وصفات جديدة

وصفة سهلة لخبز البطاطس بالكريمة

وصفة سهلة لخبز البطاطس بالكريمة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • وصفات
  • مكونات
  • الخضروات
  • خضروات جذرية
  • البطاطس
  • أطباق البطاطس الجانبية
  • بطاطس مشوية

هذا الطبق الجانبي المريح سهل التحضير وسيحبه الجميع. بسيطة ولذيذة للغاية!

22 شخصا صنعوا هذا

مكوناتيصنع: 1 طبق مقاس 20x30 سم

  • 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح بعرض 5 مم
  • 14 سمك فيليه أنشوجة
  • 6 حبات بطاطس مقشرة ومقطعة شرائح
  • 350 مل كريم مزدوج
  • 2 ملاعق كبيرة فتات الخبز الجاف
  • 15 جرام زبدة مذابة

طريقةالإعداد: 30 دقيقة ›الطهي: 45 دقيقة› الاستعداد: 1 ساعة و 15 دقيقة

  1. يسخن الفرن إلى 220 درجة مئوية / غاز 7. زبدة طبق خبز 20x30 سم.
  2. يُوزّع البصل بالتساوي على قاع طبق الخبز المُجهز. وزعي الأنشوجة بالتساوي فوق البصل. ضعي البطاطس فوق الأنشوجة ، ثم اسكبي الكريمة المزدوجة. اخلطي فتات الخبز مع الزبدة المذابة ، ثم رشي فوق البطاطس.
  3. ضعها على صينية خبز لتلتقط أي فقاعات كريمة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا حتى تنضج البطاطس ، وتنخفض الكريمة ويصبح لون الطبق بنيًا ذهبيًا ، حوالي 45 دقيقة.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(25)

المراجعات باللغة الإنجليزية (19)

بواسطة آن ماري بوليس

أنا أعيش في السويد وهذا المستلم هو تمامًا مثل الشخص الذي أستخدمه لجعل Jansson's Delight ، إنه أمر رائع! الفرق الوحيد هو أنني أضيف الأنشوجة (المعبأة في الماء من القصدير) في طبقات ، وليس في القاع. أفضل طريقتك أفضل من طريقتك. - 11 يوليو 2008

عن طريق LOTTING123

حقا ممتاز !!! أحد أفضل أطباق البطاطس التي أكلناها على الإطلاق. لقد استخدمت البصل الأحمر لمزيد من العمق ، وبما أنني صنعته لشخصين ، فقد اضطررت إلى ضبط الكميات قليلاً (تختلف عما إذا كنت تستخدم آلة حاسبة القياس المتوفرة). 2 حبة بطاطس متوسطة مقطعة 1/4 إنش ، 1/2 كوب ثقيل كريمة ، 2 أونصة زبدة و 1/4 فتات خبز (سأزيد الزبدة / فتات الخبز في المرة القادمة ، لقد أضيفوا حقًا إلى الطبق) وسأفضل أيضًا اخبز لمدة 5 دقائق أطول (50 دقيقة) هذا من الدرجة الأولى - 30 يوليو 2008

بواسطة جاكي

يا الهي هذه جيدة! أنا لست من كبار المعجبين بالأنشوجة ، لكنك لا تتذوق الأنشوجة حقًا. ومع ذلك ، فإنها تضيف نكهة رائعة. استخدمت الأنشوجة "العادية" ، نصفها ونصف بدلاً من الكريمة الثقيلة ، وزدت الطبقة العلوية قليلاً. لقد أحببنا هذه فقط! مجرد طبق بطاطس لذيذ! -07 أكتوبر 2007


خبز البطاطس الكلاسيكي

هناك فرصة جيدة إذا كنت قد أكلت البطاطس المخبوزة في حفلة شواء أو في منزل جدتك & # 8217 & # 8211 كانت هذه الوصفة بالذات! إنها وصفة تقليدية للغاية من طبقات البطاطس اللذيذة والجبن اللذيذ والقشدة والبصل.

إذا كنت ترغب في جعل هذه الوصفة لذيذة ، قم برش القليل من القرفة بين الطبقات & # 8211 يبدو غريبًا & # 8211 ولكنه يضيف حقًا إلى النكهة.

