامين! كاري. على الرغم من أن الكاري ليس طعامًا يابانيًا من الناحية الفنية ، إلا أنه يتم استهلاكه كثيرًا بحيث يمكن اعتباره طبقًا وطنيًا. ال.

10 أطباق أمريكية تقليدية تحتاج إلى Tr

إذا كنت تخطط للسفر إلى أوغندا ، فيجب عليك تجربة بعض أو كل أطباق أوغندا الـ 16 التالية. 1. Luwombo (أو Oluwombo) إذا كنت ترغب في تجربة طبق طعام أوغندا كلاسيكي حقيقي ، فعليك تجربة luwombo. يُعتقد أن هذا الطبق قد صنعه الشيف الشخصي للملك كاباكا موانجا من مملكة بوغندا في أواخر القرن التاسع عشر. يتأثر الطعام الكوبي بشدة بالنكهات الإسبانية والأفريقية والكاريبية ، وستكون العلامة التجارية للبلد هي وجبات بسيطة مع مكونات سهلة المصدر - أو بديلة. منذ دخول الحظر التجاري الأمريكي حيز التنفيذ في الستينيات ، أصبح الطعام معقدًا في كوبا سادزا باب مع يخنة ذيل الثور. F. Muyambo Sadza هو غذاء أفريقي رئيسي يؤكل في جميع أنحاء أفريقيا. قد تكون معروفة بأسماء أخرى مثل ugali و nshima و pap و phaleche من بين أسماء أخرى. ومع ذلك ، فإن ما يجعل هذا هو ملك الوجبات هو الحساء أو الصلصة أو الحساء الذي يتم تقديمه بجانبه

. تورتيلا دي باتاتاس. لقد حير الكثير من السائحين من التورتيلا الإسبانية: وهي مادة أساسية كلاسيكية لا تشبه طعام أمريكا اللاتينية الذي يحمل نفس الاسم. تورتيلا دي باتاتاس (وتسمى أيضًا تورتيلا إسبانيولا) هي عجة بطاطس سميكة ، وعادة ما يتم تقديمها بواسطة الشريحة. هناك اختلافات لا حصر لها ، والجميع. هناك الكثير من المأكولات البريطانية الشهية ، وهنا قائمة بالأطعمة اليومية الموصى بها والتي يتم تناولها وتناولها بانتظام في جميع أنحاء المملكة المتحدة. عندما تزور المملكة المتحدة بعد ذلك ، تأكد من قضاء بعض الوقت في تجربة أحد اثنين أو حتى جميع الأطعمة الموجودة في القائمة. . 1.) السمك والبطاطا

من عصيدة الذرة / الحبوب المتواضعة والخضروات الجذرية التي تشكل أساسًا للعديد من الوجبات الغذائية ، إلى أطباق الولائم الكبرى مثل البرياني والطاجين واليخنات والكاري العطري المفضل في إفريقيا. أفضل 5 مطاعم في أمريكا اللاتينية يجب أن تجربها! شيكاغو. بواسطة LavsEditor. أفضل غذاء أمريكا اللاتينية في شيكاغو. كل شخص يحتاج إلى طعم موطنه ، وهنا بعض من أفضل الأطعمة الأمريكية اللاتينية في شيكاغو. 1. مطعم Irazu Costa Rican 1865 N Milwaukee Ave. Chicago، IL 60647 Tampa Bay Food Scene. بدأت نقطة التحول في مشهد الطعام في خليج تامبا خلال الأزمة المالية لعام 2008. خلال ذلك الوقت ، سمح معدل التوظيف المنخفض وحقيقة أن العقارات والمعدات تم بيعها بأسعار منخفضة للغاية للمطاعم والطهاة ورجال الأعمال الناشئين بأخذ لقطة في بدء مطاعمهم جدول المحتويات. أفضل 20 طعامًا فنلنديًا تقليديًا يجب أن تجربها. 1.1 Ruisleipä (خبز الجاودار) 1.2 Riispuuro (عصيدة الأرز) 1.3 Hernekeitto ja pannukakku (حساء البازلاء والفطيرة) 1.4 Lohikeitto (حساء السلمون) 1.5 Siskonmakkarakeitto (حساء السجق) 1.6 Lihapullat muusilla ja puolukkahillolla 1.7 (معكرونة مخبوزة مع.

. هناك الكثير من المشروبات الكحولية وغير الكحولية كل يوم لاكتشافها من atole de elote ، وبيرة هندوراس ، و Licuados ، و monkey lala on Roatan ، و Guifiti ، و guaro ، و ponche ، و chicha ، و coyol wine ، و batidos ، و horchata. رحلة هندوراس. السفر في أمريكا الوسطى. 10 أطباق صينية يجب أن تجربها من أمريكا الجنوبية | طعام الشارع الصيني | طعام شوارع بكين | طعام شوارع شنغهاي | طعام صيني أصيل | بكين للأغذية | أغذية شنغهاي | الصين ماذا تأكل | بكين ماذا نأكل | شنغهاي ماذا نأكل | شمال جنوب حساء لحم البقر المعكرونة رأس السمك التوفو هونغ شاو رو لحم الخنزير الدهني كونغ باو الدجاج غونغ باو جي دينغ الزلابية شياو لونغ باو جذر اللوتس جيان بنج طعم القرنبيط أكل الأكل. أفضل المأكولات في كوستاريكا: 10 أطعمة يجب تجربتها في كوستاريكا (مع الوصفات!) ما الذي يخطر ببالك أولاً عندما تفكر في كوستاريكا؟ بالنسبة لمعظم الناس ، فإن الطبيعة الوفيرة للبلاد والتنوع البيولوجي والشواطئ هي التي أدت إلى ازدهار السياحة البيئية في كوستاريكا .. غالبًا ما لا يحتل الطعام الكوستاريكي مرتبة عالية لأن العديد من المسافرين يتصورون خطأً أن كوستاريكا مجرد لاتينية أخرى.

