وصفات جديدة

كعكة البرتقال المتفجرة

كعكة البرتقال المتفجرة



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إعداد BLAT:

نذوب الزبدة في حمام مائي أو في الميكروويف ، ثم نضيف السكر ونخلط جيداً ، نضيف البيض وعصير البرتقالتين. نخلط الدقيق مع النشا ونخلطهم ، ونخلطهم ببطء فوق تركيبة الزبدة. يرش مسحوق الخبز. نسكب المزيج في صينية مبطنة بالزبدة والدقيق ، ونضع الجزء العلوي في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 دقيقة.

طريقة تحضير الكريم:


في قدر ، ضعي البيضة مع السكر والدقيق. نخلط جيدا بالمضرب حتى نحصل على خليط متجانس نضيف القشر المبشور وعصير البرتقال ونصب الحليب البارد والقشدة الحامضة ونخلط ونضع المقلاة على نار هادئة ونغلي ونقلب باستمرار حتى لا تلتصق. بارد. قبل سكبه على المنضدة ، اخلطه حتى يصبح ناعمًا.

ديكور:

افرمي الشوكولاتة واخلطيها مع المكونات الأخرى ، تذوّبيها في باين ماري أو في الميكروويف ، قومي بتجانس التزيين وصبيها على الكعكة.

المجسم :

قطع سطح العمل المبرد إلى نصفين بشكل عرضي. وهي رطبة إلى حد ما ، فلا داعي لشرابها ، وشربتها بشراب مصنوع من السكر المحترق والماء وقليل من عصير البرتقال. على الجزء الأول من سطح العمل ، أضع كل الكريم ، وقمت بنشره وغطيته بالجزء الآخر من سطح العمل.

غطي الكيكة بكريمة الشوكولاتة. قدميها باردة.

شهية طيبة !




نطحن حبات اللوز مع السكر (في الخلاط) ونضع الزبدة على النار حتى تذوب.

يُسخن الفرن على حرارة 175 درجة مئوية. افصل بياض البيض عن الصفار. يخفق بياض البيض ، ويفرك الصفار جيدًا مع باقي السكر ، ولب حبة الفانيليا (المبشور) وقشر الليمون المبشور.

يُمزج الدقيق واللوز المفروم والزبدة المذابة وبياض البيض المخفوق. تُسكب العجينة في قالب كيك (مدهون) وتُخبز لمدة 45 دقيقة.

بعد أن يبرد الجزء العلوي ، قطعيه إلى نصفين (أفقيًا) ، وزعيه في المنتصف بطبقة من المربى ثم غطّي الكعكة بالجليد (عصير برتقال ممزوج بالسكر البودرة). زينها بالفواكه المسكرة والحلوى الملونة.


شريحة كيك مع جبنة كريمية حلوة وكاكاو

اليوم نعطي هوية جديدة للكيك مع عصير البرتقال على شكل واسم فانتا كيك بغطاء كاكاو مبلل وجبن كريمي ، إضافة جيلي برتقال.

أتذكر باعتزاز وحنين كعكة فانتا مع كريمة الجبن الحلوة والكاكاو. في كل مرة ، بدون استثناء ، كان لدينا الحصص مُحددة مسبقًا ، لأن الأطفال كانوا دائمًا "يقاتلون" من أجل هذه الأطعمة الشهية. الطعم الحامض الحلو للجبن الكريمي مع طبقة الكاكاو ، هو الكمال في الحلوى المنعشة والمشبعة في نفس الوقت.

كان من أكثر المشروبات شعبية ، مع ظهور المشروب الذي يحمل نفس الاسم.

لدي الوصفة من دفتر أمي ، والتي حصلت عليها أيضًا من العمة فلوريكا ، صديقة العائلة.

من السهل صنعها ورخيصة جدًا ، من القليل من البيض والدقيق وبعض الجبن وعصير البرتقال تأتي معجزة تسمى فانتا.

أتذكر باعتزاز وحنين كعكة فانتا هذه مع جبنة كريمة حلوة وكاكاو ، والتي صنعتها اليوم على شكل كعكة. في كل مرة ، بدون استثناء ، كان لدينا الحصص مُحددة مسبقًا ، لأن الأطفال كانوا دائمًا "يقاتلون" من أجل هذه الأطعمة الشهية. الطعم الحامض الحلو قليلاً للجبن الكريمي مع طبقة الكاكاو ، هو الكمال في الحلوى المنعشة والمليئة بالملء في نفس الوقت. كان من أكثر المشروبات شعبية ، مع ظهور المشروب الذي يحمل نفس الاسم.

لدي الوصفة من دفتر أمي ، والتي حصلت عليها أيضًا من العمة فلوريكا ، صديقة العائلة.

من السهل صنعها ورخيصة جدًا ، من القليل من البيض والدقيق وبعض الجبن وعصير البرتقال تأتي معجزة تسمى كيك فانتا.

ابقوا معًا للحصول على قائمة المكونات ، ولكن أيضًا طريقة التحضير البسيطة.

بالنسبة للكعك والفطائر الخاصة الأخرى ، يمكن أيضًا العثور على الوصفات الموضحة خطوة بخطوة هنا في قسم الحلوى أو انقر فوق الصورة.

أو على صفحة الفيسبوك اضغط على الصورة.

ضعي جميع المكونات في قدر واتركيها على نار متوسطة مع التحريك باستمرار حتى يختفي اللون الغائم ويصبح شفافًا. خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة دقيقة أخرى.

يُسكب التكوين بالتساوي على الطبقين ، ويُغطى بورق ورقائق ويترك ليبرد. يجب تبريد Musai تمامًا حتى تتمكن من التعامل معها لاحقًا.

طريقة تحضير كونترتوب:

سخني الفرن على 175 درجة.

نخلط الدقيق مع الكاكاو ونخلطهم معا في وعاء آخر.