لدينا وصفات بطاطس رائعة أخرى لتجربتها أيضًا:

خبز البطاطس بطيء الطهي (مثالي لطهي خبز البطاطس بكميات كبيرة للجمهور)

خبز البطاطس بالبصل الفرنسي


طاجن بطاطا مشوية

اهرسي البطاطس المخبوزة الدافئة أو البطاطس المسلوقة مع هراسة البطاطس. 23 وصفة طاجن البطاطس التي من شأنها أن تجعل الجدة فخورة كريستين سوتر بتحديثها.


هذا طاجن البطاطس المخبوزة مرتين وصفات طاجن البطاطس وصفات أطباق البطاطس الجانبية

اخبز في 400 لمدة 40 دقيقة.

طاجن بطاطا مشوية. نقل إلى 4-12 كيو تي مدهون. بطاطس غراتان كريمية صحية أكثر. 21 2018 إذا بقيت وصفة طاجن البطاطس في العائلة لأجيال ، فأنت تعلم أنها أيدت نهايتها تجعلها صفقة رائعة وسعيدة.

تصنيف البطاطس Au Gratin الكريمي الصحي. أضف الحليب المبخر بالقشدة الحامضة والملح والفلفل. يُسكب المزيج في طبق خزفي مُجهز.

في وعاء كبير آخر ، اخلطي باقي المكونات. يضاف 1 12 كوب جبن ونصف لحم مقدد. إنها وصفة سريعة وسهلة مثالية في هذا الوقت من العام كطبق جانبي للإجازة أو لذيذة في أي وقت كوجبة مريحة في ليلة باردة.

طاجن البطاطس المخبوز هذا يُعد طبقًا جانبيًا مثاليًا لإحضار الرحلات والاحتفالات العائلية الكبيرة. 50 هذه البطاطس كريمية جدًا حتى مع الجبن قليل الدسم والحليب. هذه البطاطس المكسوة بالجبن وطبق خزفي من طبقات لحم الخنزير يحتوي على بطاطا زبدانية ولحم هيكوري حلو مخبوز في صلصة جاك وجبن شيدر يقول Culinary Envy.

اخبزيها بدون غطاء على 325 لمدة 50-60 دقيقة أو حتى تصبح فقاعات وخفيفة. اضرب بالخلاط اليدوي حتى يصبح ناعمًا. أعد البطاطس إلى القدر.

أضف الزبدة والجبن والقشدة الحامضة. أخرجي كريمة الزبدة الحامضة والحليب من الثلاجة واتركيها تصل إلى درجة حرارة الغرفة. طريقة الاستعمال في وعاء كبير جدا نمزج البطاطا ولحم الخنزير المقدد.

افركي بزيت الكانولا. نظفي البطاطس وامسحيها جافة تماما. اهرسها مع إضافة كريمة الحليب قليلاً في كل مرة حتى تصل إلى كريمة.

اختر واحدة من هذه الوصفات الرائعة من طهاة FN لتقديمها للعائلة والأصدقاء. اخبزيها لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل. وصفات طاجن البطاطس طاجن البطاطس هو طعام مريح كلاسيكي سهل التحضير.


يبدأ كسرولة البطاطس المخبوزة مرتين مع البطاطس المخبوزة التي يتم خلطها مع البطاطس المخبوزة مرتين.


طاجن البطاطس المخبوزة مرتين وصفة طاجن البطاطس وصفات الطعام


هذه الوصفة من طاجن البطاطس المخبوزة مرتين مليئة بالبطاطا المهروسة الكريمية وتعلوها وصفات طاجن البطاطس مرتين وصفات طاجن البطاطس المخبوزة


طاجن بطاطس مخبوزة مرتين وصفة مثالية لطبق جانبي لعيد الشكر وصفات بطاطس مخبوزة مرتين طاجن بطاطس مخبوزة وصفات طاجن بطاطس


طاجن البطاطس المخبوزة وصفات اطباق الطعام الغذاء


طاجن بطاطس مخبوزة مرتين وصفة بطاطس مخبوزة مرتين طاجن بطاطس مخبوزة طاجن بطاطس كسرولة


طاجن البطاطس المحملة مرتين وصفة طاجن البطاطس وصفات لذيذة وصفات طعام طاجن بطاطس مخبوزة مرتين


