وصفات جديدة

قائمة فطور وغداء مثالية في الربيع من شبكة محتوى الطهي

قائمة فطور وغداء مثالية في الربيع من شبكة محتوى الطهي



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

لقد جمعنا الرشفات والوجبات المفضلة لدينا من أجل لقاء مشمس ومليء بالدفء

وقد انتشرت الربيع! احتفل بهذه الأفكار الرائعة.

الربيع في الهواء هنا في The Daily Meal - الأوشحة لدينا تنفصل (حسنًا ، بعضها على الأقل) ، وستراتنا أخف وزنا ، ولدينا أزهار زاهية تضيء مكاتبنا.

من الآمن القول إننا متحمسون للموسم الجديد.

الآن ، مع حلول شهر أبريل تقريبًا ، حان وقت الذروة للقيام ببعض التنظيف الربيعي واستضافة أصدقائك لتناول وجبة فطور وغداء موسمية ترحيبية مليئة بالكوكتيلات الرائعة والطعام اللذيذ.

بينما لدينا بالتأكيد بعض النصائح الخاصة بنا ، إلا أننا نسمح لمدونينا الموثوق بهم في شبكة محتوى الطهي بتزويدك بالوصفات والأفكار الجديدة والممتعة والنابضة بالحياة لتجمعك في جو دافئ.

سواء كنت تقدمه منفردًا أو تجعله طعامًا ، ستجعلك هذه النصائح تصرخ بسرور.

لا تنس إنشاء منظر رائع للطاولات الربيعية أثناء تواجدك فيه. بعد كل شيء ، الأمر كله يتعلق بالتفاصيل.


استمتع بمقهى متواضع على الطراز الباريسي في المنزل ، دون تغيير ملابس النوم. ستندهش من مدى سهولة تحضير مشروب القهوة الفرنسي الشهير بأجزاء متساوية من الحليب المبخر والقهوة الساخنة القوية. تتضمن هذه الوصفة الذكية حيلة لتبخير الحليب الساخن باستخدام وعاء زجاجي والميكروويف - لا يلزم وجود عصا بخار فاخرة أو آلة إسبريسو.

يعتبر تناول حلوى الشوكولاتة في الصباح عادة فرنسية للغاية - ربما لتخصيص وقت في اليوم للتخلي عن السعرات الحرارية. قد تكون Pain au chocolate ، وهي عبارة عن لفة حلوة مليئة بالشوكولاتة الداكنة الذائبة ، أكثر المعجنات الفرنسية المحبوبة في وقت الإفطار ، وهذه الوصفة تجعل من الممكن تحقيقها في مطبخك الخاص. لا تنزعج من الخطوات المتعددة - كل منها مباشرة إلى الأمام ، والنتيجة النهائية لذيذة بشكل مثير للإعجاب.


تحقق من حيل الفطور المتأخرة السهلة ، والاتجاهات الساخنة ، وما يجب فعله وما لا يجب فعله.

اجعل أهم وجبة في اليوم لا تنسى من خلال وصفاتنا وطرق القيام بذلك.

الحلقات

غداء سوق المزارع و # 039 s

يأخذ الشيف بوبي فلاي اكتشافاته المفضلة في السوق الخضراء لإعداد وجبة فطور وغداء طازجة وصحية ولذيذة في نهاية الأسبوع. تتميز قائمة طعامه بطماطم ستراتا لذيذة وفطائر كوسة مقرمشة مع زبدة المشمش وسمك السلمون مع سلطة براعم بروكسل المقرمشة وشاي مثلج بنكهة الخوخ والزنجبيل. من المزرعة إلى طبقك في وجبة فطور وغداء واحدة لذيذة!

جنوب الحدود

نتجه جنوب الحدود لتناول وجبة فطور وغداء على طراز بوبي المكسيكي مع نسخته من Huevos Rancheros مع Chorizo ​​وصلصة الطماطم الحارة مع صلصة تشيلي الحمراء. يقدم بيض رانش ستايل على تورتيلا الذرة الطازجة مع بطاطا سبايسي هوم فرايز على الجانب. ولغسل كل شيء ، يصنع كوكتيلًا مستوحى من Bloody Mary-Margarita يسميه ببراعة ، Sangrita!

عشاق الشوكولاتة فرحة

يقدم Bobby Flay وجبة فطور وغداء لذيذة تعتمد بالكامل على الشوكولاتة! قد يصبح البيض المسلوق في الخلد اللذيذ مع الأرز الأخضر الكريمي هو العنصر الأساسي الجديد في وجبة الفطور المتأخرة. يتبع بوبي ذلك مع كريب الشوكولاتة المليء بالشوكولاتة المخفوقة بحشوة الريكوتا واللوز والكرز الدافئ. وإذا لم تكن قد حصلت على الإصلاح بعد ، فهو يمزج Frothy Hot White Chocolate لإكمال الوجبة.

جنوبي غربي

يقوم Bobby Flay بإنشاء قائمة غداء تكرم الأطباق والنكهات الجنوبية الكلاسيكية. إنه يصنع فريك الطماطم المشوية والروبيان مع سوتيه بيبي ماسترد الخضر ولحم الخنزير المقدد "كونفيت" بالإضافة إلى بعض خوخ ستريوسيل المطبوخ مع رذاذ الذرة الرفيعة الحلو في الأعلى. ولن تصدق صحنه الأكبر من العمر من شاي الكركديه سانجريا!