نفصل البيض ونخلط الصفار مع الزيت ونخفق حتى يصبح رغوي.

يخفق بياض البيض مع رشة ملح ثم يضاف السكر بالتدريج.

تُسكب تركيبة الصفار فوق بياض البيض المخفوق وتُخفق قليلاً حتى تتجانس.

أضيفي تركيبة دقيق الكاكاو ، وباستخدام مضرب سيليكون ، اخلطي ببطء مع الحركة من الأعلى إلى الأسفل حتى تمتزج.

تصب في صينية دائرية مبطنة من الأسفل بورق الخبز. اخبزيها لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يمر اختبار عود الأسنان.

أخرجيها من الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق أخرى في الصينية التي تم خبزها فيها. ثم أخرج سطح العمل على الشواية واتركه يبرد.

طريقة تحضير الكريم:

نضع جميع المكونات في وعاء ونضربها حتى تصبح رغوية ونحصل على قوام كريمي من الجبن.

جمعية فانتا كيك

نقطع غطاء سطح الطاولة ، من أجل تصويبه ، لأنه عند الخبز يصنع بطنًا صغيرًا ، ثم نقطعه إلى جزأين متساويين.

نضع قطعة من كونترتوب في حلقة أو بالشكل الذي نخبز به كونترتوب ، نسكب ربع الكريمة فوق سطح العمل البارد ، ثم أحد الجيليين ، وربع الكريمة ، كونترتوب ، كريم ، والهلام والجزء الأخير من الكريم ، ومستوى وثلاجة.

نصنع جيلي البرتقال الآخر بنفس الطريقة المذكورة أعلاه ، نرفعها عن النار ونتركها تبرد ثم نسكبها فوق جبنة الكريمة.

نعيدها إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات أو طوال الليل ، وبعد ذلك يمكننا تقطيعها وتقديمها ، فقط في حالة التحلي بالصبر.


المكونات كعكة عش عيد الفصح مع الشوكولاته والبرتقال

لكعكة بقطر 22 سم.

  • 1 كعكة مبللة بالشوكولاتة
  • 3 بيضات
  • 60 مل حليب
  • 120 جرام سكر
  • رشة ملح
  • 30 جرام من الجيلاتين
  • 2 ملاعق كبيرة من خلاصة الفانيليا
  • 250 جرام شوكولاتة مع 74٪ كاكاو
  • 550 جرام كريمة مخفوقة

مخفوق البرتقال:

  • 150 مل عصير البرتقال الطازج
  • 1 أو
  • 1 صفار
  • 80 جرام من السكر (أو أكثر إذا كنت تحب الحلاوة)
  • 70 جرام زبدة
  • 2-3 شرائح من قشر البرتقال ، فقط الجزء ذو الألوان الزاهية من السطح

ديكور (اختياري)

  • بيض الشوكولاتة
  • حلوى على شكل بيضة
  • 2 ورقة فطيرة + 25 جرام زبدة

تحضير اللبن الرائب لكعكة عش عيد الفصح بالشوكولاتة والبرتقال

لن أصر كثيرًا على تحضير كريمة الخثارة البرتقالية ، والتي هي أساس أحد موسي الجيلاتين المثبتين اللذين استخدمتهما في هذه الكعكة. يمكن العثور على الإجراء خطوة بخطوة في الوصفة مخفوق البرتقال.

1. ببساطة ضع المكونات ، بدءًا من عصير البرتقال والبيض وصفار البيض والسكر ، في قدر واخلطهم جيدًا بالمضرب. تُضاف قطع قشر البرتقال والزبدة وتُطهى على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف التركيبة. إذا كان لديك مقياس حرارة خاص ، فاعلم أن البيض ينضج عند 73 درجة مئوية ، وعند هذه النقطة نسحب المقلاة بعيدًا عن الحرارة ، وإلا فإننا نجازف بقطع التكوين. بعد أن يصبح الكريم سميكًا ، أخرجه فورًا من الحرارة وتمر عبر منخل. حافظ على تغطيتها بفيلم التشبث حتى نحتاج إليه.


طريقة تحضير كعكة عش عيد الفصح بالشوكولاتة والبرتقال وتحضير الجيلي والشوكولاتة

2. في وعاء به الكثير من الماء شديد البرودة ، انقع الجيلاتين (إذا كنت تستخدم الجيلاتين على شكل أوراق). إذا كنت تستخدم مسحوق الجيلاتين ، ضعه في وعاء وقم بتغطيته بالماء حوالي 2-3 سم.

3. ضعي قدر من الماء حوالي 4-5 سم على النار. اختر قدرًا آخر (وعاء) يناسبه حتى لا يلمس قاعه الماء. ضعي الشوكولاتة المكسورة في هذا القدر (الوعاء) واتركيها تذوب ببطء على البخار.

طريقة تحضير كعكة عش عيد الفصح بالشوكولاتة والبرتقال ، وإعداد القاعدة لنوعين من الموس

4. توضع البيضات الكاملة (3 بيضات) في وعاء ، كما أوضحنا في النقطة 3 ، ليتم وضعه فوق وعاء آخر ، حيث سنسكب فيه 4-5 سم من الماء. نضع المقلاة على النار حتى يغلي الماء نخفق البيض بالخلاط مع السكر والملح وخلاصة الفانيليا حتى نحصل على قشدة صفراء شاحبة.

5. أضف الحليب وانقل الوعاء فوق المقلاة بالماء المغلي واستمر في الخفق بسلك على شكل كمثرى حتى تزداد قشدة البيض في الحجم وتصلب وتسخن. سنضرب باستمرار وسنصر على الحواف وفي قاع الوعاء حتى لا يبقى كريم عالقًا بها ويصبح عجة. يتم وصف عملية تحضير هذا الكريم الأساسي بالتفصيل (بما في ذلك الفيديو) في وصفة كعكة الدبلوماسي.

