وصفات جديدة

مربى الخوخ بالفراولة مع وصفة الزنجبيل

مربى الخوخ بالفراولة مع وصفة الزنجبيل


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • نوع الطبق
  • يحفظ
  • مربى
  • مربى الفراولة

هذا المربى الصيفي ذو الألوان الزاهية والطازجة يحصل على دفعة خاصة من الزنجبيل الطازج. اضبط كمية الزنجبيل حسب ذوقك الشخصي.

3 أشخاص صنعوا هذا

مكوناتتصنع: 4 برطمانات صغيرة

  • 500 جرام خوخ ناضج مقشر ومزيل الحجارة ومقطع إلى مكعبات
  • 300 جرام فراولة ، مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
  • 400 جرام سكر ناعم
  • قطعة 5 سم من الزنجبيل المقشر والمفروم (حوالي 2 ملاعق كبيرة) حسب الرغبة

طريقةالتحضير: ١٠ دقائق ›الطبخ: ٤٠ دقيقة› الاستعداد: ٥٠ دقيقة

  1. يُضاف الخوخ والفراولة والسكر والزنجبيل إلى قدر ويُغلى المزيج ببطء. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة ، مكشوفة ، على نار خفيفة حتى تصبح سميكة ، حوالي 40 دقيقة. إذا كان الأمر كذلك ، يجب أن يتم ضبط بضع قطرات على مكان بارد بسرعة.
  2. يُسكب المربى في برطمانات معقمة ويُغلق بالغطاء على الفور.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(1)


مربى الخوخ والزنجبيل

فقط ما يكفي من الزنجبيل لإضافة نكهة مغرية. هذا المربى المطبوخ الخالي من البكتين عبارة عن كرة سميكة ولذيذة من الخير. تسمح كمية السكر المنخفضة لنكهة الخوخ الجميلة بالتألق. جربها. أنت & # 8217ll تحبها.

مكونات

  • 5 جنيهات خوخ
  • 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
  • 5 أكواب سكر
  • 1- & frac12 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المبشور الطازج

تحضير

اغسل الخوخ وقشره وحفره. اهرسها حتى تصبح متماسكة قليلاً. سيكون لديك حوالي 10 أكواب.

تخلط جميع المكونات في وعاء زجاجي وتترك لمدة ساعة.

انقله إلى قدر كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ أو مطلي بالمينا.

يُغلى المزيج ، ويُشعل النار على درجة حرارة متوسطة إلى عالية ويستمر في الغليان. يقلب باستمرار تقريبا. (قد ترغب في ارتداء قفاز وأكمام طويلة أو منشفة مبللة على ساعدك ، لأن المربى المغلي يبصق كثيرًا.)

اقشط وتخلص من أي رغوة.

بعد حوالي 25 دقيقة من الغليان ، ينضج المربى حتى نقطة الهلام. (سيكون سميكًا قليلاً. يمكنك اختباره عن طريق غمس كمية صغيرة منه بملعقة وتركه يبرد في الثلاجة لمعرفة ما إذا كان قريبًا من تناسق المربى.)

ضعي المغرفة في برطمانات ساخنة ونظيفة تاركًا حوالي 1/4 بوصة من مساحة الرأس.

نظف الحافات وشد الأغطية الدافئة والحلقات على البرطمانات.

قم بالمعالجة بالطريقة المفضلة لديك (الانقلاب ، أو حمام الماء الساخن ، أو البخار لمدة 10 دقائق).


وصفات المربى

يمتد عالم المربى إلى ما هو أبعد من الفراولة البسيطة (على الرغم من أنها مكان جيد جدًا للبدء!). غالبًا ما يتم تجاهلها على أنها هواية لا يستمتع بها سوى أعضاء WI ، فإن صنع المربى هو طريقة رائعة للحفاظ على الفاكهة التي قد تضيع لولا ذلك (خاصة الكميات الموسمية للعروض المزروعة في الحديقة) ، وبمجرد أن تتقن الأساسيات ، فإنها تقدم قماش فارغ رائع للتجربة. يمكن أن يكون المربى حلوًا أو مالحًا ، أو فاكهيًا أو حارًا ، ويمكن تقطيعه على البرغر ، أو تقليبها في العصيدة ، أو وضعها بين الكعك ، أو توزيعها ببساطة عبر قطعة جيدة من الخبز المحمص.