برنش مكسيكي

يضع الشيف بوبي فلاي إحدى وجهاته المفضلة في الاعتبار أثناء إعداد هذا الفطور المتأخر المكسيكي الغني بالألوان والشهية. إنه يجهز كومة طويلة من فطائر الذرة المكسيكية ، بطاطس الإفطار المقرمشة مع أحمر تشيلي لايم هولانديز ، سلطة فواكه وخضروات منعشة مع تشيلي والليمون ، وبالطبع ، بطيخ مارغريتا ميموزا للشرب. لا يوجد شيء مثل الاستيقاظ على المكسيك. على طبق!

نكهات نيو إنجلاند

يأخذ غداء Bobby Flay رحلة طهوية إلى New England ويتميز ببعض أفضل المكونات المحلية في المنطقة. في القائمة اليوم يوجد SmoothTEA منعش ، كعكات اليقطين والتوت البري اللذيذة وجونيكيك تقدم مع زبدة القيقب المخفوقة. بالإضافة إلى ذلك ، أعاد بوبي اختراع Eggs Benedict الكلاسيكي بنسخته على غرار نيو إنجلاند: Crab Cake Benedict With Old Bay Hollandaise.

برانش تراتوريا اللذيذ

يقوم Bobby Flay بإنشاء قائمة فطور وغداء بأسلوب تراتورياس الإيطالية: غير رسمي مع الكثير من الأطباق العائلية! أولاً ، بعض فطائر ماسكاربوني القرفة المنحلة مع كرز موريلو الدافئ والبندق. كما أنه يصنع فريتاتا مع طماطم الكرز ، والسجق ، والجرجير ، والريكوتا ، ويقدمها مع طبق من روزماري هوم فرايز مع البانسيتا والبارميزان والبقدونس. ولتحميص وجبة رائعة ، سوف يصب كوكتيل الحمضيات والنعناع الذي يسميه سيتروناتا.

برنش فرنسي أمريكي

يضيف الشيف بوبي فلاي لمسة من التأثير الأمريكي لأطباق البيسترو الفرنسية لهذا الفطور المتأخر الجذاب. قائمة طعامه الفرنسية الأمريكية المهروسة تشمل توست اللوز كرواسون الفرنسي ، تارت فلامبي مع هيربيد كريم فريش ، لحم خنزير مقدد مدخن وجبن الماعز ، زبادي كريم برولي مع فواكه طازجة وجرانولا وليمون جريب فروت للشرب.

برنش باي سيتي

يأخذ Bobby Flay تلميحًا من المدينة بالقرب من الخليج في هذا الفطور المتأخر المستوحى من سان فرانسيسكو والذي يشمل بارفيه المشمش والزبادي مع كاليفورنيا جرانولا وبومبوليني برائحة البرتقال مع كريم المعجنات وصلصة غمس الشوكولاتة. بالإضافة إلى ذلك ، يكشف بوبي عما يدخل في عجة البيض التي لا تصدق والمعروفة باسم Hang Town Fry. لن ترغب في تفويت وجبة الإفطار والغداء هذه في سان فرانسيسكو!

وجبات البرانش في جميع أنحاء أوروبا

يسهّل Bobby Flay الاستمتاع بتناول وجبة فطور وغداء مع قائمة من الوجبات الصغيرة المستوحاة من الطراز الأوروبي والتي من المؤكد أنها سترضي أي جمهور! تشمل وجبة فطوره المتأخرة اللذيذة بيض كالابريا المخفوق مع هالابينو بيستو بروشيتا وكريب الحنطة السوداء مع لحم الخنزير وغرويير والبصل بالكراميل وكروس القرع الصغير مع صلصة التغميس بالشوكولاتة والإسبريسو الناعمة.

برانش الشوكولاتة

يرضي الشيف بوبي فلاي طعم الشوكولاتة الخاص بك من خلال قائمة فطور وغداء مليئة بالكاكاو من الأطباق الحلوة والمالحة. إنه يقدم فطائر الشوكولاتة المزدوجة مع شراب الكراميل المملح وشرائح اللحم المفروم بالملح والبيض مع شوكولاتة Stout Beurre Blanc وزبادي الشوكولاتة البرتقالي Panna Cotta.

اعجاب ضيوفك

يشرح الشيف بوبي فلاي كيفية تحضير وجبة فطور وغداء دون أن تتعرق. تشمل وصفاته السريعة والمثيرة للإعجاب كعك البسكويت اللزج ، الهليون والجبن ، غراتان المشمش والتوت والغرانولا وريسلينج سانجريا بالمانجو والنكتارين. وجبة فطور وغداء متساوية الأجزاء سهلة ومدهشة!

مبيت وإفطار ستايل فيرمونت

يحب بوبي فلاي إعادة إعداد وجباته المفضلة أثناء الإجازة وهذه القائمة ليست استثناءً. بالنسبة لقائمة المبيت والإفطار الخاصة به في فيرمونت ، فهو يصنع فلفل أسود بوبوفرز مليء بجبنة شيدر فيرمونت والبيض المخفوق بالأعشاب ولحم الخنزير المقدد الكندي المزجج بخشب القيقب. وكما لو أن هذا لا يكفي لإخراجك من السرير ، فهو يصنع أيضًا التفاح المخبوز مع دقيق الشوفان واللبن ويخلط كوكتيل Old Vermont.