أونج تون كيت ، 52 عامًا ، يبيع أطعمة مريحة مقلية وغنية بالمالحة - أرز مقلي وأنواع مختلفة من المعكرونة المقلية. لقد كان يفعل ذلك لمدة خمس سنوات حتى الآن وكان يعمل في البناء قبل هذا ما كان في يوم من الأيام عربة فشار متغيرة ومن ثم شاحنة طعام أصبحت الآن مطعمًا قائمًا بذاته كامل الخدمات. وعد جيم ستايسي ، ملك كلب الذرة الذواقة ، المساعدين المتحمسين بإطلاق لطيف وحفلة افتتاحية في ليلة الهالوين في عام 2013. بعد أيام لا حصر لها من الراحة والقليل طوال الليل ، سلمت ستايسي البضائع 11 طبقًا تايلانديًا يجب أن تجربها! عندما تكون في تايلاند لا يمكنك الالتفاف حول الأطباق المحلية اللذيذة ، فإن الطعام الغربي هو خيار يقدمونه ، ولكن إذا كنت تحب الطعام الذي يتذوق في الغالب مثل الأفوكادو الفاسد ، فكن ضيفي وجربه 30 طعامًا هولنديًا نموذجيًا يجب أن تجربها هولندا. الصفحة الرئيسية »نصائح السفر إلى أوروبا» هولندا »30 نوعًا من الأطعمة الهولندية النموذجية التي يجب أن تجربها في هولندا. نشر هذا البانكيك الهولندي أكبر وأرق من الفطيرة الأمريكية. أيضًا ، بدلاً من تناوله على الإفطار ، عادةً ما يأكل الهولنديون Pannenkoeken على العشاء ، ويمكن أن يأتي.

. الأطعمة الجاهزة يمكنك تجربتها. إليك طريقة منخفضة التكلفة لتجربة مجموعة متنوعة من الأطباق الهندية: شراء وجبات جاهزة للأكل. في حين أنها لن تتطابق مع نكهة وملمس الوجبات الطازجة ، إلا أنها طريقة سريعة وسهلة للاستمتاع بنكهات اللحوم الهندية بالكاري التي تحظى بشعبية في جامايكا ، وخاصة الماعز ولحم الضأن والدجاج. في جامايكا ، يتم تقديم الطبق الجنوب آسيوي الشهير مع مكونات كاريبية خاصة مثل الثوم والبصل والزنجبيل والفلفل الحار والأعشاب ، ثم يتم طهي اللحم ببطء لإخراج النكهات. يمكن أن تساعد في زيادة سمك صلصة الكشري. إذا كان لمصر طبق وطني رسمي ، فسيكون كشري ، وقد تم صنع طبق الأرز المختلط هذا لأول مرة في منتصف القرن التاسع عشر. تم الاستمتاع به في البلاد منذ ذلك الحين. تشكل المعكرونة والأرز والعدس المكونات الرئيسية للكشري ، ويضاف فوق الطبق الحمص والخل والثوم وصلصة الطماطم والبصل المقلي المقرمش. اقرأ أيضًا: يجب أن تجرب الأطعمة التقليدية في العراق 10 أشياء رائعة للقيام بها في بيروت ، لبنان 1. دولما (أوراق العنب المحشوة) المصدر: صورة من قبل المستخدم إرادة مستخدمة بموجب CC BY 3.0. دولما هو طعام تقليدي من سوريا نشأ في مكان يسمى أذربيجان. وفقا ل. نحاول تجنب السلاسل وتجربة الأطعمة الجديدة التي قد تبدو غريبة بالنسبة لنا ، ولكنها شائعة بين السكان المحليين في المنطقة التي نزورها. يذهب العديد من طلاب التبادل الأجنبي في الكليات في جميع أنحاء العالم إلى تجربة التبادل الخاصة بهم بنفس العقلية. أنا مهتم دائمًا بالأطعمة الأمريكية التي يجدها طلاب التبادل الأجنبي غريبة أو مقززة

انظر أيضًا: 10 أطباق أرز أفريقية شهية يجب أن تجربها. جولوف رايس. أرز جولوف ودجاج مشوي. جولوف رايس هي أم جميع الأطباق النيجيرية. يحب النيجيريون أرز Jollof لدرجة أنك تعتقد أن الطعام نشأ في نيجيريا. قد يقودك تذوقها أيضًا إلى الاعتقاد بأنها لذيذة وحارة وغنية بالمذاق ، فالنكهات التي ستجدها في نسخة طعام الشارع من tteokbokki تأتي حقًا في رقائق البطاطس ، مما يجعل هذه الوجبة الخفيفة ضرورية لأي طعام في الشارع مخزن الحبيب. ستحب هذه الوجبة الخفيفة إذا كنت تحب: التوابل وطعام الشارع الكوري ، أو شيتوس الساخن. وجبة خفيفة كورية رقم 21: رقائق الأعشاب البحرية (김 스낵 wlwt.com - 6 أطعمة جديدة يجب تجربتها في Great American Ball Park في عام 2021 تم التحديث: 11:04 صباحًا بتوقيت شرق الولايات المتحدة 31 مارس 2021 من أجرة ملعب كرة القدم التقليدية و Cincinnati المحلية هنا 7 يجب أن - جرب المأكولات في دبي فستيفال سيتي مول ، أحد الوجهات الفريدة في دبي لأفضل المأكولات العالمية - الهندية والأمريكية

11 طعامًا أمريكيًا مبدعًا يجب على الجميع Tr

ديكاتور ، ألاباما نوع الطعام: شواء ما يقوله الناس: لا يمكنك أن تفوتك أصبع النيون الضخم الذي يحثك على Big Bob Gibson Bar-BQ ، والذي كان موجودًا منذ عام 1925. لا تتوقع أي شيء فاخر بالداخل - الشواء موجود النجم ، ومعظم الزوار لا يريدون ذلك بأي طريقة أخرى. ما المطلوب: يوصي Zagat بالدجاج مع الصلصة البيضاء المميزة ، والتي تجمع بين المايونيز والفلفل الأسود والخل. مما يعني أننا قد نتلقى عمولة إذا نقرت على رابط وحجزت شيئًا ما (لا توجد أي تكلفة إضافية عليك مقابل استخدام هذه الروابط) 10 الغرب الأوسط الأطعمة أنت يجب محاولة. جيمي مور. SmarterTravel.com. تتحول الرغبة الشديدة في الصيف في الغرب الأوسط إلى كل شيء بسيطأمريكي الأطعمة، من الذرة على قطعة خبز إلى عين السمكة المقلي إلى فطيرة الكرز الحامضة. Estela (Nolita / NoHo، New American / Brunch، ) - كان Ignacio Mattos أحد أفضل الطهاة في JBF NYC Nominee 2017. Nyona (Little Italy + others had bad reviews، Asian Fusion، ) - في دليل ميشلان. كان الطعام الذي جربناه على ما يرام ، لكنني لم أستطع التغلب على أسعاره المعقولة. ربما نحتاج إلى العودة ومحاولة المزيد من dishe

