وصفات جديدة

وصفة التوفو والخضروات بصلصة المحار

وصفة التوفو والخضروات بصلصة المحار



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • النظام الغذائي ونمط الحياة
  • نباتي
  • وجبات نباتية

وصفة صينية سريعة وسهلة للقلي السريع. يقدم مع الأرز المطبوخ الطازج.


كيبيك، كندا

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتيخدم 4

  • 1 (425 جم) فطر محار معلب ، مصفى ومقطع إلى شرائح
  • 10 فطائر توفو مقلية
  • 1 (225 جم) من براعم الخيزران ، مصفاة
  • 200 غ من براعم الفاصوليا
  • 1 ملعقة طعام زيت
  • 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم ناعم
  • 2 بصل أخضر مقطع إلى قطع 2.5 سم
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل حار مفروم ناعم
  • 1 بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
  • ملح 1/2 ملعقة صغيرة
  • 3 ملاعق كبيرة صلصة المحار
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1/3 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/3 ملعقة صغيرة سكر

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطهي: ١٠ دقائق› الوقت الإضافي: ٢٠ دقيقة ›الاستعداد: ٤٠ دقيقة

  1. اسلق فطر المحار ونفث التوفو وبراعم الخيزران وبراعم الفاصوليا في الماء المغلي لمدة 30 إلى 60 ثانية. استنزاف جيدا.
  2. اضغط بقوة على نفث التوفو لتحرير البقايا الدهنية.
  3. سخني مقلاة كبيرة بملعقة كبيرة من الزيت على نار عالية. يُقلب الثوم والبصل الأخضر والفلفل الحار ، لمدة 2-3 دقائق تقريبًا حتى يصبح عطريًا. يقلب البصل بالملح ويقلى حتى يصبح طرياً ، 3-4 دقائق.
  4. يُضاف فطر المحار ، فطائر التوفو ، براعم الخيزران ويُمزج جيدًا. أضيفي صلصة المحار والماء وزيت السمسم والملح والسكر وقلبي جيداً. اتركيه يسخن ، 1-2 دقيقة. يُضاف براعم الفاصوليا ويُقدّم.

مكونات

يمكن العثور على فطر المحار المعلب ونفث التوفو المقلي في المتاجر المتخصصة الصينية / الشرقية. يمكنك استبداله بفطر المحار الطازج ، إذا كنت تفضل ذلك.

شاهده على مدونتي

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(0)

المراجعات باللغة الإنجليزية (0)


أفضل الخضار في صلصة المحار

خضروات مقلية مقرمشة في صلصة المحار ، هذا طبق جانبي آسيوي كلاسيكي شهير & # 8230 وهو أيضًا مدمن للغاية لأنه غني جدًا وحلو ولزج. سوف تتمنى أن تكون قد صنعت الكثير من هذه الأشياء! لقد تم تحذيرك.

خضروات ساحرة في صلصة المحار.

إذا كان هذا الطبق مخدرًا ، فعندئذ كنت أنا والمحاور قد تناولت جرعة زائدة منه يوميًا عندما كنا نزور تايلاند.

يمكننا بسهولة طلب الخضار بصلصة المحار 3 مرات في اليوم ، بدون مزاح. هذا الطبق جيد لدرجة أنني تناولته على الإفطار عدة مرات.


بروكلي صيني بصلصة المحار

Real & # 8220restaurant style & # 8221 البروكلي الصيني مع صلصة المحار ليس مجرد صلصة محار (على الرغم مما ستقرأه في العديد من الوصفات التي تدعي أنها بهذه البساطة!).

سوف تتذوق الصلصة المصنوعة من صلصة المحار فقط من صلصة المحار العادية # 8211 المغطاة بالخضروات. وإذا كنت & # 8217 راضيًا عن ذلك ، فلا داعي لمزيد من القراءة لأن هذه الوصفة حقيقة يحتوي الخضر الصيني على طراز المطعم مع صلصة المحار على أكثر من مكون واحد في الصلصة!

ما طعمه & # 8211 مذاق البروكلي الصيني على البخار مثل البروكوليني ينبع من أوراق السبانخ. مخفوق بصلصة الزنجبيل بالثوم الحلوة اللذيذة التي ستجعل أي شيء لذيذًا ، فلا عجب أن هذا هو طبق الخضار الأكثر شعبية في Yum Cha!

