وصفات جديدة

كعكة التمثال

كعكة التمثال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

يُفصل البيض ويُضرب البياض بقوة. نخلط الصفار مع السكر ، الفانيليا ، الزيت والماء ونخفق بالخلاط حتى يتضاعف الحجم. مثالي للخفق حتى يذوب السكر. يضاف الدقيق الممزوج بالكاكاو والبيكنج باودر فوق الصفار المخفوق. تخلط مع الخلاط. التركيبة متقلبة للغاية ولكنها ستصبح رقيقًا من البيض. نضع الخلاط جانبًا ونضيف بياض البيض المخفوق مع التحريك بالملعقة من الأسفل إلى الأعلى. تُسكب التركيبة على شكل كعكة مبطنة بورق الخبز وتُخبز الجزء العلوي حتى يجتاز اختبار المسواك.

بيري موس: يتم ترطيب الجيلاتين في القليل من عصير الفاكهة. تركت التوت يذوب ، ثم مررتهم لإزالة البذور. نضيف 4 ملاعق كبيرة من السكر فوق هريس الفاكهة ونضعها على النار لتسخينها ثم نذوب السكر. لا ينبغي غليه. يُرفع عن النار ويُضاف الجيلاتين ويُمزج حتى يذوب الجيلاتين ، ثم يُترك الكريم ليبرد.

اتركيها لتبرد ولكن ليس على الإطلاق حتى لا تتكاثف ، اخفقي الكريمة المخفوقة واخلطيها مع هريس التوت. يتم ترطيب الجيلاتين في القليل من الماء. (حوالي ملعقة كبيرة من الماء وملعقة صغيرة من الجيلاتين) ضعي في الوعاءين رقائق طعام ، ضعي حولها بسكويت شراب وقطعيها إلى حجم الأوعية ، اسكبي الكريمة وضعي الأواني في الثلاجة.

موس الشوكولاته: في وعاء ، ضعي 150 مل من الكريمة المخفوقة على باين ماري واخلطي الشوكولاتة المبشورة حتى تذوب الشوكولاتة. أضف الجيلاتين الرطب. قلبي حتى يذوب الجيلاتين ، وخذي الوعاء جانبًا وعندما يبرد قليلًا ، أضيفي 200 مل من الكريمة المخفوقة. قطع سطح العمل إلى نصفين. يتم وضع الورقة الأولى في الدرج ، مع الحلقة القابلة للفصل. شراب ، يضاف كريم الشوكولاتة ، يضاف الجزء العلوي الثاني من الشراب. ضعي الكعكة في الثلاجة لبضع ساعات. تركته بين عشية وضحاها.

في اليوم التالي ، دهن الكعكة بطبقة رقيقة من كريمة الزبدة حتى تلتصق عجينة السكر. ضعي "السيليكون": د ، دهنها بطبقة رقيقة من كريمة الزبدة ثم غطي الكيك بعجينة السكر الملونة بلون البشرة ، ثم زينيها حسب خيالك. : د


2 وصفات كعكة الجزر الخفيفة

كعكة الجزر التقليدية

مكونات

  • 7 أكواب جزر مفروم
  • 2 كوب دقيق
  • 4 بيضات
  • 1/2 كوب سكر أبيض حبيبي
  • 3/4 كوب سكر بني
  • 1 كوب زيت زيتون
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة
  • قليل من الملح
  • 2 ملاعق كبيرة خميرة

مكونات الصقيل:

طريقة التحضير

  • أولاً ، سوف تحتاجين إلى غسل الجزر وتنظيفه وبشره. ثم سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
  • اخلطي الدقيق والملح والقرفة والخميرة في وعاء كبير. نوصي بغربلة الدقيق.
  • ثم ، في وعاء آخر ، اخفقي البيض مع السكر الأبيض والسكر البني حتى يذوب المُحلي.
  • الآن ، أضيفي خليط البيض شيئًا فشيئًا إلى وعاء المكونات الجافة. تخلط جيدا بمنديل حتى تحصل على عجينة متجانسة.
  • ثم، نضيف الجزر ونمزجهم لندمجهم في العجينة.
  • حان الوقت الآن لوضع الزيت. أضيفي القليل من المزيج جيداً.
  • دهن المقلاة واسكب العجينة. ضعيها في الفرن المسخن واتركيها تخبز لمدة 14 دقيقة.
  • للحصول على أفضل النتائج ، استخدم صينية مقاس 20 سم. بهذه الطريقة ، ستحصل على كعكة طويلة ، والتي سيتعين عليك تقطيعها إلى نصفين لاحقًا.
  • عندما تُخبز الكيكة جيدًا ، أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
  • في غضون ذلك ، يمكنك تحضير الجليد. كل ما عليك القيام به هو اخلطي الجبنة الكريمية والسكر البودرة بخلاط يدوي.
  • بمجرد أن تبرد الكعكة ، قطعيها إلى نصفين أفقيًا. ثم افرد نصف كمية كريمة التزيين على النصف السفلي من الكعكة. ضع النصف العلوي للخلف.
  • أخيرًا ، استخدم الكريمة المتبقية لتغطية سطح الكعكة. ضعه في الثلاجة ليبرد ثم ... استمتع به!

كعكة الجزر النباتية

مكونات

  • 2 كوب دقيق القمح الكامل
  • 1 1/3 كوب سكر بني
  • 6 أكواب جزر مفروم
  • 1 كوب ماء
  • 3/4 كوب زيت زيتون أو زيت عباد الشمس
  • رشة ملح
  • بذور الفانيليا
  • طرف سكين من مسحوق الزنجبيل
  • 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة

طريقة التحضير

  • أولاً ، اغسل الجزر ونظفه وابشره. قم أيضًا بتسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
  • ثم، نخل الدقيق في وعاء ونضيف السكر والملح والخميرة والقرفة والزنجبيل. بمعنى آخر ، جميع المكونات الجافة ما عدا حبة الفانيليا. يقلب جيدا.
  • في وعاء آخر ، ضعي الزيت والفانيليا والماء واخلطيهم جيدًا.
  • ثم أضف ببطء محتويات الوعاء الثاني إلى الوعاء مع المكونات الجافة. امزج حتى تحصل على عجينة ناعمة.
  • نضع الجزر المبشور ونخلط جيدا بالملعقة.
  • الآن دهن صينية الخبز واسكب الخليط فيها. ثم ضعيها في الفرن المسخن واتركيها تخبز لمدة 40-45 دقيقة.
  • بمجرد مرور الوقت ، أخرجي الكعكة من الفرن واتركيها تبرد.
  • حاليا حان الوقت للاستمتاع بكعكة الجزر النباتية!

كما ترى ، كلتا الوصفات سهلة التحضير. كل ما عليك فعله هو خلط المكونات ووضعها في الفرن!

بالإضافة إلى ذلك ، إذا كنت ترغب في إعطاء ملاحظة خاصة للحلوى ، يمكنك إضافة شرائح اللوز فوق كعكة الجزر. يضيف اللوز أيضًا نكهة ومغذية. إذا لم تكن من محبي اللوز ، فإن الزبيب يعد خيارًا رائعًا آخر.

على أي حال ، نحن على يقين من أنك ستستمتع بأي من وصفات كعكة الجزر الخفيفة هذه. استمتع بها مع القهوة مع الأصدقاء أو العائلة!


كعكة الشوكولاتة

يُحمّى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ويُدهن علبتي كيك دائريتين بالزبدة. ورق جدران مع ورق الخبز.

جهز سطح العمل. تُذوّب الشوكولاتة والزبدة في وعاء مقاوم للحرارة.

يتم تمرير حبات البندق عبر المفرمة للحصول على مسحوق البندق.

اخفقي بياض البيض. في وعاء آخر ، اخلطي الصفار جيدًا مع السكر. اخلطي الشوكولاتة والزبدة وبياض البيض ومسحوق البندق والبيكنج باودر بعناية مع القليل من الخل أو عصير الليمون.