قائمة دلو السفر بالولايات المتحدة الأمريكية: أفضل الأطعمة في الولايات المتحدة

حول Muffaletta: طعامنا التالي الذي يجب أن نأكله هو حقًا في موقع تاريخي بالقرب من السوق الفرنسي. تم تطوير الشريط المكون من 6 كتل طويلة كمركز تجاري أمريكي أصلي قبل وصول الأوروبيين وتحول إلى سوق كامل في عام 1791. لاحقًا ، في عام 1906 ، افتتح متجر Central Grocery & Deli وقدم Muffaletta إلى New Orleans Many من بين أفضل وجهات تناول الطعام الفاخرة في الولاية ، ولكن هناك أيضًا مطاعم على جانب الطريق ومطاعم بيتزا ومفاصل شواء وبارات رامين وموقف هوت دوج وحتى كوخ البطلينوس

100 يجب أن تأكل الأطعمة الأمريكية - الصفحة 2 - قائمة التحدي

29 مطعمًا كلاسيكيًا يجب على كل سكان نيويورك تجربتها. افتتحت سيلفيا وودز ، التي أطلق عليها اسم ملكة طعام الروح ، أبواب سيلفيا وكذلك النظامين الإيطاليين الأمريكيين. في الداخل ، تجد. في دليل الطعام هذا في مدينة نيويورك ، ستجد 10 مطاعم يجب أن تأكلها في مدينة نيويورك والتي يمكنني أن أضمن تقريبًا أنها سترضي ذوقك. أحد أعظم الأشياء في مدينة نيويورك هو تنوع الناس وليس هناك طريقة أفضل لتجربة بوتقة مدينة نيويورك أفضل من التنقيب في طعامها جرب طريقة أخرى؟ Diners often compare eating great food to a religious experience, but at Kajitsu there's something literal in the restaurant's connection to the divine. The Italian-American.

11 'American Foods' Every Tourist Says They Want To Tr

Take a look at this list of top 10 South African foods to try in order to get the best picks from dishes with local, Dutch, Malay, and French influences. South Africa is by far the most cosmopolitan country in Africa and has a mature tourism industry. There is so much to do and see from going on safari to visiting townships or taking indulgent food and wine tours in the Cape to visiting a. American Snacks shipped around the world In addition to carrying all sorts of snacks from around the world, our US based online store will ship American Snacks internationally. Now you can purchase the best snacks, cookies, chips, cakes, chocolates, gummies, and treats from the United States Mexican food has become a significant part of the culture of the United States. If you don't really like Mexican food, perhaps it's because you haven't had authentic dishes. The next time you try Mexican, try one of these delicious traditional Mexican dishes. One of the most delicious and authentic Mexican dishes is tacos al pastor Eater critic Robert Sietsema offers a list of five must-try Italian American restaurants in Brooklyn, plus five that are also noteworthy for food and atmosphere

100 Must-Eat American Foods - List Challenge

Head south of the border for these must-try foods of American cuisine. When it comes to comfort food, the United States has the rest of the world beat. Head south of the border for these must-try foods of American cuisine. whole-hog barbecue as prepared in North Carolina is a must-try for meat lovers for both its flavours and traditions. 10 South American Superfoods to Try Published: October 3, 2018. Foods like acai, maqui, quinoa and maca may be relatively new to the global health food market, but Latin Americans have been harvesting and eating these and other nutrient-dense superfoods for a long time Thankfully, the popularity growth in food from other nations is not at the expense of traditional Slovenian dishes. It's still just as easy to find cream cakes, bureks and cured meats as it is to find Japanese fusion and froyo. As we discovered on our visit, food in Ljubljana is varied, almost always of excellent quality and normally great value Our Greenwich Village Food Tour stops at Bleecker Street Pizza where you can try the Nonna Maria slice for yourself.. Alternatively, if you want to visit at least half a dozen great pizza restaurants in the city, you can take the New York Pizza Tour from Secret Food Tours.. This outing includes at least 4 slices of pizza, one dessert, and a mystery dish

11 International Foods to Try Before You Die. Independent Traveler It's a hot dog, twice the size of an American hot dog, topped with avocado, tomatoes, sauerkraut, and mayonnaise.. 15 Must Try Street Foods in Latin America. Before travelling to South America, I read at least half dozen reports advising against eating street food. This little snippet of information escaped my memory in just my second week of travelling. I found myself in the run-down and dusty village of Quijarro on the border of Brazil and Bolivia, and. This oven-baked salmon is a favorite with Food Network fans. And it's easy to see why — toasted almonds and roasted squash add flavor and texture. Must-Try Instant Pot Recipes 81 Photos. Leah Kieff recently finished her service as a Peace Corps Volunteer in Moldova (2013-15). Leah served in the Community and Organizational Consultant, where she primarily worked with the local mayor's office to develop a municipality-wide volunteering initiative and with a non-governmental organization that provides services to the elderly in rural communities to increase their financial.


Most Popular

What Biden Didn’t Realize About His Presidency

In his first interview after his inauguration, Biden explained what he got wrong about Trump—and what he still hoped to squeeze out of Republicans.

Joe Biden had been president for less than two weeks when he told me something he’d heard from a friend after the election. Biden was like the dog that caught the car, the friend told him—after a lifetime of dreaming of becoming president, he’d finally done it. “I said, ‘No, I think I got the bus,’” Biden told me, reflecting on the combined crises of the pandemic, the economic collapse, and the shaky future of American democracy. “I’m the dog that caught the bus.”

This isn’t the presidency Biden had expected when he entered the race two years ago. He had expected that his task would be reorienting American politics away from Donald Trump’s influence and rebuilding the middle class in the hopes of preventing Trumpism from taking hold again. He did not expect that he’d need to deal with so much despair—or have the opportunity to make so much systemic change.