6. إذا استخدمنا الجيلاتين على شكل أوراق ، نعصره جيدًا ، وإذا لم يكن كذلك ، نضعه مع السائل الذي تم ترطيبه فيه فوق كريمة البيض الساخنة ، والتي نرفع عنها الحرارة بمجرد أن نشعر بالدفء جيدًا عند لمسها. الاصبع. قلّب حتى يذوب الجيلاتين تمامًا.

7. بعد التجانس الكامل لكريم البيض مع الجيلاتين ، نزنها. كان لدي 475 جرامًا من الكريمة.

8. أعد إلى اللبن الرائب المحضر في النقطة 1 وضع جانباً 2-3 ملاعق كبيرة منه. يتم خلط ما تبقى من خثارة البرتقال مع من قشدة البيض ، في حالتي 235 جرامًا.

9. أكثر من نصف ما تبقى من كريمة بيض الجيلاتين يضاف كل الشوكولاتة المطهوة على البخار ويخلط جيدا.

10. إن التركيبتين ، الأولى بالبرتقال والأخرى مع الشوكولاتة (خاصة تلك التي تحتوي على الشوكولاتة) سوف تميل إلى التماسك بسرعة كبيرة (لتصلب). لذلك ، أوصي بإبقاء الأوعية فوق إناء الماء الساخن المتبقي من الكريمة المبخرة والشوكولاتة الذائبة ، بالطبع ، مع إطفاء النار. طالما أن الكريمات دافئة قليلاً ، لا يتصلب الجيلاتين.

طريقة تحضير كعكة عش عيد الفصح بالشوكولاتة والبرتقال ، وتهوية نوعي الموس بالكريمة المخفوقة

11. اخفقي الكريمة المخفوقة بالخلاط على سرعة عالية حتى تتماسك. يجب أن يكون الجو باردًا جدًا ، وإلا فلن يقاتل. نحن لا نتغلب عليه أكثر من اللازم لتقويته جيدًا. بالنظر إلى استخدام كميات مختلفة من الكريمة لكل كريمة ، يمكن وزنها بشكل منفصل: 250 جرامًا من الكريمة مع الكريمة مع البرتقال ، و 300 جرام للكريمة مع الشوكولاتة. فضلت أن أخفق الكريمة كلها مرة واحدة ، وبمجرد أن أقسمها ، أقسمها بين الكريمتين بالكميات الصحيحة.

12. سنستخدم ، بالتالي ، 300 جرام لتكوين الشوكولاتة ، والتي تحتاج إلى إمداد إضافي من الرطوبة ، بالنظر إلى أن الشوكولاتة تساعد أيضًا في ضبط التركيبة ، وليس فقط الجيلاتين. نضيف فوق الكريمة الأساسية بالشوكولاتة 1/3 كمية الكريمة المخفوقة ، أي 100 جرام. اخلطي جيداً ، ثم أضيفي باقي الكريمة المخفوقة (200 جرام) وادمجيها برفق عن طريق طيها.


13. بالضبط نفس الشيء الذي سنفعله مع كريمة البرتقال ، سنحتاج فقط 250 جرامًا من الكريمة. سنضيف أولاً ثلث الكريمة المخفوقة ونخلط ثم ندمج باقي الكريمة عن طريق الطي.

تحضير كعكة عش عيد الفصح بالشوكولاتة والبرتقال وتزيين بيض الشوكولاتة بحشوة موس البرتقال

يعد إعداد هذه الزخارف اختياريًا تمامًا ، ويمكن تزيين الكيك بطرق أخرى ، وليس بالضرورة بموضوع عيد الفصح. لكن إذا اخترت صنعها ، فور خلط الكريمة بالبرتقال ، ملأت بيض الشوكولاتة "المكسور" بالموسى وقمت بتقطير الخثارة البرتقالية المحفوظة فوق كل منها ، لتقليد صفار البيض. أضع البيض في الثلاجة لضبط الموس.

تحضير كعكة عش عيد الفصح بالشوكولاتة والبرتقال وتجميعها

14. قمت بتجميع الكعكة على أساس 1/2 من كعكة مبللة بالشوكولاتة، في حلقة كعكة قابلة للتعديل ، مثبتة حولها. أولاً ، سكبت تركيبة الشوكولاتة ، ثم البرتقالية ، والتي تركت منها 2-3 ملاعق كبيرة جانبًا ، ورشعتها برفق بملعقة صغيرة. من الواضح أنه يمكنك أيضًا وضع الكعكة في الفريزر بعد صب تركيبة الشوكولاتة ، والتي ستحدد خلال 15-20 دقيقة ، ثم تضاف التركيبة البرتقالية في طبقة منفصلة. يعتمد الأمر على اختيار الجميع ، وهذه المرة هي الطريقة التي أملاها شعوري الفني على المضي قدمًا: P.


15. شكلت الكعكة في الفريزر لمدة 20 دقيقة. بعد أن أخرجته ، تم ضبط الكريم جيدًا بما يكفي لإضافة آخر طبقة من الأعلى. أضع 3 ملاعق كبيرة من الكريمة البرتقالية جانباً فوق الكريمة المتصلبة ، لأمسك بالجزء العلوي ، ثم وضعت الجزء العلوي من الأعلى وضغطت برفق. أضع الكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات.


تحضير كعكة عش عيد الفصح بالشوكولاتة والبرتقال والثلج والديكور

16. بينما تبرد الكعكة جيدًا ، قمت بإعداد إكليل "القش" هذا من رقائق الفطائر المفرومة جيدًا والمبللة بـ 25 جرامًا من الزبدة المذابة. لقد رتبتهم ببساطة على ورق خَبز ، متبعين محيط دائرة قطرها 22 سم ، وأخبزهم عند 180 درجة مئوية حتى يصبح لونهم بنياً ذهبياً.

