We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تحضير الشو: ضعي الماء والحليب والزبدة والملح في قدر على النار. عندما يبدأ في الغليان ، خففي النار وضعي الدقيق في المطر. قلبي باستمرار حتى تتماسك العجينة لمدة 5 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار واتركي العجينة تبرد. عندما تصل إلى درجة حرارة الغرفة ، اتركها دافئة قليلاً ، أضف البيض واحدًا تلو الآخر ، واخلطه بالخلاط. والنتيجة هي عجينة متجانسة.
نضع العجينة في نقطة بيع بنجمتين. اخبز الورق على الصواني وشكل choux. اترك مسافة صغيرة بينهما لأنها ستنمو عند خبزها. بلل كل طرف من العجين بإصبعك الرطب.
تُخبز في فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة ، ثم على حرارة 180 درجة لمدة 7-10 دقائق. خبزتها في فرن كهربائي ، وسخنها لأعلى ولأسفل ، بدون تهوية.
اخرجها من الفرن واتركها لتربد.
الكريمة: اغلي حليب الفانيليا في قدر. اخلطي صفار البيض مع السكر بشكل منفصل حتى تصبح رغوة. أضيفي الدقيق واخلطي حتى يتجانس.
صب الحليب تدريجيًا فوق الصفار مع التحريك باستمرار. ضعه مرة أخرى على نار خفيفة وحركه باستمرار حتى يتكاثف ويغلي. يرفع عن النار ويبرد في ورق القصدير.
اخفقي الكريمة المخفوقة بشكل منفصل مع ملعقة كبيرة من السكر. عندما تبرد الكريمة ، اخلطي الكريمة المخفوقة بداخلها ، واخلطيها بملعقة.
حشوة Choux: خذ كل chou واملأها بنقاط البيع ، واصنع ثقبًا مع dui على ظهرهم. تملأ بشكل جيد جدا. يبدو الأمر وكأنه أصعب.
زينتهم بالكريمة.
أنا لا أرى منطقك
لقد قمت بالتسجيل خصيصًا في المنتدى لأقول شكرًا لك على مساعدتك في هذا الأمر ، كيف يمكنني أن أشكرك؟
هذا غير مرجح.
برافو ، وهي عبارة ممتازة وهي في الوقت المناسب
إنه لأمر مؤسف أنني لا أستطيع التحدث الآن - لا بد لي من المغادرة. سأطلق سراحي - سأعرب بالتأكيد عن رأيي في هذه المسألة.
مبروك لديك فكرة رائعة.