هذا هو طبق الخضر الصيني المبخر الذي يتم دفعه في عربات خشخشة في Yum Cha!


التوفو بصلصة المحار

هل تشعر بالرغبة في تناول العشاء بدون لحوم؟ جرب التوفو في صلصة المحار. مع الصلصة السميكة والنكهة الغنية ورائحة زيت بذور السمسم ، لن تفوتك اللحوم # 8217.

يعتبر التوفو القوي أو شبه الصلب هو الأفضل لهذا الطبق بحيث يمكنك قليه مباشرة. إذا كنت تستخدم نوعًا ناعمًا مثل التوفو الحريري ، فهناك بعض الخطوات الإضافية - مثل الضغط على الماء الزائد من التوفو ودهنه بالدقيق - لتسهيل التعامل مع التوفو وللتأكد من أنه سيشكل قشرة خفيفة مقرمشة.

هذا التوفو في صلصة المحار ليس نباتيًا ، أليس كذلك؟ لا ، بسبب صلصة المحار. ولكن يمكن تحويل هذا إلى طبق نباتي ببساطة عن طريق استبدال صلصة المحار النباتية المصنوعة من فطر المحار.

أدناه ، مقطع فيديو لإصدار ابنتي Sam & # 8217s من التوفو في صلصة المحار.


بوك تشوي في صلصة المحار وصفة القلي السريع

مكونات

  • 4 باقات بوك تشوي أو يمكنك استخدام البروكلي لتغيير الأشياء
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
  • 3½ ملعقة كبيرة صلصة محار
  • 1 رشة سكر
  • 2 ملعقة كبيرة خل أرز
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • نصف ملعقة صغيرة زيت سمسم
  • 1 كتلة من التوفو

تعليمات

فيديو

تغذية

جربت هذه الوصفة؟ دعنا نعرف كيف كان!

كما هو الحال دائمًا ، تأكد من شراء بوك تشوي الطازج لضمان أفضل مذاق.

لعرض هذا الفيديو ، يرجى تمكين JavaScript ، والنظر في الترقية إلى متصفح ويب يدعم فيديو HTML5

تحقق من عدم وجود أجزاء جافة أو لدغات على الأوراق. بالطبع ، عليك أيضًا شراء أفضل ماركة من صلصة المحار. بوك تشوي ، بمفرده ، هو بالفعل خضروات لذيذة.

يمكنك حتى تبخيرها وهي جاهزة للأكل.

ولكن إذا كنت تريد طبقًا أكثر خصوصية لعائلتك أو إذا كنت تحتفل بمناسبة خاصة ، فعليك تجربة هذه الوصفة وسيحبونها.

المذاق الحلو والمتميز للمحار وهشاشة بوك تشوي نصف المطبوخ أكثر من يستحق المحاولة.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • ½ بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح
  • 2 فص ثوم مفروم ناعماً
  • 1 ملعقة طعام من جذر الزنجبيل الطازج ، المفروم ناعماً
  • 1 عبوة (16 أونصة) من التوفو ، مصفاة ومقطعة إلى مكعبات
  • نصف كوب ماء
  • 4 ملاعق كبيرة من خل نبيذ الأرز
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
  • 2 ملاعق صغيرة نشا ذرة مذاب فيها
  • 2 ملاعق كبيرة ماء
  • 1 جزرة مقشرة ومقطعة إلى شرائح
  • 1 حبة فليفلة خضراء ، منزوعة البذور ومقطعة إلى شرائح
  • 1 كوب ذرة صغيرة ، مصفاة ومقطعة إلى قطع
  • 1 ملفوف تشوي صغير ، مفرومة
  • 2 كوب فطر طازج مفروم
  • 1 1/2 كوب من براعم الفاصوليا
  • 1 كوب براعم الخيزران ، مصفاة ومقطعة
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
  • 2 بصلة خضراء متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رفيعة قطريًا

في مقلاة كبيرة ، سخني الزيت على نار متوسطة عالية. يقلب البصل ويطهى لمدة دقيقة واحدة. يُضاف الثوم والزنجبيل ويُطهى لمدة 30 ثانية. يُضاف التوفو ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً

يُضاف الجزر والفلفل الحلو والذرة ويُطهى لمدة دقيقتين. يُضاف الملفوف الصيني والفطر وبراعم الفاصوليا وبراعم الخيزران والفلفل الأحمر المسحوق ويُسخن. ازالة من الحرارة.