صب 2/3 من التكوين في شكل واحد والباقي في شكل آخر.

اخبزي الطبقة الأولى لمدة 35 دقيقة وأصغر 25 دقيقة. بعد الخبز ، اتركيها لتبرد ، ثم أخرجيها من القوالب.

لتحضير الكريمة ، تذوب الشوكولاتة في حمام ماري. تخلط مع الكريمة وتغطى الوعاء وتترك لتبرد لمدة ساعتين على الأقل.

يتم مزج الفول السوداني للزينة أو طحنه في ملاط.

بعد أن تبرد ألواح كونترتوب ، قم بقص سطح المنضدة الأكبر أفقيًا ، مما ينتج عنه ورقتان أرق.

دهن كل صفيحة منضدة بالقشدة ، وغطي ما تبقى بالكيكة بأكملها.

كديكور ، يرش الفول السوداني على الكعكة ، وكذلك العديد من حلى الشوكولاتة الأخرى.


كيفية اختيار كعكة الزفاف المناسبة. 5 أخطاء يجب تجنبها

حفلات الزفاف متطلبة للغاية ومرهقة. يرغب العروس والعريس ، وخاصة العرائس ، كثيرًا في إثارة إعجابهم بأجمل حفل زفاف ، وفستان الزفاف الأكثر خصوصية ، والكعكة الأكثر روعة التي غالبًا ما يميلون إلى المبالغة فيها. النتيجة النهائية حتى الآن بعيدة عن توقعاتهم. أما بالنسبة لكعكة الزفاف ، فلا ينبغي أن يكون الاختيار بهذه الصعوبة. من السهل القول، من الصعب القيام به. هناك بعض الأمثلة التي نجح فيها العروس والعريس في ارتكاب خطأ فادح في الخيارات غير الملهمة فيما يتعلق بالكيك. فيما يلي بعض منهم:

1. اختر الحلويات بعناية

هناك نماذج لا حصر لها من كعكات الزفاف الأنيقة على الإنترنت. تقضي معظم العرائس ساعات أمام الشاشة لتصفح المجموعات عبر الإنترنت مثل تورت بينترو Nunta.ro أبحث عن كعكة مثالية. ومع ذلك ، لا يكفي العثور على التصميم الذي يعجبك ، بل يجب أن تتأكد من أن لديك أيضًا حلويات قادرة على صنع هذا الديكور بشكل لا تشوبه شائبة. خلاف ذلك ، فإنك تخاطر بالحصول على كعكة كارثية مثل تلك الموجودة في الصورة في يوم زفافك. يمكن أن يؤثر مثل هذا الحادث بشكل لا يمكن إصلاحه على حفل الزفاف بأكمله ومن الواضح أنه ليس بطريقة إيجابية. قبل تقديم الطلب ، اطلب من الحلويات الحصول على كتالوج من الكعك المصنوع لعملاء آخرين ، ويفضل أن يتم التقاط الصور بكاميرا عادية. بهذه الطريقة ، ستتمكن من رؤية مدى مهارتهم حقًا في صنع تزيين كعكة الزفاف.

2. التسويات لها حدود أيضا

في معظم الأحيان ، لا يهتم العريس على الإطلاق بالمشاركة بنشاط في التخطيط لحفل الزفاف. أسئلة مثل "ما رأيك في نمط الكعكة هذا؟" ، "سواء كانت زهورًا طبيعية أو ترترًا؟" أو "ألا تعتقد أن المرزبانية أصبحت شائعة جدًا؟" إنهم يميلون إلى إرباكه. ولكن ماذا تفعل إذا كان العريس يريد حقًا أن يفرض وجهة نظره ويريد أن يتم تنفيذ تفضيلاته بنفس طريقة تنفيذ تفضيلاتك؟ بعد كل شيء ، إنه حفل زفافه. هل يمكنك تقديم حل وسط من أجله؟ ماذا عن كعكة مختلطة؟ أحدهما يزين نصفه بالورود والشرائط والمرزبان الأبيض ، والنصف الآخر بالأعشاب وطبعات التمويه؟ هل أنت على استعداد للذهاب إلى هذا الحد؟

