We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
- وصفات
- نوع الطبق
- حساء
- شوربة خضار
- حساء الخضار الجذرية
- حساء الجزر
هذا الحساء النباتي ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا جميل جدًا للنظر إليه. يتم طهي حساء البازلاء والجزر بشكل منفصل ومزج بشكل مزخرف في أوعية التقديم.
لندن ، إنجلترا ، المملكة المتحدة
13 شخصا صنعوا هذا
مكوناتيخدم 4
- 3 حبات جزر كبيرة مقطعة إلى شرائح
- 750 مل مرق خضروات
- 2 ملاعق كبيرة زبدة
- 1 بصلة صغيرة مفرومة
- 1 عود كرفس مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1 ملعقة كبيرة زعتر طازج مفروم
- 700 جرام بازلاء مجمدة مذابة
- 2 ملاعق صغيرة من شراب القيقب
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 4 ملاعق كبيرة كريم فريش
طريقةالتحضير: 15 دقيقة ›الطهي: 10 دقائق› الاستعداد: 25 دقيقة
- لتحضير شوربة الجزر ، يُمزج الجزر مع 250 مل من مرق الخضار في قدر صغير ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، حتى ينضج الجزر.
- في هذه الأثناء تذوب الزبدة في قدر متوسطة الحجم. يُضاف البصل والكرفس ويُطهى ويُحرّك لبضع دقائق. يُضاف الزعتر والبازلاء ويُسكب المتبقي من المرقة. يُغلى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
- ارفعي الجزر والبازلاء عن النار واتركيها تبرد قليلاً. يُسكب مزيج الجزر والمرق في محضر الطعام ويُخفق المزيج حتى يصبح ناعمًا. اضغطي البيوريه من خلال مصفاة في القدر مرة أخرى. نظف محضر الطعام والمصفاة وكرر الأمر مع شوربة البازلاء.
- سخن الحساء مرة أخرى. أضيفي شراب القيقب إلى حساء البازلاء وتبلي الشوربة بالملح والفلفل حسب الرغبة.
- للتقديم ، ضعي حساء البازلاء في 4 سلطانيات. قسّم حساء الجزر بين 4 سلطانيات من الحساء وأضف القليل من الكريمة الطازجة. حركي الحساء والكريمة الطازجة بظهر الملعقة لعمل نمط زخرفي وتقديمه على الفور.
نصيحة:
للحصول على نسخة نباتية من الوصفة ، ما عليك سوى حذف الكريمة الطازجة.
ستكون فكرتك مفيدة
أنا لا أشك في ذلك.
ممتاز! احترام المؤلف :)
من الضروري أن تكون متفائلاً.
أحسنت ، يا لها من عبارة ... فكرة ممتازة
توافق ، قطعة مفيدة جدا
فكرة رائعة ومفيدة جدا
ممنوح ، معلومات رائعة