17. لإخراج الكعكة من الشكل ، عادة ما أستخدم شعلة المطبخ ، والتي أقوم بها بسرعة بتسخين الحلقة المعدنية التي تخرج من هذه الكعكة. يمكنك رؤية الإجراء بالتفصيل (فيديو) في كعكة الشوكولاته تريو. إذا لم يكن لديك شعلة مطبخ ، قم بتسخين الحلقة القابلة للإزالة عن طريق مسحها بإسفنجة مبللة بالماء الساخن. أخيرًا ، قم بإزالة الحلقة وانقل الكعكة إلى شواية موضوعة فوق صينية مغطاة بورق الخبز ، من أجل التزجيج. كيفية نقل كعكة باستخدام ملاعق صلبة يمكنك رؤيتها (فيديو) إلى الوصفة كعكة الكريمة الحامضة.

18. لصنع كريمة التزيين ، تذوب المكونات على البخار ثم تصب فوق الكعكة. قم بتنعيم السطح بسرعة باستخدام الملعقة ، مما يسمح للطلاء الزجاجي بالتجفيف من الحواف أيضًا.

19. بينما التزجيج مبلل ، ضع الزخارف في الأعلى ، والتي ، في حالتي ، كانت عبارة عن بيض محشو بموس البرتقال واللبن الرائب البرتقالي ، كما أوضحت سابقًا. من بينها أضع الحلوى على شكل بيض.

20. إكليلي "القش" من أوراق الفطائر ، الذي تخيلت أنني سألتقطه فجأة من ورق الخبز وأضعه على الكعكة ، تفكك في أول محاولة لتحريكه. لذا ، أضع هذه الحواف الحمراء من صفائح الفطائر في كل مكان ، خصلة من خصلة.

كعكة عش عيد الفصح مع الشوكولاتة والبرتقال ، تقدم

يتم تقديم كعكة عيد الفصح مع الشوكولاتة والبرتقال باردة. لم أتذوق كل شيء بعد ، لكن كل عنصر لذيذ بشكل لا يصدق. من أعلى الشوكولاتة المبللة إلى كل من الموسيتين. أعتقد أن كل شيء معًا سيكون مثاليًا. بعد أن أقطعها ، سأحاول العودة بقسم ، لكن ، أقول ، ليس من الصعب تخيل ذلك.


كعكة كريمة البرتقال

& Icirc & # 539i تحتاج إلى كونترتوب:
6 أو & # 259
6 ملاعق كبيرة سكر
6 ملاعق كبيرة f & # 259in & # 259
& Icirc & # 539i need for & icircnsiropat:
200 مل من عصير البرتقال الطبيعي
3 ملاعق كبيرة سكر
& Icirc & # 539i حاجة لكريم الفانيليا:
1 كيس بودينج الفانيليا
250 مل حليب
3 ملاعق كبيرة سكر
1 قارورة & # 259 essence & # 539 & # 259 فانيلا
200 مل فراي & # 537c & # 259 سائل & # 259
1 كيس جيلاتين # 259
& Icirc & # 539i حاجة لكريم البرتقال:
1 كيس بودنغ مقلي
250 مل عصير برتقال طبيعي
3 ملاعق كبيرة سكر
1 قنينة من خلاصة البرتقال
200 مل فرايد & # 537c & # 259 سائل & # 259
1 كيس جيلاتين # 259
& Icirc & # 539i need for glaze & # 259:
100 جرام شوكولاتة & # 259 أبيض & # 259
50 مل الجمعة & # 537c & # 259 سائل & # 259
& Icirc & # 539i بحاجة للهلام:
300 مل عصير برتقال طبيعي
4 ملاعق كبيرة سكر
عدد 2 كيس جيلاتين # 259
& Icirc & # 539i بحاجة للديكور:
البرتقال
الديك
حلويات
تحضير كونترتوب:
Ba & # 539i ou & # 259le cu zah & # 259rul & # 537i، c & acircnd compozi & # 539ia & icircncee s & # 259 se & icircngroa & # 537e، addi f & # 259ina، mix & acircnd p & acircn & acircn & # 259 la & enspmogenizare. & Enspm & & nspm &. r & acircnd سطحين على شكل كعكة ذات حواف قابلة للفصل. عندما يتحول لونهم إلى اللون البني قليلاً ، يخرجونهم ويتركون حتى يبردوا. ضعي سطح عمل على طبق ، وضعي حلقة الكيك حوله وضعي دائرة حوله. حضّر الشراب من عصير البرتقال والسكر ، ثم تغلي في قدر ثم تبرد حتى تبرد.
اسأل الكريم:
يعمل جيدًا مع الخلاط المبرد بالسائل ، حتى يصبح صلبًا وباردًا. ثم ضعي على النار في وعاء الحليب مع بودرة البودنج والسكر وخلاصة الفانيليا ، وفي وعاء آخر عصير البرتقال مع بودرة البودنج والسكر ومسحوق الفانيليا. esen & # 539a de portocale. ضعيها على الموقد على نار خفيفة مع التحريك باستمرار حتى تتكاثف. توضع جانبا ، وتغطى بورق لاصق ، ولا تمسك المساحيق ، وتترك لتبرد.
كمية السكر متغيرة ، اعتمادًا على مدى حلاوة البرتقال أو تعكره. الشيء نفسه ينطبق على الشراب والجيلي. بعد التبريد ، امزج كل تركيبة على حدة بمضرب. قم بإعداد الجيلاتين وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وادخله في التركيبة. كن حذرًا ، عليك أن تخلط جيدًا ، ربما باستخدام خلاط ، من أجل شراء الجيلاتين بالتساوي.
ثم قم بتجميع الكريم & # 537a: بالملعقة & # 259 & icircncepi & # 259 كريم على المنضدة. ضعي ملعقة من كريمة الفانيليا في المنتصف ، ثم ضعي ملعقة برتقال فوقها ، ومرة ​​أخرى فانيليا ، وبرتقال ، وهكذا دواليك. في النهاية ، سوف تحصل على دوائر أكثر تمركزًا. ضع سطح الطاولة الثاني فوق الشراب. اتركيها تبرد وحضري كريمة التزيين في هذه الأثناء: اكسري قطع الشوكولاتة البيضاء ، ضعيها في قدر وأضيفي السائل البارد.
ضعي القدر على النار في حمام ماري (فوق قدر من الماء المغلي) واخلطي حتى تذوب الشوكولاتة. كن حذرًا جدًا ، فإن قاع الإناء ، وهو الشوكولاتة ، يجب ألا يتلامس مباشرة مع الماء الساخن ، ولكن بالبخار فقط ، وإلا فسوف ينكسر. ثم اسكبي كريمة التزيين فوق الكيك واتركيه يبرد.
تحضير الهلام أ:
ذوبي السكر في عصير البرتقال وحضري الجيلاتين وادمجيه. يُسكب الجيلي الناتج بهذه الطريقة فوق طبقة الشوكولاتة ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات أو يُفضل طوال الليل. يُرش شراب البرتقال على الجوانب ، ثم يُزين بجوز الهند. اصنعي فشارًا برتقاليًا في المنتصف ورشي الحلوى. & Icircl por & # 539ionezi & # 537i & icircl savurezi pe & icircndelete.