في قدر صغير ، يُمزج الماء مع خل نبيذ الأرز والعسل وصلصة الصويا ، ويُترك المزيج على نار هادئة. يُطهى لمدة دقيقتين ، ثم يُضاف مزيج نشا الذرة والماء. يُطهى على نار خفيفة حتى تتكاثف الصلصة. تُسكب الصلصة فوق الخضار والتوفو. زين بالبصل الأخضر.


توفو بصلصة الثوم

أنت تعرف تلك الصباحات عندما تستيقظ وتدرك فجأة أن:

& # 8230 .. لديك قائمة طويلة من الأشياء التي يمكنك القيام بها والأشياء التي يمكنك شراؤها ولكن ليس لديك قطعة من الشيء لارتدائها.

& # 8230. لديك بريد إلكتروني واحد للعمل & # 8230ONE! التي فشلت في إرسالها الليلة الماضية لأنك نمت مباشرة على لوحة المفاتيح ..

& # 8230. وتستيقظ وتكتشف أن لديك علامات لوحة مفاتيح تغطي وجهك بالكامل ..

& # 8230 وأنك نمت أربع ساعات فقط الليلة الماضية & # 8230

& # 8230 وبغض النظر عن حقيقة أن لديك الكثير من الأشياء للقيام بها ، فأنت تتأخر عن العمل.

هل تتذكر وجود أحد تلك الأيام؟

أنا & # 8217m لدي واحدة منهم باستثناء أنني لا أملك علامات لوحة المفاتيح هذه على وجهي ، هه. لقد صنعت ذلك.

لقد فشلت في إرسال بريد إلكتروني وهو أمر مهم حقًا.

عادةً ما آكل كيسًا من ملفات تعريف الارتباط أو m & ampm & # 8217s لتغيير هذه الأنواع من الأيام

لكن ليس لديّ & # 8217t أم & ampm & # 8217s وليس لدي وقت لعمل ملفات تعريف الارتباط & # 8230

الحمد لله على هذه الوصفات السهلة التي يمكنك تحضيرها في 15 دقيقة.


كانغكونغ والتوفو في صلصة المحار

لنكون صادقين ، Kangkong و Tofu In Oyster Sauce ليس في الحقيقة أحد الأطباق التي & # 8217s بانتظام في تناوب قائمتنا. هذا & # 8217s لأن التوفو هو أحد تلك المواد الغذائية التي ما زلت أحاول جعل Ykaie و Twinkle يقدران. لكن! لأنني & # 8217m أحاول البحث عن المزيد من الطرق لتقديم الخضار والأطباق الصحية الأخرى ، فأنا أدمج هذا ببطء في وجباتنا.

أكو ، شخصياً ، أحب التوفو & # 8212 لذا أحب أحب هذا الطبق. إنه & # 8217s ليس فقط لذيذًا ، بل إنه صحي & # 8230 والأهم من ذلك كله أنه صديق للميزانية. أعتقد أن هذا هو ما تبحث عنه معظم الأمهات في الطبق ، أليس كذلك؟

لطهي هذا الطبق ، قمت فقط بقلي كل شيء معًا. لم & # 8217t استخدام البصل لأنني & # 8217m تجنبها في الوقت الحالي بسبب ارتداد الحمض ولكن يمكنك المضي قدمًا وإضافة البصل إلى pag nag-gisa kayo. إنه & # 8217ll بالتأكيد يجعله أكثر لذيذًا.

وصفات أخرى قد تحبها ...

  • كاري كاري نباتي
  • لاكسا نباتي قليل الكربوهيدرات
  • إيزي ياساي إتامي (خضار مقلية)

تاهو جورنج صوص تيرام: توفو مقلي بصلصة المحار

  • المؤلف: ديانا جوه
  • وقت التحضير: 10 دقائق
  • وقت الطهي: 15 دقيقة
  • الوقت الإجمالي: 25 دقيقة
  • المحصول: 2 1 x
  • التصنيف: التوفو & # 038 تيمبيه
  • الطريقة: القلي
  • المطبخ: إندونيسي
  • النظام الغذائي: خالٍ من الغلوتين

وصف

تتطلب هذه الوصفة السريعة والسهلة واللذيذة أن يتم قلي التوفو ثم طهيه بصلصة المحار وصلصة الصويا. إنه نباتي بسهولة ويسعد بالطهي.