تعرف على كيفية صنع المربى ليناسب كل الأذواق من خلال مجموعتنا المتنوعة من وصفات المربى. وصفة مربى التوت من كارين بيرنز بوث هي طريقة رائعة للمبتدئين للتعامل معها ، أو جرب وصفة مربى الفراولة بدون طهي من آدم بينيت إذا طبخوا مع الأطفال (لا يختلط المساعدون الصغار والسكر المغلي جيدًا ، بعد كل شيء). مربى Karen's Apricot سهل الاستخدام في الخزانة لتزيين الكعك بالإضافة إلى تناول الخبز المحمص اللذيذ ، أو إعطاء وصفة مربي بيكون أولي مور للحصول على بهار شواء رائع (وغير عادي).


مربى الخوخ في حالة سكر

وقت الطبخ: 45 دقيقة

الوقت الكلي: 12 ساعة

يجتمع الخوخ والبوربون معًا في مربى الخوخ المخمور المبهج. مع خوخ الصيف الناضج ، ورش عصير الليمون وأكثر من دفقة من البوربون ، قد يصبح هذا مجرد مفضل جديد.

مكونات:

  • 3 أرطال من الخوخ الناضج (حوالي 6-8)
  • 2 كوب (400 جم) سكر حبيبي مقسم
  • 6 ملاعق كبيرة عصير ليمون (من 2-3 ليمون) ، مقسمة
  • 2 ملاعق صغيرة من البكتين العالمي من بومونا
  • 1 1/2 ملعقة صغيرة ماء كالسيوم *
  • 1/2 كوب بوربون ، مقسمة

الاتجاهات:

  1. احضر قدرًا من الماء ليغلي. قطعي علامة X ضحلة في قاع كل دراق أبيض لمدة 30 ثانية. انقليها بملعقة مثقوبة إلى حمام جليدي لإيقاف عملية الطهي. بمجرد أن يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، يجب أن تكون قادرًا على تقشير الخوخ بسهولة شديدة. نقطع إلى نصفين ونزيل النوى ، ثم نقطع باقي حبات الخوخ إلى قطع بحجم 1/2 بوصة تقريبًا. يجب أن تتناول حوالي 5 أكواب من الفاكهة المفرومة.
  2. اخلطي الخوخ المفروم مع 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وكوب من السكر. غطي الخوخ بإحكام وضعيه في الثلاجة لبضع ساعات أو طوال الليل ، مع التحريك مرة أو مرتين للحفاظ على الدراق مغلفًا بعصيرها (وهذا يمنعهم من التأكسد).
  3. املأ قدرًا كبيرًا أو قدرًا تعليبًا 2/3 ممتلئًا بالماء وضع رفًا من نوع ما في القاع وضعه على نار متوسطة عالية. اغسل / عقم البرطمانات واغمرها في حمام مائي أثناء تسخينها. يجب أن يكون القدر على وشك الغليان بحلول الوقت الذي يصبح فيه المربى جاهزًا للانطلاق. احفظ البرطمانات في ماء ساخن (وليس مغليًا) حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
  4. في وعاء ، اخفقي الكوب المتبقي من السكر والبكتين معًا حتى يتجانس.
  5. صب الفاكهة المحضرة وجميع العصائر في قدر كبير ثقيل. يُترك المزيج على نار خفيفة ويُطهى لمدة 10 إلى 15 دقيقة ، مع هرس الفاكهة حتى تنضج باستخدام هراسة البطاطس أو عن طريق ضغط قطع الفاكهة على جانب المقلاة بملعقة أو ملعقة. فازت خوخ أكثر نعومة ونضجًا & # 8217t تحتاج إلى فترة طويلة هنا. من الناحية المثالية ، أنت & # 8217re تبحث عن فاكهة مهروسة تقريبًا بدلاً من قطع مقطعة بشكل نظيف ، مما يجعلها قوامًا مثاليًا للمربى.
  6. أضف 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون وماء الكالسيوم ، إلى جانب 6 ملاعق كبيرة (حوالي 2/3) من البوربون. يُغلى المزيج بالكامل مع التحريك من حين لآخر.
  7. اخفقي في خليط السكر / البكتين مع التقليب المستمر حتى يغلي المزيج بالكامل. أضيفي ملعقتين كبيرتين متبقيتين من البوربون ، ثم ارفعيه عن النار. تغلف المغرفة في مرطبانات ساخنة ، تاركة 1/4 بوصة من مساحة الرأس. امسح حافات الجرة والمسمار على الأغطية. قم بمعالجتها في الماء المغلي لمدة 10 دقائق ، ثم انقلها إلى رف سلكي لتبرد تمامًا. افحص الأختام. يجب تبريد أي برطمانات غير محكمة الغلق واستخدامها في غضون 3 أسابيع.