3. التفاصيل مهمة

تهدف الكعكة إلى إثارة إعجاب الضيوف وشهوتهم. يجب أن تبدو أنيقة ، ولكن أيضًا لها مذاق لذيذ. هاتان الصفتان أساسيتان. لا يمكن للمرء أن يكون بدون الآخر. ومع ذلك ، عندما يتعلق الأمر بالجمال ، فمن المستحسن الاعتماد على البساطة والاهتمام بالتفاصيل. يمكن للخيارات غير الملهمة أن تدمر الديكور الكامل للكيك. هكذا تحول ما كان يمكن أن يكون كعكة جميلة ذات طابع بحري إلى مظهر مثير للاشمئزاز. في حالة الصورة أعلاه ، لم يكن رش مسحوق الكاكاو على مرزباني ، وكذلك استخدام الحلزون الحقيقي ، من أكثر الخيارات إلهامًا.

4. تقليديا من الأفضل

الشكل التقليدي للكيك ، مع أرضيات مستديرة متراكبة ، هو الخيار الأكثر أمانًا. إنه بسيط وجائز ، فهو يسمح لك بتجربة أي نوع من الزخرفة أو السمة أو التطبيقات الأسلوبية. ولكن ، إذا كنت عنيدًا في الحصول على كعكة ذات شكل غير عادي مثل تمثال نصفي للعروس ، فتأكد على الأقل من اختيار حلوى قادرة على صنعها بشكل لا تشوبه شائبة. علاوة على ذلك ، لا تقطع رأس العروس لأنها ستبدو مرعبة قدر الإمكان.

5. من لا يحب الكعكة الأصلية؟

لقد رأيت العديد من المحاولات للتعذيب الأصلي ، بعضها أكثر نجاحًا والبعض الآخر أقل نجاحًا. يمكن أن يكون الشكل الموجود في الصورة بمثابة إعادة تفسير لبرج بيزا المائل ، لكنه يبدو أشبه بكعكة بدأت تذوب دون حسيب ولا رقيب وهي على وشك الانهيار في أي لحظة. لا نعرف مدى رضا العروس والعريس عن نتيجة الاختيار ، لكننا نشك في أن الضيوف اعتبروه مناسبًا.


نصائح لتزيين كعكة بيري

  1. قطعي الفراولة الكاملة بمروحة ، ووزعيها على سطح القشرة ، ورشيها بالسكر البودرة
  2. يمكن تزيين الكعكة بالتوت. للقيام بذلك ، قم بإذابة الشوكولاتة البيضاء والداكنة بشكل منفصل. اخفضي الحبوب بمقدار 2/3 في كتلة الشوكولاتة الداكنة ، ضعيها على جانب واحد لتثبيتها. من الأعلى ، على الشوكولاتة الداكنة مع مجرفة سيليكون لوضع بعض شرائح الشوكولاتة البيضاء
  3. يمكنك صنع رجال ثلج من الفراولة ، والتي ستزين كعكة رأس السنة بشكل مثالي. قطع قمم الفاكهة. يخفق الجبن مع الجبن والقشطة بالخلاط. توضع هذه الطاولة في محقنة معجنات وتُطفأ على شريحة ، ضع بوم بوم على & # 8220capac & # 8221 والأزرار مع جبنة الكريمة ، تجعل عيون السمسم.

بالطبع ، يمكن شراء أي كعكة التوت من السوبر ماركت. وليس سيئا ، بشكل عام ، كعكة. لكن ما لا يمكنك شراؤه هو رائحة الخبز في المنزل ، مما يجعل كل منزل دافئًا ومريحًا.