التحضير: 60 دقيقة الخبز: 45 دقيقة
Re & # 539et & # 259 بواسطة Maria Aurora Voinea، Ro & # 537iorii de Vede، Teleorman County

تعال هنا وجرب كعكة مختلفة.


كعكة مع اليوسفي أو البرتقال شارلوت روس & # 8211 بدون خبز!

شارلوت روس كعكة اليوسفي أو البرتقال ، كعكة خالية من الفاكهة ، وصفة خطوة بخطوة ، موضحة بالصور. حلوى شارلوت روس التاريخية ، موضحة للجميع ، الوصفة مع قائمة المكونات وطريقة التحضير التفصيلية.

الحلوى بدون الخبز التي أقترحها عليك اليوم ليست فقط للأشخاص المستعجلين. لقد اعتدنا على تجاهل الحلويات دون الحاجة إلى الخبز بسهولة ، أو التحديق في فكرة أنه كان ينظر إليك ، ولم يكن لديه الوقت أو لم يكن في وضع يمكنه من فعل أي شيء بشكل أفضل. أقول إن الحلوى ذات المظهر والمذاق المذهلين ، مثل كعكة اليوسفي من شارلوت روس ، يمكن أن تتوج وجبة ممتازة بطريقة ملكية.

أصل الحلوى

حسنًا ، هذه الحلوى ، الروسية شارلوت ، اخترعها الطاهي الشهير ماري أنطوان كاريم (1784 - 1833). دعا الخالق في الأصل الحلوى ، شارلوت a la parisienne. خلال الإمبراطورية الثانية ، تم تغيير اسمها إلى شارلوت الروسية ، لأن الأطباق الروسية أصبحت عصرية للغاية. شارلوت روس هي حلوى باردة بدون خبز. يتكون من كريمة بافارية تُسكب في قالب مبطن بالبسكويت ، والذي يمكن شربه بالمسكرات أو الشراب. يُترك المستحضر ليبرد ثم يُقلب من الشكل & # 8211 تعريف Larousse Gastronomique.

حول ماري أنطوان كاريم ، يجب أن تعلم أنها كانت أول من دعاة الأسلوب المتقن للطبخ الفرنسي النموذجي ، والمعروف باسم مطبخ كبير وطورتها أجيال وأجيال من أسلافهم. ركز هذا المطبخ الكبير ، منذ البداية ، على قيمة التجربة التي يمكن أن تقدمها الوجبة ، بدءًا من المظهر والطريقة التي يتم بها تنسيق الأطباق في القائمة. تم إعداد جميع الأطباق بنفس القدر من الاهتمام. يجب أن تكون هذه الحلوى قد تم اختراعها على وجه التحديد بفكرة زيادة الضغط الذي تفرضه الوجبة التي تحتوي على قائمة طعام معقدة على الشيف. لأن نعم ، كانت شارلوت روس هذه من البداية حلوى مع عناصر مُعدة مسبقًا. لا أعتقد أن Carême كان لديه أي مكان لشراء البسكويت. أو ربما كان لديه جار حلويات واشتراها منه. لا نعرف على وجه اليقين ، لكننا نعلم أن الحلوى مرت عبر العصور التاريخية وهي محبوبة (بحق) اليوم.

في فترة الأعياد ، عندما يكون ضغط قائمة الطعام المتعددة على أكتاف كل طاهٍ في مطبخه ، اعتقدت أن هذه الحلوى اللذيذة ، المنعشة وسهلة التحضير ، ستكون نسمة من الهواء المنعش.


7 وصفات لكعكة البرتقال الخالية من الحليب

لا يوجد أحد لا يحب البسكويت على الإفطار أو وجبة خفيفة بعد الظهر. إذا كانت مصحوبة بقهوة ، فلا خطأ! لكن المشكلة في معظم وصفات الكيك هي أنها عادة ما تكون ذات سعرات حرارية عالية. يعد الحليب ، وهو أحد المكونات الرئيسية في معظم الكعك ، بالإضافة إلى الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، مشكلة غذائية للعديد من الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز - حوالي 70٪ من البالغين في بلدنا.

بالنسبة لأولئك الذين يعانون من هذه المشكلة أو لأولئك الذين يريدون ببساطة تقليل عدد السعرات الحرارية التي يتم تناولها ، هناك خيار لذيذ: كعكة البرتقال بدون حليب. هناك العديد من الوصفات لكعكة البرتقال الخالية من الحليب ، والتي يتم فيها استخدام عصير الفاكهة.