* مسحوق الكالسيوم لصنع ماء الكالسيوم متضمن في بكتين ماركة بومونا.

** تتطلب هذه الوصفة بكتين قليل السكر. إذا كنت تستخدم علامة تجارية أخرى غير Pomona & # 8217s ، فيرجى اتباع الوصفة الأساسية لمربى الخوخ والتعليمات داخل عبوة البكتين الخاصة بك (إضافة بوربون كما هو موضح هنا) ، مع الانتباه إلى ترتيب إضافة المكونات ونسبة الفاكهة إلى يوصى بالتحلية.

هل صنعت هذه الوصفة؟

اسمحوا لنا أن نعرف ما هو رأيك!
اترك تعليقًا أدناه أو شارك صورة وقم بوضع علامة لي على Instagram باستخدام الهاشتاج #loveandoliveoil.

تسميات قابلة للطباعة مكافأة

هل أجرؤ على القول بأن هذه بعض ملصقاتي المفضلة حتى الآن؟

منذ أن استخدمت تشكيلة عشوائية من الجرار التي كان لديّ في متناول اليد ، ذهبت مع علامات تعليق بدلاً من ملصقات الملصقات النموذجية. من المفترض أن تتم طباعة التصميم على الوجهين من الأمام والخلف على ورق البطاقات ، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا الحصول على علامة تعليق مزدوجة أيضًا إذا كانت طابعتك لا تعمل بشكل جيد في تبطين الأشياء. يمكنك أيضًا طباعة التصميم على ورق لاصق كامل الورقة وإلصاقها على جانب الجرار الأكبر حجمًا أملس الجوانب.

يحتوي ملف PDF القابل للتنزيل على 15 علامة أمامية وخلفية لكل صفحة ، بما في ذلك الملصقات الخلفية بما في ذلك مساحة لكتابة التواريخ التي تم إجراؤها / فتحها ورقم الدُفعة.

للاستخدام ، ما عليك سوى تنزيل الملف القابل للطباعة من خلال إكمال النموذج أدناه. اطبع ملصقاتك على البطاقات البيضاء ، واقطع الأشكال بالمقص أو بسكين xacto ، واثقب الزاوية بفتحة 1/8 بوصة ، واربطها على الجرار النهائية باستخدام خيوط الجوت المزخرفة.


وصفة مربى الخوخ الفراولة

وصفات المربى المفضلة لدي سريعة. لا أحب التسكع فوق الموقد لمدة ساعتين مع تحريك المربى في الصيف. هذه الوصفة سريعة وجاهزة في 15 دقيقة بما في ذلك التحضير والطهي.