سلة من أجود أنواع البرانش

يقوم Bobby Flay بعمل مجموعة من المأكولات القارية المفضلة لقائمة الإفطار المتأخر هذه. إنه يخبز جميع المأكولات الأمريكية المفضلة مثل Shoo-Fly Muffins وخبز الموز مع زبدة الفانيليا بين فول البقان والمعجنات المحمصة الصغيرة المليئة بالفواكه! وللحصول على مزيد من المرح ، قام بإنشاء بار بيليني فريد من نوعه من المؤكد أنه سيثير إعجاب أي ضيف غداء.

برانش مراكش اكسبرس

يستعرض الشيف بوبي فلاي التوابل والنكهات المغربية الرائعة مع هذا الفطور المتأخر اللذيذ. تشمل قائمة طعامه دقيق الشوفان مع المشمش والفستق المحمص بالعسل ، والبيض المغربي مع الخبز المسطح وجبن الماعز ، والقهوة المغربية المنعشة جرانيتا بارفيه وميموزا المشمش الجميل.

جنوب غرب برنش

يوجه الشيف بوبي فلاي حبه للمأكولات الجنوبية الغربية إلى وجبة الفطور المتأخرة التي تحتوي على نكهة لذيذة! تضم قائمة طعامه الملونة فطائر بلو كورن مع زبدة فاكهة العاطفة ، وكعكات البطاطس تشوريزو مع الفاصوليا السوداء والسالسا فيردي وجوافة-بابايا ميموزا. متع عينيك بوجبة فطور وغداء من الزوايا الأربع!

أفضل ما في شمال غرب المحيط الهادئ

يُظهر بوبي فلاي القليل من الحب لوجهة طهي غالبًا ما يتم تجاهلها - شمال غرب المحيط الهادئ! في قائمة البرانش اليوم: السلمون المدخن والبصل الأخضر مع توست الحبوب الكاملة وزبدة جبن الماعز محلية الصنع ، والمشروم البري-يوكون جولد هاش ، والكعك اللزج بالبلاك بيري والبندق الذي لا يقاوم وشاي لاتيه جوز الهند.

بولد ساوثويسترن برنش

يقوم بوبي فلاي برحلة إلى جذوره الطهوية مع وجبة فطور وغداء جريئة في الجنوب الغربي! تشمل قائمته الأطباق اللذيذة مثل Texas Eggs Benedict و Cast Iron Home Fries With Chiles و Cilantro و Creamy Garlic Dressing. وللحصول على حلوى لزجة ، فإنه يخبز مجموعة من خبز القرد بفطيرة البقان.

نيو اورليانز برنش

يأخذ الشيف بوبي فلاي جولة طهوية في الحي الفرنسي في نيو أورلينز لتناول وجبة الفطور المتأخرة المثالية في أي وقت من اليوم. لقد بدأ مع The Vieux Carre ، وهو كوكتيل محلي أسطوري ، ثم يقوم بإعداد Bananas Foster Beignets و Beef Grillades With Cheesy Corn and Grits. انضم إلى بوبي للقيام برحلة في شارع بوربون لتناول الغداء!

بيتش-واي كين برانش

يأخذ Bobby Flay "إقامة" إلى المناطق الاستوائية مع وجبة الفطور المتأخرة المستوحاة من الجزيرة. إنه يستخدم النكهات الأكثر سطوعًا وجرأة في Jerk Pork Belly و Sweet Potato Hash مع البيض المقلي ، وفطائر جوز الهند مع شراب القيقب والشوكولاتة والموز وسلطة الفاكهة الاستوائية مع شراب الزنجبيل. ولجعل الأمر يبدو حقًا وكأنه عطلة استوائية ، سيهز بعض الجريب فروت Mojitos.

برانش الربيع

للاحتفال بالاحتفالات والأعياد لهذا الموسم ، يقوم الشيف بوبي فلاي بإعداد وجبة فطور وغداء لذيذة تناسب أي تجمع عائلي في فصل الربيع. إنه مستوحى من Hot Cross Buns لصنع فطائر الزبيب المتبل مع جبنة Rum-Raisin Cream Cheese Glaze ويعيد تخيل عنصر أساسي في العطلة مع فطيرة لحم الخنزير والجبن الذي يقدم مع الخضار المختلطة في صلصة المشمش. كما أنه يحتفل بألوان الربيع مع كل شيء كعكة براون هاش مع البصل الأحمر المخلل والبصل الأخضر كريم فريش. وللشرب ، يخلط الجزر الملون مع البرتقال الميموزا.

مطبخ دو جور

يأخذنا بوبي بعيدًا إلى جنوب فرنسا مع قائمة الإفطار والغداء اللذيذة اليوم. يرافق كل الطعام الفرنسي الجيد خبز باجيت ويحمص بوبي مع جبن الماعز المغطاة بالبيض المسلوق وخل الفلفل الأسود. للحصول على شيء حلو ، يقوم بإعداد Pain Perdu مع الخوخ الطازج وزبدة الفانيليا ، وفي النهاية ، نبيذ أبيض وكوكتيل Lillet.