فيما يلي بعض الوصفات المتنوعة لكعكة البرتقال الخالية من الحليب. وصفات متكاملة ، خالية من الغلوتين ، وصفات نباتية بسيطة ، لقهوة العصر أو أكثر تطوراً ، لأي مناسبة خاصة. تحقق من ذلك!

1- وصفة كعكة البرتقال الخالية من الحليب بالقرفة والمكسرات

مكونات

  • 80 مل من عصير البرتقال الطبيعي
  • 1 زبادي طبيعي
  • 80 جرام نشاء الذرة
  • 80 جرام زبدة
  • 100 جرام سكر ديميرارا
  • 180 جرام دقيق القمح الكامل
  • 4 بيضات
  • قمح الليمون
  • القرفة والجوز حسب الرغبة

طريقة التحضير

ابدأ بخلط الزبدة مع السكر. اخلطي جيداً حتى يتماسك قوام الكريم. اذهب عن طريق إضافة البيض ، واحدًا تلو الآخر ، مع التحريك دائمًا. ثم نضيف عصير البرتقال وقشر الليمون واللبن. استمر في التقليب. يخفق في الدقيق والنشا ويضاف إلى العجين. لا تتوقف عن الخلط حتى تصبح العجينة متجانسة تمامًا. في شكل مدهون ، نسكب نصف العجينة. رشي القرفة والجوز حسب تفضيلاتك. نضع باقي العجينة على الوجه ونضع المزيد من المكسرات والقرفة. إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك إضافة القليل من سكر الديميرارا إلى المكسرات والقرفة. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا على حرارة 180 درجة لمدة أربعين دقيقة تقريبًا.

2 - وصفة كعكة البرتقال الخالية من الحليب مع النبيذ والتوت الأسود

مكونات

  • 80 مل من النبيذ الأحمر والحلو
  • 80 مل من عصير البرتقال الطبيعي
  • العليق الأسود والأحمر
  • 150 جرام دقيق القمح الكامل
  • 4 بيضات
  • 160 مل زيت زيتون
  • أقمشة برتقالية
  • قمح الليمون
  • 1 كوب سكر ديميرارا
  • 2 ملاعق كبيرة سكر حلويات
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 180 درجة.

ابدأ بالخلط مع الخميرة والملح والدقيق. في وعاء آخر ، يُمزج عصير البرتقال والنبيذ وقشر البرتقال والليمون وزيت الزيتون. يخفق البيض مع السكر حتى يصبح الخليط حجمًا ولونًا مصفرًا. أضف المكونات الجافة (الدقيق والملح والبيكنج باودر). لا تضع كل شيء جانبا ، نصف فقط. أضف تدريجيًا مع استمرار الضرب. ثم نضع نصف خليط النبيذ وزيت الزيتون وعصير البرتقال تدريجياً حتى تمتزج العجينة جيداً. كرر وضع باقي الدقيق وخليط النبيذ ، كل على حدة ، مع التحريك كثيرًا دائمًا. عندما تصبح العجينة مستوية ، نضعها في شكل مدهون ومبطن بورق مقاوم للدهون. اخبزيها لمدة 50 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة عندما تمتلئ بالكيك.

عند التقديم ، يُزين بالسكر والتوت الأسود.

3- وصفة كعكة البرتقال بدون حليب بالشمبانيا

مكونات

  • 90 مل شمبانيا من اختيارك
  • 30 مل من عصير البرتقال الطبيعي
  • 150 جرام دقيق القمح الكامل
  • 1/2 كوب سمن
  • 3 بيضات
  • 2/3 كوب سكر ديميرارا
  • 2 ملاعق كبيرة مايونيز خفيف
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • أقمشة برتقالية
  • 1 ملعقة صغيرة عصير برتقال
  • رشة ملح
  • 2 ملاعق كبيرة شمبانيا
  • 3 ملاعق كبيرة سكر ديميرارا
  • 4 ملاعق كبيرة سمن
  • 1/2 كوب دقيق عالمي
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1 كوب سكر حلو
  • أقمشة برتقالية

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 180 درجة.

لتحضير الكيك ، يُمزج الدقيق مع القرفة والملح والبيكنج باودر ويترك جانباً. في وعاء آخر ، يُمزج المارجرين مع السكر ويقلب حتى يصبح ناعمًا. أضف البيض إلى هذا الخليط ، واحدًا تلو الآخر ، واخلط جيدًا بعد كل بيضة. ثم نضيف المايونيز والعصير والقشر ومستخلص البرتقال. نضيف الدقيق الممزوج مع المكونات الجافة الأخرى التي تم حفظها. تخلط جيدا ثم تضاف الشمبانيا في النهاية. اخلطي العجينة برفق - يمكن أن تكون بيديك - حتى تتوازن تمامًا. ضعه في شكل مدهون.

للتزيين ، يُمزج سكر الديميرارا والقرفة والدقيق ويُضاف المارجرين تدريجياً مع الخلط بالشوكة. نضع هذا المزيج فوق العجينة قبل وضعها في الفرن. اخبزيها لمدة 30 دقيقة أو حتى تخرج الشوكة نظيفة عند إدخالها في العجين. يُمزج السكر البودرة جيداً مع الشمبانيا وقشر البرتقال ويُسكب فوق الكيك عند التقديم.

4 - وصفة كعكة البرتقال اللذيذة مع اليمام

مكونات

  • 3 ملاعق كبيرة من اليام للطبخ والعجن (هريس)
  • 250 مل من عصير البرتقال الطبيعي
  • 1 كوب دقيق أرز
  • 3/4 كوب سكر ديميرارا
  • 80 مل من زيت عباد الشمس
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • 1/2 كوب نشا

طريقة التحضير

تغلب على هريس اليام مع السكر. نضيف زيت عباد الشمس وعصير البرتقال ثم دقيق الأرز والنشا. عندما تصبح العجينة ناعمة ، اخلطي الخميرة واخلطيها برفق. ضعي العجينة في مقلاة مدهونة بالزبدة وخذيها إلى فرن محمّى على حرارة 230 درجة. بعد 30 دقيقة ، افحص الكعكة عن طريق غرز شوكة أو عود أسنان. إذا خرج نظيفًا ، تكون الكعكة جاهزة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فانتظر قليلاً حتى يخرج نظيفًا.