The Body’s Most Embarrassing Organ Is an Evolutionary Marvel

And yet we have very little idea where anuses come from.

To peer into the soul of a sea cucumber, don’t look to its face it doesn’t have one. Gently turn that blobby body around, and gaze deep into its marvelous, multifunctional anus.

The sea cucumber's posterior is so much more than an exit hole for digestive waste. It is also a makeshift mouth that gobbles up bits of algae a faux lung, latticed with tubes that exchange gas with the surrounding water and a weapon that, in the presence of danger, can launch a sticky, stringy web of internal organs to entangle predators. It can even, on occasion, be a home for shimmering pearlfish, which wriggle inside the bum when it billows open to breathe. It would not be inaccurate to describe a sea cucumber as an extraordinary anus that just so happens to have a body around it. As Rebecca Helm, a jellyfish biologist at the University of North Carolina at Asheville, told me, “It is just a really great butt.”

If Aliens Are Out There, They’re Way Out There

Real evidence of extraterrestrial life will come from a distant corner of space, not UFOs in our sky.

The mysterious flying objects showed up in Washington, D.C., on a hot, humid night in the summer of 1952. The air-traffic controllers at the airport saw them first, and then so did the operators at nearby Air Force bases—seven unexplained blips on their radar screens. A commercial pilot in the vicinity reported seeing bright lights in the darkness. The Air Force dispatched fighter jets but found nothing. A week later, it happened again. More blips. More jets. This time, an Air Force pilot even reported chasing a strange light before it got away. The newspapers were all over these sightings. “Jets Chase D.C. Sky Ghosts.” “Saucers Swarm Over Capital.” “Aerial Whatzits Buzz D.C. Again!”

Decades later, as America heads into another toasty summer, unidentified flying objects are in the headlines again. Many more of us are involved in the story this time, jammed together in the control tower of the internet, watching grainy, black-and-white videos from the U.S. Navy that purport to show something unexplainable and trying to figure out what we’re seeing. But just like in 1952, some people are making the leap from strange, cloud-skimming phenomena to aliens.

What Really Happened to Malaysia’s Missing Airplane

Five years ago, the flight vanished into the Indian Ocean. Officials on land know more about why than they dare to say.

1. The Disappearance

At 12:42 a.m. on the quiet, moonlit night of March 8, 2014, a Boeing 777-200ER operated by Malaysia Airlines took off from Kuala Lumpur and turned toward Beijing, climbing to its assigned cruising altitude of 35,000 feet. The designator for Malaysia Airlines is MH. The flight number was 370. Fariq Hamid, the first officer, was flying the airplane. He was 27 years old. This was a training flight for him, the last one he would soon be fully certified. His trainer was the pilot in command, a man named Zaharie Ahmad Shah, who at 53 was one of the most senior captains at Malaysia Airlines. In Malaysian style, he was known by his first name, Zaharie. He was married and had three adult children. He lived in a gated development. He owned two houses. In his first house he had installed an elaborate Microsoft flight simulator.

Israel’s Problems Are Not Like America’s

When many Westerners peer out at the world, what they’re really looking for is a mirror.

R ereading نزوح, the schmaltzy 1958 best seller about Israel that became a Hollywood movie starring Paul Newman, I was surprised by something I hadn’t noticed as a teenager. The author, Leon Uris, describes a utopia of brave young pioneers in khaki shorts, farming when possible and fighting when necessary, quoting Bible verses as they hook up in ancient ruins, and so forth. But the novel isn’t just a fantasy about Israel, as I’d remembered, or even primarily that: It’s about America. نزوح says less about the country where it’s set than about an American tendency, one very much in evidence this month, to imagine people here in Israel as a reflection of themselves.

“She was one of those great American traditions like Mom’s apple pie, hot dogs, and the Brooklyn Dodgers” is how Uris describes his main female character, Kitty Fremont, a nurse who isn’t Jewish but finds herself embroiled in Israel’s War of Independence. The male lead, Ari Ben Canaan, is a blond frontiersman, tough yet sensitive, who knows his way around good cognac, the foxtrot, and an automatic rifle. He’s a Jew worthy of the great American tradition embodied by Kitty, and نزوح ends with them together. That seems, in fact, like the point of the book.

The Aughts Seem Both Cooler and Sadder in Retrospect

A wave of young musicians is reclaiming the pop culture of the 2000s—and reckoning with the era’s dark side.

If any image captured the chaos of early-2000s pop culture, it was one viral shot of Paris Hilton, in 2005, wearing a shirt that said STOP BEING POOR . The heiress and reality-TV star grinned and threw her arms in the air in a gesture of calculated abandon. The crowd around her wielded flip phones and digital cameras, then-new tech that turned normies into paparazzi. Hilton’s bronzed midriff peeked out below her shirt’s aristocratic slogan and above the pink folds of—this isn’t a joke—a peasant skirt. Here was an essay in an overlit photograph, connecting 2000s celebrity culture to Bush-era tax policies and mortgage lenders. Here, in other words, was a document of obliviousness being marketed as aspirational.

America’s Entire Understanding of the Pandemic Was Shaped by Messy Data

Our view of this crisis has been blurry from the beginning.

To understand any data set, you have to understand the way its information is compiled. That’s especially true for a patchwork data set such as the one composed of U.S. COVID-19 data, which is the product of 56 smaller systems belonging to each state and territory in the country.

In our year of working with COVID-19 data, we harnessed our attention on these systems and found that much of the information they produced reflected their individual structures. This reality runs parallel to the country’s biggest public-health-data challenge: The data pipelines that so deeply affected the pandemic’s trajectory were not given the decades of support—financial and otherwise—needed to perform well under pressure. Instead, a novel threat arrived, and the data response we saw was fragmented, unstandardized, and limited by constraints of the reporting systems.

A Clue to Why the 1918 Pandemic Came Back Stronger Than Before

Three 103-year-old-lung samples hinted at how the flu mutated to become more deadly.

The three teenagers—two boys and a girl—could not have known what clues their lungs would one day yield. All they could have known, or felt, before they died in Germany in 1918 was their flu-ravaged lungs failing them, each breath getting harder and harder. Tens of millions of people like them died in the flu pandemic of 1918 they happened to be three whose lungs were preserved by a farsighted pathologist.