نكهات نيو إنجلاند

يأخذ غداء Bobby Flay رحلة طهوية إلى New England ويتميز ببعض أفضل المكونات المحلية في المنطقة. في القائمة اليوم يوجد SmoothTEA منعش ، كعكات اليقطين والتوت البري اللذيذة وجونيكيك تقدم مع زبدة القيقب المخفوقة. بالإضافة إلى ذلك ، أعاد بوبي اختراع Eggs Benedict الكلاسيكي بنسخته على غرار نيو إنجلاند: Crab Cake Benedict With Old Bay Hollandaise.


وصفات الربيع

المزيد من الخيارات

البحث عن وصفات

ابحث عن المكونات

101 مشروع زراعة نباتية

النظام الغذائي الأيورفيدي في مايو

نصائح موسمية

وصفاتي المحفوظة

قص ولصق الرابط التالي عند مشاركة هذه الصفحة مع شبكتك. سيقوم هذا الرابط تلقائيًا بتتبع إحالاتك إلى Joyful Belly:

مشاركة URL لهذه الصفحة (قص ولصق هذا الرابط):

انقر هنا لمزيد من التفاصيل حول برنامج الشراكة.

مونج دال وجوز الهند والكزبرة (خفض بيتا)

كيتشاري أيورفيدا هي حساء الدجاج الهندي وما يعادل الطب الصيني. يحتوي هذا الكيتشارى على الكزبرة وجوز الهند وهو مقتبس من كتاب الدكتور لاد الطبخ الايورفيدا للشفاء الذاتي.

بطاطا حلوة باللفت والزنجبيل

البرتقالة مثل شروق الشمس ، ملفوفة في هش الأخضر المر ، البطاطا الحلوة مع اللفت تجعلك تشعر بالحياة الزاهية. تعطي البطاطا الحلوة هذه الوجبة ، في حين أن خفة اللفت تجعل هذا الطبق في توازن مثالي. يضيف الزنجبيل نفاذه.

شوربة الكالي والجزر بالزنجبيل والفينيل والليمون

تم تطوير هذا الحساء في المقام الأول لتخفيف ارتداد الحمض. يقلل اللفت والمر من الركود في الجهاز الهضمي وينقي الحرارة. يقلل الجزر والخضروات التي تحتوي على بيتا كاروتين من بيتا. يحسن الشمر الهضم دون زيادة بيتا. زنجبيل طازج.

MUNG DAL KITCHARI (تخفيض ضريبة القيمة المضافة)

كيتشاري هو الغذاء المثالي للأيورفيدا ، ويشار إليه في أوقات الشفاء بالإضافة إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي القديم. يمكن أن يكون كيتشاري هو محور نظام غذائي أحادي أو سريع ، لأنه طعام بسيط يكمل عملية الشفاء. يمكنك تجربة

MUNG DAL KITCHARI (خفض KAPHA)

Kitchari هو الغذاء المثالي للأيورفيدا ، ويشار إليه في أوقات الشفاء وكذلك التطهير. يمكن أن يكون كيتشاري هو محور نظام غذائي أحادي أو سريع ، لأنه طعام بسيط يكمل عملية الشفاء. كما هو الحال مع حساء دجاج الجدة ، هناك.

أسبراجوس زعفران ريسوتو مع ليمون

الهليون والزعفران مع الليمون هو وسيلة مثالية للاحتفال بأول نزهة لك في الربيع ، على الطريقة الإيطالية. الهليون والزعفران والليمون من الطرق المنعشة بشكل طبيعي

كينوا مع النعناع والكزبرة والبصل الأحمر

قد تكون الوصفة المنعشة بالنعناع هي بالضبط ما يطلبه جسمك لمكافحة الحساسية في فصل الربيع. إنها أيضًا مثالية للاستمتاع بنزهة الربيع لأنها خفيفة ولن تفسد أثناء الاستمتاع بأشعة الشمس في الخارج. هذا الطبق أساسا.

عدس أحمر دال

عندما اكتشفت الدال لأول مرة ، أكلته كل وجبة لمدة أسبوع على التوالي. ثم سئمت من الدال ولم أتناوله مرة أخرى لعدة أشهر. الآن لدينا علاقة أكثر استقرارًا وأنا أستمتع بدال مرة واحدة في الأسبوع.

عيوب الإنزيمعرض مجاني

حمية حساء الكرنب

اشتهر نظام حساء الكرنب الغذائي في فاكسلور في الثمانينيات. في حين أن الأيورفيدا لا يشجع على اتباع نظام غذائي أحادي حساء الملفوف ، يمكن أن يكون حساء الملفوف إضافة صحية لنظام غذائي جيد. ها هي نسخة الايورفيدا.

شاي الليمون والتوابل للتخسيس

يجمع شاي الليمون والتوابل لتخفيف الوزن بين الفلفل الحار والليمون الحار مع النشوة والحيوية. عندما تتركك الاحتفالات بالأطعمة الثقيلة والحلويات تشعر بالضيق والإرهاق في صباح اليوم التالي ، يضيف الليمون والتوابل بريقًا إلى العين ودفعًا حماسيًا.

حساء الأرز والزنجبيل والفلفل الأسود

كونجي أرز بسيط رائع لنزلات البرد والاحتقان في أواخر الربيع. مثل حساء الدجاج ولكن بدون ثقل الدجاج. يحفز الفلفل الأسود الدورة الدموية ويخفف الخطوة. اكتشف في Congee Village ، مطعم صيني في مانهاتن ، نيويورك.