عادةً ما يكون التوت ذو الألوان الغريبة غنيًا بمضادات الأكسدة ، والفراولة ليست استثناءً من ذلك! ثبت أن الفراولة تساعد في العناية بالعيون ، فهي تعزز جهاز المناعة (هاي فيتامين سي!) ووظائف المخ وتقلل الالتهاب!

مربى الخوخ بالفراولة لمدة 15 دقيقة يصنع 8 أونصات من المربى ، مما يجعله مثاليًا للدهن على الخبز المحمص (مثل بلدي وصفة الخبز الأبيض المُعد منزليًا!) أو فوق الآيس كريم. أكل كل ذلك. أعط البعض لصديق. أكل كل ذلك. أكل كل ذلك. أكل كل ذلك. يتمتع!


  • 6 خوخ كبير
  • 1 كوب سكر (أضف المزيد من السكر إذا كنت تريد أشياء أكثر حلاوة)
  • 2 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة ملح

ضعي الدراق في قدر كبير من الماء المغلي لمدة دقيقة ثم اشطفيه بالماء البارد وقشري. إزالة الحفر وتقطيعها إلى أسافين. انقله إلى محضر الطعام واخلطه حتى يقطع بشكل خشن.

في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي الدراق والسكر والزنجبيل والليمون والملح. اتركيه ينضج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح سميكًا ، حوالي 30 دقيقة. ترفع عن النار ، مغرفة في الجرار وتترك لتبرد. احفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد. يصنع حوالي 4 أكواب.


هل حاولت صنع المربى؟ ما & # 8217s النكهة المفضلة لديك؟


بسكويت مربى الفراولة بزبدة الإبهام من مطبخ أنتوني

ملفات تعريف الارتباط Cranberry Orange Thumbprint من وصفات من مخزن


مربى الخوخ الحلو و # 038 حار هالبينو

إذا كنت أعيش في الجنوب ، يمكنك المراهنة على أن منزلي سيكون به شجرة خوخ. أنا & # 8217d أصنع فطيرة الخوخ ، وكعكات الخوخ ، وإسكافي الخوخ ، ونعم ، مربى الخوخ طوال الصيف. وإذا كنا أصدقاء ، فإنني & # 8217d أدعوك لحضور حفلة خوخ ، ونحن & # 8217d نشرب كوكتيلات الخوخ ونأكل كل شيء من الخوخ. سوف تكون الحياة خوخي juuuuust.

للأسف ، أنا لا أعيش في الجنوب ، أعيش في ميشيغان ، حيث يندر الخوخ. على الأقل ، الخوخ الناضج. بدلاً من ذلك ، لدينا ما أحب أن أسميه & # 8220rocks & # 8221 ، والذي يتطلب عمومًا أسبوعًا على الأقل من الجلوس على المنضدة قبل أن يصبح صالحًا للأكل ، وحتى ذلك الحين ، لا يوجد ضمان لمدى جودتها & # 8217. نادرًا ما أفكر في الابتعاد عن هنا ، لكن موسم الخوخ هو الذي يجعلني أحلم.

خلافًا لتقديري الأفضل ، استسلمت واشتريت مكيالًا من هذه الصخور منذ فترة ، ووضعتها على المنضدة لتنضج. بعد أسبوع ، لدهشتي السعيدة ، تحولوا إلى بعض من أفضل أنواع الخوخ في هذا الجانب من أوهايو & # 8212 الحلو ، العصير ، بالتنقيط اللذيذ. ربما تكون أحلامي بإقامة حفلة خوخ بعيدة كل البعد عن هذا الحد ، بعد كل شيء؟

لقد استغرقت كل أوقية من قوة الإرادة لم أكن لأتناولها ، لكني قاومت ذلك. أوه نعم ، لدي خطط لذلك.