طاجن البطاطس المخبوزة مرتين وصفة طاجن البطاطس المخبوزة مرتين وصفات طاجن البطاطس وصفات طاجن سريعة


طاجن دجاج بطاطا مشوية وصفات طعام كوم وصفات دجاج طاجن بطاطا مخبوزة وصفات طاجن دجاج


غراتان البطاطا الكريمية

هل من السابق لأوانه مناقشة وصفات عيد الفصح؟ لأنني & # 8217ve كنت أخطط لعيد الفصح منذ انتهاء عيد الميلاد.

أعني ، مرحبًا ، أنا & # 8217 سآخذ أي عذر لعمل غراتان البطاطس.

لا إنتظار. أنا & # 8217 سآخذ أي عذر لعمل ملف الأكثر جبنا ، دسم ، أغنى غراتان البطاطس.

& # 8217s ليس كل يوم نحصل على طبق جانبي ملحمي ، أليس كذلك؟ يمكنك بالطبع تقديم هذا لتناول عشاء خاص ولكن عندما يتعلق الأمر بالعطلات ، فلديك كل الحق في تناول 2-3 حصص مباشرة على طبقك دون الشعور بالذنب.

أي ، عندما لا يبحث أي شخص آخر ، لا يبدو الأمر كما لو كنت تقوم بتخزين كل البطاطس. أنت لا تريد أن تكون الذي - التي الزبون.

لا ، لكن ما أحبه حقًا في هذه الوصفة هو أنها أسهل ألف مرة من الغراتان التقليدي ، ولا تتطلب الماندولين أيضًا.

لا ، لا يوجد موت من قبل ماندولين هنا ، ومع ذلك لا يزال بإمكانك الحصول على ثراء كريمي زبداني مدمن.

إنه & # 8217s فوز لجميع المعنيين.


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت نباتي
  • 6 قطع لحم خنزير
  • علبة واحدة (10.75 أونصة) كريمة مكثفة من شوربة الكرفس
  • نصف كوب حليب
  • نصف كوب كريمة حامضة
  • الملح والفلفل حسب الذوق
  • 1 (20 أونصة) عبوة بطاطس بنية مجمدة ، مذابة
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 كوب بصل مقلي مقلي

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة. أضيفي شرائح لحم الخنزير واقليها حتى تحمر. يُرفع من المقلاة ويُصفى على مناديل ورقية.

في هذه الأثناء ، سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

في وعاء متوسط ​​الحجم ، اخلطي الحساء والحليب والقشدة الحامضة والملح والفلفل حسب الرغبة. أضيفي البطاطس و 1/2 كوب جبن و 1/2 كوب بصل. يُمزج المزيج معًا ويُدهن في قاع طبق خبز مقاس 9x13 بوصة. رتبي شرائح لحم الخنزير فوق خليط البطاطس.

غطي الطبق واخبزيه في الفرن المسخن لمدة 40 دقيقة أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للحم الخنزير إلى 145 درجة فهرنهايت (63 درجة مئوية). يُرفع الغطاء عن الوجه المتبقي من الجبن والبصل ويُخبز دون تغطيته لمدة 5 دقائق أخرى.


وفر الوقت وتجنب غسل وتقشير البطاطس باستخدام عبوة من البطاطس سريعة التحضير كقاعدة لطاجن البطاطس. أفضل جزء في هذه الوصفة هو أن لا أحد يعرف أن هذه بطاطس سريعة التحضير لا تستغرق سوى عشر دقائق للخفق!

هذه البطاطس لها نكهة كافية لا تتمنى أن يكون لديك مرق اللحم. يقدم فكرة طبق جانبي بطاطا جديدة رائعة لقضاء العطلات أو الوجبات العائلية الخاصة أو عشاء الأحد.

إذا كنت تريد إعداد وجبة صغيرة للعطلات هذا العام ، فمن السهل استخدام حزمة أصغر من البطاطس المهروسة الفورية وتقليل المكونات وفقًا لذلك.

أخف من مزرعة بطاطس مهروسة أو وعاء الفخار يصنع البطاطس إلى الأمام، ولكن بنفس القدر من الثراء ، لن يكون لدى اللسان المعتاد أي فكرة عن قيامك بجلد هذا الكسرولة بالبطاطس سريعة التحضير.