بان كيك جوز الهند والكزبرة

هز الأشياء وجربها مع فطائر جوز الهند والكزبرة. هذه تختلف عن متوسط ​​الفطائر العادية. مرشوشة بجوز الهند المطاطي والكزبرة اللامعة. من المستحيل مقاومتها ، وهي مناسبة لأي وجبة في اليوم.

شوربة الجزر بالزنجبيل والجزر والزنجبيل

يرحب بك هذا الحساء البسيط بملاحظات حلوة ولذيذة في مرق مغذي خفيف. يحمل الجزر والجزر الأبيض المطبوخ حلاوة ثقيلة بينما يخفف خضار الكرنب المر الزاهي هذا الحساء المغذي. هذا الحساء هو وسيلة جيدة لتقديم الجزر الأبيض إذا.

الجريب فروت بالعسل والزنجبيل والهيل

بسيطة ، نظيفة ، حلوة ، منعشة ، لاذعة ، هذه الوصفة هي فطورنا المفضل لفقدان الوزن لكافا دوشا. استمتع بالعصارة المنعشة والنظيفة للقضم في شريحة ممتلئة من الجريب فروت ، مع الزنجبيل الحار ورائحة التحرر المنعشة.

فريتاتا الأعشاب الخضراء والطازجة

لذيذة وعطرية وخفيفة ، تعتبر Greens & Fresh Herb Frittata طريقة مغذية ريفية لبدء صباحك. انقل نفسك إلى مطبخ واسع بأرضية من البلاط يطل على الريف الإيطالي الخصب وأنت تحفر في هذا الطبق الرائع والخفيف. .

قشرة نباتية بالبيستو

احصل على نضارة الربيع مع صلصة البيستو المثالية وسهلة التحضير. الخفة تميز هذا البيستو عن غيره. يتم تلطيف القوام المقرمش والحيوي لبصلة الشمر بجودة رائعة تهدئ العقل وتزيد من الوضوح. بذور اليقطين.

تقييم الوجه الأيورفيدىعرض مجاني!

الزنجبيل دال

يضفي Ginger Dal المشرق والملون لمسة احتفالية على أي وجبة. مع التوابل ، Ginger Dal يدفئ جسمك من اللب إلى الأطراف. هذا المفضل الهندي اللذيذ الدافئ هو ملء البطن. يوفر الراحة والهدوء لأنه يرضي كبير.

شوربة الدجاج الكبرى

المرق المالح المغذي الدافئ يهدئ بطنك في أسوأ الأيام. ما زالت الجدة تعرف جيدًا - شوربة الدجاج هي علاجها الغامض ، ولا تزال سمعتها قائمة حتى يومنا هذا. في المرة القادمة التي تشعر فيها بالطقس ، اصنع قدرًا كبيرًا من الجدة.

البطاطس الحلوة واللفت والفول الأسود مع الجوز المحمص

حلو مع قليل من التوابل ، وعاء البطاطا الحلوة واللفت والفاصوليا السوداء هو خيار خفيف لإرضاء البطن والراحة. البطاطا الحلوة أخف بشكل عام من البطاطا البيضاء. هذه الوجبة الأيروفيدية لن ترسلك إلى غيبوبة طعام أو مستنقع.

شوربة البنجر (بورش)

هذا الحساء الفوشيا الملون سيجعلك تسأل ، هل هذا حقًا مجرد طعام شتوي؟ ساهم حساء البنجر في إشراق الأيام الباردة لأجيال لا حصر لها في وسط أوروبا باتجاه الشرق. أصلاً من أوكرانيا ، هذا الحساء اللذيذ المصنوع من مرق البنجر له نفس.

شوربة الجزر والبطاطس والجزر مع التمر

جرب الجزر الأبيض الحلو المر وخضروات الجذور اللينة. مستوحى من Grover Stock of Iowa (مؤسس https://sustainablelivingcoalition.org).

كالي الليمون مع الزنجبيل والتفاح

يعتبر Kale Lemonade مع الزنجبيل والتفاح طريقة منعشة لإيقاظ يومك. امزج الزنجبيل اللاذع في المزيج لتسخين هذا العصير المنعش. عصير الليمون اللفت سيجعل فمك ينشط.

أسبراجوس ومشروم أرز مع فلفل أسود

يضيف الهليون الأخضر اللذيذ نضارة إلى الفطر الترابي الطري في الأرز. اكتشف Joyful Belly هذه الوصفة على شكل ريزوتو بالفطر في مطعم صغير قبالة زقاق مظلم في البندقية.

بذور القرنبيط والفنل مع بذور اليقطين المحمص

القرنبيط والشمر مع بذور القرع هي وجبة إفطار نباتية طازجة تتناسب مع الضروريات الأساسية. هشاشة الخضار المطبوخة قليلاً وخيرة الطبيعة هي كل ما تحتاجه لتذوق هذه البداية البسيطة والصحية ليومك. ال.

تقييم الكلام الأيورفيديعرض مجاني!

كولارد جرينز بالبطاطس والليمون والكركم

بسيطة ولذيذة ، وهناك العديد من الاختلافات. على الرغم من أن هذه الوصفة تستخدم الليمون ، إلا أن البعض الآخر يصنع الكرنب الأخضر بالخل.