إذا كان الحلو والحار هو نوعك الرائع ، اسمحوا لي أن أقدم لكم التساهل الجديد المفضل لدي: مربى الخوخ هالابينو. معلبات حلوة تمامًا ، مع كمية كافية من jalapenos لجعل الأشياء ممتعة. لنكن صادقين هنا ، يمكننا جميعًا استخدام المزيد من jalapeno في حياتنا.

قد تعتقد أن الفلفل الحار في المربى قد يجعله & # 8217s يستخدم بشكل محدود ، ولكن هذا & # 8217s حيث & # 8217d تكون مخطئًا. هذه اللمسة من الحرارة تجعل هذا المرافقة المثالية لتتبيل طبق الجبن (لقد كنت أقوم بدهنه على الخبز المحمص مع الجبن الطري أو الجبن الكريمي ، وعلى البسكويت مع الشيدر) أو أي شيء آخر ، في هذا الصدد. أنا من أشد المعجبين بالأطعمة التي ترقص بين الحلويات والمالحة ، لذلك كنت أيضًا أقوم بتنظيفها بسخاء فوق الدجاج المشوي ولحم الخنزير ، وتناولها على السندويشات ، وتناولها على الخبز المحمص مع بيضتي في الصباح.

كلما أكلت أكثر ، كلما فكرت في تجربة المزيد. التالي في قائمتي: رجها في شاكر كوكتيل مع بعض البوربون والثلج. من يريد أن يأتي ويختبر معي؟

تقول الشائعات أن الصيف يقترب من نهايته (لا يزال أكثر سخونة من شحوم لحم الخنزير المقدد هنا ، كيف لي أن أعرف) ، لذلك اسرع واحضر لنفسك بعض الخوخ بينما لا يزال بإمكانك ذلك. أنا & # 8217m آمل أن أقوم بعمل دفعة أخرى من هذا المربى قبل فوات الأوان ، لتستمر حتى العام المقبل. أو ، على هذا المعدل ، سبتمبر أو نحو ذلك & # 8230 من يدري.

ما & # 8217s مزيج النكهة الحلوة والمالحة المفضلة لديك؟ أنا & # 8217d أحب أن أسمع في التعليقات أدناه. أيضًا ، يرجى الرد على دعوة الحضور إذا كنت & # 8217 ستأتي إلى حفلة الخوخ الخاصة بي. أريد أن أعرف عدد الكوكتيلات التي يجب أن أصنعها.


مربى الفراولة بين عشية وضحاها

تُمزج الفراولة والسكر في قدر كبير وتُسخن ببطء حتى تنضج العصائر ، حوالي 5 دقائق. يرفع عن النار ويقلب عصير الليمون ، ثم يغطى بغير إحكام ويترك طوال الليل.

في اليوم التالي ، جهز كل شيء للتعليب: أحضر قدرًا كبيرًا من الماء ليغلي وعقم 5 مجموعات من البرطمانات والأغطية ، لمدة 5 دقائق تقريبًا. أطفئ النار ، لكن اترك البرطمانات والأغطية في الماء الساخن حتى تصبح جاهزًا لاستخدامها.

سخني كوبين من الفراولة والعصير في مقلاة غير لاصقة مقاس 10 بوصات على نار متوسطة عالية. عندما تبدأ الفراولة في الغليان على نار هادئة ، اطبخي مع التحريك كثيرًا ، حتى يكتمل اختبار المحميات ، من 3 إلى 5 دقائق. ضع المربى في البرطمانات المعقمة ، واملأها في حدود 1/4 بوصة من الحافة. غطيها بالغطاء واربطي الحلقة بإحكام.

توضع جانبا وتكرر مع الفراولة المتبقية والعصير. لإكمال الختم ، أعد الوعاء الكبير من الماء ليغلي ، ضع البرطمانات المغطاة في حشوة المعكرونة وضعها في القدر. تأكد من أن الماء المغلي يغطي البرطمانات. طهي 5 دقائق.

أخرجي البرطمانات من المقلاة وضعيها جانباً لتبرد. بعد 30 دقيقة ، افحص الأغطية للتأكد من إحكام إغلاقها. اضغط برفق على منتصف الغطاء إذا لم يرتد للخلف ، فلديك ختم محكم.