5- وصفة كعكة البرتقال الخالية من الحليب ببذور الكتان والزبيب

مكونات

  • 200 جرام عصير برتقال طبيعي
  • 3 ملاعق صغيرة بذور الكتان
  • 200 جرام دقيق أرز
  • 100 مل زيت زيتون
  • 300 غرام من الزبيب
  • رشة ملح
  • 1 ملح الخبز (يمكن أن يكون مسحوق الخبز)

طريقة التحضير

قطع بذور الكتان في الخلاط. أضيفي بذور الكتان إلى دقيق الأرز واخلطيهم معًا مع إضافة زيت الزيتون وعصير البرتقال والزبيب والملح. دع الخميرة تدوم. تُسكب العجينة في شكل مدهون وتُخبز لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة متوسطة ، حوالي 180 درجة.

6- وصفة كعكة البرتقال بدون حليب جوز الهند

مكونات

  • 70 مل عصير برتقال
  • 1 كوب دقيق لوز
  • 1 كوب دقيق أرز
  • 1/2 كوب حلو حواجب
  • 3 بيضات
  • نصف كوب نشا ذرة أو نشاء بطاطس
  • 80 جرام زيت جوز الهند
  • 1 كوب سكر ديميرارا
  • 1 كوب سكر جوز الهند
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر

طريقة التحضير

يخفق مع زيت جوز الهند والسكر وبيض جوز الهند والديميرارا. نضيف الأرز ودقيق اللوز والحواجب الحلوة ونشا الذرة. أخيرًا ، أضف العصير. تخلط جيدا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة. عندما تصبح العجينة مستوية ، نضيف العجينة. تخبز لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة.

7- وصفة كعكة البرتقال الخالية من الحليب بالعسل والفستق

مكونات

  • 60 مل عصير برتقال
  • 1/2 كوب زيت جوز الهند
  • 1 كوب دقيق لوز
  • 1 كوب ذرة
  • 3 بيضات
  • 2/3 كوب سكر ديميرارا
  • أقمشة برتقالية
  • 2 ملاعق كبيرة بيكنج بودر
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • رشة ملح
  • 120 مل عصير برتقال
  • 3 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة صغيرة ليكيور برتقال
  • 3 ملاعق كبيرة ستيك مقطعة وقليل من الفستق

طريقة التحضير

سخني الفرن إلى 180 درجة.

اخلطي الملح والبيكنج بودر ودقيق الذرة ودقيق اللوز. احجزه. في وعاء آخر ، يُمزج البيض وعصير البرتقال والقشر وزيت جوز الهند والسكر وخلاصة الفانيليا. يُضاف الدقيق والملح والذرة والبيكنج باودر إلى خليط العصير والبيض. تخلط جيدا حتى تصبح العجينة ناعمة. Lăsați-o să stea 20 de minute. Puneți aluatul în formă unsă și coaceți timp de 30-35 de minute. Verificați tortul cu o scobitoare sau o furculiță înainte de al scoate din cuptor.

În timp ce tortul se răcește, preparați gheața. Se amestecă sucul de portocale cu mierea într-o tigaie și se fierbe timp de cinci minute. În timp ce se fierbe, se adaugă lichiorul de portocale. Faceți găuri în tort și puneți capacul încet și încet, astfel încât să nu se înmoaie în unele locuri și să se usuce în altele. Când serviți, presărați fisticul tăiat deasupra.

Burgerul de pește poate fi o opțiune mai ușoară și mai sănătoasă pentru cei care vor să mănânce bine fără a compromite dieta. În plus față de burgeri tradiționale de somon, ton și sardine, o idee este de a pregăti burger de cod de lumină, care are, de asemenea, o mulțime de aromă! Este important să de

Găsirea unei diete pentru a detoxifica ficatul este o prioritate pentru mulți oameni. Stilele moderne de viață și dietele ne-au determinat pe mulți dintre noi să ne facă rău în mod regulat. Oricine bea mult în weekend știe ce costă corpul după un timp. Curățirea ficatului este o parte importantă a echilibrării funcțiilor naturale ale organismului. Ficatul este orga


Tort de portocale

Se amestecă 6 gălbenuşuri cu 350 grame zahăr şi se freacă până se topeşte zahărul.

Se amestecă cu 1/2 litru lapte şi se continuă amestecarea încălzindu-se pe baie de apă, până când crema ajunge de consistenţa unei smântâni.

3 pliculeţe gelatină se amestecă cu 5-6 linguri de apă încălzindu-se pe baie de apă până la omogenizare.

Apoi se toarnă gelatina peste cremă şi se amestecă tot timpul până se face cremă.
Se bate frişca separat până se întăreşte.

După ce e gata crema se răceşte bine şi apoi se amestecă încet cu frişca.
Asamblarea tortului
Se curăţă portocalele, se taie rondele şi se tapetează o cratiţă mare.

Se face un sirop din apă, zahăr şi esenţă de rom, care se pune pe aragaz la foc mic.
Se pune peste portocale un strat de cremă, apoi un strat de pişcoturi înmuiate repede în sirop, apoi iar un strat de cremă.

Şi se continuă până se termină ingredientele.

Se bagă la frigider până a doua zi.
După ce s-a închegat bine tortul, se desprind uşor cu un cuţit marginile, apoi se pune un platou pe cratiţă şi se răstoarnă tortul dintr-o mişcare astfel încât portocalele să fie deasupra tortului.