تضيف جبنة الكريمة مع البصل والثوم المعمر نكهة & rsquos مماثلة لنكهة بطاطا حمراء مهروسة بالثوم. يمكن بسهولة إضافة الثوم إلى هذه البطاطس الكريمية لإبراز تلك النكهة المحددة. للحصول على ملمس كريمي مشابه ، ولكن مع البطاطس الكاملة والمزيد من النكهة الجبن ، جربنا بطاطس كريمة كروك.

ما الذي يمكنني إضافته إلى البطاطس المهروسة المعبأة؟

  • جبنة مخفوقة مع الثوم المعمر
  • بيضة
  • بصل
  • بقدونس
  • سمنة
  • الفلفل الأحمر المدخن

نصائح لعمل طاجن بطاطس دسم

  • نحن نفضل الفلفل الحلو المدخن لدمج المزيد من النكهة المدخنة ، لكن الفلفل الحلو العادي يعمل جيدًا أيضًا.
  • العادية أو الزبدة أو أي نوع أساسي من البطاطس المهروسة سريعة التحضير تعمل بشكل جيد.
  • حضري الوصفة من 6 حصص من البطاطس كل منها نصف كوب ليصبح المجموع 3 أكواب من البطاطس المهروسة.
  • يمكن أيضًا رش جبن الشيدر وقطع لحم الخنزير المقدد في الأعلى أو تقليبها في الخليط لعمل طاجن بطاطس محمّل.
  • يؤدي استخدام محضر طعام صغير لفرم البصل إلى تكوين قوام ناعم ومتسق يمكن أن يكون صعبًا باليد.
  • رشي الفلفل الحلو بالتساوي قدر الإمكان على الجزء العلوي من الكسرولة مع الحرص على تفتيت أي تكتلات.

طريقة عمل خبز البطاطس بالكريمة

اصنع بطاطس مهروسة فورية حسب الإرشادات الموجودة على العبوة.

أحد التحذيرات التي أفضلها هو غلي الماء في قدر ووضع البطاطس في قاع وعاء الخلط. أسكب الماء المغلي على البطاطس لحفظ اتساخ القدر.

اخلطي البطاطس المهروسة.

يُمزج الجبن المخفوق مع الثوم المعمر. هذا يجعل البطاطس أخف وزنًا وأكثر ثراءً.

يؤدي استخدام الخلاط الكهربائي إلى تسريع العملية حقًا.

أضيفي بيضة ، البقدونس والبصل المفروم ناعماً واخلطيهم جيداً.

يوزع في طبق خزفي بحجم 1 أو 1/2 لتر.

انقع بالزبدة. عادةً ما أستخدم سكين الزبدة لتقطيع عدد قليل من الربتات ونشرها فوق البطاطس.

ثم يرش بالفلفل الحلو. نحن نفضل الفلفل الحلو المدخن أفضل.

غبار الفلفل الحلو يعطي البطاطس مظهرًا ريفيًا ونكهة حقًا.

تُخبز في فرن تم تسخينه على درجة حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 إلى 30 دقيقة حتى يتحول لون الكسرولة إلى اللون البني قليلاً وتكوّن فقاعات على الجوانب. هذا يعطي البيض وقتًا للخبز في البطاطس.

قدميها دافئة مع شرائح لحم الخنزير بالفرن, طاجن كريمة لحم الخنزير أو لفائف لحم الخنزير ومخلل الملفوف. طبق جانبي آخر يتناسب بشكل رائع مع هذه البطاطس هو بيكون-بصل فاصوليا خضراء.


وصفات خبز البطاطس

من دوفينواز إلى جراتان الجبن المريح ، نحب تقديم البطاطس في وصفات غنية ولزجة ومخبوزة في الفرن. تصفح مجموعتنا المختارة من أفضل الطرق الفاخرة مع البطاطا.