كمثرى وزبيب محمص

الكمثرى المحمصة دافئة ومريحة في ليالي الشتاء الباردة. صحية ولذيذة تمامًا لتحلية عطلة. تعرف على المزيد حول حمية الشتاء في الأيورفيدا.

بروكلي بالزيتون الأسود والثوم

البروكلي المهروس له ملمس أكثر نعومة. الزيتون والليمون يجلبان الطعم والحامض إلى الحياة.

شوربة سمبار جوز الهند والكركم والطماطم

سامبار جوز الهند بالكركم الحار والحلو والحامض هو حساء ربيعي يدفئ بطنك في أبرد يوم. أيقظ حواسك وأنت تسافر إلى جنوب الهند الجميلة ، وأشجار النخيل ذات المناظر الطبيعية ، والسماء الزرقاء التي لا نهاية لها ، ورائحة التوابل التي تحيي أنفك. سامبر.


وجبة فطور وغداء مناسبة لفصل الربيع

MISSION ، Kan. ، 8 مارس ، 2021 / PRNewswire / - (ميزات عائلية) من الوجبات الصغيرة اللذيذة إلى وليمة الحشو وحتى الحلوى على الإفطار ، فإن خيارات الإفطار المتأخر لا حصر لها تقريبًا. خذ برانش الربيع إلى المستوى التالي مع الوصفات التي ترضي الشهية من جميع الأنواع.

أولاً ، ابدأ بأكواب المعجنات المجزأة المثالية للمقبلات. قم بإحضار بوريتو الإفطار المليء بالبروتين للوجبة الرئيسية ، ثم للحصول على لمسة أخيرة من اللذيذة الحلوة ، قم بتقديم الكعك بالليمون لتتخلص من العيد.

اعثر على المزيد من وصفات الفطور المتأخر في Culinary.net.

تعتبر الأجزاء بحجم المقبلات والوجبات الصغيرة من جميع الأنواع مثالية لتناول وجبة الإفطار ، وتعتبر أكواب Pastry Brunch مثالية لبدء وجبة الصباح مع أحبائك. أو ، إذا كان جدول مزدحم يلوح في الأفق ، فحاول خبز دفعة وفصلها إلى أحجام مناسبة للوجبات للحصول على طريقة بسيطة لإعداد الوجبة قبل أسبوع جديد.

اعثر على المزيد من وصفات الإفطار في Culinary.net.

أكواب معجنات برنش
الحصص: 18

2 ملاعق كبيرة زبدة
2 ملاعق كبيرة دقيق
1 1/2 كوب حليب
1 كوب جبن سويسري مبشور
2 ورقة من عجين الفطير
18 بيضة
2 كوب مكعبات لحم الخنزير
يقطع البصل الأخضر الطازج

في قدر صغير ، تذوب الزبدة. يخفق الدقيق مع الزبدة. صب الحليب تدريجيًا مع الخفق في كل مرة. يُغلى المزيج على نار خفيفة مع الخفق حتى يبدأ المزيج في التكاثف. يرفع عن النار ويقلب في الجبن السويسري. اجلس جانبا.

استخدم درفلة العجين لتفتيح المعجنات. قطع كل إلى تسعة مربعات. ضع مربعات المعجنات في أكواب المافن ، واضغط على القيعان لأسفل بقوة وحرك المعجنات لأعلى الجوانب حتى تظهر الحواف فوق علب الكعك. املأ كل كوب بملعقة صغيرة من صلصة الجبن. اكسر بيضة واحدة في كل كوب ورشها بمكعبات لحم الخنزير.

اخبزي لمدة 10-15 دقيقة حتى يتماسك البيض. يرش البصل الأخضر المفروم.

برنش قوي مع بوريتو معبأ بالبروتين

تتطلب وجبة فطور وغداء كاملة عددًا كبيرًا من الأطباق والمشروبات ، ولكنها لن تكتمل بدون وصفة مليئة بالبروتين لبدء اليوم.

هذا الإفطار اللذيذ بوريتو محمل بالخضار الملونة و Silver Fern Farms 100٪ شريحة لحم مغذية بالأعشاب. ينحدر من نيوزيلندا ، موطنًا لبعض من أكثر لحوم البقر ولحم الضأن مذاقًا طبيعيًا في العالم ، يبلغ عمر قطعة اللحم البقري الممتازة هذه 21 يومًا وتتم معالجتها بشكل طفيف بدون أي هرمونات نمو أو مضادات حيوية مضافة. تتغذى الحيوانات على الأعشاب على مدار العام ويُسمح لها بالتجول والرعي بحرية ، لذا فإن اللحم البقري يقدم قوامًا خفيفًا ولذيذًا طعمه تمامًا كما أرادت الطبيعة.

قم بزيارة silverfernfarms.com للعثور على المزيد من أفكار وجبة الفطور والغداء في المنزل.