A century later, scientists have now managed to sequence flu viruses from pea-size samples of the three preserved lungs. Together, these sequences suggest an answer to one of the pandemic’s most enduring mysteries: Why was the second wave, in late 1918, so much deadlier than the first wave, in the spring? These rediscovered lung samples hint at the possibility that the virus itself changed to better infect humans.

The Costly Success of Israel’s Iron Dome

The country’s missile-defense system tells a national story.

In the 12 days that preceded Thursday’s announcement of a cease-fire, the Palestinian militant groups Hamas and Islamic Jihad launched 4,369 rockets of various sizes and ranges from Gaza toward Israel. According to Israel’s military, nearly two-thirds of these missed their target, hitting fields and other open areas, or malfunctioning and falling short. That still leaves about 1,500 rockets that headed for built-up areas. Remarkably, this barrage resulted in only a dozen deaths: More than 90 percent of the rockets were intercepted by Israel’s missile-defense system, Iron Dome.

If you’ve been watching coverage of the latest round of fighting in Gaza and Israel, you won’t have escaped the Iron Dome pyrotechnic display, astonishing especially at night as the rockets arching northward from Gaza are picked out of the sky in a litany of mid-air explosions. When it was first established more than a decade ago, Iron Dome had its skeptics, both in Israel and abroad, but over time, they—and the world—have seen it work. حرفيا.

Why We Watch Relationships Fall Apart

The latest season of سيد على لا شي charts the slow demise of a marriage. But if we don’t know what drew a couple together, we can’t empathize with what caused them to split.

This article contains spoilers through the third season ofسيد على لا شي.

Of all the unnerving things I’ve witnessed in the anxiety cauldron that is New York’s Penn Station, one stands out. Back in 2019, I noticed a couple arguing in the middle of the squalid Amtrak waiting area. There was something transfixing about their escalating row—even before one of them stormed off, presumably leaving the other to board a train alone or cancel their trip altogether. I pondered the story that led to the dramatic departure: If that public spectacle was the final straw, what had been the private breakdowns preceding it?

Though it’s likely impossible to replicate the je ne sais quoi of unintentional public theater acted out in transit purgatories, an irresistible lineage of films, TV shows, and albums is dedicated to witnessing a relationship’s terminal stages. The newest entrant in that category is سيد على لا شي’s third season, which arrives four years after the last one. Subtitled Moments in Love, the Netflix show shifts its focus from Dev (played by Aziz Ansari) to his friend Denise (Lena Waithe) and her wife, Alicia (Naomi Ackie). After publishing one successful novel, Denise is working on her second in a quaint upstate New York home that Alicia, an aspiring interior decorator, has outfitted with vintage Black collectibles. Dev visits the house for dinner one night with his partner, and they start to argue. This activates Alicia’s anxiety about her own marriage, and she asks Denise about trying to have a child, a pursuit that comes to define much of Alicia’s onscreen time.


The 11 Best National Park Lodges in North America

America’s first national park lodges drew well-off Easterners westward, promising easy living amid stunning scenery. While the clientele has changed, the appeal to these properties remains: Unrivaled access to North America’s top wonders. Note: Rooms fill up quickly and prices are subject to change.

America’s first national park lodges drew well-off Easterners westward, promising easy living amid stunning scenery. While the clientele has changed, the appeal to these properties remains: unrivaled access to North America’s top wonders. Note: Rooms fill up quickly and prices are subject to change.

Following a $50-million makeover, the historic Inn at Furnace Creek has reopened as the Oasis at Death Valley. Shaded by date palms, the resort is made up of a 66-room inn (perfect for couples), 22 Casitas (each Casita is over 500 square feet and features a living room area, sleeper sofa, and wet bar), and a family-friendly ranch, complete with 224 rooms. The lush property also features a spring-fed pool, a dreamy wellness center, and an 18-hole golf course. Rates from $189 per night, depending on the season.

Following a $50-million makeover, the historic Inn at Furnace Creek has reopened as the Oasis at Death Valley. Shaded by date palms, the resort is made up of a 66-room inn (perfect for couples), 22 Casitas (each Casita is over 500 square feet and features a living room area, sleeper sofa, and wet bar), and a family-friendly ranch, complete with 224 rooms. The lush property also features a spring-fed pool, a dreamy wellness center, and an 18-hole golf course. Rates from $189 per night, depending on the season.

After months of eruptions, Volcanoes National Park reopened this fall, along with the park's only lodge. Overlooking one of the most active volcanoes on the planet, Volcano House offers views of the caldera from many of its 33 rooms and the dining room. Guests also have access to more than 150 miles of pristine park trails, as well as complimentary use of iPads and GoPros to ensure Instagram-worthy snapshots of the picture-perfect surroundings. Rates from $159 per night.

After months of eruptions, Volcanoes National Park reopened this fall, along with the park's only lodge. Overlooking one of the most active volcanoes on the planet, Volcano House offers views of the caldera from many of its 33 rooms and the dining room. Guests have access to more than 150 miles of pristine park trails, as well as complimentary use of iPads and GoPros to ensure Instagram-worthy snapshots of the picture-perfect surroundings. Rates from $159 per night.

Built in 1887, this upscale property more closely resembles a Scottish Baronial castle than a national park lodge. The luxe rooms offer unadulterated views of Banff National Park&rsquos Bow River and Tunnel Mountain. Guests can enjoy golf, tennis, as well as mountain biking, and also have the opportunity to experience the unique amenities of the hotel's sprawling spa, which incorporates native plants and minerals (for an additional fee of $69 per day). Rates from $300 per night, depending on the season.

Built in 1887, this upscale property more closely resembles a Scottish Baronial castle than a national park lodge. The luxe rooms offer unadulterated views of Banff National Park&rsquos Bow River and Tunnel Mountain. Guests can enjoy golf, tennis, as well as mountain biking, and also have the opportunity to experience the unique amenities of the hotel's sprawling spa, which incorporates native plants and minerals (for an additional fee of $69 per day). Rates from $300 per night, depending on the season.