البطاطس والجزر الأبيض # 038 خبز الفجل

البطاطس والجزر الأبيض شريكان مثاليان في خبز الفجل الكريمي هذا ، وهو مرافقة رائعة لعشاء مشوي

بطاطس دوفينواز

شرائح البطاطس الرقيقة المطبوخة ببطء في الفرن مع الكريمة والثوم - أكثر الأطباق الجانبية انحلالًا

الكراث والبطاطا # 038 بيكون بيك

هذا الخبز عبارة عن خليط بين نوعين كلاسيكيين - دوفينواز كريمي وبوميس بولانجير (بطاطس مطبوخة في المخزون) ، الطبق الجانبي المثالي

البطاطا الحلوة & # 038 خبز السبانخ

إذا كنت تبحث عن بعض الأطعمة المريحة بميزانية محدودة ، فإن هذا الخبز النباتي هو الشيء الوحيد. أضيفي قطع لحم الضأن لمن يتناولونها

خبز البطاطس بالثوم المهروس

امنح ضيوفك أكثر من مجرد هرسها مع هذا الخبز اللذيذ. لم يتذوق الطعام المريح بهذه الروعة من قبل

الماكريل المدخن & # 038 خبز البطاطس

يستغرق هذا العشاء العائلي الدافئ والمقتصد عشر دقائق فقط للتحضير. جربه مع سمك السلمون المدخن الساخن أيضًا

الماكريل المرقط & # 038 خبز البطاطس

طبق عشاء مريح وغني من السمك المدخن مع البطاطس والقشدة - يقدم مع أوراق السلطة الخضراء المقرمشة

خبز البطاطس المقرمش الجديد

طبق جانبي ريفي مقرمش ومليء بالزيتون والكبر

الجبن الثلاثي & # 038 لحم الخنزير المقدد Dauphinoise

يأخذ لحم الخنزير المقدد المدخن وضربة ثلاثية من الجبن المذاب هذا الطبق الكلاسيكي المكون من طبقات البطاطا والكريمة المزدوجة إلى المستوى التالي من التساهل - جانب عرض لحفل عشاء

جبن كريمي & # 038 خبز البطاطس

خبز البطاطس بالجبن المريح هو المرافقة المثالية لطبق اللحم اللذيذ في الشتاء


شيدر

يجب تناول جبن الشيدر باعتدال ، وإذا كنت تحب النكهة ، قم بشراء جبن شيدر ناضج أو أكثر نضجًا للحصول على الفائدة الكاملة بكمية أقل. يوفر الجبن البروتين في هذا الطبق بالإضافة إلى الكالسيوم.

يمكن شراء الشيدر بعدد من الأسعار المختلفة وأنا أميل إلى استخدام مجموعة متنوعة منخفضة التكلفة ومنتجة بكميات كبيرة لهذا الطبق. أعتقد أنه قد يكون من المفيد شراء جبن شيدر ويست كانتري الحرفي للوحة الجبن وأنا متأكد من أنه سيجعل طعم البطاطس بالجبن أكثر طعمًا ولذيذًا & # 8211 من الواضح أنه اختيارك الذي تشتريه. إذا كنت تستطيع الحصول على بعض الجبن الممتاز بسعر مخفض ، فقد يكون هذا هو خيارك الأفضل

أعلم أن هناك قلقًا من أن بعض جبن الشيدر المنتج بكميات كبيرة ليس جيدًا بما يكفي لتحمل اسم الشيدر ، ولكن بينما يحتاج الناس إلى البحث عن طعام منخفض التكلفة ، فإن طعم الجبن الشيدر المنتج بكميات كبيرة هو بالتأكيد جيد بما يكفي للطهي باستخدامه.


لا داعي للترهيب. سلطة البطاطس سهلة التحضير. مع بعض الحيل ، ستجعلها مثل المحترفين في وقت قصير جدًا. بينما نحن & # 8217re في موضوع البطاطس ، يجب أن تعلم أننا نحبهم هنا! فيما يلي بعض الوصفات المفضلة: البطاطس المهروسة لدينا ، هذه البطاطا المقلية سهلة التحضير ، والبطاطس المحمصة المدخنة مع صلصة الغمس المستوحاة من هذه الوصفة!

أفضل أنواع البطاطس للاستخدام

البطاطس الصغيرة والشمعية وذات القشرة الرقيقة هي الأفضل لسلطة البطاطس. تعتبر البطاطس الصغيرة الصفراء أو البيضاء أو الحمراء مثالية (البطاطس الإصبعية تعمل أيضًا). إنها سريعة الطهي ، ولأنها صغيرة بالفعل ، فلا داعي لتقطيعها قبل طهيها.