10 rețete de tort de portocale

Consumarea de prăjituri atunci când sunteți dieting, având diabet sau o altă afecțiune care necesită restricționare a zahărului poate fi o provocare pentru mulți oameni. Cu toate acestea, în prezent, o persoană cu diabet zaharat poate consuma totul cu condiția ca cu anumite restricții sau substituții ale meniului. O dieta bogata in fructe, legume si proteine ​​este ideala, dar nimic nu previne consumul de carbohidrati si zahar din cand in cand.

Tortul este una dintre felurile de mâncare care pot fi consumate cu ajutorul îndulcitorului culinar. Există prăjituri dieta comercializate în multe unități, dar dacă doriți să economisiți bani și să fiți siguri de ceea ce consumați, faceți propria rețetă acasă urmând instrucțiunile de mai jos.

Aceste rețete de tort de portocale sunt foarte simple, iau puțin zahăr și în cele din urmă se dovedesc a fi delicioase. Urmați-ne!

1. Rețete de tort de portocale

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi se adaugă gălbenușurile de ou, făina, îndulcitorul și coaja de portocale și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

2. Rețetă de tort portocaliu cu morcov

ingrediente:

  • 4 oua
  • 1 morcov tocat
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Beat morcovul în blender. Rezervați-o. Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile de ou, făină, îndulcitor, cremă de morcov și coaja de portocale și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

3. Rețete de tort de portocale cu nucă

ingrediente:

  • 4 oua
  • 1 ceasca de nuci tocate
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile, făina, îndulcitorul, nucile tocate și coaja de portocale și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

4. Rețetă de tort portocaliu cu nuci

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 ceașcă de nuci tăiate
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile de ou, făină, nuci tăiate, îndulcitor și coaja de portocale și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

5. Rețetă de tort portocaliu cu ciocolată

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.
  • 4 linguri de cacao nealcoolizat
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 lingurita de amidon de porumb
  • 1 ceasca de lapte degresat
  • îndulcitor culinar la gust sau 4 linguri.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi se adaugă gălbenușurile de ou, făina, îndulcitorul și coaja de portocale și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Asteptati-va sa amestecati. Pregătiți siropul prin aducerea tuturor ingredientelor într-o tavă la căldură. Se amestecă bine până se incorporează. Turnați peste tort și serviți.

6. Rețete de tort portocaliu cu nucă de cocos

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust
  • 1 cană de nucă de cocos rasă fără zahăr.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile de ou, făină, îndulcitor, nucă de cocos și coaja de portocale și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

7. Rețete de tort de portocale cu caise

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 cană de caise deshidratat
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile, făina, îndulcitorul, caisul și coaja portocalie și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

8. Rețete de dietă cu tort de portocale

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 cană fulgi de ovăz
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile de ou, făină, îndulcitor, ovăz și coaja portocalie și se amestecă până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

9. Rețetă de tort portocaliu cu ananas

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 1 cană de ananas tocat
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi se adaugă gălbenușurile, făina, îndulcitorul, ananasul și coaja de portocale și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

10. Rețete de dietă cu tort de portocale

ingrediente:

  • 4 oua
  • 4 linguri de făină de grâu
  • 1 pahar de suc de portocale
  • 2 linguri de seminte de aur de aur
  • 1 lingură de îndulcitor de gătit
  • 4 linguri de praf de copt
  • portocaliu la gust.

Metoda de preparare:

Se separă albușurile de ou de gălbenușurile de ou și se amestecă albii de ou în zăpadă. Apoi adăugați gălbenușurile de ou, făină, îndulcitor, semințe de in și coaja de portocală și se amestecă bine până se incorporează. Se adaugă drojdia și se amestecă ușor. Se toarnă sucul de portocale și se amestecă bine. Separați o formă cu o gaură în mijloc, ungeți cu margarină ușoară sau linia cu hârtie de pergament și turnați peste. Se coace ușor în cuptorul mediu preîncălzit timp de 30 de minute sau până la maro auriu. Luați testul pentru stick. Așteptați să se înmoaie, să se descopere și să se servească.

Dacă sunteți un fan al plăcilor sărate, vă place ce vă așteaptă aici! Placintele cu sare pot fi foarte hrănitoare atunci când ingredientele sunt selectate manual și chiar și atunci când ești dieta puteți opta pentru variante ușoare în rețete sănătoase care iau legume, legume, brânzeturi slabe și alte ingrediente cu conținut scăzut de calorii. O plăcintă ușoară săra

Sufletul este o reteta clasica a bucatariei franceze, care are ca pregatire o baza crema de faina de grau sau amidon cu lapte si poate incorpora legume, peste, brine si sa fie gratinata in cuptor. Nu este altceva decât o cremă de beamamel amestecată cu o umplutură. Există, de asemenea, variante dulci care iau crema de înghețată în loc de cremă și ciocolată din Beșamel ca "umplutură". Această rețe



Zaharul cu ouale se bat cu telul pe foc slab sau in bain marie. Dupa ce s-a batut bine compozitia si s-a racit se adauga putina coaja rasa de portocala si putina culoare


Se adauga faina si untul topit. Compozitia se coace in doua forme.


Blaturile coapte se umplu cu de portocale.


Se amesteca zaharul cu galbenusurile si apa. Se pune compozitia pe foc slab, amestecand mereu ca sa nu se prinda de fund. Cand este gata sa fiarba se da jos de


pe foc si se trece printr-o sita. Cand s-a racit se adauga untul inmuiat putin. Portocala se rade pe zahar, se dizolva in putina zeama de portocala si se adauga de unt, de asemenea si putina culoare rosie si foarte putina sare de lamaie topita.


Cu aceasta se umple si se acopera tortul deasupra si imprejur.
Decoram cu mandarine ate sau trase in fondant si putin din aceasta de unt si portocale.


Video: Easy Orange cake How to bake it super soft and fragrant. quick and easy recipe with Subs (أغسطس 2022).