مكونات

  • قطعة واحدة من التوفو الثابت ، 100 جم
  • 50 جرام من أوراق الخردل ، مفرومة
  • 3 فصوص ثوم مقشرة ومفرومة ناعماً
  • 2 فلفل أحمر مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 2 فلفل عين الطائر مقشر ومقطع إلى شرائح
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة محار
  • 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الحلوة أو الداكنة
  • 3 ملاعق كبيرة ماء
  • اندفاعة من الفلفل الأبيض
  • 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • ملح للتذوق

تعليمات

  1. قطع التوفو إلى مربعات 1 بوصة في 1 بوصة. تقلى حتى تصبح ذهبية ، حوالي 5 دقائق. اجلس جانبا.
  2. اخلطي صلصة المحار وصلصة الصويا مع 3 ملاعق كبيرة ماء. اجلس جانبا.
  3. في مقلاة أو مقلاة ، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة إلى عالية.
  4. أضف الثوم والفلفل الحار. اقليها حتى تفوح رائحتها ، حوالي دقيقتين.
  5. أضيفي مزيج صلصة المحار وصلصة الصويا والماء.
  6. أضف رشة من الفلفل والملح. تذكر أن تستخدم نصف كمية الملح التي تستخدمها عادة ، لأن الصلصات تحتوي على الملح.
  7. قلبي حتى تتكاثف الصلصة لمدة 1-2 دقيقة.
  8. أضف التوفو وأوراق الخردل. يقلب لمدة 3 دقائق. أطفئي الموقد وقدميها.

ملحوظات

  • للحصول على نسخة صحية ، لا تتردد في تخطي القلي المسبق واستخدام التوفو كما هو & # 8211 ، إذا كنت لا تمانع في التوفو المخفوق.
  • لا تتردد في استخدام صلصة المحار العادية بدلاً من النسخة النباتية ، بالطبع!

الكلمات الدالة: Quick & # 038 سهل المكونات المشتركة ، الثوم


التوفو والبيشاي في صلصة المحار

وصفة على الطريقة الفلبينية: التوفو والبيشاي في صلصة المحار هو طبق آخر بسيط وسهل مستوحى من المطبخ الصيني. يتكون هذا الطبق من التوفو المقلي المطبوخ في صلصة المحار وصلصة الصويا والماء والفول السوداني المفروم ورقائق الفلفل الحار المجفف مع الباشاي.

الوقت المقدر للتحضير والطبخ: 30-40 دقيقة

مكونات:
300 جرام من التوفو، المقطّع إلى مكعبات
100 جرام من لحم بطن الخنزير ، مقطع إلى قطع صغيرة (اختياري)
حفنة من البشاي ، قلص
1 فليفلة حمراء مقطعة إلى شرائح
4 ملاعق كبيرة صلصة المحار
2 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
1/2 كوب ماء
4 ملاعق كبيرة زيت طبخ
صلصة السمك والملح والفلفل حسب الرغبة
اندفاعة من رقائق الفلفل الحار (اختياري)
1 1/2 ملعقة طعام فول سوداني مفروم (اختياري)
1 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)

إجراءات:
الجزء الأول
1. في مقلاة ، سخني الزيت ثم اقلي التوفو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. يُصفّى ويُترك جانباً.
2. في نفس المقلاة ، يقلب لحم الخنزير حتى يصبح لونه بني ثم يتبل بصلصة السمك. اجلس جانبا.

الجزء 2
1. في نفس المقلاة ، قللي الزيت ثم اقلي الثوم والبصل.
2. ضعي لحم الخنزير والتوفو مرة أخرى ثم أضيفي صلصة المحار وصلصة الصويا والماء ورقائق الفلفل الحار والفول السوداني.
3. أضيفي الفليفلة الحلوة ثم اطهي لمدة دقيقتين ثم اضبطي التتبيل حسب الذوق.
4. أضيفي الباشاي ثم اتركيه على نار هادئة لمدة دقيقة أخرى.
5. انقلي المكونات إلى طبق التقديم ثم رشي باقي الفول السوداني المفروم والبصل الأخضر. يُقدم مع الأرز المطهو ​​على البخار.