اترك البطاطس كاملة. تحافظ البطاطس الكاملة المطبوخة على نكهتها وحلاوتها الطبيعية. نحن أيضًا جزء من قوام البطاطس عندما يتم طهيها بالكامل مقارنةً بالمفرومة.

إذا لم يكن لديك & # 8217t بطاطس شمعية صغيرة متاحة ، فستعمل البطاطس الأخرى في مكانها ، وسيكون النسيج مختلفًا قليلاً. نحاول عدم استخدام البطاطس الخرزية (الخبز) لأنها تميل إلى الانهيار. إذا كان هذا هو كل ما لديك ، فلا تقلق. قطعيها قبل الطهي & # 8212 فهي أكبر بكثير وتستغرق وقتًا طويلاً عند طهيها بالكامل. (نستخدم نفس أنواع البطاطس لوصفة البطاطس المحمصة المفضلة لدينا.)

كيف نطبخ البطاطس

ننضج البطاطس كاملة في ماء مملح عند صنع سلطة البطاطس. فيما يلي أهم النصائح للقيام بذلك:

يُملح ماء الطهي. من المهم إضافة كمية كبيرة من الملح إلى ماء الطهي. عن طريق تمليح الماء ، تخرج نكهة البطاطس. ربحوا & # 8217t طعم مالح ، فقط مثل البطاطس الممتازة.

للحصول على أفضل سلطة بطاطس ، يُملح ماء الطهي.

على نار هادئة ، لا تغلي # 8217t. عندما يتعلق الأمر بطهي البطاطس من أجل سلطة البطاطس ، فلا داعي للغليان. عندما تفعل ، فإنهم يهاجمون بعضهم بعنف. بدلًا من ذلك ، أحضر الماء مع البطاطس ليغلي ثم اخفض الحرارة حتى يغلي ببطء. تطبخ البطاطس بنفس السرعة.

عندما تنضج البطاطس يمكنك دفع شوكة من خلال المركز. عندما تنتهي ، صفي البطاطس وأضيفيها إلى حمام جليدي ، مما يمنعها من الطهي. بعد دقيقتين إلى ثلاث دقائق تصبح باردة بدرجة كافية لتحملها.

بينما أحب استخدام البطاطس المكسوة بالجلد للبطاطس المهروسة ، إلا أنني أحب إزالة القشر من البطاطس لهذا الغرض. نظرًا لأنني أستخدم البطاطس الصغيرة ، فإن تقشيرها قبل الطهي سيكون مهمة محبطة. بدلاً من ذلك ، أقوم بطهي البطاطس مع التقشير ، واتركها تبرد ، ثم قشرها. نظرًا لأن البطاطس مطبوخة ، فإن القشر ينزع بسهولة (يمكنك رؤيتنا نفعل ذلك في الفيديو أعلاه).

منذ نضج البطاطس ، ينزع القشر بسهولة.

خلاصة سريعة

  • البطاطس الصغيرة الشمعية هي الأفضل & # 8212 تطهى بسرعة ، ولا داعي لتقطيعها # 8217.
  • اطبخ البطاطس كاملة. مذاقها أفضل ولا تتشبع بالماء.
  • يُغلى الماء حتى يغلي ثم يُخفّف المزيج على نار هادئة.
  • أضف كمية وفيرة من الملح إلى ماء الطهي. بدون ملح ، فازت البطاطس بمذاق جيد جدًا.
  • اطبخ البطاطس حتى تنضج الشوكة ، ثم صفيها ثم أضفها إلى حمام جليدي ، مما يمنعها من الإفراط في الطهي.

الصلصة المفضلة لدي

وصفة سلطة البطاطس الخاصة بنا تظهر على الجانب التقليدي الأكثر تقليدية ، ولكن لدينا بعض التعديلات. (إذا كنت تبحث عن صلصة غير كريمية ، فقم بإلقاء نظرة على سلطة الفاصوليا الخضراء والبطاطس مع جبنة الفيتا والزيتون أو هذه النسخة الخالية من المايونيز).