Jenny Lake Lodge in Grand Teton National Park combines rustic charm with upscale amenities. Guests stay in historic cabins complete with scenic views of the Tetons towering above. A stay includes daily breakfasts, nightly five-course rotating dinner menus, an array of complimentary activities, horseback riding, cruiser bicycles, and much more. However, since there are only 31 cabins, be sure to reserve your room ahead of time &mdash many of them are already sold out for the upcoming season. The lodge opens for the 2019 season on June 1 and closes on October 6. Rates from $542 per night, depending on the month.

Jenny Lake Lodge in Grand Teton National Park combines rustic charm with upscale amenities. Guests stay in historic cabins complete with scenic views of the Tetons towering above. A stay includes daily breakfasts, nightly five-course rotating dinner menus, an array of complimentary activities, horseback riding, cruiser bicycles, and much more. However, since there are only 31 cabins, be sure to reserve your room ahead of time &mdash many of them are already sold out for the upcoming season. The lodge opens for the 2019 season on June 1 and closes on October 6. Rates from $542 per night, depending on the month.

Golden Gate Park is an urban oasis that spans over 1,000 acres across the Bay Area. In 2001, the park acquired Fort Baker &mdash a historic army outpost overlooking the Golden Gate Bridge &mdash and transformed it into Cavallo Point Lodge. The property features stunning accommodations with large windows that overlook the water, a swanky wellness center and spa, a cooking school, and even a one-of-a-kind tea bar. Rates from $400 per night, depending on the season.

Golden Gate Park is an urban oasis that spans over a 1,000 acres across the Bay Area. In 2001, the park acquired Fort Baker &mdash a historic army outpost overlooking the Golden Gate Bridge &mdash and transformed it into Cavallo Point Lodge. The property features stunning accommodations with large windows that overlook the water, a swanky wellness center and spa, a cooking school, and even a one-of-a-kind tea bar. Rates from $400 per night, depending on the season.

Since it opened in 1905, El Tovar has hosted eight U.S. presidents (from Teddy Roosevelt to Bill Clinton) on their tours of the Grand Canyon. The 78-room property&rsquos main draw is its location &mdash it's perfectly perched on the canyon&rsquos south rim. Plummeting views can be enjoyed over cocktails on the porch, in the dining room, or, on the private decks of one of the 12 suites, which can sell out more than a year in advance. Rates from $217 per night, depending on the room type.

Since it opened in 1905, El Tovar has hosted eight U.S. presidents (from Teddy Roosevelt to Bill Clinton) on their tours of the Grand Canyon. The 78-room property&rsquos main draw is its location &mdash it's perfectly perched on the canyon&rsquos south rim. Plummeting views can be enjoyed over cocktails on the porch, in the dining room, or, on the private decks of one of the 12 suites, which can sell out more than a year in advance. Rates from $217 per night, depending on room type.

Opened in 1904 to provide luxury accommodations within Yellowstone, America&rsquos first national park, Old Faithful Inn is one of few remaining log hotels in the U.S. and is also the largest log structure in the world. Its towering lobby features an 85-foot stone fireplace and hosts live music as guests enjoy unfettered views of one of the world&rsquos most famous geysers. Old Faithful Inn opens for the 2019 season on May 3 and closes on October 7. Rates from $166 per night, depending on the month.

Opened in 1904 to provide luxury accommodations within Yellowstone, America&rsquos first national park, Old Faithful Inn is one of few remaining log hotels in the U.S. and is also the largest log structure in the world. Its towering lobby features an 85-foot stone fireplace and hosts live music as guests enjoy unfettered views of one of the world&rsquos most famous geysers. Old Faithful Inn opens for the 2019 season on May 3 and closes on October 7. Rates from $166 per night, depending on the month.

Majestic Yosemite Hotel (formerly the Ahwahnee Hotel) is among one of the most iconic park lodges in the country, and its most famous guests include Queen Elizabeth II, Clark Gable, and John F. Kennedy. The lobby boasts floor-to-ceiling windows, as well as fireplaces big enough to stand in. Plus, almost every room offers a prime view of Yosemite Falls, Half Dome, or Glacier Point. Rates from $478 per night, depending on the season.

Majestic Yosemite Hotel (formerly the Ahwahnee Hotel) is among one of the most iconic park lodges in the country, and its most famous guests include Queen Elizabeth II, Clark Gable, and John F. Kennedy. The lobby boasts floor-to-ceiling windows, as well as fireplaces big enough to stand in. Plus, almost every room offers a prime view of Yosemite Falls, Half Dome, or Glacier Point. Rates from $478 per night, depending on the season.

Crater Lake National Park is home to one of the deepest lakes in North America. The park&rsquos only lakeside hotel offers prime views into the caldera (famous for its cerulean water) and also features remarkable stargazing after dark. Activities include hiking, biking, boating, and fishing. Early reservations are essential &mdash especially if you're looking to book a room that boasts scenic water views. The hotel opens for the 2019 season on May 17, and closes on October 14, but the property is already almost sold out for most of June, July, August, and September. Rates from $197 per night.

Crater Lake National Park is home to one of the deepest lakes in North America. The park&rsquos only lakeside hotel offers prime views into the caldera (famous for its cerulean water) and also features remarkable stargazing after dark. Activities include hiking, biking, boating, and fishing. Early reservations are essential &mdash especially if you're looking to book a room that boasts scenic water views. The hotel opens for the 2019 season on May 17, and closes on October 14, but the property is already almost sold out for most of June, July, August, and September. Rates from $197 per night.

This Fairmont-owned luxury mountain resort is home to one of the best golf courses in North America. The property spans 700 acres along the shores of Lac Beauvert, where elk, caribou, and moose roam freely. In 2014, the property began an extensive multi-year, multiphase renovation and now features new and updated cedar chalets and log cabins. Rates from $178 per night, depending on the season.

This Fairmont-owned luxury mountain resort is home to one of the best golf courses in North America. The property spans 700 acres along the shores of Lac Beauvert, where elk, caribou, and moose roam freely. In 2014, the property began an extensive multi-year, multiphase renovation and now features new and updated cedar chalets and log cabins. Rates from $178 per night, depending on the season.