دعونا نواجه الأمر ، يحب الكثير منا الحلويات. قلة قليلة من الناس يرفضون الحلوى أو شريحة من الكعك أو الآيس كريم ، لكن لا تعتادوا على تناولها بكميات لا يمكن السيطرة عليها. غالبًا ما نأكل الكثير من الحلويات عندما نشعر بالوحدة ، وعدم الحب ، ونفتقد أحبائنا ، لأننا نشعر بالتوتر أو حتى قبل الدورة الشهرية.

يجب الانتباه لمحتوى المكونات وخاصة السكر الأبيض وهو مادة كيميائية صناعية يمكن أن تسبب مشاكل صحية وزيادة الوزن. أمراض القلب والسكري هي الاختلالات الرئيسية في استهلاك الكثير من السكر.

قبل أن تحاول إرضاء شغفك بالحلويات ، خاصة إذا شعرت بالتعب في فترة ما بعد الظهر أو بعد يوم من العمل ، رطب. في الواقع ، يحتاج الجسم إلى الماء.

بدائل الأطعمة الكاملة السكرية

الأطعمة الكاملة غنية بالألياف والمعادن والبروتينات بشكل طبيعي.


الراوند & # 8211 الفوائد والممتلكات

جذع الراوند له طعم حلو وحامض ، فهو يحتوي على 116 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام من السويقات. بدلاً من ذلك ، فهو غني بالفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والفيتامينات ، وخاصة فيتامين سي.

القيمة الغذائية لمقدار 100 جرام من الراوند

  • Proietne & # 8211 0.39 جرام
  • كربوهيدرات 31.2 جم
  • الألياف -2 جم
  • سكر- 28.7 جم
  • كالسيوم & # 8211145 مجم
  • Fier & # 8211 0،21mg
  • مغنيسيوم & # 8211 12 مجم
  • الفوسفور - 8 مجم
  • Postasiu & # 8211 96 مجم
  • فيتامين سي 3.3 ملجم
  • فيتامين ب 6 & # 8211 0.02 مجم

بالإضافة إلى ذلك ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي الراوند أيضًا على الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك.

دور مضاد للأكسدة

الراوند مصدر غني بمضادات الأكسدة. وتشمل هذه الأنثوسيانين ، المسؤولة عن اللون الأحمر ، ووفقًا للدراسات ، فإنها تقدم فوائد صحية متعددة. الراوند غني أيضًا بالبروانثوسيانيدين ، المعروف أيضًا باسم التانين المكثف. قد تكون مضادات الأكسدة هذه مسؤولة عن بعض الفوائد الصحية للفاكهة أو النبيذ الأحمر. وتشمل هذه الآثار المضادة للالتهابات ، والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، والوقاية من مرض السكري والسمنة.

ملين طبيعي

استهلاك الراوند له تأثير في تسريع العبور المعوي ومكافحة الإمساك. يزيد محتوى الألياف جنبًا إلى جنب مع العناصر الغذائية الأخرى في نبات الراوند من التأثير الملين لنبات الراوند.

ينظم مستويات الكوليسترول

تعتبر جذوع الراوند مصدرًا جيدًا للألياف التي يمكن أن تؤثر على مستويات الكوليسترول في الدم.

في إحدى الدراسات ، تناول الرجال ذوو المستويات العالية 27 جرامًا من ألياف الراوند يوميًا لمدة شهر. انخفض الكوليسترول الكلي لديهم بنسبة 8٪ والكوليسترول الضار بنسبة 9٪.



تعليقات:

  1. Halwende

    برافو ، جملتك في متناول اليد

  2. Hampton

    أعني أنك لست على حق. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM ، وسوف نتعامل معها.

  3. Ren

    عبارة رائعة ومضحكة

  4. Yojar

    هناك شيء في ذلك أيضًا ، يبدو لي فكرة جيدة بالنسبة لي. أنا أتفق معك.

  5. Shoukran

    أنا متأكد من هذا - الطريقة الخاطئة.

  6. Megul

    لم تكن مخطئا ، كل شيء صحيح



اكتب رسالة