لتتبيل السلطة، نستخدم المايونيز والقشدة الحامضة. كلاهما يجعل الصلصة كريمية أكثر ، لكن المايونيز يمكن أن يكون ثقيلًا في حد ذاته. إضافة الكريما الحامضة يخفف الصلصة قليلاً. إذا كنت & # 8217re معتادًا على استخدام المايونيز فقط ، فحاول إضافة القليل من الكريمة الحامضة في المرة القادمة. إنه & # 8217s تغيير قواعد اللعبة.

عندما أرغب حقًا في رفع مستوى لعبة سلطة البطاطس ، أستخدم المايونيز محلي الصنع. إنه & # 8217s أسهل مما تتصور. ها هي وصفة المايونيز الخاصة بنا مع مقطع فيديو يرشدك إلى كيفية صنعها.

نضيف أيضا الخردل الأصفر العادي، مما يضيف نكهة إضافية بالإضافة إلى القليل من اللون. عادةً ما أستخدم خردل ديجون في وصفاتنا ، ولكن عندما يتعلق الأمر بهذه السلطة ، فإن الخردل الأصفر المنتظم يفوز.

نضيف الخل أيضًا ، لكن ليس إلى التتبيلة. بدلا من ذلك ، نرش الخل على البطاطس المطبوخة. لقد تعلمنا هذه النصيحة من ألتون براون. بعد تقطيع البطاطس المطبوخة إلى مكعبات ، انثر ملعقة كبيرة أو نحو ذلك من الخل فوقها. لا يُصدق مقدار الاختلاف الذي يحدثه الخل. استخدم خل التفاح أو خل النبيذ الأبيض أو الأحمر أو حتى عصير مخلل الشبت!

بدلاً من إضافة الخل إلى الصلصة ، نرميها مع البطاطس المطبوخة. هذا يجعل مثل هذا الاختلاف في النكهة!

باقي المكونات

الآن لدينا بطاطس مطبوخة ومتبلة بشكل مثالي وتتبيلة كريمية ، حان الوقت لإضافة بعض المكونات الإضافية. سلطة البطاطس هي عملية شخصية ، وهناك الكثير من الآراء حول ما يجعلها & # 8220perfect & # 8221 أو & # 8220 الأفضل. & # 8221 الوصفة أدناه هي نسختنا & # 8212 وهي تتضمن كل ما نحبه ، ولكن تذكر أنها & # 8217s سلطة البطاطس الخاصة بك ، لذا أضف ما تريد!

كرفس ومخللات & # 8212 يضيف الكرفس قرمشة جميلة ومنزلنا ليس مستقرًا بدون مخللات الشبت في الثلاجة ، لذا فإن إضافتهم أمر غير منطقي بالنسبة لنا. إذا كنت لا تحب المخللات في سلطة البطاطس ، اتركها (يمكنك أيضًا استبدالها بالمخللات الحلوة).

بصل أحمر & # 8212 أحب حلاوة وقرمشة البصل الأحمر في هذا. للتأكد من أن البصل لا يتغلب على السلطة بنكهة البصل الخام ، أنا & # 8220deflame & # 8221 البصل. إنها عملية بسيطة ، ببساطة أضف الماء البارد إلى البصل المفروم واتركه جانباً لمدة 10 دقائق. الوقت في الماء يزيل الحافة الخام من البصل.

البيض المسلوق & # 8212 ربما & # 8217s كيف نشأنا أو ما اعتدنا عليه ، لكن سلطة البطاطس بدون بيض تفتقد شيئًا ما. يضيف البيض المسلوق قوامًا ودسمًا إضافيًا.

أعشاب طازجة & # 8212 الأعشاب الأكثر شيوعًا هي البقدونس والثوم المعمر ، لكن الشبت والكزبرة والطرخون جميعها تعمل بشكل جيد. في الوصفة أدناه ، نستخدم كلًا من الشبت والبقدونس. جرب بنفسك لترى ما تحب. أضف ملعقة كبيرة في كل مرة ثم تذوق. تذكر أيضًا أن الشبت والطرخون أقوى قليلاً من الأعشاب الأخرى لذا أضفها وفقًا لذلك.