The charming Many Glacier Hotel sits right next to Glacier National Park's pristine Swiftcurrent Lake, which makes for all-around amazing views. The hotel features two suites, seven family rooms, and 205 additional rooms. Each of the many rooms provides a rustic feel, combined with coziness and comfort. Plus, there's no better time than now to visit Glacier National Park. Despite the hotel's name, of the 120 glaciers that existed at the park more than a century ago, only 25 remain. The hotel opens for the 2019 season on June 7 and closes on September 30. Rates from $211 per night, depending on the month.

The charming Many Glacier Hotel sits right next to Glacier National Park's pristine Swiftcurrent Lake, which makes for all-around amazing views. The hotel features two suites, seven family rooms, and 205 additional rooms. Each of the many rooms provides a rustic feel, combined with coziness and comfort. Plus, there's no better time than now to visit Glacier National Park. Despite the hotel's name, of the 120 glaciers that existed at the park more than a century ago, only 25 remain. The hotel opens for the 2019 season on June 7 and closes on September 30. Rates from $211 per night, depending on the month.


Why Do Teachers Assign Student-Selected Presentations Anyway? [Infographic]

By now, you must have already chosen a presentation topic idea. But you might still be wondering why your teacher assigned you this task in the first place.

No, your teacher is not out to get you by assigning a presentation you have to choose the topic for. There are a few reasons why teachers and professors assign presentations this way.

Choosing a presentation topic idea inspires you to look inside themselves to find a topic of interest. Knowing about your interests helps give direction to your future life and career plans.

Selecting presentation topic ideas on your own also helps you learn how to do research properly. You get more familiar with the practice of taking notes, creating an outline and prioritizing information.

Brainstorming various topic ideas is also great for improving your creative performance. And finally, getting up on stage and presenting prepares you for public speaking in front of an audience.

Here's a quick infographic to sum it all up.

Create your own stunning infographic in minutes!

  • Access thousands of professionally designed templates
  • Add icons, data widgets, images, graphics and more
  • Customize colors, fonts and more to fit your design needs

Believe it or not, assigning a presentation is one of the best ways to teach a student how to learn on their own. It’s similar to asking a student to write an essay, but a lot more fun!


Slideshow: The big brand mashups of 2019

KANSAS CITY — In 2019, multiple companies collaborated to bring co-branded products to shelves and take familiar flavors into new formats. Some of the players most involved in the mashup montage include the Coca-Cola Co., Mars, Inc. and General Mills, Inc.

In October, the Coca-Cola Co. collaborated with Ferrero North America to launch limited-edition Coca-Cola flavored Tic Tac mints.

Coca-Cola and Conagra Brands partnered in November to launch new Snack Pack Fanta Gels in orange, grape and pineapple flavors. Conagra and Coca-Cola worked together to create the new gels, testing several recipes to develop taste profiles that mirror Fanta soft drinks, according to the companies.

“Fanta is known for extraordinary flavors, and orange, pineapple and grape are some of our most loved,” said Tutul Rahman, Fanta brand director. “Bringing them to a new category in Snack Pack Gels made all the sense in the world. We worked with the team to make sure that our iconic flavors came through, and we have no doubt that Fanta Snack Pack Gels will definitely be a thing.”

In January, Mars and Nestle S.A. introduced Coffee Mate Snickers and Dove Dark Chocolate Almond flavored creamers, available in 32-oz bottles.

Mars in November worked with Snack Pop to launch Twix Candy Pop, featuring Twix candy coated popcorn drizzled with chocolate and caramel. Sold in 20-oz bags, the snack contains 160 calories and 12 grams of sugar per 1.25-cup serving.

Mars and General Mills teamed up in December to create a new yogurt candy mashup: Starburst flavored Yoplait yogurt. Containing 150 calories per 6-oz container, the low-fat yogurt comes in in three Starburst candy-inspired flavors: cherry, strawberry and orange.

In November, General Mills joined forces with Nestle to introduce Coffee Mate Cinnamon Toast Crunch creamer. It combines cinnamon, brown sugar and hints of toasted cereal flavors and “tastes like the best of the ‘cinnamilk’ left in your bowl,” Nestle said.

In 2020, General Mills plans to launch three new cereals in collaboration with The Hershey Co: Hershey’s Kisses cereal, Jolly Rancher cereal and Reese’s Puffs Big Puffs.

New Hershey’s Kisses cereal features chocolate-flavored cereal pieces shaped like Hershey’s Kisses chocolates. The cereal is sold in select stores and will be available nationwide in January 2020.

General Mills’ Jolly Rancher cereal contains colorful, fruit-flavored cereal pieces inspired by Jolly Rancher hard candies. The cereal pieces feature grape, cherry, green apple, watermelon and blue raspberry flavors. The cereal is currently available in select stores and will be available nationwide in March 2020.

Reese’s Puffs Big Puffs are oversized corn puffs made with Reese’s peanut butter. The cereal will be available in select stores beginning January 2020 and nationwide in March 2020.


Saving The Sweetest Watermelon The South Has Ever Known

Nat Bradford holds a Bradford watermelon, known for its sweet, fragrant red flesh. The melon was created by Bradford's forefathers around 1840 and was once one of the most important and coveted melons of the South.

Heather Grilliot / Courtesy of Bradford Watermelons

Nat Bradford inherited his forefathers' love of farming. "I grew my first patch of Bradford melons when I was 5 years old," he says. "This watermelon is like a kiss from heaven to me."

Heather Grilliot / Courtesy of Bradford Watermelons

Bradford watermelons sit on a joggling board at Nat Bradford's home in Sumter, S.C.

Courtesy of Bradford Watermelons

Workers at High Wire Distilling in Charleston, S.C., cut Bradford watermelons into small pieces to smash through a screen in order to extract the juice and preserve the seeds. High Wire distilled the juice into 143 bottles of heirloom brandy — 750 ml an

Courtesy of High Wire Distilling

North Carolina-based April McGreger, owner of Farmer's Daughter Pickles and Preserves, used the Bradford to craft 150 jars of traditional Southern pickled watermelon rinds, as well as watermelon jam.

Lissa Gotwals / Courtesy of Farmer's Daughter Brand Pickles and Preserves

The most luscious watermelon the Deep South has ever produced was once so coveted, 19th-century growers used poison or electrocuting wires to thwart potential thieves, or simply stood guard with guns in the thick of night. The legendary Bradford was delectable — but the melon didn't ship well, and it all but disappeared by the 1920s. Now, eight generations later, a great-great-great-grandson of its creator is bringing it back.