1 سيلفر فيرن فارمز نيوزيلندا 100٪ ستيك نيويورك ستريب بنك الاحتياطي الفيدرالي (10 أونصات)
نفط
ملح للتذوق
فلفل للذوق
1/2 بصلة مفرومة ناعماً
1 فليفلة حمراء مقطعة شرائح بالطول
4 فطر كبير مقطع إلى شرائح
1 ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 / 2-1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
1 طماطم مفرومة ناعماً
8 بيضات
1/2 كوب حليب
4 خبز تورتيلا كبير
1 كوب سبانخ
1 1/2 أوقية جبنة فيتا مفتتة
1/4 كوب كزبرة
1 أفوكادو
أسافين الجير (اختياري)
الصلصة الحارة (اختياري)

تُرفع شريحة اللحم من العبوة وتترك جانباً لمدة 10 دقائق. بمجرد وصول شريحة اللحم إلى درجة حرارة الغرفة ، سخني المقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

افركي الستيك بالزيت وتبليه بالملح والفلفل حسب الرغبة.

يُطهى حتى يصبح متوسط ​​الندرة ، حوالي 3-4 دقائق لكل جانب. أخرجه من المقلاة وغطيه بشكل غير محكم بورق الألمنيوم حتى يستريح لمدة 5 دقائق.

خففي الحرارة إلى متوسطة وأضيفي القليل من الزيت. يضاف البصل المطبوخ لمدة دقيقة. يُضاف الفلفل الأحمر والفطر لمدة دقيقة.

يُضاف الكمون والفلفل الحلو ومسحوق الفلفل الحار ويُقلب جيدًا.

عندما تنضج الخضار (حوالي دقيقتين) ، أضيفي الطماطم واطهيها حتى تصبح طرية. اضف الملح والفلفل للمذاق.

في وعاء كبير ، اخفقي البيض والحليب والملح والفلفل حسب الرغبة.

سخني المقلاة على نار متوسطة وأضيفي القليل من الزيت.

يُسكب مزيج البيض في المقلاة ويُطهى ، ويرفع البيض ويطويه حتى يتكاثف ولا يظهر أي بقايا سائلة. لا تقلب باستمرار.

ضع التورتيلا على سطح مستوٍ أو طبق.

في وسط التورتيلا ، أضيفي الخضار المطبوخة وغطيها شرائح اللحم البقري الرقيقة. أضيفي حفنة من السبانخ والبيض المخفوق وجبنة الفيتا المفتتة والكزبرة والأفوكادو. أضعاف قاع التورتيلا ولفها.

تقدم مع ودجز الليمون والصلصة الحارة ، إذا رغبت في ذلك.

تناول العشاء على الدونات الحلوة اللذيذة

لا تكتمل وجبة الفطور المتأخرة أبدًا بدون شيء حلو لتنتهي وليمة الصباح ، وغالبًا ما تكون الكعك مكملًا مثاليًا لمجموعة من الأطباق الرئيسية.

تقترن هذه الكعك بالليمون ريكوتا مع فتات بحجم اللدغة مع الليمون الرائب (إذا كان ذلك يناسب أسلوبك) للحصول على مزيج لاذع حلو. إنها مصنوعة باستخدام Domino Golden Sugar ، المصنوع من قصب السكر النقي وهو أقل معالجة من السكر الأبيض الحبيبي ، حيث يمكنك الوثوق دائمًا بوصفاتك المفضلة. إنه يعمل بكوب مقابل فنجان مثل السكر الأبيض ولكن بلون ذهبي ولمسة مميزة من نكهة دبس السكر.

قم بزيارة dominosugar.com للعثور على وصفات مثالية للترفيه والاحتفال على مدار العام.

دونات ليمون ريكوتا
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 7 دقائق

الكعك:
زيت نباتي للقلي
2 كوب طحين لجميع الأغراض
1 3/4 كوب سكر دومينو الذهبي ، مقسم
2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملاعق كبيرة قشر ليمون
5 بيضات كبيرة
1 3/4 كوب جبن ريكوتا
1 ملعقة كبيرة خلاصة فانيليا نقية
ليمون كورد (اختياري):
1 عصا زبدة غير مملحة ، طرية
1 1/2 كوب سكر دومينو الذهبي
2 بيض كبير
2 صفار بيض
4 حبات ليمون ، بشر وعصير فقط
1/8 ملعقة صغيرة ملح

لعمل الدوناتس: في قدر كبير ، سخني الزيت إلى 350 درجة فهرنهايت ، حضري ورقة البسكويت بمنشفة ورقية لتصريف الدونات بمجرد إخراج الزيت الساخن.

في وعاء ، اخلطي الدقيق ، 3/4 كوب سكر ، بيكنج بودر وملح. يُضاف قشر الليمون والبيض وجبن الريكوتا وخلاصة الفانيليا حتى تمتزج جيدًا.

استخدم ملعقة الآيس كريم لتحويل كميات صغيرة من العجين إلى زيت ، 4-5 قطع في المرة الواحدة. اقلي كل دفعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 7 دقائق. احتفظ بالزيت عند 350 درجة فهرنهايت أو بالقرب منها إذا كان الزيت ساخنًا جدًا ، سيتحول لون الكعك إلى اللون البني الذهبي ولكن قد يظل المركز نيئًا. يرفع من الزيت ويصفى في منشفة ورقية. كرر مع العجين المتبقي.

بينما لا يزال ساخنًا ، ارمِ الدونتس مع السكر المتبقي.

لعمل الليمون الرائب ، إذا رغبت في ذلك: في وعاء كبير من الخلاط ، كريمة الزبدة والسكر حتى تصبح خفيفة ورقيقة. أضف البيض وصفار البيض ، واحدًا تلو الآخر. أضف قشر الليمون وعصير الليمون والملح.