مربى الفراولة Habanero

ولم يكن و rsquot. الحازوقة الوحيدة التي واجهتنا كانت مع البكتين. هل تعلم أن هناك وصفات مختلفة للمربى تعتمد على نوع البكتين الذي لديك وأن هناك ثلاثة أنواع مختلفة من البكتين؟ نعم ، أنا أيضًا.

لقد أخطأت في شراء البكتين الفوري عندما كان ما أحتاجه هو التوت صلصة الخل. لحسن الحظ ، أدركت خطئي قبل أن نبدأ بالفعل ، لذا فإن الركض السريع إلى المتجر عالج خطأي. فقط لكي تعرف كل ما يعرفه صانعو المربى في المستقبل ، قد تتطلب وصفتك البكتين المسحوق (المعروف أيضًا باسم الكلاسيكي) أو السائل أو البكتين الفوري.

تأكد من حصولك على الوصفة المناسبة للوصفة التي تخطط لاستخدامها ويجب أن تكون جاهزًا للاستخدام.

من المحتمل أن أشارككم مجموعة من وصفات مربى البكتين الفوري في المستقبل. & # 128578

بدأنا بوصفة مربى الفراولة من كتاب Ball Complete Book of Home Preserving (رابط تابع) وأضفنا فلفل habanero. لن أكون مجنونة جدًا في الطريقة الفعلية للتعليب & ndash لقد تم شرحها جيدًا من قبل الآخرين ، لذا سأوجهك فقط إلى بعض المصادر لذلك (بعد الوصفة). أنا وكريستينا نحب الأشياء الحارة لذلك تركنا كل بذور هابانيرو فيها. إذا كنت تريد مربى أكثر اعتدالًا ، قم بإزالة كل أو بعض بذور الهابانيرو و rsquo قبل الفرم.


اصنع مربى التوقيع الخاص بك عن طريق خلط النكهات ومطابقتها

إنه & # 8217s غير رسمي أسبوع المحافظة هنا في Northwest Edible Life. أعلم أن أرضية غرفتي لزجة بشراب التعليب ورائحة الثلاجة مثل محلول مخلل. من الصعب بالنسبة لي التفكير في أي شيء آخر غير وضع الطعام في الوقت الحالي ، لذلك سأتحدث عن المربى والمخللات طوال الأسبوع. أتمنى أن تستمتع هذا الأسبوع بتشكيلة # 8217s للحفاظ على المشاركات.

إذا كنت تحب ما تقرأه هنا ، فقد ترغب في الانضمام إلى أكثر من 1600 قارئ آخر لديهم منشورات مدونة NW Edible يتم تسليمها تلقائيًا إلى قارئهم المفضل أو صندوق البريد الإلكتروني. # 8217s مجاني ومريح ويساعد على ضمان عدم تفويت أي شيء. شكرا للقراءة!

إضافة الزينغ إلى المربى الخاص بك

لا حرج في المربى الذي لا يحتوي إلا على الفاكهة والسكر وقليل من الليمون. البساطة الرائعة للفراولة النقية لها الكثير من الأمور ، على سبيل المثال. ولكن عندما تكون مستعدًا للإبداع في صنع المربى ، فمن الممكن تحويل حفظ الفاكهة البسيط إلى شيء من بيان الطعام. كل ما عليك فعله هو إضافة القليل من النكهة لتعزيز الفاكهة.