The story of the Bradford begins on a prison ship during the American Revolutionary War. It was 1783, and the British had captured an American soldier named John Franklin Lawson and shipped him off to the West Indies to be imprisoned. Aboard the prison ship, the Scottish captain gave Lawson a wedge of watermelon that was so succulent, he saved every seed. When he got home to Georgia, Lawson planted the seeds and grew a popular watermelon. Around 1840, Nathaniel Napoleon Bradford of Sumter County, S.C., crossed the Lawson with the Mountain Sweet. By the 1860s, the Bradford watermelon was the most important late-season melon in the South.

Nat Bradford inherited his forefathers' love of farming. "I grew my first patch of Bradford melons when I was 5 years old," he says. "This watermelon is like a kiss from heaven to me."

The Bradford boasted fragrant red flesh, pearly seeds and a rind so soft you could slice it with a butter knife. The fruit was more than just a savory summer treat — its sweet juice was routinely boiled into molasses or distilled into brandy for cocktails garnished with fruit and syrup, and the smooth soft rinds were pickled. Home cooks often turned to watermelon molasses to preserve fresh fruit for the winter.

But the oblong, soft-skinned Bradford was never suited to stacking and long-distance shipping. In 1922, the last commercial crop was planted, and the melon wholly gave way to varieties with tough rinds. For the rest of the century, the Bradford survived only because family members went on planting it in their backyards and saving seeds — making sure to plant it at least a mile from any other melon, so that it wouldn't cross-pollinate and lose its purity.

Meanwhile, around 2005, David Shields, a professor at the University of South Carolina, began hunting without much hope for a surviving Bradford melon. Shields is author of Southern Provisions: The Creation and Revival of a Cuisine, and his current mission is to restore antebellum cultivars and foodways. He'd been researching important melons of the 19th century and concluded the precious melon was extinct. Says Shields: "I checked germ plasm banks, seed saver's exchanges, read original seed catalogs from the 1800s, and wrote watermelon growers in the boondocks rumored to have old melons. They tended to have old bad melons, though. I almost lost hope."

That all changed on Oct. 31, 2012, when Shields woke up to an email response from Nat Bradford, a landscape architect in Sumter, S.C., inquiring whether his family's backyard melon was the famous Bradford.

"My family has been maintaining this watermelon in a little field in Sumter, S.C. for well nigh onto 100 years that I know for sure," wrote Bradford. Shields' heart leaped. Not only was it the Bradford — Shields now knew it could be revived.

Bradford watermelons sit on a joggling board at Nat Bradford's home in Sumter, S.C.

Though there are literally hundreds of watermelon cultivars in America today — ranging from the supersized Sangria to the delicate Sugar Baby and the common supermarket icebox varieties — the Bradford was in a class all of its own.

"To give you an idea of the splendid sweetness of this melon," says Shields, "its 'brix' measurement is 12.5." Brix is a widely used sweetness rating, and most melons hover around 10, which is already considered very sweet.

Shields implored Bradford to help restore the watermelon to its iconic glory. Bradford had inherited his forefathers' love of farming, and he embraced the idea of reviving his family's sweet melon legacy. In the wet, cool summer of 2013, Bradford took a few mason jars of precious seeds and began to restore the heirloom melon. He adopted a classic way of farming that helps cull the strongest plants. He created small hills, planting 12 seeds to a hill. The 12 sprouts on each hill were thinned to the six strongest, and those were soon culled to the two strongest. Finally, he had 220 hills with two plants per hill, for a total of 440 plants, and the melons thrived. "We grew 465 watermelons that summer," Bradford says proudly.

Workers at High Wire Distilling in Charleston, S.C., cut Bradford watermelons into small pieces to smash through a screen in order to extract the juice and preserve the seeds. High Wire distilled the juice into 143 bottles of heirloom brandy — 750 ml and $79 each — not made since the last century.

Then the fun began. He hauled 300 melons to Charleston, where James Beard Award-winning chef Sean Brock, owner of McCrady's Restaurant, took 50 and crafted watermelon molasses and pickles to serve at his famous eatery. Another 140 melons were carted to High Wire Distilling Co. in Charleston, where co-owner Scott Blackwell and his crew spent 12 hours mashing the fruit and pressing out juice to distill into 143 bottles of heirloom brandy — 750 ml and $79 each — not made since the last century. The brandy was light and smooth, with a fragrant top note of watermelon. Every last bottle sold out.
Bradford was hooked. He saved about 25,000 seeds, packaging some to sell via his website, Bradford Watermelons, and donating a few dozen to NGOs in water-thirsty Bolivia and later, Tanzania, to see if they might grow a refreshing, drought-resistant fruit.

North Carolina-based April McGreger, owner of Farmer's Daughter Pickles and Preserves, used the Bradford to craft 150 jars of traditional Southern pickled watermelon rinds, as well as watermelon jam.

The following year, he hooked up with North Carolina-based April McGreger, owner of Farmer's Daughter Pickles and Preserves, who describes her business thus: "I promote old Southern recipes, fruits, and forgotten flavors, using local ingredients and classic techniques." McGreger grew up in Mississippi with sweet, pickled watermelon rind spiced with clove and cinnamon. She crafted 150 jars of traditional Southern pickled watermelon rinds, as well as watermelon jam. She brought both over to the Slow Food International conference in Turin, Italy, in October of 2014. Once again, the Bradford sold out.

This year, Nat Bradford plans to grow 1,000 watermelons — and then some. He's also growing Bradford collard greens and Bradford okra, and he's trying to breed a cold-hardy peach that can survive the South Carolina winter.

"My hope is to steer my life into a fusion of sustainable farming and landscape architecture," he says. "I grew my first patch of Bradford melons when I was 5 years old. This watermelon is like a kiss from heaven to me."

Jill Neimark is an Atlanta-based writer whose work has been featured in Discover, Scientific American, Science, Nautilus, Aeon, Psychology Today و The New York Times.


شاهد الفيديو: كامالا هاريس في زيارة إلى فيتنام سعيا في تعزيز تحالفات واشنطن في آسيا - الرابط (أغسطس 2022).