يُنقل المزيج إلى قدر ويُطهى على نار خفيفة-متوسطة حتى يصبح كثيفًا ودسمًا مع التحريك باستمرار. يرفع عن النار ويترك ليبرد قبل التقديم مع الكعك.


كيفية عمل خبز البرانش بالسبانخ والريكوتا

  1. تحضير الفرن وصينية الخبز: سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت ورش صينية الخبز برذاذ الطهي.
  2. تحضير عجين الفطير: افتح بعناية أوراق عجين الفطير المذابة. قم بتدوير أحدهما إلى مربع 11 & # 8243 ، ثم دحرج الآخر إلى مربع 12 & # 8243. استخدم الورقة 12 & # 8243 لتبطين الجزء السفلي من المقلاة.
  3. اصنع الحشوة: اخفقي البيض برفق واحتفظي بملعقة كبيرة. اخلطي باقي البيض مع الريكوتا والصلصة الحارة والسبانخ. ضعي نصف مزيج الريكوتا على عجينة البف باسترى في المقلاة ، ثم نصف كل من لحم الخنزير المقدد والجبن والفلفل. كرر مع بقية المكونات.
  4. خبز: قم بتغطية كل شيء بورقة عجين الفطير المتبقية وقم بطي الحواف لتأمين الحشوة. ادهني العجينة بملعقة كبيرة من البيض واخبزيها لمدة ساعة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
  5. تخدم: اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم مرر سكين الزبدة حول الحواف لفكها. مقطعة إلى شرائح وتقدم.

قم بإذابة الثلج من رقائق المعجنات في ثلاجة. المفتاح للتأكد من النفخة بشكل جيد هو إبقائها لطيفة و البرد. استخدمها مباشرة من الثلاجة.


Martha Stewart & # 8217s أحدث فيديو يعرض كيفية صنع "السلمون المثالي"

مارثا ستيوارت هي دليلنا إلى حد كبير لجميع الأشياء في المطبخ (ناهيك عن بقية المنزل) ، لذلك عندما تخبرنا هي و [مدش] أو أي شخص في فريقها الموهوب و [مدش] أن هناك طريقة أفضل لطهي السلمون ، فإننا & # 8217re يميل إلى تصديقها. تشارك قطب نمط الحياة دائمًا أفضل النصائح والحيل على Instagram ، لذلك عندما رأينا أنها أسقطت مقطع فيديو جديدًا لألغاز المطبخ يعرض مدير الطهي توماس جوزيف يشرح ويوضح كيفية صنع السلمون & # 8220perfect & # 8221 ، جلسنا إلى يحيط علما. إذا لم تكن صناعة الأسماك هي موطن قوتك تمامًا ، فأنت لست وحدك. في الواقع ، يقول جوزيف في المقطع إنه & # 8217s أحد & # 8220 الأشياء الأكثر صعوبة للطهي في المنزل ، & # 8221 ولكن بمساعدة هذه النصائح المذهلة ، ستكون & # 8217 محترفًا في أي وقت من الأوقات.

& # 8220 عندما تحمص قطعة من السلمون بشكل صحيح ، تكون النتيجة طرية لدرجة أنها تشبه الزبدة. شاهد مدير الطهي @ tojo827 وهو يصنع هذه الوصفة مع البصل الأخضر النضر ، ويطبخه حتى يتحول إلى الكراميل ، مما يجعل مرافقة لذيذة. & # 8221 كتب ستيوارت على Instagram.

في الفيديو ، يبدأ جوزيف في تحضير سمك السلمون مع الأليوم المشوي وجبن النعناع والبيستو و [مدش] ولكن حتى لو كانت هذه الوصفة الدقيقة لا تتحدث إليك ، فإن نصائح جوزيف & # 8217 الأساسية حول كيفية تحميص السلمون بشكل مثالي أمر لا بد منه لأي سمكة- حبيب. يبدأ بتوضيح أن المشكلة الشائعة أثناء طهي السلمون هي أنه يمكن أن يصبح دهنيًا جدًا بسهولة. خطأ واحد يقول إنه شائع و [مدش] خاصة مع الأسماك الدهنية مثل السلمون و [مدش] هو طهيها على درجة حرارة عالية جدًا ، مما يجعل الجزء الخارجي من السمك جافًا ومتفتتًا. وأضاف أنه في بعض الأحيان تتسرب الدهون البيضاء من فيليه السلمون ، مما يعني أنك & # 8217ve طهي سمك السلمون أكثر من اللازم.

جوهرة أخرى من الحكمة التي شاركها جوزيف في الفيديو تزيل بلطف الرطوبة الزائدة من سمك السلمون بمنشفة ورقية لتجنب تبخيرها. كما أنه يعطي نصيحة سهلة حول كيفية اختبار النضج الذي لا يتطلب مقياس حرارة للحوم: وضع سكين معدني حاد في الجزء السميك من السلمون واختبار مدى سخونته بإصبعك. سهل ورائع!

الفيديو مليء بالنصائح التي من المؤكد أن تجعل طبق السلمون التالي أفضل من طبقك السابق. يمكننا & # 8217t الانتظار لتجربته بأنفسنا!


شاهد الفيديو: جدول أسبوعي بدون لحوم بدن قلي وجبات صيفية سريعة غداء او عشاء صحي على قد الجيب (أغسطس 2022).