وصفات جديدة

طباخ بطيء الدجاج Cacciatore

طباخ بطيء الدجاج Cacciatore



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يعمل الطباخ البطيء كطحن لهذه الكلاسيكية الإيطالية. في حين أن الدجاج يصبح طريًا وعصاريًا ، فإن نبات الكبر المملح والفلفل الأحمر المسحوق والثوم ينقع في الطماطم المهروسة للحصول على صلصة قوية لن تجدها في البرطمان. طبقًا لخطتنا ذات المقلاة الواحدة ، تُطهى السباغيتي في الصلصة تمامًا عندما يخرج الدجاج ، وتمتص كمية كافية من السوائل حتى لا تحتاج إلى تقليلها على الموقد. نحن نحب شكل أفخاذ الدجاج الكاملة منزوعة العظم فوق المعكرونة ، لكن يمكنك تقطيع اللحم إلى قطع كبيرة وتقليب الصلصة إذا أردت.

كيف اعملها كيف اصنعها

الخطوة 1

يُمزج نصف كوب من الماء والدقيق في قدر كهربائي بطيء سعة 6 لتر ، مع التحريك بمضرب كهربائي. قلّب في المرقة والمكونات الثمانية التالية (من خلال الفطر). أضيفي أفخاذ الدجاج إلى خليط المرقة. الغمر في السائل. غطي المزيج واطهيه لمدة 7 ساعات ونصف انزع الدجاج. عندما يبرد بدرجة كافية للتعامل معه ، أزل العظام من الدجاج ؛ تجاهل العظام.

الخطوة 2

يُضاف الزيت والمعكرونة إلى قدر الطهي البطيء ؛ يغطى ويطهى لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج المعكرونة. يقلب في السبانخ حتى تذبل. يُقسّم خليط المعكرونة على 8 أوعية ضحلة ؛ بالتساوي مع الدجاج. رشي جبنة البارميزان.


شاهد الفيديو: مرقه الدجاج البيتية باستخدام قدر الطبخ البطئslow cooker (أغسطس 2022).