ما يقوله قرائنا

إذا كنت لا تعتقد أن وصفتنا تساعدك في الحصول على أفضل سلطة بطاطس محلية الصنع ، فقم بإلقاء نظرة على ما يقوله قرائنا عن الوصفة! المزيد من المراجعات في قسم التعليقات أدناه.

& # 8220 لقد فعلت هذا مرات عديدة !! دائمًا ما تكون لذيذة جدًا وذات نجاح كبير حتى مع أكثر الأشخاص إرضاءً للأكل !! & # 8221 & # 8211 بام

& # 8220 أفضل سلطة بطاطس على الإطلاق !! & # 8221 & # 8211 ميليندا

& # 8220 ممتاز. طعمه لذيذ! إنها أفضل بكثير من سلطة البطاطس المشتراة في المتجر. & # 8221 & # 8211 LouAnn

& # 8220I أحببت سلطة البطاطس هذه! & # 8221 & # 8211 باولا

المزيد من الأطباق الجانبية السهلة

  • انظر إلى طريقتي المفضلة لصنع سلطة الكولسلو. بكمية كبيرة من الحموضة من خل التفاح وخردل ديجون.
  • سلطة البروكلي الخاصة بنا مع لحم الخنزير المقدد تحتوي على توت بري ، بصل أحمر ، وصلصة لذيذة مصنوعة من المايونيز ، خردل ديجون ، وخل التفاح.
  • أضف قرمشة إلى الحفلة مع سلطة الخيار بالخل. انها تسبب الادمان.
  • سلطة المعكرونة مع الأورزو مليئة بالخير. هناك & # 8217s صلصة الليمون والخيار والزيتون والخرشوف والطماطم والأعشاب الطازجة. أو إلقاء نظرة على سلطة المعكرونة السهلة لدينا مع جبنة الموزاريلا والبارميزان (# 8217s جيدة جدًا).

تم تحديث الوصفة ، تم نشرها في الأصل في مايو 2013. منذ نشر هذا في عام 2013 ، قمنا بتعديل الوصفة لتكون أكثر وضوحًا وأضفنا فيديو وصفة سريعة. - آدم وجوان


& # 128214 الاختلافات

  • أضف بعض إكليل الجبل المجفف أو الزعتر لتغيير شكل النكهة.
  • بعض رقائق الفلفل الأحمر أو قليل من الفلفل الحار هي طريقة رائعة لتوابلها!
  • نحب إضافة بعض الفلفل الحلو أو حتى الفلفل الحلو المدخن أيضًا.
  • يعد الملح المتبل طريقة رائعة أخرى لزيادة النكهة في هذا الطبق.
  • قم بطهي بعض لحم الخنزير المقدد ، وقطعه إلى قطع ، ثم اخلطه مع البطاطس مباشرة قبل إضافة الدجاج في المقلاة. لذيذ!
  • لإضافة بعض التغذية الإضافية ، اخلطي حوالي 8 أونصات من شرائح الفطر مع البطاطس قبل خبزها.

أجد أن وصفات العشاء بالبطاطس متعددة الاستخدامات ومثالية لقضاء ليالي الأسبوع المزدحمة. ما هي وصفات خبز البطاطس المفضلة لديك؟

إذا كنت تحب الوصفات المخبوزة مع البطاطس والدجاج ، تحقق من عائلتي المفضلة الأخرى ، مثل هذا صينية دجاج مخبوزة مع البطاطس! وشاهد المزيد من وصفات الدجاج السهلة أدناه.


شاهد الفيديو: Ukusni recept za krompir iz rerne - vrlo jednostavan i ukusan (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Mumi

    أنصحك أن تأتي على موقع ، مع معلومات كبيرة حول موضوع مثير للاهتمام لك. هناك أنت بكل الوسائل ستجد كل شيء.

  2. Zulkiktilar

    أين منطقك؟

  3. Anmcha

    أخبرنا أنك كتبت أو استعارت من شخص ما ، إذا كنت نفسك ، فهذا رأي مثير للاهتمام إلى حد ما

  4. Jerrad

    ديكتن ، من يمكنني أن أسأل؟

  5. Nikokinos

    أعتقد أنك مخطئ. دعونا نناقش هذا. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا على PM.



اكتب رسالة