ثم تبدأ في تطوير نكهات مثل & # 8230

  • كمثرى مع الزنجبيل والروم
  • فراولة مع فلفل أسود وبلسميك
  • الكرز الحلو مع النعناع والكرش
  • نكتارين مع لايم وكوينترو
  • البرقوق مع الهيل ونبيذ بورت
  • مشمش بالفانيليا وشاي إيرل جراي

أميل إلى التفكير في خيارات نكهة المربى إما كزينة جافة أو زنج رطب. تشمل الزنجيات الجافة التوابل المطحونة أو برش الحمضيات أو الأعشاب المجففة وتضاف عادةً بكميات صغيرة في بداية عملية طهي المربى. الزنجبيل الرطب عبارة عن سوائل مثل الكحول والخمور والخل وشراب القيقب أو عصائر الحمضيات. يتم إضافتها بحجم أكبر قليلاً ويتم إضافتها في نهاية المربى للحفاظ على نكهاتها مشرقة.

لقد اكتشفت أن إضافة واحدة من Dry Zing وواحدة مجانية من Wet Zing إلى محميتي الأساسية تميل إلى منحني المستوى المناسب من النكهة الإبداعية والجذابة دون الدخول إلى تلك الأرض من & # 8220yeah ، هذا & # 8217s عادل & # 8230 الكثير جدًا & # 8221 يمكن أن يحدث ذلك عندما تتنافس الكثير من النكهات. ومع ذلك ، فإن مجرد إضافة زينغ جاف أو رطب هي طريقة رائعة لغمس إصبع قدمك في عالم Signature Jams أيضًا.

لقد قمت بتجميع قائمة رائعة من العبقري غريب الأطوار توضح بالتفصيل خيارات Dry Zing و Wet Zing عن طريق الفاكهة. هذه نكهات من شأنها ، عند استخدامها بكميات مناسبة وإقرانها بشكل مناسب ، أن مذاقها جيد مع الفاكهة التي تدعمها.

القائمة ليست شاملة بأي حال من الأحوال ، إنها مجرد رأيي بشأن التوابل والأعشاب والكحول التي يمكن للمرء إضافتها إلى معلبات فواكه معينة. إنه يركز على الفواكه التي أحافظ عليها كمربى ، وبالتالي لا يشمل أشياء مثل الحمضيات أو الفواكه الاستوائية ، والتي نادرًا ما تتوفر في منطقتي إلا من خلال القنوات التجارية التقليدية (باهظة الثمن).

اصنع لنفسك معروفًا ولا تحاول الجمع بين العديد من التوابل والنبيذ مثل نوع من الطاهي السويدي المجنون الذي يصنع المربى حتى تحصل على عدد قليل من الأشخاص الذين يرضون الجمهور ، مثل Blueberry-Cinnamon أو المشمش مع جوزة الطيب والبوربون أو Blackberry مع Lemon Zest و Lemon Zest و Lemon Zest و Lemon Zest جراند مارنييه تحت حزامك.

بعد ذلك ، يمكنك البدء في الاستمتاع حقًا وتجربة بعض النكهات غير العادية ، مثل الفراولة مع الكاكاو و Framboise أو الكمثرى مع Curry and Maple Syrup أو Apple with Rosemary و Calvados.

احصل على نسخة pdf كاملة وقابلة للطباعة من هذا المخطط مجانًا في صفحة العناصر القابلة للتنزيل.

سأقدم غدًا تعليمات خطوة بخطوة حول كيفية دمج خيارات نكهة Dry Zing و Wet Zing في صنع المربى الخالي من البكتين. أتمنى أن تعود & # 8217 ليعود لترى كيف تتخلص من علبة البكتين وتصبح حقاً سيد وصفة المربى الخاصة بك.

ما & # 8217s نكهة المربى المخصصة المفضلة لديك؟ هل لديك عائلة مفضلة؟


شاهد الفيديو: كونفتير او مربى#الخوخ#الاقتصادي# بطريقة بسيطة وناجحة (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mugul

    أنا آسف ، لأنني لا أستطيع المساعدة. آامل أن يساعدك الآخرون.

  2. Duramar

    هذا الموضوع لا يضاهى ببساطة :) ، أنا أحبه)))

  3. Vilhelm

    في نظري انه أمر واضح. أنصحك بمحاولة النظر في Google.com



اكتب رسالة